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食べ物、大好き。食い意地ラジオ。
昨日、すっごいおいしいお店に連れてってもらったんですけど、海鮮のお店で、しかもそこのオーナーの人が、私の父の部活の後輩だって言ってたから、
私は食いしん坊だから、一口食べるごとに、おいしいって本当に山登りのように叫んでて、
その人が、私のおいしい、ビッグボイスおいしいを聞くたびに、
いや、なんとか先輩の娘さんにおいしいって言ってもらうのは幸せなことだな、嬉しいな、みたいな感じで言ってるんですけど、
なんとか先輩という名の私の父なんですけど、
ただの部活の先輩ってだけで、その娘からおいしいって言われて、嬉しいかなって思ったんですけど、
これなんか全然伝わってないと思うんですけど、
なんとか先輩という名の私の父なんですけど、
本当に食を愛してない人で、そんな人の娘で、
私はそこをイッコールさせてほしくなくて、私は全然父とは違う食いしん坊の道を歩んでて、
私は本当に食いしん坊で、食に一番お金をかけてるんですけど、
ここのお店のお料理全て最高だと思いますっていう言葉を、
昨日は1億回ぐらい言ったのに、そういうことを言ってでもなお、
いや、なんとか先輩の娘に褒められるのは嬉しいなとか言って、
いや、ちょっといったんなんとか先輩を忘れて、
目の前にいる私、一食いしん坊としての私の声を聞いてくださいってずっと思ってたんですけど、
けど、美味しいご飯は幸せっていうことで、
そこのお通しからちょっと説明してもいいですか、
うどんだったんですけど、お通し締めじゃんって思っちゃって、
お通しから腹いっぱいにさせてきてるし、
お通しから温まりたくないなと思ったんですけど、
そのうどんがすごい良くて、
結構甘めの出汁に、きつねとかゴーヤとか、
で、一番いいのがイチジクが入ってたんですよ。
イチジク超うまかったっていうのと、
で、その後に結構一品料理たちを頼んで、
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あ、お刺身の盛り合わせも頼んだんですけど、
お刺身についてのちょっと一個結論が出たんですけど、
刺身はめっちゃ薄いかめっちゃちっちゃいのが美味しいと思います。
結構すごい分厚く切る人とかいるけど、
結局めっちゃちっちゃいかめっちゃ薄い方が、
やっぱりそもそも生で食べてるから、
断然そっちの方が美味しいし味わえるし、
あと何回も口に入れられるから、
いいんじゃないかなって思いました。
これは結構結論だと思います。
刺身における大正解見つけました。
あと私はもう本当にお刺身だけは舌が超えてしまったので、
正直結構厳しいんですね、お刺身。
お刺身食べて美味しくないとぬるいなとか臭いなとか平気で言っちゃうようになっちゃって、
こういう大人にはなりたくないと思って人生歩んできたはずなのに、
結局こういう大人になってしまったなと思って。
ちょっと次に進むんですけど、
もずく酢を頼んですっごい細いもずくが出てきて、
案の定一口で終わるんですけど、
もずくっていうのは我々を騙し、
もずく酢という料理自体、あれはほぼ酢の重さで、
そもそもスーパーに並んでるのも、
あれ酢で、酢っていうか液体の重さで全てをごまかしてる料理なんですけど、
だからあれわんこそばみたいにすごいたくさん食べれるなと思ってて、
で、すっごい細くて、こんなに細いの食べたことないから美味しいって言ったんですけど、
細すぎて全然味わえなくて、
ずるって言ったら、本当に糸のような細さで噛むことすらできなくて、
そのまま吸った勢いのまま全部食堂に流れちゃって、
あ、450円のおつまみ全部直食堂やっちゃったなと思って。
だからもずくは多分太い方がいい。
で、めかぶも太い方がいいというか、
ちゃんと一枚めかぶになってて、
なんだろう、もう12月の雑巾みたいな感じで、
雑巾絞った後、あ、片絞りした後の形。
真っさらな四角とかじゃなくて、本当に12月の雑巾の形をしためかぶを、
本当にサイノメに切って叩いて食べるめかぶが一番美味しい。
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スーパーのあれ、めかぶもどきっていう名前に多分変えた方がいいと思います。
いろんなことが問題になってるけど、これ結構重要で、
めかぶもどきっていうのにしないと、
本当にあれはなんかただめかぶのモノマネ芸人みたいな、
小石田純一みたいなことをやってるなと思います。
小石田純一より小石田純一だから、
小石田純一郎ぐらいなことをやってるなって思いました。
で、あとはいろいろおつまみ頼んだんですけど、
なんかおつまみたちって酒のあてとか、すっごい美味しいんですけど、
あ、なんか味濃すぎーと思って、
それ私がお酒を飲まないのが悪いんですけど、
お酒飲まない、それか白ご飯食べろよって感じなので、
ちょっとこれは流石にわがまますぎたので、
次行きたいんですけど、
味フライを出していただいて、
すごいでかくて嬉しかったです。
味フライ、大きければ大きいほど、
分厚ければ分厚いほど美味しくて、
やっぱりどれだけ新鮮で、
とれたてで揚げ方にこだわって、
ソースにこだわってたとしても必要なのはタルタルだと思います。
タルタルも味フライの4倍の厚さぐらい、
こんもり、サーティーワンみたいに乗っけて、
食べたい、食べるのがやっぱり一番好き。
味フライは結局タルタルを食べるための下地だったのかなーって思いながら、
すごい良い味フライをいただきました。
あと次にジャガバターを食べたんですけど、
ジャガバターにイカも一緒に、
イカバターもあったんですけど、
これすごいのが、
普通イカの方が原価も高いし、
全てにおいて位が上なんですけど、
ジャガバターになったたたん、
これはもう絶対、
ジャガバターっていうか、
ジャガバターにイカ添えっていうそもそもタイトルだったし、
もう圧倒的ジャガイモが勝つし、
みんなジャガイモばっかり取っちゃって、
最後イカばっかり残ってて、
ジャガイモとバターってすごいんだなーって、
教わりました。
であとは、
何頼ん…
ちょっとあの、
結構文句多めになっちゃってるんです。
最近なんかその本当に、
美味しいものを食べ過ぎて私は結構文句多めになってるんですけど、
まぁいっかーっていう感じでやってるんですけど、
和牛を頼んで、和牛のリアステーキを頼んだ後に、
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がっつり肉炒めみたいなのが来ちゃって、
私は結構その、
料理を食べる時に、
あのー、値段順で食べたい気持ちがあって、
一番最後高級なもので、
口の中を幸せにして、
フィニッシュさせたいっていう思いがあるので、
あのちょっと、
炒め物をなるべく早めに出してほしいなーって思いましたねー。
あとは、
すっごい美味しかったのが、
水イカの天ぷらなんですけど、
天ぷらの衣が、
いわゆるあの、天丼屋さんとかの衣、
あの、ザクザクとか、
えっと、エビ天とか、
あの丸ごめ製麺とかにありそうな、
天ぷらのザクザク感じゃなくて、
結構衣、
雪化粧みたいな天ぷらで、
それがすごい良かった。
あの雪の宿だ。雪の宿が、
あの、イカにまとわりついてるみたいな。
だけど味は雪の宿じゃない。当たり前なんですけど、
そんな感じで、
これがめちゃくちゃ美味しかった。
それをしかも、天つゆに浸しちゃって食べるっていうところ。
で、マヨネーズもついてるから、
マヨネーズと天つゆどっち先につけたらいいんだって迷わせてくれるところも含めて、
全部嬉しかったです。
あと私は一番感動したのは、
あん肝なんですけど、
あん肝ほんとに美味しかったー。
いや、すごい。
これって、いくら食べていいのかちょっと分かってないんですけど、
ちょっと信じられないぐらい食べちゃって、
次の日すっごい顔が、
なんか怖かったので、
たまに間違えて見ちゃうYouTubeぐらい、
YouTubeに出てきそうな、
一番奥に隠れてそうなモンスターみたいな、
モンスターという名のお化けみたいな感じでむくんでたので、
たぶんあん肝とかなのかなって思いました。
あと魚のホルポンっていう料理があったんですけど、
それはホルモンのポン酢漬けで、
これが最高でした。
確かにホルモン焼きはもう油べちょべちょで、
すっごい濃いタレで、
服に匂いつけながら焼いて食べるの、
食べることが幸せなのは分かってるんですけど、
やっぱりちょっとさっぱりさせていかないと、
ちょっと辛くなっちゃうとき、
あと長引いちゃうときがあるので、
このホルポンっていうのは素晴らしいなと思いました。
あとは変な雑誌巻き卵っていうのを頼んだんですけど、
あまり変ではなくて、
ただそのいろんな具材が入って幸せな雑誌巻き卵。
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で、やっぱり卵焼きは出来立てが美味しい。
お昼に結構有名な厚焼き卵サンドのお店に行って、
すっごい美味しいところのサンドイッチって、
本当に神聖酒みたいなパンで出してくれて、
触ると本当にいけないものを触っているような感じな気持ちになって、
ごめんねって言いながら本当に自分の手で、
サンドイッチたちを大切に扱わせてもらってるんですけど、
やっぱり卵焼きも厚焼き卵も作り立てが美味しいっていうのを言いたかっただけです。
作り立て美味しいんですけど、
やっぱり寿司屋の卵とかもあれ激甘で美味しくて、
あれをたくさん食べたいかって言ったら、
あの量だからちょうどいいっていうのがあるから、
これは何が言いたかったかと言いますと、
常に卵焼きは出来立てを食べさせてくださいっていうことでした。
なので居酒屋とかで卵焼き出てきた時に、
一番トップの人がたとえ取らなかったとしても、
ちょっと真っ先に箸を突いてもいいですかっていう条例を作らないと、
それか卵焼き出来立てが美味しいんで取ってください食べてくださいっていうのを、
店員さん側から言っていただけないかなって思いましたけど、
やっぱり飲食店やられてる方って本当に忙しいので、
そういうお手間をかけたくないので、
もしちょっと総理大臣になった時に卵焼き早く食べさせ条例みたいなのを、
ちゃんと作っていかなきゃなっていう義務感に今追われてますね。
あとそのメニュー名でエッチ鳥っていうのがあったから、
エッチ、エッチに鳥。
Hじゃないです、アルファベットのHじゃなくて、
カタカナのエッチな鳥って書いてて、
私はてっきり虫鳥みたいなやつ、ちょっとレアっぽいやつかなと思ったら、
結構がっつり焼かれてて、ソースも韓国風みたいなのがかかってて、
その人々のエッチな基準っていうのは全然違うんだなっていうのを理解したので、
だけどこれなんか私本当に虫鳥だと思って、
虫鳥、レアっぽい虫鳥が来るって結構楽しみにしてた中で、
結構がっつりヤンニョンチキンみたいなのが来たから、
結構びっくりしたし悲しかったんですけど、
これ違うじゃないですかとも言えないじゃないですか。
だってエッチ鳥、その居酒屋のエッチの正解がこれだったから、
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私がエッチの概念を勘違いしてるのが悪いから、
これ違うじゃないですか、全然エロくないじゃないですかって言ったら、
多分間違ってるから何にも言えなくて、
全然エッチじゃないなぁと思いながら、
エッチ鳥を結局いっぱい食べたっていうだけの話でした。
すごい楽しかったです。美味しかったし。ありがとうございます。
だけどエッチ鳥はやっぱり虫鳥ですよね。
虫鳥の方がエッチだと思うんですけど、どうですか?
