#82 夏のウイスキー保管、どうしてる？ 温度・湿度と「10年後の味」を考える
夏を迎えるこの時期に気になる「ウイスキーの保管」についてお話しします。 ボトルが増えてくると避けて通れないのが、温度や湿度、光、そして長期保管の問題。夏場は何℃くらいで保管するのか。湿度はどこまで気にするのか。パラフィルムは巻くべきなのか。段ボールは意外と優秀？ ワインセラーに入れるのが最適？そんな身近な疑問から話し始めますが、話題は次第に「そもそも、何のためにボトルを保管するのか」というところへ。「このボトルが10年後にこうなったら面白い」ウイスキーを「点」ではなく「線」で楽しむための保管について、2人の実体験を交えながら自由に語りました。ボトルが増えてきた方にも、長く付き合いたい一本がある方にも、今夜のウイスキータイムのお供にぜひ。番組へのご感想・ご質問・ご連絡は、Xで #ウイコネ を付けてポストしてください。X：@whisky_diary、@drinkerslounge番組公式X：@Whiskyconnectjpお便り・ご要望：whiskyconnect@hokurikuwhisky.club
#81 バーがつなぐ旅先メシと、飲み頃のボトル
出張先で30分だけ時間が空いたら、どこで何を食べる？手の届くところに置いてあるのに、なぜか最近飲んでいないボトルはありませんか？今回は、少しお疲れ気味のWhisky Lovers Diaryと、部屋の「パワースポット化」を進めるDrinker's Loungeが、肩の力を抜いてお届けするウイスキー雑談回です。バーの周年ボトルをSNSに載せる文化の話から、気づけば旅先のうまい店へ。大阪駅前のディープな地下街、立ち食い串カツ、仙台朝市、そしてバーテンダーに教えてもらった「こういう店でいいんだよ」と思える一軒について語ります。後半は、大掃除、盛り塩、玄関に飾る絵、増え続けるボトルの整理へ。長く置いていたマクダフやアルタベーンを久しぶりに飲んでみると、思いがけず今がちょうど飲み頃だった。そんな、家にボトルを置いている人なら少し心当たりのある話も登場します。ウイスキーを語りながら、旅、食事、部屋、仕事、そして日々の暮らしへ。二人と同じテーブルで一杯飲んでいるような気分で、ゆっくりお楽しみください。番組の感想は、Xで「#ウイコネ」を付けてお寄せください。X：@whisky_diary、@drinkerslounge番組公式X：@Whiskyconnectjpお便り・ご要望：whiskyconnect@hokurikuwhisky.club
#80 北海道 WHISKY & SPIRITS FESTを振り返る
久々に北海道 WHISKY & SPIRITS FESTに行ってきましたが、順当にグレードアップしていました！一般参加者としての参加、色々回れて楽しかったです。フェス後に東京により、色々あり2時まで飲むことになった話はまた今度… 首都圏と地方都市、それぞれのテイスティング視点を持つ、ちょっとマニアックな飲み手がお届けするポッドキャスト「ウイスキーコネクト」。番組の感想はXで #ウイコネ で是非投稿してください！ 皆さんのポスト、大変励みになります。再生エラーなど不都合があれば、お手数ですが下記Xまたはメールアドレスまでご連絡いただけますと幸いです。ご質問などはXまたは下記のメールアドレスにお願いします。【X】@whisky_diary, @drinkerslounge低浮上ですが @Whiskyconnectjp もよろしくお願いします！【お便り・ご要望】whiskyconnect@hokurikuwhisky.club
#79 百万石ウイスキーフェスタ2026を振り返る
今回は7/5に行われた百万石ウイスキーフェスタ2026を振り返りました。例年フェスに出させていただいて、皆さんに支えられているイベントということを改めて感じたイベントでした。 首都圏と地方都市、それぞれのテイスティング視点を持つ、ちょっとマニアックな飲み手がお届けするポッドキャスト「ウイスキーコネクト」。番組の感想はXで #ウイコネ で是非投稿してください！ 皆さんのポスト、大変励みになります。再生エラーなど不都合があれば、お手数ですが下記Xまたはメールアドレスまでご連絡いただけますと幸いです。ご質問などはXまたは下記のメールアドレスにお願いします。【X】@whisky_diary, @drinkerslounge低浮上ですが @Whiskyconnectjp もよろしくお願いします！【お便り・ご要望】whiskyconnect@hokurikuwhisky.club
#77 【ジェネフル】この夏のハイボールの決定版！ジェネリックフルーティラフロイグハイボールを作ってみよう！
2018年リリースのラフロイグ25年——1993年蒸溜の、トロピカルでフルーティなラフロイグ。今や高嶺の花となったあのラフロイグで作ったハイボールを、現行のラフロイグ10年で「再現」しようと試みたのが、J's Barでやり取りしながら生まれた「93ラフロイグハイボール一派」の雰囲気を味わえるレシピです。鍵を握るのは、まさかの隠し味。トニックだけだと出せない“複雑な甘み”がなぜ足せるのか、その種明かしは本編で。 この夏のハイボールはジェネフルで決まり！！ ▼レシピ：ジェネリック・フルーティラフロイグハイボール（ジェネフル） ▼ベース：ラフロイグ10年など、ソニック（ソーダ＋トニック）が合うピート系・バーボン系ウイスキー1. 日本酒5mlとウイスキーを先に混ぜる2. ソーダとトニックで割る（トニック:ソーダ＝1:2）3. 最後に日本酒を追加投入（合計5〜10ml、2回に分けて入れるとよい）ポイント：トニックはフィーバーツリーのエルダーフラワーが理想 甘すぎると良くないので適宜減らす日本酒はワンカップでOKグラスはワイングラス系がおすすめラフロイグなら「フルーティラフ」っぽく仕上がり、昨今ボディが軽くなったと言われるアイラ系や、アードモア・ベンロマックといった内陸ピート系にも応用できそう。首都圏と地方都市、それぞれのテイスティング視点を持つ、ちょっとマニアックな飲み手がお届けするポッドキャスト「ウイスキーコネクト」。番組の感想はXで #ウイコネ で是非投稿してください！ 皆さんのポスト、大変励みになります。再生エラーなど不都合があれば、お手数ですが下記Xまたはメールアドレスまでご連絡いただけますと幸いです。ご質問などはXまたは下記のメールアドレスにお願いします。【X】@whisky_diary, @drinkerslounge低浮上ですが @Whiskyconnectjp もよろしくお願いします！【お便り・ご要望】whiskyconnect@hokurikuwhisky.club
#75 ドリラジ「 蒸留所見学は、良いぞ」
ゴールデンウィーク収録回。ドリラジが、4月21日に安積蒸溜所（福島・郡山）を再訪してきた話。「何度も行ってるからもう変化はないだろう」と思って訪れたら、全然そんなことはなかった──今回もたっぷり収穫があったので、その一次情報をシェアします。ドリラジ「蒸溜所見学、行こう。」 ジャパニーズウイスキーが盛り上がっている今この瞬間だからこそ、造り手の顔が見える距離で飲める時期に、ぜひ蒸溜所へ。首都圏と地方都市、それぞれのテイスティング視点を持つ、ちょっとマニアックな飲み手がお届けするポッドキャスト「ウイスキーコネクト」。番組の感想はXで #ウイコネ で是非投稿してください！ 皆さんのポスト、大変励みになります。再生エラーなど不都合があれば、お手数ですが下記Xまたはメールアドレスまでご連絡いただけますと幸いです。ご質問などはXまたは下記のメールアドレスにお願いします。【X】@whisky_diary, @drinkerslounge低浮上ですが @Whiskyconnectjp もよろしくお願いします！【お便り・ご要望】whiskyconnect@hokurikuwhisky.club
#72 欲しいウイスキーが買えるように努力していたら、倉庫を借りることになった話
新しい倉庫にボトルを移しながら、ダイアリーがふと思ったことがあります。 この10年、「欲しいボトルだけ選んで買う」なんてこと、できた人いましたっけ？ 結局、買い続けた人だけが欲しいウイスキーにたどり着けた時代でした。そんな主題を元に、二人で思い思いにボトルの取扱いの楽しさと難しさを語りました。首都圏と地方都市、それぞれのテイスティング視点を持つ、ちょっとマニアックな飲み手がお届けするポッドキャスト「ウイスキーコネクト」。番組の感想はXで #ウイコネ で是非投稿してください！ 皆さんのポスト、大変励みになります。再生エラーなど不都合があれば、お手数ですが下記Xまたはメールアドレスまでご連絡いただけますと幸いです。ご質問などはXまたは下記のメールアドレスにお願いします。【X】@whisky_diary, @drinkerslounge低浮上ですが @Whiskyconnectjp もよろしくお願いします！【お便り・ご要望】whiskyconnect@hokurikuwhisky.club
＃71 最近飲んだボトルを語ろう(2026年02月）
今回は恒例企画の「最近飲んだボトルを語ろう」回。2026年2月のボトルの話をしました。相当変わったボトルを飲んだダイアリー、ボウモアについて振り返る2人、など今月も良いものをたくさんいただきました。首都圏と地方都市、それぞれのテイスティング視点を持つ、ちょっとマニアックな飲み手がお届けするポッドキャスト「ウイスキーコネクト」。番組の感想はXで #ウイコネ で是非投稿してください！ 皆さんのポスト、大変励みになります。再生エラーなど不都合があれば、お手数ですが下記Xまたはメールアドレスまでご連絡いただけますと幸いです。ご質問などはXまたは下記のメールアドレスにお願いします。【X】@whisky_diary, @drinkerslounge低浮上ですが @Whiskyconnectjp もよろしくお願いします！【お便り・ご要望】whiskyconnect@hokurikuwhisky.club
#70 ドリラジ、ウイスキーステーション浜松に出展します
首都圏と地方都市、それぞれのテイスティング視点を持つ、ちょっとマニアックな飲み手がお届けするポッドキャスト「ウイスキーコネクト」。今回は告知回、ウイスキーステーション浜松にドリラジ参戦します。今回のボトルテーマについてドリラジが語ります。是非浜松でお会いしましょう！Webサイトはこちらhttps://hamamatsu-bartender-club.jp/home/ 番組の感想はXで #ウイコネ で是非投稿してください！ 皆さんのポスト、大変励みになります。再生エラーなど不都合があれば、お手数ですが下記Xまたはメールアドレスまでご連絡いただけますと幸いです。ご質問などはXまたは下記のメールアドレスにお願いします。【X】 @whisky_diary, @drinkerslounge 低浮上ですが @Whiskyconnectjp もよろしくお願いします！【お便り・ご要望】whiskyconnect@hokurikuwhisky.club
#69 「瓶熟」について語る：点でなく線で飲むウイスキーの話
首都圏と地方都市、それぞれのテイスティング視点を持つ、ちょっとマニアックな飲み手がお届けするポッドキャスト「ウイスキーコネクト」。今回は「瓶熟」をテーマに、ボトリング後のウイスキーがどう変化するのかを2人で掘り下げます。瓶内で本当に変化は起こるのか。硬いボトルが開くとはどういうことか。ちぐはぐだった香味が整うこともあれば、逆に壊れてしまうこともある。そんな実体験を交えながら、ウイスキーを一点でなく時間の流れの中で味わう面白さを話しました。加水ボトルとカスクストレングスの違い、加水で見える変化、オールドボトルの難しさまで。1本のボトルと長く付き合う楽しみが少し深くなる回です。番組の感想はXで #ウイコネ で是非投稿してください！ 皆さんのポスト、大変励みになります。再生エラーなど不都合があれば、お手数ですが下記Xまたはメールアドレスまでご連絡いただけますと幸いです。ご質問などはXまたは下記のメールアドレスにお願いします。【X】 @whisky_diary, @drinkerslounge 低浮上ですが @Whiskyconnectjp もよろしくお願いします！【お便り・ご要望】whiskyconnect@hokurikuwhisky.club