名古屋のどて焼き体験
みなさん、おはようございまーす。
名古屋もどりゃ暑いでよ。
というわけで、名古屋名物、どて焼き食べてきましたよ。
二軒、はしごさせてもらいましたけども、
まず一軒目は、しましょうさんですね。
どて焼きって何よってことなんですけども、
簡単に言うと味噌おでんですね。
味噌味のおでん。
これ、私もよく食べに行く静岡おでん。
静岡おでんですね。
象、伸ばすんですね。象。
静岡おでんと似て非なるもんなんですけども、
系統としては同じですかね。
色がかなり濃いんですけども、
そんなにしょっぱいとか、くどい味ではないですよ。
とーっても美味しい。
しましょうさんの場合は、カウンターでサクッとしっぽりできる、いい店ですね。
そして二軒目は、かもし屋さん。
名古屋発音的には、かもし屋さんなんでしょうかね。
ちょっとよくわかりませんが。
なんと、日本酒だけじゃなくて、ワインとおでん。
この味噌おでんが食べられるっていう、
こちらも非常に美味しいお店でしたね。
ご主人にお話をちょっと伺う機会があったんですけども、
色々こだわりまくってるところが、本当に感動できますよ。
でもって、こちらでは、締めに名古屋林ライス。
これが美味いんですよね。
見た目カレーに似てるんですけども、
3回ぐらい味変で楽しめるという、非常に凝ったもんでした。
ぜひお試しを。
パローでした。では、また明日。
