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こんばんは、こわんこわんこチャンネル始めます。 今日は昨日ナポリタンを作ったので、その時の話をしたいと思います。
子供が今学期末のテストなんですけど、 それが昨日終わるということだったので、好きなものを何か作ってあげようかなというので
作ってみたんですけど、メニュー自体はナポリタンと
ポトフと ポテト
唐揚げ。 本間はこう
白身フライとかがあれば良かったんですけど、 なんか
パン粉がついてた、ついてるようなフライだけが売ってなかったんで、 あるあるとすれば
白身フライ、タラとかを パン粉つけて
揚げるとか、そういうことしかできなさそうやったんで、 タラも結構見たら高かったんでね。
2個入って4,500円ぐらいしたんで、魚ってやっぱり高いなぁと思いましたね。 パスタ自体はナポリタンなんで
1.4ミリとかではなくて1.8ミリというちょっと太めのパスタを使って 作ってみました。
というので、ケチャップ、ケチャップするものっていうよりは、牛乳と
トマトケチャップ、 オイスターソース、あと砂糖
で、少し 茹で汁を入れたりとかして
で、その前にピーマンであったりとか、玉ねぎ、ウインナー、もしくはベーコンを
炒めて、その中に 先ほど言った調味料であったり牛乳とかを入れるという具合で、最終茹でた
麺を絡めて出来上がりということで、だいたい今まで 作ってきた中でナポリタンだとレトルトパウチに入っているようなものを使うことが
多かったんですけど、今回初めて一から作ったんですけど 子供たちにも妻にも評判が良かったんで、作って良かったなと思いますね。
まあ結構温め、いつも作る時に苦労するところが、 温かいものは温かいうちに
食べたいよねっていうような具合があるんですけど、 家のガスコンロだと二口しかなくて、結構それで
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揚げ物とかしながらパスタ茹でって 炒めたりとかっていうようなのがあると、うまく
そういった部分ができない。
家族が全員帰ってきたタイミングで作り始めたいんですけど、 なかなかわからないっていうところがあって、
いつもこうジレンマを感じながらやってたんですけど、 昨日もまあまあうまいこと言ったかなと思うんですけど、
なかなかバタバタとなって、 下準備はいろいろしたんですけどね。
料理っていろいろ奥深いなぁと思いながらいつも段取り考えながら 作ってますね。
今度はまた何か作る時にお話しさせていただきたいと思います。
今日はナポリタンを作った時の話をしてみました。 ここまで聞いていただいた方ありがとうございます。
それではまた明日。さようなら。
