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1%の情熱物語
海外に住んでいる日本人は、日本人総数のわずかに1%。
この番組では、海外進出や起業を果たしたビジネスオーナーや経営者、
また各協会のプロフェッショナルな方々へ、対談形式でインタビューをしていきます。
日本の未来を背負うグローバルなプロフェッショナルたちの仕事哲学と、
そこに燃える情熱に迫ります。
こんにちは。
こんにちは。
1%の情熱物語332回です。皆さんお元気でしょうか。
お元気でしょうか。もうこれ12月の最後ですからね、配信予定が。
確かに。
クリスマスも終わっている頃かもしれませんが。
引っ張ってしまっていたんですけど、僕の脱毛の進捗情報ですね。進捗情報?
どうだったか聞きたいですよ。
前回の収録が確か11月の終わり頃で、来週に予約入れてんだよねみたいな話をしてたはずなんですよ。
私が脅したやつ。
そう、ほんで痛いですよって沢ちゃんが言って、マジかと思ってちょっとビクビクしながら言ったんですけど。
はいはい。
まあついて、最初にねコンサルテーションというかね、毛根の模型みたいなの見せてもらいながら、こういう風になってて、毛根とはこの表皮の中に入っていた。
この毛根のところに針を、毛根の穴の隙間から針を入れ、でその針がその毛根の穴ボコってなってるとこあるじゃない。
あそこの辺に爆弾を落とすみたいな感じで、針を刺してボーンってエレクトリックで熱でその毛根を焼くっていう仕組みらしいです、針脱毛ね。
へー、そうなんだ。
そのニードルを入れつつ、その毛根のポクってしたところあたりで熱をボーンって出すみたいな。
だから2回痛いんだって、その刺した時とボーンっていう時と。
確か、違ったっけな、抜く時かな痛いの。
まあ分かんないけど2段階の痛みがね、あっ、あっってくるんだけどね。
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へー。
そんな説明を受けつつもビクビクしながら。
で、なんかまあ、ちなみに場所はですね、VR用ですね。
大事なところ。
というのが、俺はあんまりそんなに毛が濃くない方なんで、腕とか別にヒゲとかも別に、まあヒゲは生やしてるんですけどちょっとね、別になくならなくてもいいって感じで。
で、俺が一番やりたかったのはね、尾なんですよ。
皆さんわかりますかね。
お尻ですね。
お尻の穴の周りに毛が生えてるんですよ。
それがもううざいって思ってて昔から。
これ何のためにあるんだろうって。
まあ、ちょっと汚い話になりますけど、排泄する時にちょっとね、汚くなっちゃったりもするじゃないですか。
オシュレットがないとね。
ない方が楽に綺麗にできたりしますから。
そういうのもあって、ちょっとそこから攻めたいなと思ってたんですよ。
おー、はいはい。
しゃれもネタにもなるからってのもあるけどね。
確かに。
で、まあ一番恥ずかしいとこから行くなあと、自分でもちょっと半笑いで、ファンツ着替えてくださいって言われて。
はいはいはい。
下だけ脱いで、前後ろがわかんないパンツがあるんだよね、なんか用意されててさ。
エステ用の、使い捨て用のみたいな。
あ、知ってる、わかる。そうそうそう。
どっちが前なんだとか思いながら、まあどうだったか。
はいたはいいけど、最初にこうめくられるからさ、はいてる意味あんのかねとか思いながらも。
確かに。
恥ずかしいと思いながら、まあ痛いですよって言って、さ、やられて。
お。
痛いです。もうね。
痛い?
もうね、油断性が出てきて。
あー。
えーって感じ。
っていうのは、痛いのが2段階で、次から次から連続してくるのね。
おー。
それをもう1時間。
すごい。
なんかね、途中でね、ストレス溜まってる人が握るといいよみたいな、なんかあるじゃないか。
ストレスボール。
それそれ、それを渡されてね。
あー、やっぱみんなそうなんだ。
しかも俺最初は、あれよ、麻酔も何もしてないからね、クリームを塗らずにとりあえず行ってみたから。
とりあえず最初は何もなしで。
素敵だな。
めっちゃ痛くてさ、マジで途中から汗がね、すごくて。
ちょっと休憩させてとか言いながらやってましたけど。
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え、どこの部位が一番痛かったです?部位愛用。
あ、でもね、まだ全部終わってないんですけど、とりあえずね、試しでやった部位のところは、まあ別に痛いけどまあ我慢できるかなと思ったんだが。
あ、そうなんだ、すごい。
ちょっとだけしかやってないけどね、それは。
うーん。
左行って、おお、もう痛えって思いながらもう中の方に行くほど痛いんだけどさ。
で、右からやってたんだけどさ、後半左になった時にさらに痛くてさ、もう左痛え。
左やべえって。
それ分かんない。
やばいんだよ。
多いな。
っていうのをね、もう2回だから行きましたよ、もう。
へー、すご。
大丈夫ね、もう大はね、綺麗になりまして。
1回やったらもう基本入ってこないんですか?
ほぼはないけど、と思うんだけどね、またでもなんか周期があるんじゃないの、その盲婚の。
だから、もうちょろっと入ったければまた抜いたりとかするんだと思うんだけど、でも違う部分に行きながらね。
だんだんだんだんこの愛の方に入っていくわけですけど。
それがね、ちょっと俺も怖くてね。
一番なんかね、皮膚も柔らかそうですし。
その敏感なとこでじゃないですか。
いや、でもすごいですよ、それで2回もできたっていうのは。
で、2回目は、そのなんかクリーム塗るといいよっていうのを教えてもらって塗っていったんですけど、それでも痛かったなあ。
ちょっとは柔らかくなりました?
ずっと言ってる。
気持ち?
すごいなあ。
気持ちいいね。だからね、パーツ履いてるとか恥ずかしいとかもうマジでどうでもよくなってくるんですけどね。
修行じゃないですか。
ちなみにサオリちゃんは脇と下もやったって言ってましたっけ?
下は、エステ脱毛?
レーザーの方か。
レーザーの弱いのやったのが1回と、でもそれはあんまりね、すごい回数行かないと効果ないみたいなので、あんまり効果なかったんですけど、
張り脱毛の部位をちょっと試してやって、でももう1回行って、もう嫌だってなってました。
だからすごいですよ、みつさん。
いやー、でもたぶん入れ墨入れるとはもっと痛いですよっていう話だったから。
えー、うそー。
うそーなーって思いながら、これを我慢しない。だから今度タトゥーを入れてる人にマウントを取られたらね、俺はケツの穴の毛を抜いてるんだっていうマウントを取り返そうと思っているんですけど。
確かに。それはフェアですね。
まあでもね、かえって鏡見るのが楽しみですけどね、この滑稽ですけど自分のお尻。
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お尻。
なくなってる、なくなってると思う。
明らかになんか気持ちはいいですよね。
そう、もうだから綺麗になってる気分がいいし、やっぱその排泄時もね楽ですし。
やっぱでもこのね、女性をリスペクトですね。これは綺麗になるのは楽じゃないじゃんっていう。
大変ですよね。顔みんな張り刺したりしててすごいですよね。
頼まぬ努力によって皆さん綺麗になっているわけですね、これが。
それを実感しました。
頑張ってる、綺麗な人が頑張ってるんです、すごいです。
次はまた愛がどうだったかっていうのをね、報告入れますね。
どんだけだったか。
ではでは、一人の方のインタビューを4回に分けてお届けしているこの1%の情熱物語ですが、
今回はですね、アメリカのオークランドでそば市という居酒屋レストランを共同経営されていて、
マネージャーもされていらっしゃる和志信一さんのインタビューの最終回、4回目です。
レストラン経営の和志野さんの回なのに、ちょっと汚い話を最初にしてしまってすいませんが、
そうですね、今回はその例によって未来のお話だったり、あとは日本酒、おすすめの日本酒をね、
これマジでね、うまそうなの3つ教えてもらったりね、思い出の曲、本、映画なんかを聞いちゃっております。
あとね、最後にね、抜き打ちでね、あれで、衝撃的にうまかった食べ物をいっぴん聞いております。
うわ、気になる。
でしょ。
それではみなさん聞いてください。
あなたにとって幸せって何ですか?スラッシュ、成功とは何ですか?なんですけど。
幸せと成功が別であれば別の回答をいただけたら嬉しいなと。
成功っていうのは難しいですよね。何を持って成功を想像するのかという。
成功にちょっと終わりが見えないんで。
もう一つ何でしたっけ?
幸せとは、あなたの幸せとは何ですか?
幸せ。幸せはやっぱりなんか、幸せ。
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なんか友達がいっぱい僕いるんで、友達に囲まれて僕は幸せだなっていう。
幸せしか、そこしかないなっていう感じしますけど。
まあまあでも日々幸せな感じですかね、そうすると。
まあそうですね。だから僕は独身じゃないですか。
寂しいっちゃ寂しいですけど、俺には何がなくても友達がいるなっていうのが幸せを感じると思います。
素晴らしい。
まあじゃあ成功はまだ。
まだ全然してないですね。
成功に終わりが見えないというか。
まあ確かにね。
次の段階行ったらまたどんどん。
次が見えてきちゃう。
はい。
ありがとうございます。
えーっとね。
あと皆さんに聞いてるのは、継続していることですね。
未来を意識して習慣化していること?
自分に化していることみたいな。
なるべくエクササイズを朝するとか。
朝するんですね。
朝ですね。
どういうエクササイズですかそれ。
ヒートって10分間。
短いんですけど。
40秒やって20秒休んで40秒やって20秒休むみたいな運動があってですね。
何をやるんですか?スクワット的なやつとか。
僕はスクワットのやつが中心ですね。
それを毎日10分やろうと思ってますけれども、結構裏切られてますね。
いやでも結構しんどくないですかね。
40秒スクワットして20秒休んで。
40秒やって20秒休んでっていうのを。
それは10分。
まあまあしんどそうだな。
でもYouTube見ながらやるんですけど。
でもすぐですよ10分。
やってるとやってないと全然違いますからね。
体の調子が。
ですよね。
やらないとではなければ動かなくてもね、車で移動して。
まあでもお店で働くときは結構動くんじゃないですか。
いやもうかなり動いてるんですけど。
やっぱりそれって疲労が溜まってくるんで、なんていうか。
あー体力がつけとかないとね。
それでやっぱエクササイズした方がむしろ疲労を取れるんですよね。
運動した方が。
運動のための運動をした方がその仕事での運動。
仕事での運動ってやっぱり疲労が溜まってるだけで運動じゃないと思うんですよね。
なるほどね。
運動のための運動をしないと痩せもしないし。
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運動してることにならないのかなって思うんですけどね。
うーん。
まああとサウナ。
サウナに行って体を整える。
そうですね。
いやー。
まああと適度に飲みすぎないようにするっていうのもあるんですけど。
なんか休館日的なものあるんですかちなみに。
休館日は一応水曜日と木曜日は飲まないように心がけてますけど。
うん。
それも結構裏切られてますね。
自分で言って。
まあでもお客さんがねちょっと飲みなよとかっていう時もありますよね多分ね。
まああるってありますけどね。
そうするとさすがに断れないですよね。
そうですね。
いやなんか飲食店、僕もバイトしてましたけど寿司屋で。
大将毎日やっぱ飲まされてたから結構ベロベロになってましたけど。
ああそうですか。
これ大変な仕事だわと思ってましたもんね。
ギリギリやっぱストレスが溜まるんですよね。
インテーズなんで。
やっぱりね酒とか飲んでパーっとリリースしないと。
一回ねそうですよね。
っていうのはありますよねやっぱりどうしても。
癖になっちゃうんですよねでもそれは。
まあでもお酒強い方なんですよね大将さんは。
まあ強いですね。
うん。
それはそれでいいのか悪いのかわからないけど。
そうですね。
僕だからお酒知ったの大学に入ってからなんですけど。
うん。
結局こんな自分飲めると思ってなかったしこんなに飲みが好きになると思ってなかったですけどね。
でもそこからまた人生が変わってましてねお酒飲みになって。
うん。
お酒飲めたらすぐ仲良くなるし。
うん。
そのコミュニケーションがしやすいんで。
そこでやっぱり友達が増えていったのかなと。
ちなみに日本酒セレクトっていうのも結構こだわってやってらっしゃる感じなんですかね。
そうですねはい。
ちなみに推しのお酒を3つぐらい挙げてもらってもいいですか。
推しのお酒ですか。
クラシックなとこで新亀。
新亀。
埼玉のお酒があるんですけど。
本当にそこの純米酒がこれぞ純米という。
みんな他の酒造メーカーが研修しに行ったりするような蔵なんですけど。
なるほど。
小さいんだけどもやってる酒造りっていうのが本当に本物なんで。
大手酒造メーカーの技術者がちょっとそこで研修しに行ったりとか。
へえ。
そういう蔵ですね。
新亀。
亀の亀と書くんですけど。
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亀っていうのはタートルですね。
はいはい。
あとはですね。
えっと。
そうですね。
新しいところで言ったら、
うちで入ってる
工営技育っていう佐賀の酒蔵ブランドがあるんですけど。
工営技育。
工営技育ですね。
工営に技育ですね。
佐賀県の。
そこのお酒も新しい感じのことをやってたりとか。
飲んだら結構シュワっとするんですよね。
発泡性がちょっとあるっていうか。
ああ。
で、なんか飲みやすくて。
しかも旨味もしっかりあるみたいな感じで。
おいしいですよね。
じゃあちょっともう一個ぐらいあげてもらって。
もう一個。
新井田本家っていう
本当に酒の自然な酒の作り方をしているところは
新井田本家。
そこのうちはキンポ自然酒っていうお酒を取ってるんですけど。
そこはやっぱりおいしいですね。
なんていうかナチュラルな味。
どこの場所は?
新井田本家は福島です。
福島ですね。
まあお米がね。
どこだろうな。
それとじゃあ蕎麦を。
食べて。
やっぱ蕎麦はやっぱり日本酒ですね。
やっぱり最高ですよ。
おいしそう。
ちょっともうお腹空いてきたんですけども。
酒も飲みたくなってきたんですが。
ちょっと話を戻すと。
どこまで行ったんだっけな。
そうですね。
じゃあ直近の目標ね。
先週ちょっとそんな話がちょっと
チラッと出たんですけど
あなたを引っ張っているモチベーションということで。
目標や挑戦したいこと、将来的なビジョンは何ですか?
っていう質問なんですけど。
次の構想的な話でもそこに入ってくるのかなと思うんですが。
はい。
ちょっとビジネス拡張したいんで。
はい。
店舗を開くのはもちろん。
拾っていきたいっていうのはもちろんなんですけども。
ただそのやり方で。
やり方のところでちょっとアイデアがあって。
工場、蕎麦の工場兼レストランみたいなところを大きく作って。
そこで作ったものを他の店舗増やす時に。
そこから工場から
セントラルキッチンじゃないけど、そこからこう持っていくと。
そういう感じにしたいなっていうのがありますね。
それは場所はちなみに決まっていらっしゃるんですか?
まだですね。
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ただし実はその前にちょっと小売店をやる計画があって。
そこはもう店舗が決まってます。
それはバークレーなんですけど。
ちっちゃいところなんですけど、そこでパンデミック中になってたような
生麺だとか卵焼きだとか。
そういったものをそこで売りたいなという。
蕎麦市のお土産屋さんみたいな感じですね。
それをちょっと来年はじめますね。
それ後にちょっと新しい店舗を作っていきたいなと。
それ後にちょっとそういうでかいことを来年に動き出しますって感じです。
結構でもそれは蕎麦の生産量がガンと上がるっていう感じなんですかね。
工場作るってことはね。
ロサンゼルスでオープンしたいんですか?
したいですね。
したいけれども、とりあえずは地元で広げていきたいなっていうのが僕の考えですけどね。
っていうのは、例えば違う、結構は全然離れたところでオープンしていくっていう人も結構いるじゃないですか。
サンフランシスコがいきなりポートランドに行ったりとか、ロスに行ったりとかっていう。
そういうのはちょっと、それをやる人が俺にはあるとは思えないんで。
見れないし。
でも今すでにそこに需要がまだあるってことですもんね。
そうですね。
ここで本当に広げる可能性がめちゃくちゃあると思うんで。
そうしたら遠いところでやってみたいなと思いますけど。
でもね、やっぱりアメリカでかいんで、そば作ってそこで運ぶのもね。
カリフォルニアならまだいいかもしれないけど、ニューヨークとかになると。
そうですね。だからそういうのを買っちゃうとそっちでもそういうの作んなきゃいけないんで。
まあそうですよね。
ただね、実は考えてるのが、店舗をやするときに、
店舗ごとに石油素を置いてですね、そこで粉をひく。
で、麺もそこで作るみたいなことをやったら面白いなって思ったんですけどね。
で、粉をひくまでに皮をきれいにしてみたりとか。
それは工場でやるってことね。
で、それを送って店舗で整理して、
どこでもシップできるんで。
確かにそういうことか。
それってパフォーマンス的なオープンキッチンみたいな感じのあれなんですか?
見せる?
まあ見せたいですね、そこの石油素を。
で、製麺機があって。
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そこからそういうのは見せたいですね。
ああ、ねえ。
そういうのは見せたいですね。
っていうのはやっぱり売り上げが良くなってお金がたまってこないとこういう発想にならないですからね。
やっぱり。
お金ができてくるとそういうこと、発想、夢が広がるんで面白いですよね。
そうですよね。どうやって使うかっていうと。
そうですよね。
どうやって使うかっていうと、
こういうのがあるんです。
そうですよね。
そうですよね。
どうやって使うかっていうと、
何かこういうのがあるんですね。
そうですよね。
コーヒーを買っても、
食べても、
飲むし、
それだけのコーヒーを買う、
それだけのコーヒーを買っても、
食べても、
飲むしかない。
考えてるんですけど。
そういうの、
そういうのが、
ねえ、
そんなお金はついてくるだろうと、ビジネスをどんどん面白く拡大していったらね、そんなハシタガンじゃなくてもっとついてくるだろうなっていう感じするんで。
すごいですね。
ちょっと聞きたかったのは、職人さん的なものって、やっぱり妖精というか、今のコウイチさんっていうシェフの方がね、今は蕎麦を売ってらっしゃるわけですけど、技術的にやっぱり俗人的な部分もあったりするんですかね。この人だからこの蕎麦ができるみたいな。
やっぱりコウイチの賜物じゃないですかね。コウイチ君のやってることの賜物がやっぱりお客さんに受けてるっていうのは絶対そうだと思いますね。
それは誰かに伝授して店舗を増やすときは、新しいシェフを育てないと。一人で2店舗っていうのも。
面は機械で、店舗増やす場合は機械で作ります。
ああ、そういうことか。
その手打ちっていうのはもう諦めますね。それで手打ちで店舗拡大はほぼ無理だと思いますね。
人に迷ってくるってことですか。
なるほどですね。そこら辺は経営戦略を変えてくるってことですかね。
いやー、食べたい。
蕎麦も食べたい。
27:00
ぜひ来てください。
はい、行きます。
最後終盤戦ね。今後活躍するであろう若い世代、特に日本在住の皆さんで、例えばワシロさんみたいに海外でお店やりたいみたいな人もいるかもしれないんで。
はい。
ちょっと何かメッセージをいただきたいなと。
メッセージですか。
そんな大したこと言えるような立場じゃないですけど、迷ったらやればと思いますけど。
もしアメリカに行きたいなと思ってるんだったら行っちゃえばっていう。
なかなか円安もあるし、インフレとかもあるけど、昔の僕らの時とは状況変わってる部分もあるけど、それでも来てる人は来てますしね。
そうですね。募集結構してるじゃないですか、多分。
悪友人?
はい。ビザ出せたら、ビザ出すかどうかみたいな。
そうですよね。だからそれをね、そうなんですよね。あんまりだから、貪欲に探せばあるんだけど、諦めちゃうって方ももしかしたらいるかもしれないですもんね。
そうですね。
どうせビザもないし、みたいな。
でも割と結構ね、ガッツいてくればビザ出たりしますしね。
ありそうですよね。
ありますあります。
僕らも将来的にはね、そんなことができたらいいなぁと思ってますし。
日本からね、そういう職人さんとか来てくれたら助かるなぁと思いますからね。
いや本当に飲食店の方はね、皆さん人で探していらっしゃるので。
ちょっとね、だから世界で勝負したいなとかって思ってる方とかいたらね、多分直で連絡してみたらもしかしたらいけるかもしれないしね。
本当そうですね。
そういう興味ある人はね、やってみたらっていうか。
やってみたらいいんじゃないですかっていう。
ありがとうございますから。
やるかやらないかだけなんで。
まあそう、本当それです。
できるできないじゃないんですからね。やるかやらないかだけですから。
やらないとできないじゃないですかっていう。
それは確定ですよね。
やらなければできない。
やってもできないかもしれないけど。
できるかもしれない。
そうです。
じゃあ最後の質問ですが。
はい。
思い出の曲とエピソード。
思い出の曲ですか。
もしくはおすすめの本とか映画とかもあれば。
はい。
思い出の曲。
30:12
久保田利伸。
ほう。
流星のサドルっていうか。
知ってる知ってる。
小学生、小学5年とかの時ですかね。
流星のサドル。
それがやっぱり音楽いいなと思えた初期体験かもしれないですね。
それで流星のサドルですか。
当時音楽番組を見始めたんですね。
それで久保田利伸の曲が歌ってて、
彼のビジュアルも面白かったですね。
髪型とか面白いなと思って。
アフロみたいなやつですか。
いや、もっとリーゼントっぽかったと思うんですけど。
結構リーゼントが結構でかいっていうか。
っていう感じだったような気がするんですけど、
よくわかんないですけど。
で、歌がうめえなっていう。
感動を覚えたような気がしますね。
そこから音楽っていいなみたいな。
かっこいいなみたいな。
音楽番組を見るようになりましたね。
いろいろありましたよね、あの時って。
スタジオからミュージックステーションやら、
ヘイヘイヘイってありますよね。
映画は好きなんですけど、
映画だとロボコップですね、僕は。
小学4年生の時だね。
ロボコップは本当に衝撃的に大好きだったですね。
今は好きなんですけど。
ロボコップってどんなやつだっけ。
ターミネーターと混ざっちゃってるんですけど。
人間の警官がいてですね。
それがギャング集団に蜂の巣にされて死にかけたんですね。
一旦死んだのかな。
でもそれで彼の元々いい警官だったんで、
そこでロボコップを作るっていうプロジェクトに
彼の体が合致して、
ロボコップとして再生して、
悪者をやっつけろっていう話なんだけど。
分かりやすいヒストリーですね。
ただし結構めちゃくちゃ暗いんですよ。
そうでしたっけ。
いわゆるヒーローものの軽さが一切なくて、
めちゃめちゃ重いんですよね。
しかもめちゃくちゃ残酷なんですよね。
あれが小学生の中でめちゃくちゃ感銘を受けましたね。
33:03
まずフォルムが好きだったんですけど、フォルム自体が。
でもそこだけじゃなくてストーリー性とかが
本当に怖いなっていうところに入りましたね。
だんだん僕その監督が好きになって、
それがトータルリコールだったりとか、
スターシップトルーパーズっていう昆虫のね、
宇宙で昆虫と戦う宇宙防衛部みたいな映画があるんですけど、
そういうのがめちゃくちゃかまりましたね。
ポール・バウ・ホーヴェンっていう監督なんですけど、
めちゃくちゃ面白かったですね。
スターシップトルーパーズめちゃくちゃ面白かったですね。
あれも学園ものなんですよ、単なる。
で、戦ってる相手がでっけえ昆虫だから
エンターテイメントになってるんですけど、
単純にただの学園ものだなっていうね。
学園の青春ものじゃないかっていう。
なるほどね。
面白かったですね。
そっかそっか、なかなかシンプルなやつが好きなんですね。
そうですね。
わかりやすいやつがね。
シンプルなところになんか変な奇妙な感じがあるみたいなのが好きですよね。
ちなみにおすすめの本も聞いてもいいですか?
おすすめの本ですか?
これ、山本稲彦さんっていう映画評論家の人がいるんですけど、
ハイスクール1968、これはめちゃくちゃ面白いですね。
全然知らない。
ハイスクール1968。
この人の本が僕結構好きでよく読んでるんですけど、
これは彼の辞典みたいな、当時の1968年の東大の安保闘争とか。
大学紛争とか。
そこら辺の話なんですけど、
それの彼のスタンスっていうのは全然、
戦ってる人とかそういう人とは別で、
僕の青春はこういうだったみたいな話なんですけど。
これだからそこに彼のいろんな文化体験がいっぱい混ざってまして、
その映画だとか、その当時の音楽、ジャズとか、
そういうポップカルチャーだとか、
そういうのが混ぜ込んで書いてある。
当時の青春像みたいな感じですね。
めちゃくちゃ面白いです。
それなんかKindleとかでなさそうですね。
ないかもしれないですね。
ちょっとないかもしれないですね、これは。
ハイスクール1968、どこで手に入るんですかね。
これはどこで手に入るんですかね。
日本のAmazonだから普通に買えるのかな。
どうだろうな、そんなに知ってる感じないですけどね。
でもなんとなくその辺の時代って、
36:02
そういうカルチャーがいろいろと混ざり合って面白かったのかなって思ったりしますよね。
やっぱりめちゃくちゃ面白かったですよね。
音楽やら、映画やら、小説やら。
一番面白かったじゃないですかね。
バーッと出てきて。
いやー、ちょっとなんか、
蕎麦と日本酒をたしなみながら本でも読みたいですな。
ところで、また言うの忘れてましたけど、
これ配信されるのも27日なんで、
蕎麦間に合わないかもしれないけど。
いや、12月です。
12月なんですね。
年越し蕎麦を皆さん楽しんで、
蕎麦市さんの蕎麦はもう売り切れてるかもしれないですけど、
ちょっともう染み切ってますね。
もう皆さん、蕎麦をどっかでゲットして楽しんでいただけたらなと思いますが、
最後の最後に抜き打ち質問なんですけど、
今まで一番美味しかった蕎麦、もしくは思い出の一品って何かありますか?
っていう質問をして終わりたいなと。
一番美味かった蕎麦ですか?
蕎麦か、もしくはまあ、以外でも大丈夫です。
衝撃的な旨さというか、
もしくは思い出に残っているものがあれば。
えっとですね、蕎麦自体じゃないんですけど、
蕎麦柿ってわかります?
蕎麦柿?
蕎麦柿って蕎麦粉で練ったマッシュポテトみたいな感じのおつまみがあるんですけど、
それが日本で食ったときは衝撃を受けましたね。
それって調理方法は生なんですか?
いやもうだから蕎麦粉を練りまくったお湯?お湯かな?
お湯なのかなあれはちょっとわからないですけど。
蕎麦を練って練って、もちじゃないけど、どっちかというとテクスチャーはマッシュポテトに近い。
あれはちょっと衝撃を受けましたね。
それで塩をつけたりとか醤油をつけたりとかして、
刺身的に食うわけですね。
チビチビって食っていくわけですね。
これすげえなんてシンプルなんだけど、なんていうか深みのあるつまみなんだろうっていう感じがしますね。
39:06
酒飲みなんで完全に酒の宛なんですけど、酒飲みは絶対に好きですね。蕎麦柿。
やってるところは手間かかるので。
うちらもちょっとやってたんですけど、それに感動して。
あんまり出なかったところは手間かかるので、今やってないです。
そうなんだ。確かに知らない人が多いかもしれないね。
これは一体どういう食べ物なんだっていう感じなんで。
あとこの粘っとしたものがアメリカ人にあれかもしれないし。
粘っとしてるかちょっと分からないけど。
それは特定の店とかじゃなくて日本行った時に食べたら美味しかったって感じなんですかね。
そうですね。
蕎麦は本当にうちの小市の蕎麦がやっぱりすごい美味しいと思いますね。
素敵ですね。
めちゃくちゃフレッシュなんだよ本当に。
確かに。
それを食べた時はすごい美味しいなと思いましたね。
ありがとうございます。なんか今日はいろいろ懐かしい気分になりました。
こちらもいろいろ思いを馳せてなんか切ない気持ちになりました。
いろいろ後で思い出しながら楽しみたいと思いますが。
ありがとうございます。
今日は蕎麦市共同経営者兼マネージャーさんでいらっしゃいます和志野真一さんにお話を伺いました。
和志野さんありがとうございました。
ありがとうございました。
いややっぱりお仕事できる人は体を動かしてるのね。
それあるんかな。
これはなんかもう100パー共通点みたいな感じ。
年っていうのもあると思うけどね。
俺もだから和志野さんも同い年ということで今。
今年47になる年なんですけど。
はいはい。
やっぱね怖いもんね体力なくなるのが。
まあね。
いや大事なんです。
やっぱりその心がけができる人っていうのは他にも活力が生まれるんでしょうね。
まあでも和志野さんも言ってたけど運動朝運動した方が仕事で疲れないみたいなね話してたけど。
運動のための運動が大事。
なるほどね。
さおいちゃんはどうですかちなみにエクササイズは。
すごい嫌いなのでできないしてないんですけど。
買ってたよね何だっけあれ。
42:00
家の中で歩くやつ人にあげました。
あれなんか良さそうじゃん妊婦の人どっかに。
そうなと思って買ったんですけど人にあげました。
ちっちゃい声で。
どうですか。
みつさんもねちゃんと毎週必ず海行って運動してるし。
まあ毎日海入らない日は一応筋トレもしてますけどね。
素晴らしい。和志野さんもこの10分間のヒットトレーニング。
10分間とかね。
そうそう。
そんなのでいいんだよねって思えば。
できるだけでいいんだよ。1分でもいいんだよそんなのは。
そうか。続けることに意味があるのね。
まあ面白かったっすね。
やっぱ運動してその後に美味しいをその後っていうかちゃんと運動して体も整えて。
で美味しいお酒とかご飯とか食べるっていうのがいいんでしょうね。
ねまあまあストイックな方はねお酒はやらない。酒飲まないっていう人も多いけど。
好きな人はやっぱそれは勝つだけでもストレスだからね。
飲んだ方が健康にっていう言い訳というか理屈を述べて酒飲んでますけどね。
私お酒は詳しくないんですけどこのオススメしていただいたお酒は有名なのかしら。
いや俺も飲んだことないのばかりでねちょっと飲みたいなと思うけどあんまりこっちで手に入んないと思うから。
あーそっかそっか。
そこら辺の居酒屋であんま見たことないけど。
まあでも最近ちょっと増えたけどねいろんな日本から持ってきましたみたいな。
そうですね。
テイスティングみたいなの飲むけどさあんま覚えらんないんだけど。
まあ美味しそうですよね。
この自然酒っていうのがなんか気になるんだけどね福島。
気になる。
まあ蕎麦市さんに飲みに行くしかないなこれ。
そうね確かに。
みつさんさっき話してましたけど飛行機で行ってもいいぐらい美味しそう。
それぐらいの美味しそうな価値ある頃かもしれないなと思いますよね。
いやーあと何の話したか。
友達が多いのが幸せっていうね素敵だなと思いますよねそういうのも。
ほんとそうですね。
なんかあのあと迷ったらやればいいっていうすごくシンプルなアドバイスだけど、
それってほんとその通りでやってみないとわかんないから。
そうこれねほんとこのこういういちいちこういう一言一言が大事なんだよなと思うよね。
45:02
そりゃそうだやってみればね成功するかどうなのか向いてるか向いてないかわかるし。
まあでも何回も思うんだけどねこの子供の頃からさ。
まだずっとできないおおっさんになってしまうみたいなこう。
まあでもでもこういう言葉があるとやっぱりこれはちょっと言ったれと思う時もあるしさ。
大事よね。
先週の話だったっけそのロクデナシブルスじゃなくてあれかスラムダンクの諦めたらそこで試合終了ですよもそうだけどさ、
そういう言葉がやっぱり一個一個はなんか体に染み込んでいるといざという時にちょっと背中を押してくれるみたいなのあるよね。
大事だよな漫画って。
いやほんとそうですよ。
あの時特に若い頃読んだ漢字線の強い時の言葉って。
そう。
ずっと残るし。
なんか思い出してるねそうなんだよね。
それを信じてね。
あとあれ蕎麦牡蠣?
蕎麦牡蠣ね食べたんよね。
写真見たんですけど私たぶん食べたことあって。
あそう。
でもこれはなんだって思って食べた記憶があるんですよ。
あ蕎麦とは知らずにってこと?
うん知らずにあ蕎麦だったのかって今思いました。
これもさなんか俺と沙織ちゃんこれいつだったっけ蕎麦派かうどん派かの話でさ。
うんうんうん。
ねえ子供の頃はうどんだったけどだんだん大人になるにつれて蕎麦が好きになってくるみたいなあるかもしれないから。
もしかしたら大人になってからじゃないとそのおいしさの深みがわからないかもしれないね。
かもしれないですね。
わさびがのってて。
あー食べたい。
最高ですよたぶん。
俺はでもあれかなLAから食べに行きますって言ったら蕎麦牡蠣リクエストしたら作ってくれるかな。
懇願してください。
リフ入れとこうここで。
どうしても食べたいのにお願いします。
懇願するわじゃあ。
まあでもこのね年末年始は忙しそうなのでね。
忙そうですね。
いつからいいんだろうな。
このうちだよねと思いますけども。
また行かれたら報告してください。
そうですね。
いやーこの年末にふさわしい蕎麦のお話。
これで皆さん蕎麦を食べたい欲が大増したんじゃないかと思うんですけど。
間違いないです。間違いないでございます。
ね、蕎麦業界がこれスポンサーに入ってもいいんじゃないかと思うんですけど。
48:00
ほんとほんと。
いやー楽しくておいしいお話をありがとうございました。
ありがとうございました。
リアルアメリカ情報よ。
ということで今日も年末ということでですね。
のんびり一人でお届けしたいと思っております。
えっとですね。
今日がだから配信日は2024年の12月27日ですね。
もう皆さん多分お休みしていると思いますが。
ちょっとね。
The show must go onということでね。
このコーナーを動かすわけにはいかないと思いまして。
休憩をとっておりますが。
ちょっとね。
1月にロサンゼルスで楽しめるイベントのまとめっていうのをサクッとお伝えして。
今年最後のリアルアメリカ情報にしたいなと思ってます。
えっとですね。
まず1月1日。
日本だと元旦ですか。
日本だとというかアメリカでも元旦ですけど。
皆さん初詣とかに行かれるのかな。
もしくは大晦日に朝まで。
昔僕は中学生の頃よく鉄まんをして。
大晦日を過ごしてましたけどね。
朝まで麻雀して。
帰って餅つきして餅食ってみたいな楽しかったなと思いますが。
ちなみにロサンゼルスにも高野山別院というところで皆さん初詣したりできるイベントもありますので。
それも1つ。
ロサンゼルスダウンタウンLAにある高野山別院の初詣っていうのも1つのイベントですね。
もう1つというか2つ目言うとローズパレード。
これが今有名なんですけどパサネナという町で行われるローズパレードですね。
花で飾られた三越みたいな山車。
フロートって書いてますけど。
パレードするんですよね。
町中をその綺麗な飾られた車を引っ張りながら。
有名なのがブラスバンドですよね。
すごいショーを見せてくれたりするんですけど。
51:03
聞いたところによると日本から京都立花高校吹奏楽部のローズパレードの出場っていうのが
結構ここ数年行われてるみたいでクラファンをやってたみたいで
かなりの金額が集まったみたいですね。
それでまた出場を決定してるみたいで。
ちょっと僕もそれを見たいなと思うんですけど。
そういうのがありますと。
ローズパレード。
リンク貼っておけたら貼っておきますので。
気になる方はチェックしてみて。
検索したら出ると思いますが。
パサデナで行われるローズパレード1月1日ですね。
これもいいと思います。
3つ目はLAフィルの新年コンサート。
ウォルトディズニーコンサートホールですね。
ダウンタウンエリアこれも。
ここにあるウォルトディズニーのコンサートホールっていうのがあって
その建物の外観だけでも見る価値ありっていうようなすごいものですけど
そこでのクラシックコンサート
結構初旬からいろんな人たちがコンサートやってるみたいなので
それも新年ね、綺麗な音楽を聴くというのもなかなかオツではないかなと思います。
今何個目だ?3つ目か。
4つ目ゴールデングローブショーアワード。
ゴールデングローブアワードの
これは一般人は参加できないですが
5日に生放送もするんだと思うんですけど
ショーの発表ですね。
そんなんを見ながら映画談議っていうのも
ありなんじゃないのっていう一つのおすすめですね。
はい、5つ目が
マーティン・ルーサー・キング・デイ・パレード
キングダムパレードとも呼ばれるようですね。
どこだったっけな。
キングダム・デイ・パレード
これがマーティン・ルーサー・キング・ジュニアさんっていうのがね
牧師さんで有名な
黒人奴隷解放とか公民権運動ですか
I have a dreamっていうスピーチが有名ですよね。
の方の祝日が
2025年は1月の
20日の月曜ですね。
なんですけど
このキングダム・デイ・パレードは
18日土曜日に行われるようですね。
10時から2時まで。
これもダウンタウンですね。
大谷選手がパレードしてた
アンドジャースの優勝パレードしてた
ような感じだとは思いますけども
結構大きなイベントなんじゃないかなと思います。
54:02
これも18日ですね。
アメリカらしいというかね
アメリカならではのイベントだと思います。
7個目
LAレストランウィーク
これは1月下旬から
2月にかけて行われるようですね。
2025年は
毎年やっているようですが
2025年のLAレストランウィークは
1月24日から2月7日ですね。
結構有名どころのレストランとかも
リーズナブルな料金で
特別メニューを提供したりとか
するので
何かしら
たまには外食して
高級料理でも食ってみるかというような
時はチャンスなんじゃないかなと
チャンスの2週間くらいなんじゃないかなと
思いますよ。
あとサンタモニカで
アンティーク・ヴィンテージ・マーケット
毎週日曜日にやってたりもするらしく
それも楽しそうだし
各都市でやっているファーマーズマーケットとかも
行っている方は皆さん行っていると思うんですけど
旅行でもし来られている方がいたら
そういうのも面白いんじゃないかなと思っています。
かなりサクッとしたゆるい
情報になってしまいましたが
年末年始ね
たぶん日本の方が
断然催し物も多く
福袋とかね
正月っぽい
催し物とかね
おせち料理とかね
色々楽しそうなものがあるんで
日本に住んでいらっしゃる方の方が
断然楽しいと思いますが
アメリカはクリスマスがね
正月みたいな感じで
ファミリーと過ごすということで
今日は僕、ちなみにこれ収録しているの
クリスマスイブなんですけど
正月24日
めちゃくちゃ静かです町が
学校も休んでるし
道路がね
車がほとんど通ってなくて
シーンとしてて
なんだか気持ちいいですけどね
そこで寂しく私はこれ収録しておりますが
今日もちょっと仕事するつもりなんですけど
皆さん、よいお年をですね
ちょっとこの後
まださおりちゃんとの
締めのコーナーがね
あるかと思いますが
楽しんでいただけたらと思います
LAにいる方は
1月のイベント情報を
ちょっとでも役に立てばいいなと思いますが
皆さん、よい正月を楽しんでください
それでは、リアルアメリカ情報でした
締めのコーナーです
57:19
今年最後の放送ですね
2024年最後の放送ですね
質問はみつさんからどうぞ
なので
2024年
まだこれね
収録してるのはまだ11月の終盤ですが
最後の放送ということなので
2024年を振り返って
一言で表したら
どんな言葉になりますかねっていう
さおりちゃんもね
私から?
そうですね
いろいろ変化があった年ではないかなと
そうですね
今年は
うさきが芽生えるのめっていう漢字かな
漢字一文字?
あれ?
あ、いや一言
一言でも何でもいいかなと思った
一言ね
一文字でもいいですよ
一文字だったら
芽生えるのめですかね
なんだ草冠に
草冠に
はいはいはい
角みたいな字?
はいはいはい
いいですね
め
目が生える
確かに
確かに
妊娠した年なので
ベビーが来てくれて
そのちっちゃいちっちゃいところから
大きくなっていくのが分かって
芽生えていて
っていうのが分かるような年だった
なるほど
っていうのが一番大きかったかな
素敵やん
素敵でしょ
おしゃれなね
そうですか
いや俺はね
漢字一文字じゃないんですけど
まあまあ何回も言ってるんですけど
離婚から始まり
そうよ
みつさんいろいろあった年でしたね
恋愛惜しい
失恋惜しい
脱毛惜しいっていうことなんで
自分磨きっていうのが出てきました
なるほど
この年になって
わー
素敵
だからもう1ステージ
自分を上げるぞっていう
ちょっといろんな意味でね
あの思いましたね
いいですね
漢字だと一文字と磨くになるのかな
ま
ま
磨くですね
いいじゃないですか
いいじゃないですかね
なんかこうあれですかやっぱ大変なことがあったから
まあちょっとこう落ちるようなことがあったからこそ
そういう考えにもなった?
そうです
1:00:02
もうひとかは向けたいみたいなね
そういう感じで
のほうがよかったかな
向けるのほうがよかった
どうだろうね
ていうかさこういうのってさ年始にやるんだっけ
いや
今ふと思ったんだけど
年末年末
年末に振り返ってたよね
そう清水寺で今年の漢字一文字
そうだよねそうだよね
うん
初詣はまたこのあれか
豊墳みたいなやつか
あーそうね
初詣?違うわ初掻き染め?
そうそうそう掻き染めで新年の豊墳みたいなやつ
そう
初詣はね
初掻き染め?
そうそうそう掻き染めで新年の豊墳ですね
そうねだからそれはそれでまたあれだけど
そうか次の収録の時はそれを考えておかなきゃいけないですね
いやーそうね
いいね目映える
磨くもいいですよ
向けるにしとこうかな
向けるわ
ひとかは向けて脱皮して
脱皮して
そう
羽ばたく前ですね
そうですね
いやそれよだからこの間うちの家の壁にさ
サナギが止まってた蝶々のあの
羽ばたいていったらしいようですけどね
もう痕跡しか残ってなかったんですけど
ぶら下がってる時はね残っちゃうんだけどね
今自分の家作ってんなーみたいな
そうあの中にサナギになってる時はね
見た目も可愛くない色だしね
そうそう
なんか
ケムシだからね最初は
そうそうそうそう
だけどそこの中にいる時に
変化するんだよねあれ
そうなの
変態ですよ
磨いてひとかは剥く準備をしてるんですよ
だからみつさんは今この
サナギの中で
めっちゃ鍛えて
心も体も鍛えて
毛も処理して
飛び出す前だから
そうよ
楽しみ
そうですよ
2025年楽しみ
どんな
蝶々になるのか
そうですね
楽しみやな
そうですね楽しみですよ
はい
皆さんも
たく年末感がないですけども
良いお年をということでね
そうですね
どうやって終わりますかこれ
これで終わりますか
それでは皆様
はい
良いお年をお迎えください
最後のやつ言わなくていいですか
言うの忘れました
一応言ってからにしましょうかね
そうでしたそうでした
今回お届けしましたインタビューと
リアルアメリカ情報のインフォメーションは
ブログに掲載しております
1:03:01
podcast.086.com
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1%の情熱物語は
日本を飛び出し
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ご家族友達同僚などへのご紹介で
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2025年2月に赤ちゃんが生まれる
沙織ちゃんへのメッセージ
離婚と失恋脱毛中の
僕にもメッセージをお待ちしています
詳細はウェブサイトを見てね
今週も聞いてくださってありがとうございました
では今年最後の挨拶を
みつさんからお願いいたします
そういう感じなの
もう何も言うことはないですけども
ありがとうございました
来年も引き続きよろしくお願いいたします
よろしくお願いいたします
良いお年を
良いお年をお迎えください
あれ
