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2026-11-09 01:59

なぜかコメダで初ナポリタン→麺がウマ😋

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たまーに入店するコメダ。名古屋以外にも、うちの近所にもあるんすよ。
店舗の正式名はなんと「珈琲所 コメダ珈琲店」ですが、だれもこう呼ばないかと😅
モーニングかカツパンやシロノワールしか食べたこと無かったところ、ナポリタンが有ることに今ごろ気づき、今ごろ初オーダーしてみました。

サラダとバゲット付きのプレートになってるのね。
メニュー名は例によって大げさな「喫茶店の王道」ナポリタン
https://www.komeda.co.jp/menu/detail.html?cat=1-4&item=10172

画像
抜かり無くあの日本の喫茶店仕様、ベタベタケチャップ系統でとっても好みの味。おいしい。
で実は期待してなかっただけにちょっと驚いたのが麺の質。
これ生麺じゃね?と思えるいい感じの歯ごたえです。

ロメスパ好きとしては、麺は太ければブヨブヨでも気にならないほうなのですが、これはどうやら平麺の太麺ですね。
生麺ですとはどこにも書いてないんですが、なにかの裏技なんでしょうかねぇ?
コメラーのかた、教えてくださいー。

日本食であるナポリタンの話ですが、ちょっと高級系だとトマトソースとかトマトから直接とか調理する感じです。
でもどうもねぇ、ヒヨコ状態の舌なもんで最初に食べたケチャップ味(の、ちょい焦がし目)が好みなんだよなー。

ちょっと調べてみたら、日本のナポリタンのルーツは横浜。2系統あるようで。

・ホテルニューグランド:
ナポリタンという名の料理を日本で最初に作った店とされてます。
トマトソース系らしい。
https://www.hotel-newgrand.co.jp/origin/

・センターグリル:
今のケチャップ味のナポリタンの元祖とされる店。
創業当初からケチャップを使用している。
https://www.center-grill.com/menu.html

両店ともぜひオタメシを!

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P.S.

そうそう、ワタシのナポリタン🍝好きの記事も溜まってきたので羅列しときまっす😝
もうアホなレベルっすね。

https://note.com/_paloj_/n/n7282b3fc545a

https://note.com/_paloj_/n/n2910f344f376

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#コメダ珈琲
#ナポリタン
#ケチャップ
#トマトソース
#ホテルニューグランド
#センターグリル
#ナポリタンは日本料理
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00:05
みなさん、おはようございまーす。
その昔、初めてイタリア行った時で、一回しか行ったことないんですけども、
ナポリに行っても、ナポリタンってないんだぜって聞いてたもんで、入ったパスタ屋さんで、
ここにはナポリタンっていうメニューあるんすか?って一回聞いてみて、
あのね、ありませんぜお兄さん、って言われたのは私でございます。
ともあれナポリタン、これ中華料理みたいなもんで、もう立派な日本食じゃないですかね。
横浜発祥のスパゲティナポリタン。なんか初めて食べた時の感動をちょっと覚えてるんですよね。
確か4歳だった時に、川崎駅の上にあるお好み食堂ってところで、お子様ランチについてたスパゲティ。
これがうまくってですね。
そう、あのお子様ランチでケチャップ味のスパゲティナポリタンを知ることになった人多いんじゃないですか?
と、勝手に邪推しておりますけども、
まあね、いくつになっても美味しいものは美味しいわけでして、
ナポリタン専門の店ってのもね、あるぐらいですから、
旨味成分も甘みも入っている、あのナポリタンの味っていうのはもう完全に日本食として定着してるんじゃないでしょうかね。
ということで、たまに食べたくなった時に探すのは喫茶店っていう手っ取り早い手段があるわけですけども、
かの米田ですね。名古屋に行かなくてもなんか結構ありますんでね。
ポンと入るわけですよ。
ただ脇が甘かったというか、今頃になって初めて米田のナポリタン食べました。
いや、美味いっすねこれ。
なんか麺が生麺風で、ベリーグッドですね。
これ生麺かどうか知ってる人、教えてください。
パローでした。では、また明日。
01:59

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