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みなさん、おはようございます。
昨日は中華料理の大化に企画してもらってですね、羊肉、ラムのもも肉、というか前足肉、丸焼きを食べてまいりました。
いや、日本でラムって言うとほとんど人魚巣館って感じじゃないですか。
いやー、こちらはね、生肉そのまま炭火で焼いて、クミンで食べると最高ですね、これ。
一応、中華料理になるんですかね。モンゴル料理かもしれませんけども、あの辺りです。
味付けは、なんかそこらの焼肉のタレじゃないですよ。クミンとトンガラシだけ。
一応塩も置いてあるんですけども、一切いらなかったですね。
肉の旨味だけでこれだけ美味しいって、ほんと幸せな感じです。
日本でもこの食べ方、もっと流行っても良さそうな感じはしますけども、あんまり習慣がないんですね。
惜しいって感じです。
場所は大塚駅からちょっと歩いたとこなんですけども、この池袋とか大塚とか、なんか中国だとか、他の国のエスニックな食べ物屋さんっていうのがほんと増えましたね。
大塚駅界隈っていうのは結構歩きましたけども、今日行った通りは初めて通る道でしたね。
いつまで経っても初めてのとこってのがある。
日本の中だけでもこんだけ色々あるんだから、世界には美味いもの絶対もっと転がってるって話でしょうね。
あとついでですが、サムネイルの肉の絵の下に敷いてあるレタス。
これ食べたいなーなんて言ってたら、炭火で焼いちゃえばいいじゃんって言われて食べたら、これも激旨だったっていう話でした。
パロでした。では、また明日。
