#34 （後半）法改正というけれど、ジャパニーズウイスキーって結局何？法整備の歴史と定義の変遷
首都圏と地方都市、それぞれのテイスティング視点を持つ、ちょっとマニアックな飲み手がお届けするポッドキャスト「ウイスキーコネクト」。「法改正で話題だけど、ジャパニーズウイスキーって結局何？」そんな疑問から、その法整備の歴史や酒税法との関わり、定義の変遷を深掘りします。かつての等級制度やバルクウイスキーの話など、知られざるジャパニーズウイスキーの姿が明らかに？前後編の後半です。参考文献としてA whisky lover's Diaryの下記ブログを元に話しています。https://www.whiskylover-diary.com/japanese-craft-01/https://www.whiskylover-diary.com/japanese-craft-02/ 番組の感想はXで #ウイコネ で是非投稿してください！ 皆さんのポスト、大変励みになります。再生エラーなど不都合があれば、お手数ですが下記Xまたはメールアドレスまでご連絡いただけますと幸いです。ご質問などはXまたは下記のメールアドレスにお願いします。 【X】@whisky_diary, @drinkerslounge 低浮上ですが @Whiskyconnectjp もよろしくお願いします！ 【お便り・ご要望】whiskyconnect@hokurikuwhisky.club
#33 （前半）法改正というけれど、ジャパニーズウイスキーって結局何？法整備の歴史と定義の変遷
首都圏と地方都市、それぞれのテイスティング視点を持つ、ちょっとマニアックな飲み手がお届けするポッドキャスト「ウイスキーコネクト」。「法改正で話題だけど、ジャパニーズウイスキーって結局何？」そんな疑問から、その法整備の歴史や酒税法との関わり、定義の変遷を深掘りします。かつての等級制度やバルクウイスキーの話など、知られざるジャパニーズウイスキーの姿が明らかに？前後編の前半です。参考文献としてA whisky lover's Diaryの下記ブログを元に話しています。https://www.whiskylover-diary.com/japanese-craft-01/https://www.whiskylover-diary.com/japanese-craft-02/ 番組の感想はXで #ウイコネ で是非投稿してください！ 皆さんのポスト、大変励みになります。再生エラーなど不都合があれば、お手数ですが下記Xまたはメールアドレスまでご連絡いただけますと幸いです。ご質問などはXまたは下記のメールアドレスにお願いします。 【X】@whisky_diary, @drinkerslounge 低浮上ですが @Whiskyconnectjp もよろしくお願いします！ 【お便り・ご要望】whiskyconnect@hokurikuwhisky.club
#32 加熱するウイスキー樽投資、変わりゆくウイスキーの二次流通市場
首都圏と地方都市、それぞれのテイスティング視点を持つ、ちょっとマニアックな飲み手がお届けするポッドキャスト「ウイスキーコネクト」。今回はたまたま耳にした樽投資をテーマに、ドリンカーの視点から樽投資と二次流通のウイスキー市場について議論しました。番組の感想はXで #ウイコネ で是非投稿してください！ 皆さんのポスト、大変励みになります。再生エラーなど不都合があれば、お手数ですが下記Xまたはメールアドレスまでご連絡いただけますと幸いです。ご質問などはXまたは下記のメールアドレスにお願いします。 【X】@whisky_diary, @drinkerslounge 低浮上ですが @Whiskyconnectjp もよろしくお願いします！ 【お便り・ご要望】whiskyconnect@hokurikuwhisky.club
#31 ウイコネウイスキーニュース：American Single Maltが米国で法整備される
首都圏と地方都市、それぞれのテイスティング視点を持つ、ちょっとマニアックな飲み手がお届けするポッドキャスト「ウイスキーコネクト」。今回は久々のウイスキーニュースです。2025年1月より、American Signle Maltが法律で定義されるようになったとのことです。バーボンがメインの米国にもスコッチタイプのウイスキーの法整備がなされるという、結構なニュースな気がするんですがあまり報道されていないので取り上げました。引用は下記ですhttps://www.americansinglemaltwhiskey.org/https://www.federalregister.gov/documents/2024/12/18/2024-29938/addition-of-american-single-malt-whisky-to-the-standards-of-identity-for-distilled-spiritshttps://craftspiritsmag.com/2024/12/17/ttb-establishes-american-single-malt-whisky-standard-of-identity/ 番組の感想はXで #ウイコネ で是非投稿してください！ 皆さんのポスト、大変励みになります。再生エラーなど不都合があれば、お手数ですが下記Xまたはメールアドレスまでご連絡いただけますと幸いです。ご質問などはXまたは下記のメールアドレスにお願いします。 【X】@whisky_diary, @drinkerslounge 低浮上ですが @Whiskyconnectjp もよろしくお願いします！ 【お便り・ご要望】whiskyconnect@hokurikuwhisky.club
#30 最近飲んだボトルを振り返る（後編）：ドリラジも選定に関わったBLOGGERS' SELECTについて
首都圏と地方都市、それぞれのテイスティング視点を持つ、ちょっとマニアックな飲み手がお届けするポッドキャスト「ウイスキーコネクト」。今回も、「最近飲んだボトルを振り返る」回です。今回はドリラジが選定に関わった、4月に信濃屋さんからリリースされたBLOGGERS' SELECTの2本、カリラとダルユーインの感想を言い合います。選定に関わったドリラジと、外野から感想をいうダイアリーの二人のやりとりを楽しんでください。番組の感想はXで #ウイコネ で是非投稿してください！ 皆さんのポスト、大変励みになります。再生エラーなど不都合があれば、お手数ですが下記Xまたはメールアドレスまでご連絡いただけますと幸いです。ご質問などはXまたは下記のメールアドレスにお願いします。 【X】@whisky_diary, @drinkerslounge 低浮上ですが @Whiskyconnectjp もよろしくお願いします！ 【お便り・ご要望】whiskyconnect@hokurikuwhisky.club
#29 最近飲んだボトルを振り返る（中編）：2025年4月で気になったボトル達①
首都圏と地方都市、それぞれのテイスティング視点を持つ、ちょっとマニアックな飲み手がお届けするポッドキャスト「ウイスキーコネクト」。今回は、「最近飲んだボトルを振り返る」回です。今回は中編で、2025年4月で、2人がポストしたボトルをピックアップし感想を言い合います。4月に飲んだボトルが話しきれず、予想外に3回連続になってしまいました。番組の感想はXで #ウイコネ で是非投稿してください！ 皆さんのポスト、大変励みになります。再生エラーなど不都合があれば、お手数ですが下記Xまたはメールアドレスまでご連絡いただけますと幸いです。ご質問などはXまたは下記のメールアドレスにお願いします。 【X】@whisky_diary, @drinkerslounge 低浮上ですが @Whiskyconnectjp もよろしくお願いします！ 【お便り・ご要望】whiskyconnect@hokurikuwhisky.club
#28 最近飲んだボトルを振り返る（前編）：2025年1月〜3月で気になったボトル達
首都圏と地方都市、それぞれのテイスティング視点を持つ、ちょっとマニアックな飲み手がお届けするポッドキャスト「ウイスキーコネクト」。今回は、「最近飲んだボトルを振り返る」回です。今回は前半で、2025年1月から3月で、2人がポストしたボトルをピックアップし感想を言い合います。番組の感想はXで #ウイコネ で是非投稿してください！ 皆さんのポスト、大変励みになります。再生エラーなど不都合があれば、お手数ですが下記Xまたはメールアドレスまでご連絡いただけますと幸いです。ご質問などはXまたは下記のメールアドレスにお願いします。 【X】@whisky_diary, @drinkerslounge 低浮上ですが @Whiskyconnectjp もよろしくお願いします！ 【お便り・ご要望】whiskyconnect@hokurikuwhisky.club
#27 自由気ままな雑談枠：テイスティングのレーティングと、金沢で飲んだボトルを振り返る
首都圏と地方都市、それぞれのテイスティング視点を持つ、ちょっとマニアックな飲み手がお届けするポッドキャスト「ウイスキーコネクト」。今回は、久しぶりに自由気ままな雑談枠。お互いがXで投稿しているテイスティングのレーティングに関する話と、2人で金沢で飲んだ日を振り返り、そこで飲んだボトルを振り返りました。番組の感想はXで #ウイコネ で是非投稿してください！ 皆さんのポスト、大変励みになります。再生エラーなど不都合があれば、お手数ですが下記Xまたはメールアドレスまでご連絡いただけますと幸いです。ご質問などはXまたは下記のメールアドレスにお願いします。 【X】@whisky_diary, @drinkerslounge 低浮上ですが @Whiskyconnectjp もよろしくお願いします！ 【お便り・ご要望】whiskyconnect@hokurikuwhisky.club
#26 「ストイックなドリンカーの日々」を復活させました
首都圏と地方都市、それぞれのテイスティング視点を持つ、ちょっとマニアックな飲み手がお届けするポッドキャスト「ウイスキーコネクト」。今回は、4/1 エイプリルフールということで、嘘か本当か分からない告知です。T. Matsukiこと松木先生のブログ、ストイックなドリンカーの日々 ～Drinker's Diary～https://sakedori.com/s/author/matsukiの更新が途絶えて10ヶ月になりましたが、この度https://stoic-drinker.hokurikuwhisky.club/に移転して公開することになりました。手作りのシステムなのでお手柔らかにお願いします。Googleのクロール機能も当然復活、以前は出来なかった検索機能やレートごとの検索機能も付けまして、パワーアップして皆さんに見ていただけるようになりました。番組の感想はXで #ウイコネ で是非投稿してください！ 皆さんのポスト、大変励みになります。サイトのバグは@whisky_diaryに伝えていただけると助かります。再生エラーなど不都合があれば、お手数ですが下記Xまたはメールアドレスまでご連絡いただけますと幸いです。ご質問などはXまたは下記のメールアドレスにお願いします。 【X】@whisky_diary, @drinkerslounge 低浮上ですが @Whiskyconnectjp もよろしくお願いします！ 【お便り・ご要望】whiskyconnect@hokurikuwhisky.club
#25 (後編) モルトバーでの「組み立て」を語ろう：組み立ての順列は「将棋の終盤のように発散的」
首都圏と地方都市、それぞれのテイスティング視点を持つ、ちょっとマニアックな飲み手がお届けするポッドキャスト「ウイスキーコネクト」。今回は、シングルモルトがたくさんあるモルトバーのバーテンダーで時折見られる、ウイスキーの「組み立て」にフォーカスして議論しました。独特の概念を説明するのは難しい、とくに組み立てについては言語化がとても難しかったですが、無謀にも2人で深掘りにチャレンジしました。果たしてこの議論は着地するのか？お互いに組み立て方を考えて議論しました。番組の感想はXで #ウイコネ で是非投稿してください！ 皆さんのポスト、大変励みになります。再生エラーなど不都合があれば、お手数ですが下記Xまたはメールアドレスまでご連絡いただけますと幸いです。ご質問などはXまたは下記のメールアドレスにお願いします。 【X】@whisky_diary, @drinkerslounge 低浮上ですが @Whiskyconnectjp もよろしくお願いします！ 【お便り・ご要望】whiskyconnect@hokurikuwhisky.club