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今日も皆様一日お疲れ。お酒じゃなくてミルクワインかがあなたの耳に少しだけお邪魔します。
こちらは島根県出雲市にある小さな牧場から配信しています。
スーパーやコンビニ、皆さんがいつでもどこでも買うことができる牛乳。
普段飲んでいる牛乳の魅力や酪農の魅力を酪農家がお話しする放送となっております。
牧場の日常や牛の鳴き声を聞きながら、お手元に牛乳やホットミルクを準備して聞いていただくと、より美味しい牛乳を味わうことができると思います。
牛乳のむ牧場配信始まりです。
おはようございます。
今日が4月の22日の水曜日です。
今日の天気は晴れ時々曇り最高気温22度というね、過ごしやすい気温になっております。
昨日も若干牛舎の中は暑かったので、寒気扇をつけるところでもないです。
今日はまた暑くなりそうなので、寒気扇を回すかなというね、そんな天気になっております。
今日のお仕事は対比の注文がちょっと距離があるところなんですけども、注文1台頼まれているのでそれを持って行って、
あとはですね、酒粕を取りに来てほしいと言われましたので、近所の酒造会社さんのところに酒粕を取りに行ってこようかなと思います。
明日がですね、いろいろ会議とかなんやかんやあるので、今日のうちに動かした対比をね、切り返しとかして対比を動かそうかなと思っているところでございます。
今日の配信はですね、またリスナーさんからの質問にお答えしていこうかなと思いますけれども、
ラクノヘルパーさんについての質問が来ましたんで、ラクノヘルパーってどういうお仕事なのかというところとかですね、
ラクノヘルパーさんって人がね、今人手不足になってますんで、人手不足になったらラクノヘルパーさんお休み取れないんじゃないかですかみたいな、そんなところまでお話ししていこうかなと思いますので、
元々僕もね、ラクノヘルパーをやっていましたんで、詳しいところまでお話しできたらいいなと思っております。
今日も10分15分くらいの配信していこうと思いますので、牛乳を飲みながらですね、最後まで聞いていただけたらと思います。よろしくお願いします。
はい、では今日もですね、皆さんと一緒に牛乳で乾杯していこうと思いますけれども、
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ラクノ女性がですね、海外の影響がいろいろあるみたいで、不穏な空気が流れておりますけれども、
皆さんの会社とかはどんな感じなんですかね、一般社会の皆さんのご意見とかお話も聞いてみたいなと思うんですけれども、
ホルムズ海峡は通過できるとか通過できないとか、今もずっと揉めてますけれども、
一応ね、農水省の方から秋以降の肥料も今年中の肥料はなんとか確保してるみたいなこと言われてたんで、大丈夫かなとか思ったりしますけど、
高市さんもね、原油とか重油とか足りないところがあったら教えてくださいみたいな、Xで直接投稿してたりしましたけれども、
本当にまだまだ不安なところがあって、大変だなと思うところですけれども、
引き続き皆さん牛乳を飲んで応援していただけたらと思いますけれども、皆さんが牛乳を準備している間にですね、ちょっとお知らせをしたいなと思います。
川上牧場ノートというですね、ブログとか記事を書いたりするアプリをやっております。
毎日配信しているこの音声配信を文字起こしして再構成したものをノートの記事として毎日上げておりますので、ぜひ皆さんこちらね、ログインしてアカウント登録して読んでいただけたらと思います。
この記事が面白いなとか、もっと読みたい、ラクノ業界のことを応援したい、川上牧場のことを応援したいと思われる方はですね、メンバーシップの方ね準備しておりますので、ぜひこちらも検討していただけたらと思います。
月額なんと牛乳パック2本分というね、格安価格でラクノと繋がって、ラクノ業界と繋がって、皆さんの応援がより美味しい牛乳になっていくというね、そんなところを体験していただけたら嬉しいなと思ってますので、ぜひこちらもよろしくお願いします。
あとインスタグラムの方でやっております、ハッシュタグ未来の牛乳と称しまして、皆さんのこんな牛乳あったらいいな、こんな牛製品食べてみたいなというものをですね、デジタルアートにして販売しております。
こちらのデジタルアートの売り上げは川上が子供食堂に牛乳を支援したりだとか、小中高の食育活動に参加した際の活動品を当てさせていただこうと思っておりますので、ぜひ皆さんご支援よろしくお願いします。
皆さんのご支援が子供たちの未来の牛乳を作っていくというそんな特別なデジタルアート体験となっておりますので、ぜひこちらもお願いします。
あと、川上牧場公式LINEを始めまして、概要欄の方に公式LINEのリンク貼っておりますので、ぜひそちらからお友達登録していただけたらと思います。
毎日365日配信してるんですけども、なかなか毎日は聞けないという方のためにですね、1週間に1回ですね、まとめのノートの記事が届くというような、そんなお手軽な公式LINEになってますので、
ぜひ皆さんね、こちらお気軽に登録していただけたら嬉しいなと思います。
ノートをね、1週間高速を続けていくとポイントが溜まっていくというシステムを作ってますので、ぜひお友達登録してポイントカードを見ていただけたら嬉しいかなと思います。
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よろしくお願いします。ということで、お知らせでございました。
では今日も皆さんと一緒に牛乳で乾杯していきます。乾杯!
いただきます。
うまいー!
今日も牛乳飲んでいただいてありがとうございます。
私、いろんなSNSをいろいろやってるんですけども、最近ね、Xとかインスタグラムとかも、フォローフォロワーとか関係なくね、インプレッションが高いやつしか流れてこないみたいな感じになってるじゃないですか。
なので、こういうSNSないかなと思ってですね、聞いたことありますかね皆さん?
サブスタックっていう新しいSNS、これアメリカの方のやつなのかな?
最近日本語対応し始めたみたいなことも聞いたりしますけど、いつからかわからないですけども、そのSNSもやり始めましたんで。
これ海外の方にも見てもらえるということで、ノートの記事を英語に翻訳してもらって、AIに翻訳してもらって、記事を上げてみたりしてまして、いろんな人に見てもらうきっかけになってるんで、ぜひもしよろしければサブスタックの方もフォローしていただけたら嬉しいなと思うところでございます。
本当にいろんなSNSやってごめんなさい。
でもいろんな人に届くにはそういうことしないといけないなと思ってるので、ぜひこちらの方もよければお願いします。
では今日も皆さんの質問コメントにお答えするお便りのコーナーをやっていこうかなと思います。
各SNS音声配信にきた質問コメントをお答えするコーナーとなっております。
今日の質問は、きのうと引き続きポポポという配信アプリから来ました、ポポポネームリンさんからの質問でございます。
ありがとうございます。
質問です。
川上牧場さんの地域には何軒くらいの落農家がいて、ヘルパーさんは何人くらいいますか?その人数で足りていますか?
早めに予約しても観光総裁が優先されて休めないこともあるって聞きましたという質問になっております。
ありがとうございます。
川上牧場の地域というよりも、島根県の落農ヘルパー組合は島根県で一本化しておりますので、
大体島根県の県数が今何軒くらいになったっけ、70軒いくかないかくらいですかね、全個で。
落農ヘルパーさんを使っている中規模と小規模くらいの落農家がそのうちの30軒か40軒くらいですかね、そこら辺前後です。
定期的に取るところとピンポイントで取る方といろいろおられるので、そんな感じですね。
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その中でヘルパーさんは今1000人が5人か、あと臨時ヘルパーさんが3名4名くらい、それくらいの規模になってますね。
ここらへんですね、人数足りているかというか、あと観光総裁とかそういうので休めないこともあるんじゃないかっていう、そういうのをよく調べられてますね、本当にすごいなぁと思いながら。
今日はですね、落農ヘルパーさんというお仕事を知らない方もぜひ知ってもらいたいなと思いますし、これから落農業を目指す方、新規収納したいなとか牧場を持ちたいなとか、従業員として働きたいなと思われる方もおられるかもしれませんけれども、落農ヘルパーという道もぜひ進んでみてもらえたら嬉しいなと思っているので、そこらへんをまとめてきましたのでお答えしていこうかなと思います。
今日の質問はめちゃめちゃいい質問が来ております。
地域に落農家は何件くらい?ヘルパーは何人足りてるの?さらに観光総裁が優先で休めないこともあるって本当という質問。
はい、ここ全部ですね、川上が話せるところ、現場のリアルでお話ししていこうかなと思います。
そして今日はですね、落農ヘルパーとは何なのかっていうところをね、しっかり解説していこうかなと思います。
そもそも落農ヘルパーとは、農家の代わりに牛の世話をするプロの方です。
これめちゃめちゃ重要でですね、落農は基本365日休みがありません。
牛は毎日作乳して、毎日餌をあげ、毎日体調管理をしてあげないといけません。
つまり誰かが必ずやらないといけない仕事になっております。
そこで登場するのが落農ヘルパーさんという仕事ですね、落農ヘルパーという仕事です。
農家が休む日、病気の時、用事がある時、代わりに牧場に入って全部をやる方です。
これは仕事内容のお話をしていきます。
落農ヘルパーさんは何をするのということですね。
基本は作乳と餌やりと牛の観察、あとは牛舎の掃除とかになりますけれども、ただの手伝いではありません。
完全に現場を任される仕事です。
つまりめちゃめちゃスキルが必要だということです。
分娩があれば分娩の対応をすることもありますし、地域によっては種付けをしたりとか、
あとは乳房炎とか病気が出た時は病気の治療をしたりとか、そういうところもやっている地域もあります。
牛の扱いはもちろんですけども、農業機械の操作や、牛の異常の発見、ここら辺もですね、できないと、
落農ヘルパーさんには難しいというか、こういうスキルがあった方がやりやすいんじゃないかなというところですね。
なので誰でもできる、未経験の人でも大丈夫ですよというところを謳ってあったりしますけども、
ちょっと業務的にはね、本当に専門性が高いお仕事なんじゃないかなというところです。
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質問にありました。人数は足りているのかというところ、質問ですね。
これが一番リアルなところなんですけども、結論足りておりません。
理由はシンプルですね。先ほどもお話ししたように仕事が大変です。
そして時間が不規則になります。朝早い牧場もありますし、朝ゆっくりのね、8時や9時から仕事をする。
夜深夜まで仕事をする落農家もおられますんで、これを日ごとに変えていくので、
場所も遠方の農家さんを転々としたりとかしますんで、通勤時間が負担になったりして、
農家さんの財産である牛を扱うということで責任が重いというところもこの仕事の大変なところです。
なおかつ給料がめちゃめちゃ高いわけではありません。
なので落農ヘルパーさんという方がどんどん増えていく状況ではなく、逆に年齢が上がっていって辞めていったりとか、
あとは体をちょっと壊してしまって辞めていったりとか、そういうところがあったりします。
なので地域によってはヘルパーさんの取り合いみたいなところもありまして、結果予約しても入れないことがあるということですね。
先ほど言った観光総裁が優先される理由ですね。
こちらもお話ししていこうかなと思います。
ヘルパーの仕事は有限です。限られているということですね。
人が足りないから優先順位ができるということです。
その中で観光総裁は最優先です。
つまりどうしても休めない日が存在します。
これが落農の自由度の低さの一部でもあったりしますね。
でも逆に言うと、ヘルパーさんがいるから休めるというところもあったりするので、ケースバイケースですね。
今年配の農家さんが増えてきてまして、ヘルパーさんを取って休むという方も増えてますし、
病気とか病院とかに通院するためにヘルパーさんを使ったりとかしたりしますので、
長期入院とか長期の怪我とかになってくると、それだけで他の落農家さんが休みを取ることができなくなってしまいますので、
こういうのも大変だなというところですね。
あとは地域の規模感ですね。地域によって違うんですけれども、
落農家数十戸に対してヘルパーが数人から十数人のところで、かなりギリギリの人数で回している。
休みが取りたいときに取れるというところはなかなか少ないですね。
こういうギリギリの状態なので、ヘルパーさんの一人の負担も大きいということで、
これも持続性がなく、どんどん負担は増えていきますので、
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辞めていくヘルパーさんが多くて、続かないヘルパーさんも多いというのが問題なのではないかなというところですね。
落農ヘルパーさんは落農を支えるインフラと今はなっています。
こういう方たちがいないとですね、落農ヘルパーさんがいないと農家は本当に休みがありません。
そして今、この落農ヘルパーさんの担い手が少なくなっております。
つまりこの仕組みが弱ると、落農業界の全体の崩れていく、衰退していく一部でもあったりするんじゃないかなと思ったりします。
なので、落農ヘルパーさんをもっともっといろんな人に知ってほしいなと思う仕事になっています。
休みを与える、休みがない方に休みを与えるという本当に素晴らしい仕事、めちゃめちゃかっこいい仕事になっています。
いろんな農家さんに行って、いろんな作業機械、いろんな牛を見てですね、スペシャリストになっていくというね、そんなお仕事ですので、
ぜひこれを聞いている落農業を目指す方はですね、一度ちょっと体験してみてもらえたら嬉しいなと思うところでございます。
まとめますと、落農ヘルパーさんは落農家の代わりに牧場を回すプロです。
365日仕事の落農には必須のお仕事となっております。
専門スキルが高く、なおかつ責任が重いというのがね、この落農ヘルパーさんのお仕事なんですけども、
そういう流れで人手不足が深刻となっております。
落農のインフラを支える、落農の未来を支える、そんな存在だということを知ってもらえたら嬉しいなと思います。
今日質問いただきましたポポポネームリンさんからの質問にお答えしましたけど、めちゃめちゃいい質問をいただきました。
普段見えないこんな牛乳の裏側を知るとですね、普段飲んでいる牛乳がまたより美味しくなるんじゃないかなと思いますので、
こういう落農現場の裏側をお話しできるような質問をいただけるとですね、本当にバンバン喋ってきますので、ぜひよろしくお願いします。
ということで今日の質問にお答えしてきました。ありがとうございます。
実際僕もですね、落農ヘルパーをさせていただいてですね、もともと新規収納を目指していまして、
いろんな落農家さんの技術とか使用管理とかを知ってですね、あとはいろんな作業機械を操作できるようになってですね、
自分の今後の新規収納に生かそうみたいなことを思ってたんで、本当にいろんな落農家さんのところに行かせてもらいました。
そのおかげでね、今こうやって落農の情勢が不安定になって、今までは絞れ絞れって言ってたやつが、急に牛乳が余ったから絞らないでくださいとか、
和牛の値段が高いからどんどん出せって言ってたら急に暴落したりとか、こういう正解があんまり見えないところで、
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いろんな環境に合わせて牛を飼えるようになっているのは、この落農ヘルパーをやってた経験が生きてるんじゃないかなと思ったりします。
これから落農を志す人はぜひ本当にお勧めするお仕事です。
ですけど、本当に体は大変ですし、牛を扱うだけではなくて、落農家さんが納得する牛の扱い方をしないといけないので、結構サービス業的な観点もあったりします。
やっぱり挨拶は大事ですし、遅刻は厳禁ですし、そういうのも大変なところだったりするので、一度試してみていただけたら嬉しいなとは思ったりします。
何か落農ヘルパーを目指しているんですけど、こういうのどうなんですか?みたいな質問がありましたらお答えできると思いますので、どうしよう質問をいただけたらと思います。
今日の質問にお答えしてきました。ありがとうございます。
今日も乾杯していただいた。牛乳が旨すぎるというコメントを聞いています。ありがとうございます。
川上牧場TikTokというアプリでも配信しておりまして、TikTokのプロフィールのところにTikTokストアという皆さんがより牛乳を美味しく飲める商品を取り揃えておりますので、是非こちらから美味しい牛乳を飲んでいただけたら嬉しいなと思いますので、一度チェックしてみていただけたら嬉しいです。よろしくお願いします。
ということで今日はこんな感じで終わっていこうと思います。お仕事の方、学校の方、いってらっしゃい。みんな牛乳飲んでね。バイバイ。
皆さんのご意見が新しい楽能を作っていきます。最後まで配信を聞いていただいてありがとうございます。次回の配信も是非お楽しみに。
