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日々考察-ヒビコウラジオ
このチャンネルでは、広島でサラリーマンをやっているたしづんが、日常の出来事についてあれこれと考察をしていきます。
第390回の放送ということで、今回のテーマが、食事で意識していることとしていないこと、ということですね。
放送回数が10の倍数の切り番の回は、自分語りのお話をしています。
えーと、今回は私の食事に関するお話です。
もともと好き嫌いが少ないタイプなんですよね。子供の頃からそんなに苦手な食べ物ってなかったように思います。
まあどちらかというと、食べられなくても困らないもの。
こういうのが給食に出てきた時にちょっと困るなぁと思っていました。
まあ先生の目を盗んでね、友達にあげたりしてました。
そんな中で今でも食べられないものはカリフラワーですね。
それから、えーと苦手なものをギリ食べられるものっていうのが、春菊とパクチーと、あとは鮮度の落ちた青魚のお刺身とかですかね。
えーとこのラインナップで食べられなくても生活に問題が出るものってほとんどないと思います。
なので、えー食事の、なんていうかな、好き嫌いが少ないタイプって感じです。
そんな私がですね、最近ちょっと食事で意識していることがあります。
まあごめんなさい、最近って言ってもここどれくらいだろう、6、7年くらいですね。
それはですね、食べ始めに野菜を食べる、その後タンパク質を中心に食べる、で最後に米などの炭水化物を中心に食べると。
こういう食べ方です。
結構有名だと思うんですけどね。
ここ本当2年くらいですかね、特に意識しています。
なぜかというと、最近ね炭水化物を摂るとですね、どんな状況であっても眠くなっちゃうんですよね。
これ血糖値スパイクという体の現象で名前がついています。
炭水化物って要は血糖値が上がるんですよね。
なので上がった血糖値を体が頑張って下げているということです。
その過程で眠くなるということですね。
なので炭水化物を摂ると眠くなるっていうのは結構よくある現象です。
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私の場合は35歳くらいの頃からですね、炭水化物を摂って眠くなるっていう現象がかなり強く出るようになってきました。
そういったこともあってですね、要は一気に炭水化物を摂ると一気に血糖値が上がるので、それをガーンとまた下げる、そういう行動を体が摂らないといけないから、それでものすごく眠くなるということです。
ということで炭水化物の吸収を穏やかにさせるっていう、そういうことが必要になってきます。
これは結構医学的にも正しいというか、割と常識って言われている食べ方だそうです。
なぜなら食べ方はすきっ腹に入れたらよく吸収されます。
なのでお腹が空いている時間帯、詰まるところ、食事の最初ですよね。
こういう時間帯には炭水化物以外のものを食べるのが良いということですね。
炭水化物を最初にすきっ腹に入れてしまうとものすごくいつもよりたくさん吸収してしまうということです。
ということで野菜だったりタンパク質系のものを先に食べるということです。
ただこれは吸収効率のよしよしの問題ですよね。
なのでやっぱりね、そもそも炭水化物をたくさん摂っていたらダメってことなんですよ。
そういうことがあって最近は糖質自体を減らしています。
糖質っていうのが体に吸収されて炭水化物になるということです。
糖質っていうのは主に、なんだろうな、米とか小麦系によく含まれています。
それと砂糖です。
そんなことでね、最近は甘いものを食べる量を減らしています。
甘いものね、もともとずっと好きだったんですけど、
最近はね、その後のダメージの方がちょっとしんどいなって体がちょっと悲鳴を上げているので、
そういうことがあって甘いものを食べなくなっています。
そもそもね、そもそもというか栄養がほとんどないじゃないですか。甘い食べ物って。
糖質しかないんですよ、ほとんど。
なので血糖値も上がるし、さらに虫歯の原因になる。これもすごく怖いなと思っています。
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特にジュースはね、ジュース類はほとんど飲まないですね。
固形の砂糖より水に溶けた砂糖の方が吸収効率がさらに上がるんですよね。
しかも歯の奥にまで染み込んでいく、染み込んでいくというか、行き届くらしいんですよね、液体の砂糖って。
だから虫歯の原因にもなっちゃうんですよね。歯のすごく奥まで入り込んじゃうってことです。
なのでジュースはね、ほんと現場作業の日だけですね。
カンカン出りの現場作業で一日中ずっと現場作業の日にの帰りですよね。
最後夕方疲れたなって言って冷たい炭酸ジュースを飲むって感じかな。
しかも最近は都合のいいことにですね、コンビニエンスストアにすごく小さいサイズのそういう炭酸ジュースが売ってるんですよね。
前から思ってたんですよ。炭酸ジュース500ccちょっと飲みきれないなと思って。
飲みきれないから置いておくと炭酸がどんどん抜けていったり、ぬるくなっちゃっておいしくなくなっちゃうんですよね。
そういうことがあって、ちっちゃいサイズ売ってほしいなっていうのを前から思っていました。
昔はスーパーに200ccとか150ccくらいのミニ缶売ってたんですよ。
ちっちゃい缶ね。あれも最近見ないし困ったなと思ってて。
そういうことがあって、コンビニで売ってるちっちゃいサイズの炭酸ジュースですね。
これを現場の日に買うようにしています。
だいぶ割高なんですけど、もうしょうがないなと思って買ってます。
最近ね、太ったなぁとそういうお話を以前にもしていますけれども、
やっぱ結局糖質って肥満にダイレクトに結びつくものなので、糖質っていうか炭水化物ですよね。
なのでそういう意味でも糖質、いわゆる炭水化物類、こういうのの量全体を減らしてるって感じかな。
それともう一つあって、以前は16時間断食というものをやっていました。
これはどっかでお話ししたことがあるかもしれないんですけど、オートファジーを働かせるっていうことなんですよね。
16時間ずっと食べ物を摂取しないと内臓が結構リフレッシュされるらしいんですよ。
量が少なくても食べちゃったらダメらしいんですよね。
完全に消化とか吸収を何もしない時間、これをですね、16時間作りましょうと。
最低12時間っていうお話なんですけど、そういうのがあって朝食を抜いてたんですよ。
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夕飯食べてそこから朝食も抜くと14から5時間くらいは確保できるってことです。
で、最近は朝食を摂るようにしてます。
やっぱりエネルギー不足を感じるのと、毎日のように断食をしているとちょっと別の問題が出るっていうのがあるので、
そういうことでね、どうにか朝食を摂るようにしてるんですけど、朝はね、食欲がないんですよ。
だからどうしようかなと思ってます。
で、とりあえず青汁とプロテインを混ぜたものをね、飲んでます。牛乳で割ってですね。割るというか牛乳で溶かしてか。
で、そのプロテインもね、抹茶味のプロテインにしています。
これだとね、青汁によく合うんですよ。
最近のプロテインとか青汁とかって結構おいしいんですよね。
なので普通に飲み物として飲めます。
だから青汁プロテインを色々な種類を試して決めてます。
で、正直プロテインはどの会社のやつでもあんまり差はほとんどないなと感じています。
なので結局ザバス、一番有名で安いやつね、ザバスにしてます。
青汁はちょっと味に好みがね、あるんですよ実は。
なのでドラッグストアで売ってる金の青汁ってやつが安いやつの中では一番おいしいのでそれにしてます。
で、やっぱりね、すきっぱらに青汁の野菜の成分とプロテインってタンパク質ですから
それをね、先に飲んでしまうことによってですね。
その後もし食欲が出てきて他のものをね、食べるとしても
例えばパンとかよく食べるんですけど
パンって炭水化物しかないわけです。
その炭水化物のね、吸収を穏やかにできるってことでめちゃめちゃいいです。
こないだ健康診断を受けてきたんですが、まだ結果は出ていません。
ただ今のところね、数値が去年までは全然悪くないんですよ。
なのでこの食生活をね、続けていこうかなと思っています。
ただ、お酒をちょっと減らしたいなと思っています。
さすがにね、肝臓の数値が全然悪くなってないんですよ。
とはいえ、やっぱり長期的な色々ね、体へのダメージとかあるし
次の日に起きるのがちょっとしんどくなってきてるんで
年としとったなって思うんですけど。
ということでお酒はちょっとずつね、減らしていこうかなと思っています。
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こんな感じでね、さすがに40万円になると色々と考えることが出てきました。
皆様は何か気をつけていることはありますでしょうか。
コメント欄とかね、レターで教えていただけると嬉しいです。
またね、それ以外にも私に考察をしてほしいという
そういうテーマがね、もしあったら教えていただけると嬉しいです。
はい、ということで
日々考察日々考ラジオ
第390回の放送
食事で意識していることとしてないこと
意識してないことの話してない気がするな、そういえば。
まあいいや。意識してないことはちょっと次回お話しします。
じゃあそういうことでここまで聞いてくれてありがとうございました。
