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みなさんこんにちは、ドイツで子育て中のえいみです。 ドイツでの暮らしや日々の気づき、キャリア迷子の私がちょっとずつチャレンジしていることなどを発信しています。
はい、今日は10月の30日ですね。 わが子たちはですね、今日あのそれぞれ幼稚園保育園でハロウィンパーティーってことで朝から仮装していきました。
上の子はね、黒猫になって、下の子はかぼちゃが全身にかかれた服を着ていっています。
みんな、ドイツはやっぱりクリスマスがメインなので、ハロウィンはそこまで盛り上がる感じはしないんですけれどもね、でもなんかね、そんなちょっと海外らしいイベントというかあって、子供たちも楽しんでくれると
いいなというふうに思ったりしています。
今日はですね、懲滑エキスポっていうのに先ほどまで参加してまして、オンラインで。
そのレポをちょっとしたいなというふうに思います。
3時間くらいのすごい長いエキスポだったんですけれども、懲滑っていうと、私自身今、
麹調味料に興味を持っていて、ちょっと学んだりしているんですけれども、あんまりね、懲滑っていう観点を持っていなかったりして、
でも今結構日本では懲滑ブームというか、そういうワードがよく耳にするようになっているかなというふうに思うんですが、
私もなんとなく麹調味料を学ぶからには、ちょっと懲滑っていうのも興味あるなというふうに思って、今日はそのレポ、レポじゃない、エキスポに参加をしてきました。
今回のセミナーの中では、5名の方の講師がいらっしゃって、それぞれ、懲滑とはいえど、
基本的にはやっぱり麹を使って何かをやられている方が多かったように思います。
それぞれ、例えば麹調味料を使った料理教室をやられている方もいれば、懲滑でのダイエットに重きを置かれている方もいればという感じで、
それぞれ特徴がありながら、いろんなお話をしてくださったんですけれども、
その中でちょっと私が、これいいなと思ったことというか、気づきをお話ししていきたいなというふうに思います。
気づきについては3点ですね。
あと、私がこれやりたいなというふうに思ったことについても、最後お話ししていきたいなと思います。
ちょっとまだ記憶が新しいうちにアウトプットしたいなと思っているので、3時間座り続けて結構疲れたんですけれども、頑張ってお話ししたいななんて思っています。
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まず気づきの1点目なんですけれども、これ懲滑うんうんとかいう話ではなくて、
それぞれ皆さん工事業をやられている中で、このセミナーをやっていて、お話の中で学びになったことの一つとして、
皆さん自分がどう変わったか、工事業を使ってとか、その懲滑の観点で自分がどういうふうに変わったかっていう、
経験談みたいなのを少し取り入れた、お話しされていた方が多かったです。
例えば、すごくアトピーに昔から悩まされていて、それが改善しただったりですとか、
例えばダイエットの方だったら、小さい頃から大人になるまでずっと太っていらっしゃったらしいんですね。
それが当たり前に生きてきたんだけれども、いじめにもあっていたし、
でもやっぱり大人になって綺麗になることを諦めきれずに、工事調味料とかに出会って、懲滑に出会って、
今はすごく綺麗に痩せられているっていう話もあったり、
いろんな背景がそれぞれありましたね。
例えば、もともと専業主婦だったんだけれども、
一番末っ子の、3人のお子さんの末っ子の方が子供が1歳になるタイミングで、
そもそも料理とかの経験もない、料理も苦手だったんだけれども、
お教室を、料理教室を開いて、すごく今人気の講師になっていらっしゃる方とか、
いろんな背景を、自分がどういう風に工事調味料を使って、使ってというか、
出会って変わったのか、みたいなところを少し取り入れていたっていうのが学びの一つですね。
そうすることによって、聞いている私たちの方も、
こんな人、こんな思いを持っているんだ、とか、
こういう風な効果があるんだ、とか、やっぱり想像することができますし、
あとは、こういう風に変われたっていうことをお話しいただくと、
その人のバックグラウンドとかも分かって、より親近感が湧いたりするなという風に思ったので、
こういうの大事だなって思いました。
続いて気づきの2点目なんですが、
このスタイフのタイトルにも入れさせていただいたんですけれども、
うさぎは亀を見ている、亀はゴールを見ている、っていう言葉を使われていた方がいらっしゃったんですよね。
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これは、つかみだなという風に思ったんですよ。
うさぎと亀の話って有名な話ありますよね。
うさぎは足が速くて、でも途中でお昼寝をしちゃって、
結局亀に、すごく遅く頑張って進んでいた亀に最後抜かされて、亀の方が勝ったっていうのがあると思うんですけれども、
結局うさぎは亀を見ている、亀はゴールを見ていたからそういう結果になったんだなっていうところで、
それで何が言いたいかっていうと、
うさぎって亀、結局は他人を見ているってことなんですよね。
結構今、調滑だったり麹調味料とかもそうなんですけれども、
これを麹調味料を使ったから痩せたとか、麹調味料を使ったから肌荒れが改善したとか、
麹調味料を使ったからすごく健康になれたとか、
そんな情報っていっぱいあるんだけれども、
それってあくまで人の話であって、結局自分のゴールを見せることが大事。
麹調味料って別に何事、何でも救う万能選手っていうわけじゃなくて、
やっぱり人それぞれ効果っていうのは変わってくるし、
自分自身一体ゴールは何なんだろう、麹調味料を取り入れる。
ご飯作りで何を楽にしたいんだろうとか、体調面でどうなりたいんだろうとか、
どんな自分の気持ちの状態だったりとか、家族との関係性がいいのかとか、
自分なりのゴールをちゃんと描いて、それに向かって麹調味料を取り入れてみたりとか、
暮らしを変えてみるっていうのが重要だよって。
それも何でも完璧を目指して急いでやるんじゃなくて、
日々の生活でちょっとずつちょっとずつ変えていくみたいなのを、
このウサギは亀を見ている、亀はゴールを見ているっていう言葉に置き換えていたんですね。
これってすごい分かりやすいというか、キャッチだなっていうふうに思って。
皆さんは亀女子になりましょうねっていうふうにその方はおっしゃっていました。
やっぱりいろんな情報があふれていて、私もまだまだ初心者なので、
麹調味料を使うレシピをいっぱい検索したりとか、こういう使い方がいいとか、
別に麹調味料に限った話じゃなくて、何事も情報にあふれていて、
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いいように書かれているけれども、人にとってのいいは自分にとってのいいとは限らないし、
何が良くて何が悪いかなんて、例えばカップラーメンをたくさん食べる人でも長生きする人はいるわけだし。
だからカップラーメン食べちゃいけませんよっていうそういう話でもなくて、
情報と自分をちゃんと切り分けて考えましょうねって。
自分はどうなりたいの?私はどうなの?子供はどうなの?とか、
そういうことが大切だよっていうふうな話をされていて、
ああそうなんだなーって、いや確かにそうだよなーっていろんな情報に踊らされるし、
人を見ればよく見えるし、でもやっぱり自分が何を求めていて、
自分がどうしたいのかっていうところの視点っていうのはすっごい大事だなっていうふうに思って。
ちょっと何が言いたいか分からなくなっちゃいましたけれども、
本当、亀女子になろうっていうことですね。
自分のゴールをちゃんと見ていこうっていうところですね。
3点目の気づきとしては、
これも聴覚とは関係ないんですけれども、
お話しする側になったときに相手に自分ごと化してもらうような工夫ってすごく大事だなというふうに思いました。
やっぱり今日、調味料の中でもお塩の話をされている方がいらっしゃったんですね。
その方は私がまさに今参加しているコミュニティの講師の方なんですけれども、
一見やっぱり塩の原材料とか、どんなものがいいのかとか作られ方とかって、
ちょっと深く入っていくとだんだん難しくなってくるんですよ。
調味料の話とかもいろんな成分とかの話になって、添加物だったりとかね。
でも、その方が自分のお家にある塩を今持ってきてくださいって、
裏見てって、そこにこれ入ってる、あれ入ってるとか、これは何パーセントとかっていうのを聞いていて、
皆さんにチャットでみんな答えるような感じで参加型にされていたんですね。
そうすると、聞いているだけだとどうしても難しい言葉が並んでしまったりするけれども、
そうやっていざ自分が使っているお塩を一緒に紐解いていく、
原材料を紐解いていくっていうことができると、すごく楽しいなって思えたんですよね。
私、結構チャットも盛り上がってたんですよ。
こういう参加している方、相手に自分ごと化してもらう工夫っていうのはすごく大事だなって思いました。
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いいですよね。その場で体験するとか、その場で自分の持っているものはどうなんだろうとか、
知れるのってやっぱり楽しく学べるチャンスだなっていうふうに思いました。
そんな感じで気づきとしては3つなんですが、自分の中でこれいいなっていうふうに思った内容としては、
発酵食品で納豆とかもそうですけれども、結構体にいいよねって漠然と思いますよね。
でもその発酵食品自体を増やせば、たくさん食べればそれで十分なんだろうかっていう話をされていて、
腸の中に入っているもの、細菌だったりいろんなものがいますよね。
その腸の中に入っているもの、そのものを柔仁、柔仁菌とかを柔仁って呼ぶと、
その柔仁の顔ぶれってやっぱり人それぞれで、それぞれの人の腸はそれぞれ腸内環境が違うわけなんですよ。
だから自分自身の腸内解析っていうのもあるらしいんですけれどもね。
そういう腸内解析とかで、自分の腸の中の住人の顔ぶれが一体どうなっているのかっていうのを知れたらもっと楽しいなって思ったし、
その顔ぶれを知ることによって対策を打てるとか、
あとは発酵食品を取り入れる生活をしたからこういうふうに変わっていったっていうふうな分析にもなるなっていうふうに思って、
実際に例えば自分がもし腸内解析とかに詳しくなれたら、
そういう人の腸内解析を分析して、その人に合った食事のバランスだったりとか、
あとは人間誰しも一緒にやるとかの方がモチベーが上がったりする生き物だと思うんですよね。
私は結構ね、自分を立して続けるっていうのがなかなか一人では難しい人間なので、
そういうふうにすごくよく思うんですよ。
人が一緒に頑張ると頑張れるみたいな。
なので、別に腸活とか麹調味料を入れるっていうのは頑張ることではないんだけれども、
楽しく続けるっていう意味では、一緒に伴奏するとか、
そういうこともできるんじゃないかなっていうふうに思って、
将来の楽しみじゃないけれども、
全然私まだ腸活とか腸内解析とかのこと知らないんですけれども、
そういうことできたらすごくいいなっていうふうに思いました。
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結構さっきの発酵食品を増やせばそれで十分かっていうお話にも通じるんですけれども、
発酵食品ってそれだけを食べるからいいっていうわけではなくて、
発酵食品プラス菌の餌になるもの、腸内細菌が食べる餌になるもの、
具体的に言うと食物繊維だったりするんですが、
食物繊維って何かっていうと、海藻とかお豆、野菜、キノコとか穀物とか、
っていうものになってくるんですけれども、
発酵食品プラス野菜とか海藻とかキノコとかをちょっとずつ取り入れる。
これによって腸内細菌の餌になってくれるので、
これがセットになるからこそ免疫力が高まったりとか、美肌の効果があったりとか、
いろんなことが改善されていくそうなんですよね。
だから発酵食品そのものだけじゃなくて、
食物繊維とどっちも取るのがいいということで、
例えばお味噌汁、お味噌って発酵食品ですよね。
お味噌汁にわかめと野菜を入れる。これは食物繊維になりますよね。
あとはヨーグルト。ヨーグルトの発酵食品にバナナときな粉を入れる。
だからヨーグルト取るときも、
1個で蓋をされているヨーグルト。
それだけを食べるというよりかは、
そこにきな粉を入れてみようかなとか、バナナを入れてみようかなとか、
フルーツを入れたりしてみるとか。
あとは納豆にネギを入れるとかも同じ効果があります。
今日からできることとしては、
発酵食品、お味噌汁に、いつも具をですね。
みなさん最近お味噌汁具、何入れました?
うちは、玉ねぎとわかめを入れました。
玉ねぎ、2種類あれば十分じゃ十分なのかな。
けど、例えば1種類になっちゃった場合には、その具に1つ足すとか、
あとは玉ねぎ、わかめだったら、
ここに冷蔵庫の余り物のきのこないかなって1つ足すとか。
とにかくちょっと具沢山の味噌汁を目指す。
みたいな感じでできると、
すごく頑張ろうって思わなくても、自然に調合ができる。
免疫力だったりとか、美肌への一歩になるんじゃないかなっていう風に思っています。
なので、みなさんも次味噌汁作る時、是非具を1品、いつもより1品足してみてください。
そんな感じで、100点を目指す。
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何事も100点を目指すんじゃなくて、ちょっとずつ日々の暮らしを変えるっていうのが、
特にこの麹調味料においては、完璧に使いこなそうっていうわけじゃなくて、
発酵食品とうまく向き合って、その効果を高めていくことを、
小さなことができたらいいなっていう風に思って、
みなさんにも今日、味噌汁に具を1つ足すっていうのをご紹介させていただきました。
ということで、今日は聴覚エキスポに参加して、気づきですね、3点。
1つはみなさん、自分がどう変わったかっていう、
経歴じゃないけれども背景、バックグラウンドをお話しされているってことと、
2つ目は、うさぎは亀を見ている。
人を見るんじゃなくて、亀はゴールを見ている。
自分のゴールは何なんだろう。
自分はどうありたいのかっていうところを見てみようっていうところ。
3つ目は、お話しするときに、参加者の聞いてくださるみなさんに自分ごと化する。
今、お塩持ってきてとか。
化する工夫をするっていうこと。
この3点が私にとってすごく学びでした。
そんな感じで、気づきをアウトプットしてみました。
それでは最後まで聞いてくださりありがとうございました。
ではまたね。
ちゅー!
