オートミールの初体験
昨日初挑戦したことがあるので話していきたいと思います。
昼にオートミールを食べてみました。
わかったことがいつかあるんですけど、まずは支障が強い。
たぶんこれ、昨日はチャーハンだったんですけど
お好み焼き、まあまあ人に見るとソースとか
ぶっかける人は あんま気にならないけど、まあその場合別に
オカロパウダーだろうが何だろうが同じだろうから、そっちの方がいいと思うし
お粥にしても、動画で見たらこれなら気になる人も
まあオートミール気になる人って なにかな味はあまりしないって言われてるみたいだから匂いなのかな
食感なのかな あんまり気にならないって言われてるみたいだけど
いやーどうだろうねぇ 昨日の
ほんとね5分の1ぐらいの量なんですよこの後は話しますけど チャーハンのほとんど野菜だったんだけどそれでも気になったから
てかまあほとんどね 散りばめられてるともうこの味になっちゃう
感じですね で二つ目ですけど
まあ甘かった まあそもそもねなんか嫌な予感はしてたんですよ
加熱して膨らむって いやそれ完全に天ぷん酢の塊だろうと思ってね
何らお米と変わんないんじゃないかと思って でも今日朝4貫で話しててやっぱり思いまして
結局同じ量を食べればね ご飯と同じですからあの
なんでああいう説明のされ方されてるのかわかんないけど
30グラムでもご飯一膳ぐらいになるっていうね まあこれがすべてなんだけどただね
ご飯と同じだけの量を食べたら全く同じぐらいの糖質量 まあこれも名付けましたね
あとすごいもちもちしてるし あると冷蔵庫に入れたらすごいもちも
もう団子状になっているみたいだし まあとにかく甘く感じない
白米でさあいつも甘いなんてあまり思わないんだけど あとネットで調べたらあまり
甘みを感じるものでない人が書いてあったんですよね 味もあまり感じないって言うんだけど
全然ですよめちゃくちゃ味感じません あと
なんていうのかなぁ なんか変わったお菓子みたいな
感じ やけに寒味料のせいなのか甘みがすごい強い
お菓子みたいな感じ なんかそんなのありそうな感じでしたね
絶対これ あのもちもちさってね
間違いなく淀粉質の塊みたいなもんだっていう証拠だし まあもちろんサイリウム
なんかもね糖質ほとんどないんだけど でも
片栗粉みたいな役割するってみる まあそれと
でもそういうもんってあまりないと思うんだよな これだって麦なわけでしょ
一応糖質カットされてるって言われてるけど これなんかもうずっとわかんないどうなんだろうと思いますね
では3つ目 とにかく味が嫌だ
最初はね大丈夫かなと思ったんだけど多分オクラパーダと同じで時間経ったらね でも
そんなに昨日時間経ってないけど それでもね最後のちょっとうわーって感じでしたね
オクラパーダ以上でしたね でも今朝ね
食感と匂いの問題
卵焼きがなんかあれ昨日と同じ味するなと思ったら たぶんみりん入れたらねあのカレー粉の時もそうだったけど
あれだからそのみりんとの相性かもしれないから 何とも言えないけど
いやーただ朝いろいろ考えてみたりはしたけど やっぱりオートミール自体が
ちょっとあれかなって感じだよね たぶん今日食べたらもうダメだと思う匂いも気になっちゃうしね
カレー粉の時もそうなんですよ もう気になりだしたらしょうがなくて匂いさえ
次ですけど 思ったよりかさ増しにならないってことね
ご飯茶碗の半分ぐらいかなって言ってましたね30gだと だから50gやったんだけどご飯茶碗いっぱいとかそんぐらい
チャーハンで500gで 全然
ダメですね 本当の野菜でした
あとは気になる点としては 食感がね
洋館行ってたことも調べてたことも全然違うんだよね 食感はもうほぼない感じあれは
レンジの時間にもいるかもしれないけど あともう昨日からずっと部屋の匂いも取れないし
自分からも匂いしてるのか いやもうしかも気持ち悪くなるような匂いでしたね
これもカレー粉の時以上かもしれないです こんなに匂い取れないな
もう四六時中って感じですよね あと昨日食べててよく
おほとみにみんな食べるなぁと思いましたね まあ味がとにかく
癖が強くて あれどんなことやっても多分
無駄なんだろうなでも甘みはね 感じないみたいだからクラッキーの味覚がおかしいのか
すごい甘く感じたんだけど もうその瞬間がこれはダイエットにもなんないし糖質制限にもなんないと思いましたね
世間の誰が何と言おうとね ちょっと信じにくいですね
絶対オカラパウダーの方がいいと思いましたから オカラパウダーの偉大さをね感じましたね昨日
全然匂いも気にならないし あれ食感も嫌な人は嫌なんじゃないかな
いや全然味がしないというからねオカラパウダーみたいに いろんなものに染まってくれるのかなと思ったら全然主張は強いんですよね
まあでもねもう絶対ありえないなと思ったけど 午後はやっぱりね色々調べてしまいました
今後の考察
卵がいいにしたらどうかなとかね 朝考えてみたけどやっぱり
たとえ白米だとしてもおかげがやんないだろうし でもキムチのもとも買ってきたし
あと何だろうなまあなんか入れたりしてと思ったけどそれだったらね オカラパウダーと豆腐の
そぼろ炒めみたいなそれでいいんですよ最近は
あれは何でやったかな天麺醤でやったのかな あと
いや食べ方によってはね 気にならないかもしれないけど匂いが匂いとか味が
でも だとしたら
もうもはやオカラパウダーでいいじゃないか 糖質ゼロのオカラパウダーでいいじゃないか
っていうのと
食感がね違うっていう 意味ではいいのかなと思ったけどでもおかげにしたら食感感じない
感じないじゃないですか ただで最近のも感じなかったね
ただねこれいいと思ったのがオカラパウダーよりなんか 腸の働き良くなってるな決して鳥何回も出てるし
もちろんね1回食べただけじゃ何の 調査にもなってないけど
なんかそんな感じをしてますね 初めてのものなんで
どうなるか不安だったんですけど まあでも返品しなくて良かったし試してみて
とにかく匂いが気になるのが一番のもう 盲点だったし難点だし
だからねもうなんか カレー粉の時と同じように
もう調理器具に匂い移るのもいいなしあんまり余計なことしない方がいいなと思って今日も
おかえり試してみようかなとか思ったんだけど あとは昨日
あれで豆腐バー作ってる人いたんでだから なんかそれでつなぎになったりしていいかなと思ったけど
量がねそれだと 足りないからね
まああと別に
そぼろ状でいいし団子状じゃなくて今日もねそぼろ状にしてオカラパウダーと豆腐で野菜で
揚げてみたらどうなるかなって実験なんだけど でもあんまりねなんか小学生の実験みたいにやったらなんか
それで味がひどかったりしたらなんかもう 気分悪くなるだろうなぁと思ってね
この大豆の 大豆を
プレーンあの ペースト状にして
で 固まりになるみたいだから
それやってみようと思うんだけど これなんかもどうかなと思うんだけどね
挑戦してみようと思います 昨夜も考えてました
昨日のねクラキのポッドキャスト聞いてもらったらわかると思うんだけど 全く同じこと言ってますね
まああとは別のことも考えることあって なのにまたこれも考えてしまって
そうだねでも匂いがあまりにも気になるんで でも好きなもんで
麦の匂いするからねいい匂いだなぁと思ったんだけど なんかね気分悪くなってきて
食べてる時もそうだね最初ちょっといいかなと思ったけど でもいい人はあんまなかったんだよな
よくみんなこれ食べてるなぁって一瞬思ったんだよね かなり自分のその時の感覚も呼び覚まして
どんな感覚だったかなと思って やっぱりねうわぁって感じはありましたね
でもう結構諦めついて考えなくなったはずだけど 朝方から考えちゃったのは
言おうかね今日の昼食でオートミール っていう風に言おうかどうかも悩んでた
まあでも悩んでたけど他にも次のエピソード話すことはちょっとやることがあって
破棄されたんだけど こうなるからね
返品してくれた方がさっさと諦めておいていいかなと思ったんだけど ただ今回は実験してみてまぁいろいろわかってよかったんですけど
朝と昼の砂糖の量を減らしてもらうというのはやっぱり 料理の幅も狭くなってただでさえ
何作ればいいか悩んでるみたいにちょっとこれは言うのはやめようと思うんだけど まあだからご飯いっぱいぐらいの糖質
オートミールの挑戦
なんか無駄に取ってるような気してね 糖質ってのは食らうけどね
いやー完全に全く取らないのは問題みたいだけど でもねなんか糖分なわけでしょ
どうもねだってお菓子だってね甘いお菓子 取らないことに越したことないじゃないですか
アイスクリーム食べないのに越したことないじゃないですか なんかなんか
いやある程度取るうちに悪いってあっても無駄に取るのはなんかね 動機が効けるんですよね
そことの攻め際なんですよオートミールそれでも 食べますかっていう
まああとあんまり おかゆでしょーとそんなに幅広くなんないんじゃないかなと思って
でオカロパウダーでもどっちでもいいよのままオカロパウダーでやるし あでも昨日思ったんですよ
未だの経験から言ってね大豆ってことにこだわっていたけど あと糖質制限ことにこだわっていたけど
パンドラの箱を買って開けてしまった以上 また新たな目標を立てて
それでポッドキャストの時みたいにうまくいけばどうかと思ったんだけど まあでも昨日ただの1回の実験だし
この1回はあだとあだとなんなきゃいいんだけど そうだね始まる時もそんな重く考えないで
これはしょうないんだから考えつつもしょうないし っていうふうに考えてたからそれからすると
まあかなり実験と捉えていいのかなと思うんだけど まあでもねだから糖質制限じゃなくどうするかって
思いついたのは完全に大豆製品だけでいくかひき肉とかを食べないで 考えたらひき肉だけでいくかとかまた余計なことを考えてしまうんですよ
まあどっちかというとまあ 余計なことはしないかな多分
あとねオートミールであれだけ味変わるのがあれば ちょっとなかなかわかんないようなところもあってね
最初はねさっき言ったようにそれなりに美味しく食べれてたわけでしょ なんとか食うしてすぐに食べ終わっちゃうとかね負けてね
まあでもそんなことしても悪くは
だから具材の一つとして 捉えられればいいけどそうじゃないのであれば問題だし
まあでもね単なるチャーハン まあそれなりに最初ね
ああ今単なるチャーハンじゃないなって感じに思えてきて まあそういう意味ではご飯と同じで
なんか入れる意味があるのかなと思って 言いましたね
だから かさ増しにはどんどんなってないけどでも
入れたらどうかっていうのも考えましたね でもね
あれだけだったらほとんど野菜なんだから やっぱり入れても意味ないなと思うし
で結局昨日午後はね その豆腐がゆうのこと ああ違う
オートミールがゆうでしょ あと
なんとかね かさ増しできるようにならないかなと思って
もうちょっと他の ダイエット食っていうのはちょっと考える気にはならないんですけど
昨日はあと
大豆ミートを手作りでする方法って調べて そっからね割と完全にできると分かり
大豆ミートを作る気はないけど さっき言ったね大豆の
団子状のできたらどうかなと思って 昨日大豆を使ったハンバーグとかね大豆を使った
団子にしたものとか調べたら あるんだけど大豆ミートなんですよね
でこれはね添加物多いんで もう全然客観なんだけど
ちょっと厄介でしたね あと大豆を揚げたらどうかってね
あと大豆卵 揚げるって調べて
カツとかコロッケみたいに これは一切でなくてあと
それって何だったんだけど フライビーンズっていうのは出てない? これは初めて知ったけど
そら豆でやってる人もいた あれは
酢揚げかなあの片栗粉つけて給食でね 結構出されるみたいだけどこれは食べたことないな
割と昔懐かしの感じの食べ物なんだねそういうお菓子もあるみたいだし 大豆でもできるみたいでただ片栗粉使わないんでね
いやーでもダイエット食見てたらねあれ 多分映えも考えてかもしれないけど普段はどうかわかんないけど
普通にソースとかマヨネーズとか使ってるし小麦粉とか当たり粉 小麦粉普通に使ってるし
いやそれダイエットになってねえだろうと思うんだけどね うーん
で孤独な気分になるっていうね 悪いパターンですね
でこれがね酢揚げだったらどうかってね でも酢揚げであと
あー酢味噌 あれ
味噌のマヨネーズ 合えるってこれただ具材が他にないんで
いやー悔しかったですね オートミールなしにしててでも大豆の料理あったらなぁと思って
大豆って調べたらいけないのかと思って豆で調べたらどうかなと思ってる 豆料理であんまり出ないんですね
潰してペースト状にして っていう料理とかもあるかなと思ったんだけどあんまりなくて
あとオカラパウダーとオートミール 合わせて料理作れるのってないかなと思って
だんだけどこれもあんまりなくて 豆腐については調べなかったけど
あとひき肉ダイエット食 ひき肉ダイエットって調べたのかな
まあこれも別に今まで通りで まあ結構オートミールについてはまた調べましたね調べちゃいました
やらないって決めてるのになんか でもね諦めつけないと
いけないのも分かってるから でも諦めつけるためには調べてる感じでもないんですよねなんかもう余計なこと調べちゃってる感じですね
大豆料理の探求
それではしたっけ
