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2025-05-16 20:16

1180 最近おすすめの韓国料理

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ナッコプセ

サマリー

最近、なつめぐさんとなるみさんは韓国料理のナックプセについて熱心に語っています。この料理は新大久保で人気があり、タコやホルモン、エビを使った鍋で、友人との会話でも重要な話題となっています。このエピソードでは、最近のお勧めの韓国料理について話しており、トッポギやキンパなど新しい料理に挑戦する楽しさとその魅力を紹介しています。

野球観戦と仕事の話
スピーカー 2
おはモニー。どうもなつめぐです。
スピーカー 1
どうもなるみです。
スピーカー 2
Mac 変えようかな。僕これM1 Mac 2020って書いてあんな。
スピーカー 1
ああ。あれでも割と新しいじゃん。
スピーカー 2
新しい。ちょっと。
3年前でしょ。
2020やで。
スピーカー 1
あ、2020?2020か。初期の、初代のM1?
スピーカー 2
うん。
スピーカー 1
うん。まあでも十分だったりするからな。
スピーカー 2
ね。
スピーカー 1
どうせブラウザしか使わないみたいだね。
スピーカー 2
そうなんだよ。どうですか最近は。
スピーカー 1
最近、僕はね野球観戦をめちゃめちゃ知ってますよ。
スピーカー 2
ほう。あれもう始まったんだっけ。
スピーカー 1
だいたいもう始まってる。3月末から。
スピーカー 2
あ、そうだ。あれじゃん。プレキューチップス買わないと。
スピーカー 1
あ、プレキューチップスが発売してんじゃん。
スピーカー 2
買おう今。
スピーカー 1
うん。あれ何個くんの?買うと。
1ダース。
1ダース。12袋ほど?
スピーカー 2
かな。
スピーカー 1
うーん。それで1年持つのか。
スピーカー 2
どうですか?野球観戦は。
スピーカー 1
やっぱ野球があるっていいっすよ。
スピーカー 2
ほう。
スピーカー 1
あのね、人と会った時に喋ることがあるもんね。
スピーカー 2
うん。
スピーカー 1
友達だうと。どう野球は?みたいな。野球観戦してますか?とか。
そんなさ。
最近何位なの?みたいな。
スピーカー 2
どう野球は?っていう会話する?
スピーカー 1
だいたいさ、どっかのチームのファンなの知ってるからさ。
あー。
いや、今何位なんだけど?みたいな。
スピーカー 2
すごいね、野球ってそんななの?
スピーカー 1
うん。だから友達と飲みに行って、だらら、だらら、そんな話をずっとして。
うん。
2、3時間。
じゃあって帰る感じだからね。
スピーカー 2
へー。
スピーカー 1
なんか仕事の話とかもうしなくてさ。
うん。
ずーっと野球話ばっかしてるかもね。
でもやっぱすごい良いコンテンツ。
めちゃめちゃ供給料が多いからさ。
うんうん。
スピーカー 2
なんかさ、これは華麗だと思うんだけど。
スピーカー 1
うん。
料理の体験
スピーカー 2
これぐらいの年齢とかになってくるとさ、なるみさんとかみたいな。
うん。
仕事の話しないよね?
スピーカー 1
しないね。
スピーカー 2
なんかそれ最近気づいた。このおじさんたちが。あんま仕事の話しねーなーと思って。
うん。
スピーカー 1
うん。
僕ふと思ったんだけど、友達だって仕事の話って楽しくなくない?って思うんだけど。
スピーカー 2
昔楽しかったじゃん、それが。
スピーカー 1
うーん、ただ昔多分仕事以外話すことなかったんだよね、ほんと。
スピーカー 2
昔もうちょっと仕事に本気だったんじゃない?怒られる。違う。誰かを傷つけてるから大丈夫かな。今も本気ですが。
そうじゃなくて。
我々は今も本気ですが。
スピーカー 1
昔はさ、朝起きてさ、8時過ぎとかに家を出てさ、そっから夜11時まで仕事しかしてないからさ。
スピーカー 2
うん。
スピーカー 1
じゃあ久々に会う人と何話すかって言ったら、ほんと仕事のことしか言えなかったんだよ、多分。
スピーカー 2
うん。
スピーカー 1
いや最近こんな仕事しててさ。
スピーカー 2
うん、困ってますとかね。
スピーカー 1
こういうことの困ってるとか、すげーこういうこと良かったんだけどみたいな。
スピーカー 2
うん。
スピーカー 1
こんな面白いことあったんだけどみたいな、全部仕事発だったんだよね。
うん。
でも今他のことがあんのよ、意外と。
スピーカー 2
ね。
スピーカー 1
それが、じゃあ何があるかっつったら僕野球なんだけど、野球観戦っていう。
スピーカー 2
うん。
スピーカー 1
あとさ、じゃあ仕事でもなく野球でもなくってなると、そんな話せることないんだよね。
スピーカー 2
うん。
スピーカー 1
みんなの環境が違いすぎて。
スピーカー 2
あーまあそれはわかるわ、めっちゃ。
スピーカー 1
うん、もういろんな生活環境とか、もういろいろ違うから、共通言語としての野球っていうのがちょうどいいんじゃないかなと思うんだよね。
スピーカー 2
うん、めっちゃわかる。
今男子大学生とさ、とか新卒22歳1年目、何話すよってね。
スピーカー 1
野球って見てるみたいな。
スピーカー 2
いや、ごめんなさい、野球見てないですってなったらさ。
そっかーっつって、イヤホンするわ、ここにこうやって。
スピーカー 1
そうだよね、最近ほんとに、昔はもうちょっと会話できたけど、いろいろとなー。
あとさ、これどっかでもしかしたらログ行ったかもしれないけどさ、仕事というのはなんかその手段じゃないですか、生活の。
うん。
そんな手段の話で盛り上がりたくないじゃないですか。
スピーカー 2
うーん、まあそれはある。
スピーカー 1
うん、本来さ、何して楽しんだかとかいうそういう趣味の話で盛り上がって多いじゃん。
スピーカー 2
まあでも趣味と一緒ぐらいのレイヤーでいいって感じなんじゃないの?趣味で一個。
スピーカー 1
そうかなー、僕は趣味をちゃんと楽しむために働いてないといけないから、働いてんのかなって気がすんだよね。
スピーカー 2
うんうん。
スピーカー 1
働いてなかったら。
スピーカー 2
お金ないからね。
スピーカー 1
お金ないから野球は見に行けないじゃないですか。
スピーカー 2
うん。
新しい発見
スピーカー 1
その手段としての仕事の話をそんなみんなでしなくてもいいんじゃねっていうふうに思うんですよ。
スピーカー 2
はいはい。そうやって言って国は衰退していくのですよ。成長。
スピーカー 1
え、そうなの?
スピーカー 2
成長、成長、まず成長。そして会社の。
スピーカー 1
いやいや、仕事はしてるんですよ、ちゃんと。
スピーカー 2
個人も成長して会社も成長させていく。なるみさん、5時や6時に終わっててそれが成長と言えるんですか?会社をもっとどんどん大きくして世界一の会社にする。そう思ってくそ。
スピーカー 1
いや僕はそういう気概でやってますけどね。
スピーカー 2
うん。
スピーカー 1
友達と話すのは野球のことばっかだし。
うん。
なんか休みの日に仕事に関する本を読もうなんて思わないし、AIを使ってまで仕事を効率化する人は偉いなと思いますね。
スピーカー 2
なるみさんが最近見て面白かった本や映画とかは何があるんですか?
スピーカー 1
僕こないださ、しはらあき子さんとご飯食べに行ってさ。
スピーカー 2
ほう。
スピーカー 1
大昔にどんぐりもゲスト出てくれたから覚えてる人はいるかもしんないですけど。
スピーカー 2
あれ?そのくらい僕さ、確か何らか病気になっていなかったよね。
スピーカー 1
そうそう。だから僕としはらさんで喋っててって感じかな。で、その人とご飯行ったんだけどさ。
うん。
すげー美味しいものを教えてもらって。新大久保行ったのよ。
スピーカー 2
うん。
スピーカー 1
で、なっこプセ食べたんだけど。知ってる?
スピーカー 2
もう一回言って。
スピーカー 1
なっこプセ。
スピーカー 2
いや全く分かんなかった。なんかなるみさんが発音がおかしいのかと思ってもう一回聞いたんだけど。
スピーカー 1
僕の発音の問題じゃない。
スピーカー 2
その単語。
スピーカー 1
多分初めて聞いた言葉じゃないかってくらいもうよく分からん言葉なんだけど。
うん。
なっこプセっていう鍋があって。
スピーカー 2
うん。
スピーカー 1
で、僕も初めて知ったんだけどさ、すげー美味かったんだよね。
これはですね、何かっていうと、タコと牛のホルモンとエビを甘辛いタレで煮込んだ鍋ですね。
まあ甘辛かったりめっちゃ辛かったりそれはまあ加減次第なんだけど。
スピーカー 2
うん。
スピーカー 1
割と色と白真っ赤な鍋ですね。
で、タコが、タコ、ホルモン、エビの頭文字とってなっこプセっていうらしいんだけど。
スピーカー 2
うん。
スピーカー 1
これすげー良かったですよ。
へー。
で、新大久保、久々行ったんだけどさ、もうすごいね、めちゃめちゃ若者の街になってて。
多分都内で一番若い子がいる街だと思います、そこ。
スピーカー 2
お、新大久保が?
スピーカー 1
新大久保。
スピーカー 2
へー。
スピーカー 1
渋谷ってまあまあビジネス街だし、あと原宿は若い子たちがいると思うんだけど、さらにすごいと思う、新大久保って。
スピーカー 2
へー、知らなかった。
スピーカー 1
新大久保の駅の出てすぐのメインの通りももう左右にはもう10代の女の子ばっか歩いてるし。
スピーカー 2
それって何?K-POPなんかで?
スピーカー 1
K-POPじゃないですか。で、あの、めちゃめちゃチーズが伸びるさ、ホットドッグみたいなものとかがさ、もうたくさん屋台みたいなお店もあるし、すごいなと思ったもう。
もう浮いちゃうもんね、僕ら世代が歩いてると。
スピーカー 2
竹下通りを歩いてるかのような感じ。
スピーカー 1
韓国人の人が多いみたいな話?
スピーカー 2
いや、日本人の若い子ですよ。
スピーカー 1
うーん。
で、そのナックプセを食べに行ったお店の中も、ほんと10代の女の子ばっかっていう感じ。
スピーカー 2
そこに、千原さんと行ったの?
スピーカー 1
そう。お酒飲んでるのも僕と千原さんぐらいな感じでさ。
あとはみんなそのナックプセというものが韓国から上陸したらしいって聞いて、わーすごいって写真撮ってるみたいな感じですね。
まあこれ普通にうまかったので、ぜひ皆さんにおすすめですね。
スピーカー 2
なんか簡単に形容するとどういう味でなんですか?
スピーカー 1
なんだろうな、味ね。
スピーカー 2
どういうものでどういう?
スピーカー 1
うーんとね、まあチゲ鍋みたいのあるじゃないですか。
スピーカー 2
うん。
スピーカー 1
キムチとかの味がするやつ。
スピーカー 2
うん。
スピーカー 1
あれの具ってまあ豚バラとか白菜とかそういった感じだと思うけど、
それの中身がタコ、ホルモン、エビになって、ちょっと甘さもあるかな。
豆板醤、天麺醤、ごま油みたいな感じかな、味付けとしては。
家で簡単にできるなとも思ったけど、
スピーカー 2
うん。
スピーカー 1
まあ本場で食べるのも良かったね。
なんか今、僕リンクを送ったんですけど、ナックプセの専門店というお店は韓国から上陸してきたみたいで。
スピーカー 2
うん。
スピーカー 1
サウィー食堂ってやつですね。
ここ有名らしいので。
ただまあお酒に合うっていうよりも、ご飯と一緒に食べたいような味になっているから、
なんかお酒飲まない人にもすごいおすすめ。
バッグと最近の体験
スピーカー 1
へー。
ランチに行ってもいいし、本当に若い子がたまにご飯食べるのにちょうどいいんじゃないかな。
スピーカー 2
今食ってくれたのはブレイク・ヒッチの韓国料理ナックプセとは初上陸の専門店サウィー食堂、新大久保に注目。
スピーカー 1
うん。ここに連れてってもらったんですよ。
スピーカー 2
スカラージで海鮮やホルモンを煮込んだ韓国の名物鍋ナックプセ専門店を展開する会社ですと。
へー、今のところ日本初上陸で新大久保に一見だって。
スピーカー 1
うん。いやこれ結構良かったから僕は次は作りたいですね。
食べるとね、大体こういう風に作るんだなってわかるから、割とシンプルな料理なんですよ。
スピーカー 2
でもさ、17種類の食材にタレを72時間低温熟成させてるよ。
スピーカー 1
17種類もいらないと思うよこれ。レシピとか結構あるんだけどさ、割とシンプルにできてるね。
スピーカー 2
へー。
スピーカー 1
コチュジャン、みりん醤油、味噌とかその辺りでできそうな感じですね。
スピーカー 2
へー。
スピーカー 1
うん。これ結構最近の全く知らんもん体験したっていうやつかな。
スピーカー 2
全く知らんもん、今まで食べたことなかったやつ?
スピーカー 1
そうそう、うん。これはいい。
スピーカー 2
へー。
スピーカー 1
そういうのありますかなんか?
スピーカー 2
何?食べたり買ってよかったってやつ?
うん。
僕最近買ってよかったのだと、バッグ、パタゴニアでバッグを買いました。
スピーカー 1
うん。
スピーカー 2
で、えーっと、それがなんてやつだったか忘れちゃったんだけど、なんか最近ずっとここ数年背負ってたバッグ、黒いやつじゃなくて、
もう一個30リットルぐらい入る大きめの、どっかちょっといろいろとにもたぶん収録とかの時にいつも持って行ってたと思うんだけど、赤と黒のプーマンのバッグがあるのよ。
はいはい。あったあった。
で、ふと、ちょっとまあさすがにボロボロ、もう10年近く背負っててボロボロなんだけど、
うん。
まあ別にボロボロなのは僕気にしないのよ。愛着湧くし。
うん。
あのー、使えるじゃん、バッグとして。
スピーカー 1
うん。
スピーカー 2
そう、僕のこと見たことある人はあれだなと思うんですが、バッグって僕2個しかないから。
うん。
あのね、たぶん部活の小学生みたいなのが背負ってたんだよね。
スピーカー 1
うん。
スピーカー 2
で、検索したら、もうとっくに廃盤なんだけど、メルカリとかで見たら、あとレビュー見たら、子供の部活用にっていうのばっかで。
スピーカー 1
うん。
スピーカー 2
僕めちゃめちゃ会社とかに背負っててんだけどさ、小学生の部活用だったのかもしれない。
スピーカー 1
まあそういう感じでしょ、あれ。
スピーカー 2
ふふふふふふ。
スピーカー 1
なんかいろんな、なんだろ、靴とか入れる必要のある部活やる小学生が持ってそう。
スピーカー 2
うん。
スピーカー 1
着替えとか。
スピーカー 2
そう。で、まあちょっとさすがにすごいボロボロになってきたから、新しいの買うかと思って、僕が選んだ観点はいくつかあり、
まずね、色が黒以外。
スピーカー 1
うん。
スピーカー 2
あの、黒いバッグって盗まれやすくて。
スピーカー 1
うん。なんかさ、飛行機でさ、間違われるとかさ。
そう、そう、そう。
それは分かんだけど、普段そんな盗まれるの?
いやいや、少しでもね。
スピーカー 2
普段考える?そんなの。
スピーカー 1
そう。だから僕バッグは。
スピーカー 2
どこに住んでんだよ。
ふふふふ。僕バッグはね、色がついてないと嫌で。
うん。
だからなるべく明るい色のバッグ。
スピーカー 1
なんかバッグが明るくなるとさ、基本アウトドアブランドになっちゃうじゃん。
スピーカー 2
ふふふふ。いいの?別に何でもいい。何でもいい。僕は。黒じゃなければいいんだよ。
そう。で、もう一個がこの、僕がプーマのね、部活バッグをずっとショットしたんだけど10年。
うん。
スピーカー 1
なんていうの?360度開閉っていうの。こう、ジッパーで。
あー、チャックがグルーっとなってて。
そう、そう。
パターンって開くわけね。はいはい。
スピーカー 2
あれがすごい便利で。
うん。
奥の方にあるとこ手突っ込んで取んなきゃとかなんだけどさ。
うん。
全部開けるのは結構ね、僕はいいなと思ってたんだよね。
スピーカー 1
うん。
スピーカー 2
取り出しやすくて。そう。で、30リットル前後とかを色々と見ていたらバタゴニャでいいのがあったので買いました。
うん。
僕はブラックホールミニMLCってやつを買いました。これすんごい気に入ってる。
いい感じでした。
え、この色なの?
この色だよ。黄色いでしょ。
スピーカー 1
うん、黄色いな。これすげえ選ぶじゃん、この色。
何を?何を?
何か。
何を選ぶの?
使う人とかさ。その日の服とかさ。すげえ難易度高い色をしてんな。
いや、でもこれさ、草の芽とか置いといて。
スピーカー 2
確かに盗まれないけどさ。
そうそう、そう。ほら。
盗まれないけどさ。
盗まれない代わりに難易度が高すぎるじゃん、この色が。
スピーカー 1
いいんだよ。で、ちょっと撥水というか、多少雑に扱っても大丈夫。
スピーカー 2
で、あと機内持ち込みもできるとか。
うん。
で、僕、なんかさ、ポケットいっぱいついてるって意味わかんないと思っていて。リュックでね。
うん。
なんかさ、雑談を経営してる渋さんとか、ああいう感じの見た目の、あの、イケてる男子が、私が開発しましたみたいなバッグってさ。
だいたいさ。
いや、待って。どんなイメージだよ。
いやいや、あの、マッシュで、だいたい山崎実業の。
いや、待って。マッシュの人がさ、発売したバッグ見たことないのに。
スピーカー 1
いやいや、だいたいさ黒っぽい服でさ、山崎実業のがいいですって言っててさ。
うん。
スピーカー 2
うん。わかるでしょ。だいたいあの、何?
スピーカー 1
マックだし。
スピーカー 2
なんか機能的なもの。
機能、そうそうそう。で、ちょっとシュッとしたのを、新しく開発しましたみたいなさ。そういうYouTuberの人が作るバッグって。
うん。
ここにもポケットが、ここにもポケットがみたいな。
はいはい。ここにはAirPodsを入れて。
そうそうそう。
スピーカー 1
ここにはApple AirTagがぴったりみたいなね。
そう。あれ僕、大反対派で。
うん。
スピーカー 2
なん、なぜかというと、どこに何入れたか覚えてなきゃダメじゃん。
スピーカー 1
うん。
スピーカー 2
覚えとけばいいって話なんだけど。
うん。
覚えてんじゃないのみんな。
覚えなくない?覚えない僕は。
だし、例えばじゃあ自分以外の誰かに入れられた時にはもうおしまいよ。もう最悪。
誰が入れんのそれ。
わかんないじゃん。
全然わかんないんだけど。
そう。
スピーカー 1
だから、自分以外の誰かに入れられた時にはもうおしまいよ。
スピーカー 2
誰が入れんのそれ。
わかんないじゃん。
スピーカー 1
全然わかんないんだけど。
スピーカー 2
そう。で、なので僕はもう運搬用の中に1個でいい。ファスナーは1個でいい。
で、そこに全部入れとけば、そこ開けばあるじゃん。
で、その中にバックインバックがいくつかあって。
スピーカー 1
はいはい。オーチみたいなやつとか袋とか。
スピーカー 2
そうそうそう。
基本僕はジップロックって書いてあるやつに入ってるんだけど。
うんうん。
ジップロック4つぐらいで、もうそれでいい。中も透けて見えるし。
っていう派で、この細々ポケットあるの本当に嫌で。
なのでポケットがないやつ、あんまり。
スピーカー 1
で、ガバって開くやつとかをやった結果、パタゴニアに行き着きました。
スピーカー 2
でもこれ結構ポケット多いんじゃないの?なんかちっちゃなさ。
スピーカー 1
あ、いやそんなない。
スピーカー 2
いろいろ入れられるみたいな。
あの、使ってない。
スピーカー 1
使わなきゃいけない。
スピーカー 2
でも、あるっちゃあるけど、
シュッとした山崎実業好きでマッシュで伊達眼鏡でウーフォス履いてそうな人の作るバックほどポケットはない。
スピーカー 1
僕ね、このバックだと絶対黒買っちゃうね。
スピーカー 2
でしょ?
スピーカー 1
うん。
スピーカー 2
でしょ?そう、多分ね、黒はめっちゃ売れてんの。
スピーカー 1
そうだよな。
スピーカー 2
さあ。
スピーカー 1
このイエローすごいね。遠くからでもわかるなこれ。
スピーカー 2
そう、それがいいの。だって、あ、なつめくんだってわかるじゃん。
スピーカー 1
わかる。
スピーカー 2
うん、それでいい。
スピーカー 1
それでいいんだ。
スピーカー 2
これ地味にスーツケースのところにシュッてさせる穴が開いてて、シュッてさせるスーツケースに。
で、取っ手のところに。
スピーカー 1
旅行の時にね。
スピーカー 2
そうそう、すごい便利。
いやー、なんか久しぶりに、バックいつぶりだろう、10年とは言わないけど8年ぶりくらいかな。
あのー、いつもショッてる黒いやつはもうそれはそれでもうまだずっと使ってるんだけど。
あれは11年目かな。エバーノートの。
エバーノートの。
スピーカー 1
あれね、あれね。
うん。
スピーカー 2
インケースだっけな。
スピーカー 1
エバーノートのお店があったんだよね。
スピーカー 2
そうそうそうそう。そこで買ったやつ。だった気がするな。
スピーカー 1
あれむちゃくちゃ前だよね。2000年代じゃない?
スピーカー 2
うん、2010年。
2009年とか。
そうそうそうそう。
夏めぐ物持ちいいし、一度気に入ったらずっと使うので。
スピーカー 1
昔ああいうさ、エバーノートのお店とかさ、流行ったんだよなんかね。
スピーカー 2
流行った。一個も残ってないけどね、そんなお店たちは。
そう。
意味ないんだよ。本業ちゃんとやれって話だよ。
スピーカー 1
うん。
スピーカー 2
そんなことよりも、アプリが重すぎたから軽くしろって。
スピーカー 1
僕らの大好きなヘイのお店も無くなっちゃったからね。
スピーカー 2
あ、そうなんだ。
スピーカー 1
うん。
スピーカー 2
まあ分かる。
スピーカー 1
結構前無くなったんだよな。
スピーカー 2
そうなんだ。あれTシャツ好きだったけどな。
スピーカー 1
ね、あれ良かった。僕も未だに着てるんだけどさ。
スピーカー 2
未だに着れないでしょそれ。着れてんのか。
スピーカー 1
いや全然着てるよ。
スピーカー 2
そうなんだ。
そうなんです。
スピーカー 1
じゃあこの黄色のやつ、割と売れ残ると思うので皆さん良かったら買ってみてください。
スピーカー 2
やだよ、被っちゃうじゃん。
スピーカー 1
被んないわ。
スピーカー 2
やだよ。
スピーカー 1
誰も買わないわこの色は。
スピーカー 2
ブラックホールミニMLC30L28600円。
すんごい便利。
いやー気に入った。
いいのを買ったね。
20:16

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