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どうもボブです。今日は健康の話をさせていただきたいんですけど
みなさん、酵素についてご存知ですか?
酵素の働きですね。よく言われる酵素ドリンクがいいよとかですね
ファスティング、断食するときはこれ飲んだ方がいいんでしょとか
いろいろ言われるけれども、酵素何?って言われたら、うーんそんな感じじゃないですかね。僕はそうでした。
なかなかイメージつかない方も多いかもしれないですが、ちょっとねわかりやすくお伝えできたらなと思います。
この酵素とはということで、どんな働きをしてるんでしょうかというと
例えば家で例えられることがあります。家を建てるのをねちょっと考えてみましょう。
良質な家を建てるためにはまず良質な資材が必要ですね。これを3大栄養素に例えるなら
タンパク質、脂質、糖質です。では酵素はどうでしょうか?
タンパク質、脂質、糖質が良質な資材、材料だとしたら酵素は建築作業員
トントンカンカンって作ってくれるその作業員さんなんですね。めちゃめちゃ大事ですよね。
時には設計、時には大工までこなす、そういう役割なんです。
家ができてからも修理の作業員としても働いてくれる。もう一人何役やってるんですかっていう感じですね。
体には体内酵素と体外酵素っていうのがあります。これは何でしょうか?なんですけど
体内酵素っていうのは生命活動に必要な代謝酵素。代謝を促すものですね。体の代謝、ダイエットも代謝ですよね。
代謝酵素。あと食物の消化を担当する消化酵素。
食べ物がお腹に入ってきた時に働いてくれる酵素。この2つが主にあると考えてください。
体内酵素っていうのは毎日作られます。毎日作られるんですが一生で作られる量には限りがあるんです。
なので体内酵素の無駄遣いを避けることが重要ですね。 生きていく中でこの酵素の量っていうのはどんどん減少していきますが、残りが少なくなるとその酵素が使われる順番がちょっと変わってくるんです。
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これがいわゆるシラガ。 酵素と関係あるの?
シラガっていうのは酵素不足の兆候と言われています。これは生命維持とは関係ないですよね。失礼ですけどね。
シラガになったとしても生きていくことができる。 だから後回しになるんです。なのでシラガは酵素が先に使われる状態。
生活の乱れとかストレスによっても酵素不足に陥る。
なのでシラガになってあなたはストレスかかったり無理しすぎだよって教えてくれているということですね。
次は代謝酵素と消化酵素についてなんですけど、
体内酵素このね消化酵素と代謝酵素合わせて100あるとします。 その100のうち代謝酵素が80
そして消化酵素が20。ダイエットとかエネルギーに変える。代謝が80で消化酵素が20。
これが理想的な割合。これが健康な状態なんですね。 不健康な場合は逆に
代謝の方が20、消化で80ってなったりするということですね。バランスが消化の方にエネルギーが使われると
代謝の酵素は減るということですね。 そう1日に使える酵素は一定量なので
改良な食事、必要以上の食事をしたり 消化に悪いもの
トランス脂肪酸 そういうものを食べていくと結果的に代謝酵素が減少します。
こういうメカニズムなんですね。 じゃあ消化酵素の消費を抑えて代謝酵素を増やす方法って何だろうか
まず
たくさん食べることがインフタンをかけるということですよね。ということは消食にする。今ね
1日2食にしてまーす。1食にしてまーす。 福山正春なんて1日1食でしょあの人。結構芸能人でも多いですよね。
消食にすることが効果的。 また外部から取る食物酵素も重要なんです。どういうことか
食べ物にも酵素って入ってるわけです。それを取り入れる これも重要なことなんですね
これって何に入ってるんですかっていうと 生野菜
果物から摂取できる。消化酵素を無駄にせずに済むわけですね。これを食物酵素をちゃんと摂取していくと消化酵素の負担を少なくするわけですね
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ただ注意が必要です。食物酵素というのは加熱に弱いので 生の食品から取ることをお勧めします
なのでこの酵素を効果的に取ろうと思ったら 生野菜とか
生の食材が 一番多いということですね
今は加工食品や添加物が原因でその体内酵素が浪費されているということ これをね知っておかないといけないですね
どんなにね酵素を意識しても食事のバランスとかが悪かったら意味がないわけですね 加工食品というのはもう酵素というのが含まれていないということですね
コンビニだったりスーパーコンビニばっかり悪く言っちゃいけないですけどね まあそういう食事は見直した方がいいですよということです
酵素についてのまままとめですね まあ酵素には2つ体内酵素と体外酵素がありますよ
で体内酵素っていうのは代謝酵素と消化酵素に分かれます これらの酵素は生命に不可欠で1日にね生成される酵素は一定です
なので 代謝80消化20これのバランスだよっていうことですね
で まあねその代謝酵素は健康に重要な役割を果たしているのでこれダイエットもそう
新陳代謝肌の新陳代謝もそうで タンパク質とかエネルギーに変えるとかもそうね
いろんなこと体がねだるいよっていう方ねだるさが取れない 酵素取れてないんじゃないですかっていうことですね
で ただですねもう一つこの酵素がちゃんと酵素を働かせるためにはですね
えっと あの酵素を
あの 酵素にも栄養がいるわけですよ例えば
ミネラル 酵素もミネラルがないとうまく働いてくれないんです
ねなのでミネラルをちゃんと摂取していくこと これもやっぱり大事なんですよねまあ生野菜とかそういったねあの
野菜とかあのちゃんとしたねあの生のフレッシュなものを食べていく 魚介類とかそういったものにミネラル多く入ってますよね
そういう食事を酵素もミネラルも同時にしっかりとっていくような食事 これを意識していくといいでしょうということですね
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少なくとも加工食品やファーストフードにはあのこの食事というのは入っ この酵素とかミネラルが入っていないということですね
ただまああの a あのあんえっとですね
まあこのミネラルをしっかりまあ取っていくにもですね まあなかなか今取れないんですよあの野菜にももう不足してます
ミネラルが不足している状況どうやってもね今のあの 状況は
ミネラル不足今の食事環境というのは所ミネラル不足になってしまう まああの補っていくことを意識して食事していくことがとっても大事なんですね
でまぁどうやったらねそのミネラルしっかり補給していけるかなっていう a あのボブが実践していることも含めてですね
あの またお伝えしたいと思いますまぁいつもねえっと
セミナーのご案内させていただいてますけどね また興味のある方は来られてみてくださいではご視聴ありがとうございます
