麹調味料
麹調味料や麹を健康的な食材として学び、食と健康について考える話題
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#90 【腸活EXPOレポ】ウサギはカメを見ている、カメはゴールを見ている
海外子育てママの自分らしく人生楽しみたいラジオ🇩🇪ドイツ在住のえいみさんがオンラインで開催された腸活EXPOに参加した体験談を共有しています。講師陣が自身の背景や変化を交えて語ることで親近感が湧く点や、他人ではなく自分のゴールを見据えることの重要性について語っています。また、発酵食品に食物繊維を組み合わせることで腸内環境を整える具体的な方法として、味噌汁に具材を一品追加す...
🇩🇪×🇯🇵ｺﾗﾎﾞﾗｲﾌﾞ「ドイツ暮らしちょっと聞いていいですか？」
自由に、軽やかに、自分らしく生きるヒント🌱さいかのリベラルアーツ冒険記▼スペシャルゲスト→🌼えいみ🌼ドイツで子育て日記 https://stand.fm/channels/637f173cb4418c968d5e8853 🌷さいか🌷10/31（土）11時【旅イベント】詳細▼ https://note.com/saika_coach/n/n8b39f715fb29?app_launch=false 2:26 えいみさん記念すべき初コラボ！今回のコラボのきっかけ 6:02 えいみさんのご紹介▶︎ドイツで子育てしながら暮らすママ...
#85なぜ麹？初心者目線で語る麹の魅力
海外子育てママの自分らしく人生楽しみたいラジオ🇩🇪ドイツ在住のえいみさんが、初心者目線で麹調味料の魅力についてお話しします。醤油麹や塩麹が料理を美味しく簡単にし、肉や魚を柔らかくする効果があることを紹介しています。また、減塩や腸内環境の改善など健康面でのメリットも触れ、家族の笑顔につながる点に感動を述べています。
#73 夏の疲れが出てくる9月はスープで心身を労わろう
海外子育てママの自分らしく人生楽しみたいラジオ🇩🇪食の勉強をする中で、季節の体の不調に合わせて食事も少し工夫することが大切だと感じました。 雨で鬱々としてませんか？ 9月に意識したいのは、温かいスープや飲み物を取ること。 分かっているけど意識したいこと。 ゆるっとお話しています☘️ #季節 #春夏秋冬 #スープを摂ろう #自律神経 #アラフォーママ #ドイツ生活 #身体の不調 #季節の変わ...
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