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今日のメインスピーカーは、俺木原。30代、40代の悩める男たちへ灯火を送るポッドキャスト、焚火の前では饒舌。
今日のテーマは、思わず唸ってしまった料理ベスト5。 そしてこの話から持って帰ってほしい教訓は、行かなきゃ損すから黙ってここの店に来なさい。
特別回ということで。 今までと経緯の違い。 経緯が全く違うんですけど、
私結構外食ばっかりしてて、 結構リサーチとかして、いろんな人とか聞いて、いわゆるその
食べログで評価が高いとか、100名とか。 いろいろ行ってきたんで、このリスナーのみんなももしかして知ってるとかあるかもしれないけど、
知らない人たちも是非行ってほしいというか。 ここ行けば必ず唸ってしまう。
東京の店中心? 東京の店、ちょっと神奈川1個あるかな。
神奈川2つある。神奈川が2つある。 じゃあ関東圏の? そう、東京と神奈川2つあって。
では、東京済み、関東済みの人だけじゃなくて、 こっち旅行で来た時とかも是非利用してほしいというか。
これなんかちょっと一応いろいろいっぱいあるんだけど、部門的にね。
今日ちょっとピックアップしてきたというか。 ちょっと5つあって、中華料理部門と居酒屋部門。
で、あと韓国料理部門とうなぎ部門。 あとピザ部門。ちょっとバラバラかもしれないけど、
リスナーのみんなとか興味あるとこに行ってくれると、 多分必ず唸ってしまう。
俺もビビってしまったぐらいな。 その選定基準ってのはなんかあるの?
例えばさ、中華料理でもうまい店がいっぱいあると思うんだけど、 今まで行った中でも。
今日それぞれの店を紹介するその、なんていうんだ。 そのジャンルの中でのお前のナンバーワンを持ってきたって感じ?
まあなんか、なんていうのかな。 いっぱいこの目線で見たら、確か中華料理ってこの目線で見たらうまいっていうとこもあるんだけど、
ただ、とりあえず唸れるようになっている。 唸ってしまうっていう。
うーわー!みたいな。 唸ってしまうとこをピックアップした感じがする。 もちろん世の中いっぱいおいしいとこいっぱいあるんだけど。
ここは、東京とか神奈川とか5円がある方は、 ぜひ行ってほしいから。
コスパとかはちょっと一旦置いといて、とにかくクオリティ重視。
コスパはぶっ飛んだやつではない。 常識の範囲内。
よく居酒屋で食べますとか、それぐらいにはそうじゃない。 もちろん高級料理店とか
入れちゃうと、それぞれ敷居が高くなってしまう。 これは俺の個人的考えだけど、高けりゃうまいのは当たり前だと思う。
03:00
まさにそう。 まずけりゃ高くすんなよみたいな。
やっぱり人にオススメするときは、やっぱりコスパというか、 この値段でこのクオリティみたいな。
そういう意味で唸っちゃうかもしれない。 唸ると値段が高くて唸るっていうのは、それ以上の何かがないと唸れない。
単純に値段で唸るかもしれない。 みたいな。
っていう感じの紹介をしていこうかなと。 なるほど。じゃあちょっと聞いていきましょうか。
まず中華料理部門。 これは中華は私結構好きで、実は。
いろんな中華、多分まち中華はもちろん好きだし、 至る所有名な所を食べてきたんだけど、
今回紹介したいのは、いわゆる横浜の中華街。 えっ?
中華街で、いろいろ調べたんだけど。 中華街?あんな観光客向けにぼったくってんじゃないの?
中でも、どうやら調べたら、結構いくつかあるんだよ。 四天王的な店がいくつかあって、
それを全部食べてみた。 そこの中でも、ここはちょっとヤバいみたいな。
唸ってしまったのが1個あるんだよ。 じゃあ聞いてみましょうか。
店名言っちゃいます。 店名はマンチンロ本店です。
ちょっと下ネタっぽい名前のお店なんだけど。 高校生が好きそうな名前。
ちょっとパッと見、敷居が高そうなお店なんですけど、 中は意外とそこまでぶっとんじゃない?値段は。
全然、居酒屋で行くぐらいの値段には抑えられるかな。
夜1人、7、8歳の。 まさに。お酒とか飲んじゃうともっと行っちゃうかもしれないけど、
それぐらいには抑えられてて。 ここの中で、本当に色々全部美味しいんだけど、特徴的なのは、
なんかすごい繊細なんですよね。 ちなみにマンチンロは中華料理にもジャンルがあるじゃん。
四川料理。 結構オールマイティーな。
多分だけど、関東料理。肉っぽい感じの。 関東っぽい、ちょっと柔らかい感じのイメージがあって。
ちょっと四川みたいなピリ辛なのはそんなにないっていうか。 なるほど。
中が、食べてみると非常に繊細さを感じる。 他のお店、中華とか美味いとかあるんだけど、やっぱり強めが多いっていうか。
強め? 至鮮度とか辛口にするとか、味を濃くするとか。
中華料理ってそうじゃん。油と味の濃さみたいな。
確かにここも中華料理だから油は使うんだけど、すごい繊細。
じゃあ日本人受けする?
日本人受けするし、多分本当に高級な日本料理屋みたいな和食を思わせるぐらいの繊細さが。
京都料理みたいな。
繊細さがある。
06:00
本当?そんな中華料理あるの?
ぜひ、中華街で皆さん遊びに行くときは、このマンチンロン。
でもね、俺も毎回行く度に予約取ろうとするんだけど、取れない。
取れない?
なかなか取れない。バレてる。
名店の宿命だけど。
マンチンロンの中でもおすすめの料理は何かある?
これがね、いいこと聞いてる。
まさに今日今キャンプで作って確認なんですよ。
マジで?今まさに目の前で我々が作ってるけど。
この確認が異常にうまくて。他はうまいんだけど、今まで食べたことないような。
確認?
確認ってさ、どこもうまいんだけど、みんなが多分イメージして中華料理屋の確認じゃないかも。
なんかすごい繊細というか、ちょっと赤いんだよね、タレが。
タレが赤い?
何が入ってるかちょっと俺もシェフではない。ちょっと分かんないんだけど。
いやもうまさにね、なんかこれもう革命的な。
やっぱもう食べ物、面白いです。
柔らかいしね。
そこは、何で見つけたの?人捨てとか口コミとか。
元々中華が好きだから、中華街、横浜行くたびに遊びに行って、
美味しい店ないかなって何回も何回も調べて、行ってたどり着いたナンバーワンがここだった。
じゃあ有名店というか、中華街に行くとしたら、規格的。
思わず、今でももし行くとしたらここの予約取れるかな。
中華街は、絶対予約取らないとダメです。
飛び込みに行っちゃダメ?
飛び込みは無理。人が多いから、そこ。
色々店いっぱいあるじゃん。みんな騙されてる。
俺も何回か行ったことあるけど、え?っていうところが多かったね。
ぼったくられる可能性もあるし、クソまずみたいな店いっぱいあって。
調べてないと引っかかっちゃうわけ。
なるほど。
特に中華街の入口らへんは詐欺みたいな店が締めてるから。
まぁそうだよな。
気をつけないといけないから、下調べして行ってほしいんだけど、
ただめんどくさかったらまずこのマンチン。
マンチンの本店?
本店ですね。
本店ってことは主店もあるの?
主店も一応確かあった気がする。ただその本店がうまかった、俺は。
で、なんかそのお土産屋さんもあって、隣で。
ニックマンとかも売ってたりとか。
お前ニックマン好きだよ。
大好物ニックマンなんで。
中華が好きっていうのもあるけど、特にニックマンみたいなの好きで。
角煮とかにマントウとかと一緒に食べても、もちろんもちろん美味しいっていうのもあるし、
他のチャーハンとか焼きそばみたいなの全然うまいし、
ぜひこのマンチンっていうのはぜひ。
マンチンの本店。
もう中華街といったらマンチンの本店と。
新しい用意予約。
そう、ちょっと行ってほしいから。
なるほど。
で、この二つ目。
二つ目。
あのー、この居酒屋文。
居酒屋文。
これなんかあのー、これ知ってる人は、新宿にあるんだけどね、歌舞伎町にあるんだけど、
09:02
これ知ってる人は、あそこねって言うくらい強烈な店。
へー。歌舞伎町?
歌舞伎町、結構ど真ん中にあるんだけど、
あ、こんなところにこんなのあるの?みたいな。
これ道しるべってお店ですよ。
道しるべ?俺も聞いたことない。
道しるべって、いやもうネットで調べれば、なんかとにかくすごいっていう評判のレビューがあって、
いや俺もすごい気になって行ってみた。
で、何がすごいかって、店の作り方独特なの。
なんか2階だってなんだろ、ロフトみたいなやつで上が。
で、なんか上が雑誌機になってる。
下は普通のね、居酒屋みたいになってるんだけど、
で、結構専門が焼き鳥とか、
まあなんかその、漬物とかお酒とか。
まあまあ、いわゆる全然居酒屋だな。
あるんだけど、なんかここがもう特にやばいのは、
なんか締めに、なんかラーメンが出てくるんですよ。
え?
焼き鳥食べるじゃん、居酒屋でパーッて食べたら。
なんか締めに食べますって聞かれて、
確か油そばかラーメンかで選べる。
まあどっちも美味いんだけど、
このラーメンが、普通のラーメンじゃない。
本当にやばい。
いや、新宿にあるラーメンの中でも、
トップ宿なんでさ、もうラーメン、
世界最強クラスの激戦区じゃん。
いやそう、新宿だっていっぱいあるじゃん、新宿なんて。
あるのに、トップ3入るぐらいのラーメンを出してくる、最後に。
何?
え、本当に居酒屋だと。
何ラーメン?
あのね、何が?
富山ブラックみたいな。
富山ブラック?
確かそんなラーメンだった記憶してる。
この札幌の磯野和雄みたいな。
あーそうそうそう、あんな感じ。
なんかちょっとさっぱり、
異常に食べてみて、お腹いっぱいになっちゃうから。
それコースの締め?
コースとか締めか、提案してくる。
ラーメンどうですかって。
じゃあラーメンから食ってもいいの?
そう、多分店員さんに聞けば。
入った瞬間に。
そう、もしかしたら出てくるかもしれない。
ラーメンで食って出てくる。
俺はちょっとやったことないけど。
そのレベル?
そう、でも道重のファンの方も結構いらっしゃって、
俺も入った時はなんか話しかけないから。
ほんとっすね。
広くないの?
ちょっと狭いかもしれない。
上は座る感じなんだよね。
狭いからかもしれないけど、
隣とのスペースもだいぶ狭いんだけど、
ただラーメンもやばいんだけど、
焼き鳥もうまい。
焼き鳥も基本全部うまいんだけど、
特にラーメンと油そばがやばい。
歌舞伎町のど真ん中ですね。
それがある。
リーズなくない?
もちろん全然リーズなくない。
普通の居酒屋くらいの居酒屋。
でもお腹いっぱいになっちゃうじゃん。
なるね。
締めのラーメンを勝手に出される感じ。
うちがじゃあ、
究極の締めのラーメンっていうのを提供しますよっていう、
ちょっと変わった感じ。
聞く限りあんまない。
焼き鳥とか食うじゃん。
食ってうまいなーって。
飲んでてうまいなーって。
最後にラーメンかやって食うじゃん。
12:01
うなってしまう。
ほんとに。
ラーメンをやればいいのに。
それが不思議なとこだよ。
本気出してやる。
本気出したらラーメンで売れちゃう。
それをあえて、
そういう風な形で。
富山ブラックか。
取り出しとかじゃない。
俺ちょっとラーメン詳しくないから、
なんとも言えないけど、
ぜひリスナーのみんなとか聞いてくれる人は、
ちょっと情報カットをしていただきたい。
不思議なのよ。
最後にラーメンこんなにうまいの出す?
聞いたことないタイプの。
ほんとに珍しいかもしれない。
シメのラーメンとかあるけど、
癖がないというか、
シメに食べるさ、
醤油ラーメンみたいな。
そういうのは結構あっさり系の。
そういうのは聞くけど、
そこは違うんでしょ。
ほんとに言ってほしい。
油蕎麦は?
油蕎麦うまい。
お腹いっぱいみんな女性の人とかね、
大変かもしれないけど、
一口だけでも食べてみてほしい。
それはじゃあ、
大食いのやつで。
女性でも大食いの方とかね、
男性でもよく食べる人は、
ぜひここは行ってほしいかな。
シメを楽しみに行く店。
なんか面白い。
俺も友達だとか、
仕事自体で、
知り合いとか連れてってくるんだけど、
みんな喜んでくれる。
行ったら、
こんなのあんだみたいな。
すごいっすね。
なんすか?
なるほど。
サプライズというか、
面白い形態だろうな。
いろいろ店員さんだとか、
ここの常連さんとかに聞いたのは、
このお店のすごさに圧倒されて、
弟子入りする人も。
ラーメンで。
ラーメンというか、
ホスピタリティ。
ホスピタリティもすごい。
ちょっとネタバラシしちゃうと、
名前登録すると予約しちゃうけど、
名前を連呼される。
本名で出すよ。
店情報だったりかもしれないけど。
佐藤で予約したら、
佐藤さん、佐藤さんって言われるから。
どこで?
店の中で。
案内するときに?
全部、
店員さんが全部覚えてる、全員が。
予約名を?
予約名。
すごい。
それのホスピタリティも結構感動しちゃう。
これはホスピタリティか。
すごいな。
そこもすごいし、
出してる、提供してる料理も、
質も。
質もいいから、
やっぱハマっちゃうんでしょうね。
こんなとこないもんね。
しかもアクセスもいいしな。
だからそれで、
弟子入りする人も何人かいるって聞きましたけど。
ぜひ、
こんな歌舞伎町ど真ん中に。
アクセスできる人はね。
うなってしまう居酒屋行きたい人は、
焼き鳥、ラーメンとか好きな人は特に、
行くといいかなっていう。
これは居酒屋部門?
そう、居酒屋部門ですね。
じゃあ次、ネクスト。
15:00
はい。
次は、
韓国料理部門です。
あー、韓国料理ね。
これはお前も教えたとこなんだけど、
赤坂にあるチョンソルって。
はいはいはい。
これはね、
私も超おすすめします。
多分、東京にある韓国料理屋で一番うまい。
ナンバーワンぐらい。
これは圧倒的に賛成しますよ、私も。
いやそうなんすよね、
なんかあのー、
青い松って書いてある。
青い松って書く。
歌舞伎町にも一応あるんだけど、
新大久保にもあるよ。
歌舞伎町じゃない、間違えた。
新大久保だ。
新大久保にはあるんだけど、
赤坂がうまい。
そうなんだ。
赤坂が本店で、
昔からやってるママがやってるとこがある。
あー、はいはい。
なんか韓国料理ってこう歴史があるけど、
実はそのー、
新大久保よりは赤坂の方が古い。
そうなんだ。
ですよ、伝統的には。
昔は言える韓国企業が近くにあったじゃないですか。
あー、あいつだな。
そうそう、大使館もあるから、
まぁその韓国クラブと、
韓国料理とか焼肉屋がすごい多かった文化で、
新大久保が流行る前はね。
だからその赤坂は今もその名残で。
名店がある。
名店がある。そこの中のこの長野猿ってところが、
圧倒的な旨さだった。
確かにこれは、
薬物を使ってるのかぐらい人が旨かった。
特にそのポッサム。
ポッサム。
ポッサム異常だよね。
異常に旨かった。
何よりも料がすごい。
料もすごい。
料がすごい。
なんかそのやっぱ、
韓国の、まぁ中国の方もそうだけど、
寒帯製品がすごいから、
もう料が、
1人前で想定しちゃダメ。
もう2,3人前くらい出ると思って、
注文しないとダメ。
そうなんだ。
しかも、
お通しみたいなのがすごいじゃん。
はいはいはい。
なんか銀の皿に乗ってさ、
何種類も来て、
え、これついてんの?みたいな。
ほんまの韓国だとあれが普通。
そうなの?
韓国で食べた方、リスナーの方でもいらっしゃると思う。
あれはなんかその、
韓国のやり方を、
多分踏襲して、
やってんだけど、
日本の感覚ではないという。
びっくりした。
料もだから尋常じゃない。
尋常じゃない。
まあ、ポッサムで4,000円とかかな。
そうだね。
そんなもんだったら、
でも十分。
2人で食い切れ、あの、
そう、成人だって2人で食い切れないぐらい。
お前も食べる方だけど。
そう、食べる方だけど、
結構びっくりしたし、
なんかポッサムで腹いっぱいになっちゃったから、
もっと他の料理も食べたいなと思ったのに、
ポッサム以外食えないぐらい、
とんでもない量だった。
他のメニューもね、
うまいんだけど、
その量を考えてね。
団体とかね、
行くと結構、
いいと思うね。
ただ、めちゃ混んでるじゃん。
そう、ここはやっぱね。
めちゃくちゃ混んでる。
24時間営業だから、
かきついてる時間狙っていけば入れると思うけど、
俺が行った時は、
1時間は待ってないけど、
30分以上待った。
そう、待たされるとか。
やっぱ人気店、
予約できないんだよな、確か。
予約は一応できる。
できるっけ。
できるけど、
やっぱタイミング見てやんないと。
18:00
ちなみに俺が今日紹介してるこの5つ分も、
全部難しいっていうのがある。
予約が。
予約があるから、
1週間前をちょっと余裕を持って、
当日とか前日だと、
結構厳しいかも。
ちょうどそれは、
俺当日フラッと行って、
だから土曜日の6時から6時半ぐらいで、
でも30分か40分待てば入れたかな。
運良ければ、
もちろん入れるけど、
余裕を持つならね。
確かにあそこ結構、
店の正面にも、
ビルみたいのがあって、
そこも借りてて、
両方入れる。
2つ拡大してる。
拡大してるから、
キャパは結構あるけど。
キャパはあるから、
チョンソル入れる確率高いと。
ただめっちゃ量が出てくるのと、
酒もみんな飲むから、
回転は悪いから、
待つと結構待つと思う。
確かに確かに。
で、なんかちょっと、
韓国料理飲み知識というか、
意外とこれちょっと日本人に知られてないわ。
ちょっとお酒の話で。
酒?
意外と日本人って茶ミスルだと思ってるんだけど、
今韓国人そんな茶ミスル飲まない。
あ、そうなの?
ジョウンデの方がうまい。
何ジョウンデ?
ジョウンデってまた別の焼酎がある。
で、チョンソルとか他の韓国料理あれば、
行けば大体書いてあるから。
ジョウンデを飲んでほしい。
ジョウンデって何に出てきてるの?
原材料。
多分茶ミスルと同じじゃない?
そこまではそう。
俺知らないけど、
今結構ジョウンデの方が飲んでる人が多いイメージ。
ジョウンデ。
ジョウンデの方がうまい。
しかも。
茶ミスルだとちょっと強い。
フルーティー。
というか、なんかカクテルみたいな感じだな。
韓国のお酒もさ、
まあ人によるかもしれないけどさ。
爆弾。
いや、人狼とかさ。
狂月、クソまずい歴史を踏んできたわけ。
あの、何だっけ、テラだっけ?
テラだっけ?
テラはそう、多分ビール。
ビール。
人狼とかも、なんかヤバくなかった?
人狼、楽しいお酒。
狂月とかも、
狂月ってあれね、韓国の酒なの?
確か狂月そうだよ。
あ、そうなんだ。
クソ酒。
クソ酒。
ああいうステップを踏んで。
俺とお前と大五郎が狂月。
そうそう。
で、今の進化してここまで来てる。
だから相当多分ね、
上手くなって、
ジョウンデは本当にもう、
グビグビ飲めちゃうから危ないぐらい。
え?
そんなのあるの?
あるあるある。
だからこれ意外と日本人知らない。
知らない知らない。
で、これをさっき言った爆弾酒。
韓国の人はビールに入れて。
意味不明だよね。
なんでそのうまい酒をまずく飲むの?
また合うのかもしれない。
日本の焼酎とはちょっと違う。
韓国の焼酎って甘めにできてるから。
甘いね。
ちょっと合うビールとか。
それで飲む人が多いから、
そういう飲み方も楽しんでもらえるといいかなと。
なるほど。
それにさっき言ったポッサムとか。
ポッサム。
俺ポッサムしか食ってないけど、
これは圧倒的に1位。
ここまたすごいのが、
21:01
キムチがうまい。
うまかった気がする。
ポッサムについてキムチもうまいけど、
キムチがただで、
さっき言った初めに出される。
来てた記憶がある。
それも異常にうまい。
異常にうまい、確かに。
韓国はキムチでその店の価値が決まるっていうぐらい。
キムチにはこだわりがあるっていう。
ここがキムチがぶっ飛んでうまい。
そういうのもあるから、
非常にうまいっていう。
なるほどね。
あります。
これが韓国分も。
そう、韓国分も。
もう一つが、
うなぎ分も。
うなぎ。
高いからな、最近。
これはお前の妹行ったことあるって言ってたとこだよ。
箱根の。
箱根ってとこでしたよ。
ああ、なんか売り切れちゃうやつでしょ。
いや、ここもやばい。
うわーって。
うなぎってここまでうまくできるんだみたいな。
何がうまいんですか?
何だろう、卵食ってる感じ。
ふわふわしすぎちゃって。
蒸して、関東風なんだ。
卵入ってないんだけど、
うなぎが卵みたいな食感が。
そんなバカな。
いやいや、ほんとに。
これをちょっと食べて、
で、俺ちょっと裏技が分かって。
中で食べるって結構困難。
人気がありすぎるから。
だからテイクアウトがおすすめ。
そんなことできんの?
テイクアウトって言えば、結構意外といける。
ともえいさんは、
テイクアウト、全然次の日大丈夫ですよ。
店だとカッコされちゃうから。
弁当だったら大丈夫だから。
それでも変わんないから、味は。
車の中とか、そこら辺で食べて。
ともえいのヤバさ。
いくらぐらいするの?
これはちょっと高い。
8000円ぐらいする。
普通のうなぎは今3000円じゃ食えない。
昔は安かったんだけど、ともえいさんも。
どんどんうまいから値上げしちゃった。
うなぎそのものがな。
上がっちゃってるっていう。
ここは青うなぎっていう。
青うなぎ?
うなぎ界の中でもヤバいうなぎっていうのがあって。
青うなぎっていうのを。
種類の話?
種類だと。
使ってるらしい。
こだわりがあって、ここの店は。
うなぎを箱根の水で清める。
うなぎを入れて、箱根の水で。
綺麗な水で。
綺麗な水でこう。
生きてるうちに連れてきてってこと?
青うなぎ。
原産地はどっか他なの?
そうそうそう。
多分浜松か。
青うなぎ自体が多分そんな取れないから。
それを取って、箱根の水で一回清めるっていうか、育てて。
中の多分、あれでしょうね。
味を清めるじゃん。
24:02
綺麗な水で泳がせることで酸味が抜けるみたいな。
そういう話なんだ。
こだわりらしくて。
これね、お前も本当に騙されたと思って、箱根行ったらちょっと行ってみて欲しい。
これもうビビったな。
ちなみにタベログは4位以上。
4ってもうさ、日本一位レベル。
いやほんと4.3とか。
うなぎランキングだとシルバー。
日本全国で確か第二位だった。
うなぎ分。
そんなとんでもないこと。
タベログだとね。
いやもう、うあああああみたいな。
俺もううなぎってさ、味に差がないと思ってた。
タレの味じゃないの?
俺も思ってたし、吉野家のうなぎと変わんないと思ってた。
お前好きだったよな。
吉野家のうなぎと。
革命が起きたやつ。
吉野家のうなぎと、そこら辺のうなぎの違いこれ分かんなかった。
全然分かんなかった。ここで初めて違いを知った。
真のうなぎは。
真のうなぎはここまでうまいのかと。
青うなぎ。
もっと言うと、うなぎでやっぱうまいとこってコース料理が多いんですよね。
多いね。しかもすっぽん、海石、うなぎみたいな。
高くして2、3万取るとか。
ここはそういう邪道はしない。
もう一本勝負。
そう、一本勝負でやってるんで。
だからまだリーズナブルでいけるっていうぐらい。
リーズナブルというか常識的な。
そうそう。2、3万でそんなコースで食べるよりは8000円とかでちょっと高いけど確かに。
でもお前はその価値を感じた。
8000円以上の価値を感じた。
場所も箱根だったらとんでもない敵地ってわけじゃなくて他の観光とセットできるし。
旅館の帰りでもいいし、何かのついででもいいんですけど、うなぎって言ったらもうおかしくない。
本当にとんでもないところで。
友栄へのテイクアウト。
テイクアウト。
これも前日予約というか。
これはできた。結構できた。テイクアウトでできた。
店の予約だときついかも。やっぱり1週間前とかですよ。
なるほどね。
裏技としてはテイクアウトです。
なるほど。
っていうのがうなぎ部門の。
友栄。
そうですね。
最後はピザ部門。
ピザ。
はいはい。
お前もうまいとこあったと思うけど。
ピザは普通にすごい好き。
俺も行ったのが中目黒にあるセイリン館。
中目黒?
ちょっとこのなんか結構リスナーの人でもしかしたらおしゃれな人は結構知ってるわセイリン館って。
しかも名前がない。
イルなんちゃらとかじゃなくてセイリン館って。
そうそう。なんかちょっと名前も特殊なんだけど。
このピザが非常に綺麗。
綺麗?
綺麗に作るし、すごいシンプルに作る。
目の前でなんかその、俺がたまたまそこで食べたとき座ったときはピザ側の目の前で座って作ってるとこ見てたんだけど。
なんかすごいシンプルでいわゆるパン生地塗って、なんか塗ってソースとかトッピングしたりとか。
なんか特殊な何かやってるわけじゃなくて、しかもちょっと小ぶりなの。
小ぶりなの?
うん。
すごい綺麗に作るんだけど、なんかそれが異常にうまい。
27:02
何がうまい?生地がうまいのか、チーズがうまいのか、トマトがうまいのか。
生地だね。生地が非常にふわふわしてるというか。
あーそっち系なんだ。
うん。でなんかその雰囲気もすごいいいの。やっぱ中目黒おしゃれな街だから。
そこのお店の雰囲気もすごいいいし、ピザの雰囲気もそこでマッチしてる。
デートにおすすめ?
デートにおすすめだし、このまたあのおじさん?作ったおじさんの渋い感じと、
そのお店のおしゃれな感じのマッチがまたちょっといいんですよ。
結構キャップはちっちゃめなの?
そう、なんか俺はちょっとピザ側の前で食べてるけど、なんか地下にはまたいろいろ店は。
あー何コースとかあるんだ。
そうあるみたいで、そこまでちょっと俺入ってないからわかんないけど、
あのー多分白いとは思う。
ここの予約コーナーかな。
セーリン館?
セーリン館は有名だと。
ぜひね、東京のおしゃれな街と言われてる。
ピザねー。
中目黒。
これちょっと番外編で、お前のそのピザのおすすめをちょっと一つ。
いいよ。
前の言ってたそのとこ教えて。俺にすごい、俺行ったことないけど。
えっとねー。
あれ神楽坂って言った?
あー神楽坂のところもおすすめなんだけど、そこをね更新するね。
また出てきた?
そう。ピザ屋があって、あるんですよ。そこはちょっと今ちゃんと店名を調べるので。
そこは何?どこ?
えっとねー。まあまあ待ちなさいよ。
それだからお前から聞いたなーってこと?
そうそうそう。
ちょっと番外編として。
番外編として一つ。これでもね、かなり知ってる人が多いんじゃないかなと思うんだけど。
まだ有名な店。
有名な店。
予約こんな。
えっとね、予約不可だと思う。多分ここは。
でもどうやって行った?
ピザ並んだ。
あ、並ばないってこと?
並んだ。
あーここで合ってるな。えっとねー。ピッザボルサっていう池袋の店。東京都池袋にある店。
で今、食べログ3.7人。
で2,025名店に選ばれてしまった。
へー。
でここは、夜はね予約できると思うんだけど昼は予約できなくて。
これ食べログ18、19、21、23、25名店。
うん。
で、ここはとにかく生地もうまいし、具がうまい。
俺は多分普通のマルゲリータみたいなやつを食ったんだけど。
うん。
もうチーズの旨みが。旨みのボールみたいな。
逆にちょっと行ってみるわ。
ここはね本当。
知らなかった。
池袋にある。
池袋にある。
で、立教大学の近く。
30:01
その場はそんなあった?
近くっていうか立教大学の方っていうか。
えーちょっと私も行ってみます。
でここは多分ね、ピッツァボルサっていう名前だからピザが売りなんだけど
イタリア料理屋っていう感じよりはピザ屋っていう感じかな。
うーん。
うん。
で激うまなんだけど、ランチで2000円いかないくらい。
まあまあピザセットみたいな。
ピザセットみたいな。ちょっと高いけど別に全然。
でクオリティは圧倒的人生ナンバーワン。
ちょっと行ってみる。
ピザの中では。
気になるかも。
でもう一個あった神楽坂の400度ピザみたいなやつあんだけど
うん。
なんかそこはちょっと高すぎるよね。
高いんですか?
高い。3500円くらい。ランチで3000円いくらかもするから。
まあまあそうだよね。
そう。
なんかその岡山の名店が東京に出したとか言って
これピザ好きだからちょっと行ってみたんだよ。
うん。
まあここはまあ、そのここよりピッツァボルサの方がオルはオススメ。
あー。
クオリティはね。
もうちょっと是非ピザ好きの方。
これはね、あのまずかったら私に言ってください。
それぐらい。
保証するぐらい。
保証する。ここは保証する。
ただ昼は並ぶんで、ちょっと夜予約取ったことないけど
まあ人気店だからまあ余裕を持って予約をして
あの東京と池袋に観光に来た際は是非行ってみてください。
分かりました。
じゃあちょっとまとめに。
まとめに。
まとめというか、まあおさらいというか。
おさらい、はいはい。
で中華部門はさっき言ったマンチンロン。
で居酒屋部門は歌舞伎町にある道しるべ。
道しるべ、はい。
韓国料理部門は赤坂にあるチョンス。
はい。
うなぎ部門だと箱根にあるトモエ。
はいはいはい。
ピザ部門だと中目黒にあるセーリンカ。
セーリンカ。
で番外編だと池袋にあるピッツァボルサ。
ピッツァボルサ。
ぜひリスナーのみんながちょっと興味あるんですよね。職人興味ある方は。
ぜひ行ってうなってほしいな。
行ってほしいですね。
行ってほしいですね、ぜひ。
じゃあ今日はもうちょっと特別編ということで。
はい。
ちょっと面白い感じできるように。
はい。
またじゃあ次回またお会いしましょう。
次回よろしくお願いします。
はい。
ありがとうございました。
