スパークリングワインの楽しみ方
みなさーん、こんばんは。ローリスク・ミドルリターンがモットーのアラフォー会社員のあすですが、金曜日は裏農家を、お酒好きなあすによる飲む人も飲まない人も楽しめる金曜配信始めまーす。
今日はスパークリングワインについて語りたいと思います。
この番組では、いつもは仕事や役所の話をシェアしていますが、金曜日だけはお酒大好きなあすが、お酒の話をゆるっとしっぱりお届けします。
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はい、今日は大好きなスパークリングワインについて語りたいと思います。
突然ですが、スパークリングワインって、なんていうの、特別な日に飲むブロックありませんか?
私はね、それがあったんですよ。
まあブロックっていう言い方はね、ちょっとなんか行々しいんですけど、
なんかこうクリスマスとか誕生日とか、なんかちょっとこうイベントとかお祝い事の時に飲む飲み物みたいなイメージありませんか?
スーパーでもクリスマスの時期とかにすごいねボトル並びますよね。
そんな感じで私もクリスマスとかお正月とか、誕生日とか結婚記念日とか、
そういう時はスパークリングワインを選んでたんですけど、
私はスパークリングワインが大大大大大好きなんですね。
大大大大大好きで、次飲むのは私の誕生日か、次飲むのは結婚記念日かって思ってたんですけど、
あれ?別にこれ普段飲んでもいいんじゃない?って思ったんですよ。
で、私は結構普段も飲んでいます。
今日はスパークリングワインの、私がこんな感じで飲んでるよっていうブロック外れた話と、種類についてお話ししようかなと思いますね。
平日というか普段の日常でも、普通に飲んでもよくないって思って飲むようになりました。
といっても私は週末、基本的には週末しか飲まないので、週末の夕飯にビールとかワインとか日本酒とかいろいろご飯に合わせて選ぶんですけど、
その中の一つとして取り入れるようになりました。
でね、実はよくよく見ると、価格も別にべらぼうに高いわけじゃないんですよ、普通のワインとかと比べて。
ワインなんてピンキリなのでね、いろいろあるんですけど、私だいたいデイリーに飲むワインは、赤も白もだいたい1000円前後のものを選んでます。
スパークリングワインも全然ね、1000円前後のものたくさん出ています。
もちろんピンキリですけど、なので別にね、スパークリングワインだからめちゃめちゃ高いとかいうこともないんです。
とはいえよくよく考えると、私スパークリングワインは週末に夫と一本ね、普通に開けちゃうんです。
白とか赤は、白いって赤いってみたいな感じで両方飲んだりもすることもあるんですけど、
スパークリングワインの種類
一日で一本開けることはあんまなくて、そういう意味ではちょっとね、高くついてるのかもしれないんですけど、
あの瓶自体一本あたりの値段は、別にね、べらぼうにスパークリングワインだから特別高いってことはないです。
はい。
って感じで、私はね、大好きなスパークリングワインの特別ブロックを外し、週末のお酒の一つの選択肢として楽しんでいます。
はい。で最後にね、どんな食べ合わせでやってるのかみたいなこともお話ししようと思います。
で、スパークリングワインの種類についてね、ちょっとチラッと触れたいと思うんですけど、
よくシャンパンって言いますよね。
で、シャンパンはフランスのシャンパン流地方で作られて、
ちゃんと認定を受けたスパークリング発泡しているワインのことをシャンパンというふうに呼ぶので、
全てのスパークリングワインがシャンパンではないんですよね。
で、確かにシャンパンになると少しお値段がいい値段になるかなーなんていう印象もありますので、
私はね、スパークリングワインを選んでいることが多いかなと思います。
で、あと私がね、よく飲むのはスペインのスパークリングワインであるカバですね。
結構スペインワインもね、種類が出ています。
味も辛口で、シャンパンの製法と同じくらい古い歴史があるみたいですね。
だからよく見る、スーパーでよく見るのはフランスのスパークリングワインかスペインのカバ、これよく見ます。
あと少し少ないんですけど、イタリアのスパークリングワインはスプマンテっていうふうに呼ばれてて、
これも美味しいですね。
でもなんとなく感覚的には種類は多くないかな。
私がカバ好きなだけかもしれないんですけど。
そんな感じで、一口にスパークリングワインって言ってもいろんな国のものがあるよっていう話と、
シャンパンとの違いなんかをお話ししてみました。
料理とのペアリング
でね、最後にこんな楽しみ方をしてるよっていう話なんですけど、
シュワッとしてて口当たりもいいので、
結構ちょっと暑くなってきた初夏頃に飲むのはすごくいいなと思っています。
あとは今の時期だと桜のシーズンなので、ロゼなんかを飲むのもいわゆる映えにもなるかなと思います。
かわいいですよね、ロゼのスパークリングワイン。
ロゼも別にすごい値段が高いわけじゃなくて、普通に同じ値段で売ってたりもするので、
よかったらね、この桜の時期にロゼのスパークリングなんかいかがでしょうか。
って感じかな。
で、私がいつも迷うのがね、スペイン料理をお店に食べに行った時にスペインのスペインビールもあるんですよね。
スペイン魔王とかね、結構スペインのGビールみたいなものと、あとはスペインのカバとどっちもあるんですよ。
で、乾杯の時に1杯目にビールを飲むかカバを飲むか、いつもめちゃめちゃ悩みます。
1杯目はね、ちょっとシュワシュワしたもので、喉の渇きを癒したいので、ビールかな、カバかな、どっちにしようかなって思います。
結局どっちも飲むんですけど、どっちを先に飲むかはね、いつも迷いますね。
だいたいビール先が多いかな。
そんなね、幸せな悩みもスペイン料理を食べに行く時にはあったりします。
はい、そんな感じでそうそう、だからね、スペインのスパークリングワインのカバを飲む時は、結構その生ハムとか、あとパテとかね、スペインバルで出てくるようなご飯と合わせることが多いです。
あとは、魚のアクアパッツァ。
アクアパッツァって言うとめっちゃオシャレに聞こえると思うんですけど、魚の切り身を野菜とかとコウソウと一緒にオーブンにぶち込むだけっていうめちゃめちゃ簡単な料理なんですけど、
アクアパッツァとかをする時はスパークリングワイン飲みたいな、なんていう風に思いますね。
そんな感じ。
あとはあれかな、家ではなかなかムール貝はできないけど、アサリの白ワイン虫とかね、そういう時の天才かな、の時にはスパークリングワイン合わせるの好きですね。
あとマライのカルパッチョとかね、そんな料理に合わせながら私はスパークリングワインを楽しんでいます。
あとピクルスとかね、オリーブとかね、いやー飲みたくなってきちゃった。
今週はスパークリングワインにしようか、でもちょっと寒いんですよね、今週ね。
寒い時にちょっとスパークリングワインって感じじゃないんだよな。
まだ焼酎追い割りって感じなんだよな。
そんな感じ。
はい、ということで今日はスパークリングワインの特別日ブロックありませんかという話で、私は大好きなので、
特別ブロックを外してデイリーに、普通の日も楽しんでいますよというお話をしてみました。
最後までお聞きいただきましてありがとうございました。
金曜日の明日でした。またのお越しをお待ちしています。
