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1283 料理教室は最高の趣味
2026-06-28 19:11

1283 料理教室は最高の趣味

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サマリー

今回の「どんぐりFM」では、まず「ノールック宅配ボックス」という現象について語られました。これは、配達員が玄関先で荷物を置くだけでなく、マンションの宅配ボックスに直接荷物を入れる際に、居住者にインターホンを鳴らさずに通知だけを送るというものです。これに対し、配達員の負担軽減は理解できるとしつつも、居住者が荷物を取りに行かなければならない不便さや、特に高齢者や体調が優れない人への配慮が足りないのではないかという意見が出ました。続いて、最近静かなブームとなっている「料理教室」について、その魅力が熱く語られました。有名料理研究家や料理家が自宅やスタジオで開催する料理教室は、単なる調理実習ではなく、まるでホームパーティーのような雰囲気で、プロの技を間近で見ながら、美味しい料理とお酒を共に楽しめるとのことです。参加費は1万円前後で、数時間の充実した時間を過ごせるため、居酒屋に行くよりも価値があると感じられるほどだと言います。特に、ポルトガル料理のバダ・サオリさんや、NHKなどでも活躍する木嶋龍太さんの料理教室が紹介され、その楽しさや学びの多さが強調されました。また、魚を捌く技術を学びたいというリスナーのために、寿司教室や、料理研究家が集まるプラットフォーム「コトラボ」なども紹介され、リスナーからの情報提供も呼びかけられました。

ノールック宅配ボックスへの一言物申す
スピーカー 1
どうもなつめぐです。どうもnarumiです。 なつめぐのちょっと一言モノモースのコーナーです。
スピーカー 2
結構俺それ好きなんだけど。割と一言モノモースネタのさ、コツグサとか俺結構気に入ってるよ。
器の小ささで。そうそうそう。今のところ手前撮りが大ヒットコンテンツ。大したことじゃないんだよな、またな。
スピーカー 1
本日はちょっと大したことです。本日はですね、ノールック宅配ボックス。
スピーカー 2
ノールック宅配ボックス。なんとなくわかるけど、配達者が玄関先にポイっと荷物を置いていくみたいな感じ?
スピーカー 1
そう。で、これは何かというと、玄関先にポイっと置いてくれるならいいんですよ。
これマンションで最近多いのがですね、マンションでnarumiさんは10リットルの水10個買いましたと。そんな水ないけど。
ピンポン押さずに宅配ボックス直行が増えてるの。
スピーカー 2
宅配ボックスってさ、入った瞬間ピンポン鳴ったりしないんだっけ?
スピーカー 1
来る。けど、もうそれ宅配ボックス入ってんのよ。
スピーカー 2
あ、宅配ボックス入れる前に家の呼び鈴鳴らせようってことか。
スピーカー 1
だし、あとあれだよ。正しくは家にいるときにピンポンって来ます。で、はーいって出ます。
で、アマゾンからですみたいなので、はーい、じゃあ玄関前に置いておいてください。
マンションのドア開けて家のまま前に持ってきたりじゃなくて、玄関を置いてきてくださいって言って置いてもらうのか。
スピーカー 1
もしくは玄関に来てピンポンでもう一回押して、玄関の前でどうもこれアマゾンからです。
あー楽しみにしてました。ありがとうございますっていうのをやって。
楽しみにしてましたって言うの?
いや分かんないけどね。で、わーい楽しみにしてた。あれが届いたって。
山田さんありがとうっていうとこまでが一連です。
スピーカー 1
最近増えてんのが直行鳴らさずに。
スピーカー 2
あ、宅配ボックスに荷物が入りましたみたいに数字だけ来るってことか。
スピーカー 1
そう。
で、これは僕は一言物申したい。
スピーカー 1
これ多分ねダメだんだと思うんだよな。配達員さんの気持ちはめっちゃ分かる。
あのさ、たとえば何?いっぱい入ってる。じゃあなるみさんみたいな超高層ウルトラタワーマンションでもいいよ。
そこで1回ピンポンって入って、何回入っちゃったらさ、これ何?30回行って5回行って7回行ってって。
まぁだるいよね。中の移動がね。
スピーカー 1
宅配ボックスに全部ポンポンポンって入れたら楽じゃん。
スピーカー 2
入れたいよ。
これが増えております最近。このノールック宅配ボックス。
スピーカー 2
それもしやさ、なつめさんのデフォルトの設定が宅配ボックスにしてくれとかになってないの?
スピーカー 1
いえ、なってない。
スピーカー 2
なってないんだ。
スピーカー 1
ほ、だからほとんどはちゃんと。しかも僕、なつめかづけ、あの、かっこ、おきはいかんげーっていう、
家の前にピンポン鳴らさなくても家の玄関の前に置いといていいよっていうしてんだけど。
スピーカー 2
名前を?
スピーカー 1
そう、名前のところにそうやってやってんだけど。たぶんあのさ、ヤマトとかから、アマゾンとかからか、なんか、たまに普通のおっさんが運んでたりするじゃん。
スピーカー 2
あー、わりとちゃんとした運送会社っていうよりなんか。
スピーカー 1
いるじゃん。あの、エアポッドつけながらさ、走ってる人。
の時に多い気がするんだけど、それがですね、最近多くてですね、さっき今もノート貼ったんですが、
スピーカー 1
アマゾンの配達、インターホンの鳴らさずに、結構ね増えてる。
で、どこぞのアイドルがなんか、めっちゃ重い水だからわざわざアマゾンで買ったのに、宅配ボックスまで置かれて、私まずこっから出せないしどうしようみたいな。
そう、というのが増えております。これについて、なるみさん、いかがでしょうか。
スピーカー 2
僕ね、結構宅配ボックス好きなんだよね。
スピーカー 1
何が来てるかな、みたいな。
スピーカー 2
そうそうそう。何来たのかなーってドキドキしながら宅配ボックス行って、宅配ボックスのなんかボタンとか押すとさ、
この宅配ボックスですみたいな表示材でさ、うわ、なんかおっきい、おっきい宅配ボックス。
スピーカー 1
なんだろうって。
スピーカー 2
これでかいぞみたいなさ、わくわくみたいな。
あ、なんだ、本館みたいなさ。結構好きなんだけどね。
僕ね、家が宅配ボックスにすげー近いのよ。1階なのよ。だからあんまり気になってないんだけど、
まあ、ちょっと距離離れた人はだるいよね、さすがに。
スピーカー 1
だるいし、やっぱこれはさ、例えば足腰がちょっと弱ってて、おじいちゃんおばあちゃんですとかでさ、とか病気ですとかで。
だから配達してもらってるのに、そういうのも多いんだって。
いや、配達ボックス行かれるのか。というこの世の不条理、これについて私は。
スピーカー 2
ちょっとそれはリアル不便そうで何とも言えないわ。そうだなとしか言えようがないな。
スピーカー 1
そうだなだよね。それはAmazonさんに改善依頼を出したらいいよね、依頼ないよね。
スピーカー 2
ない。
スピーカー 1
そう、このね、名前がないんです、まだ。宅配ボックスに入れられてたプンプンなんだよ。
スピーカー 2
宅配ボックス直行事件みたいな感じなのか。
スピーカー 1
ノールック宅配ボックス、ノールックじゃない?そう、これを名前つけて入らそうと思っております。
スピーカー 2
宅配ボックスがないマンションに住むっていうのはどうなんでしょうね。
もうそういうことだよね。一軒家、一軒家。
スピーカー 2
一軒家とかね。宅配ボックスがいっぱいで持ち帰られちゃうとかになるな、そういう意味。
スピーカー 1
たまにある。以上、私からのちょっと一言モノモースでした。
スピーカー 2
どんどんどんどんどんどんどんどんどんどんどんどんどんどんどんどんどんどんどんどん。
料理教室は最高の趣味
スピーカー 2
僕最近実は静かなブームになってるのが料理教室なんですよ。
お!
スピーカー 2
行ったことある?
スピーカー 1
僕今日、いくつか仮申込みを…
スピーカー 2
- 仮申込みなんてあんの? 仮申込みあったっけ?
- あのまあでも僕行ったのは ABCクッキングスタジオみたいな すごいどでかいやつとかじゃなくて
- 個人の料理家がやってる 料理コイスという名の 実はほぼホームパーティーだったりしてさ
スピーカー 1
- 僕今日ストアカで探してたよ
スピーカー 2
- ストアカも僕魚さばいて寿司にして食う みたいなやつは行ったんだけどさ
スピーカー 1
- あれ高くない? 2万円くらいしたよね
スピーカー 2
- いやそんなしなかったけど
スピーカー 1
- 僕それ行こうかなと思って今見てた
スピーカー 2
- 僕行ったのは香倉坂だか江戸川橋とかにあるやつで
スピーカー 1
- はいはいはいはい
スピーカー 2
- 普通にオススメだよそれ 1万円もしなかったんじゃないかな
スピーカー 1
- あそうなんだ で料理教室
スピーカー 2
- そう料理教室 僕は結構知名度のある料理研究家 料理家の人が
- 自宅とかで主催してる料理教室に行ったのよ 2つ3つ行ったかな
- でどれもめちゃめちゃ楽しかったのよ
- だいたい1回月1万円とか1万円前後で
- で時間的には3,4時間あるのかな
- だから時間的な長さに対する1万円って全然ありじゃないですか 4時間とか長いから
- でそこでそのプロの人がいろんな料理作ってくれるところを見て
- こういうふうにしてできたレシピですとか いろんなちょっとしたコツとかもお話してくれて
- で話が面白くてさ でできたものはみんなで食べて
- 参加者ねだいたい5,6人いてさ 6人から10人か幅があんだけどそれぐらいいて
- でみんなでお酒飲みながら食べてうまいうまいって言いながら
- わりと参加者も仲良くなってさ
- これってその有名ないつも見てる料理研究家の家行って
- 飲み会つーかホームパーティーじゃんと思って
- しかもその帰りにちゃんとそのレシピとかさ もらえてさ紙で
- 家でもう一回それ作ることもできるし
スピーカー 1
- それ何で知ったのそれ 何で調べたの
スピーカー 2
- 僕言ったのはね 2人とりあえず挙げると
- どちらも超有名人なんですけど
- 1人目がねバダサオリさん バダサオリさんっていうのはポルトガル料理のプロですね
- ポルトガル料理に関する本何冊も出してて
- その本ももちろん僕も持ってるんですけど
- そういったものを目の前で作ってくれて
- さらに一緒にワインとか飲みながらああだこうだ楽しめる
- 3、4時間というのはすげー楽しかった
スピーカー 1
- これってどうやったらいけるの
スピーカー 2
- あのねインスタかなんかで
- 次回の料理教室募集始めましたみたいなアナウンスするから
スピーカー 2
- でインスタにDMして予約するんだよね
スピーカー 1
- そういう感じね
スピーカー 2
- もう一人が木島龍太さん
- 木島龍太さんも超有名人ですね
- NHKとかいろんな料理番組とかあと料理の雑誌とか
- あともう著書もめちゃめちゃ多い人
- この人もねご自宅とかスタジオで料理クエストやってて
- 僕この間行ったんだけど
- もうこの人がしゃべりっぱなしで6品7品ガーッと作るのをさ
スピーカー 2
- 横で見てる
- 結構割と女性が多いおばちゃんが多いんだけど
- みんなでチャチャ言いながら聞いててさ
- でできたものを一緒にお酒飲みながら食べると
- うめぇうめぇと言いながら食べると
スピーカー 1
- なるみさんは作んないの?
スピーカー 2
- 僕ら参加者はそんなにフライパン持ったりとか包丁持ったりとかせずに
- 目の前で作られてるのを囲んで見てていろいろメモったりして
- その下処理はどうやってるんですかとか
- みたいな質問を随時して答えてくれて
- メモってコストとかメモって
- 後で自分で作れるように
- ちゃんと勘どころ押さえておいて
スピーカー 2
- でできたらどんどん食べて
- お酒飲んだりとかして
- 参加者ともなんかお話ししたりして
- 私毎回来れるんだよねみたいな人もいたりしてさ
- もう常連も多いんだけどね
- もうすげぇ楽しいんですよね
- もう料理は間違いなく美味しいし
- しかも1万円くらいだとこれ
- 変な居酒屋行くより全然いいんじゃないかみたいになってきてさ
スピーカー 1
- いいねそれはそうだよね
スピーカー 2
- お酒までセレクトしてくれるやつらしい
- あと密度が保たれるじゃん絶対
- 密度も高いんですよ
- だからこれってさプロ野球選手がいて
- 一緒にキャッチボールしながらビール飲んでるようなもんじゃんこれって
スピーカー 1
- まあそうそうそう
スピーカー 2
- 憧れの人なので
- それにしてはすごい距離も近いし
スピーカー 2
- 値段も高くないし
- すっごい楽しいなと思って
- 実は料理コース僕好きになっちゃって
- 今度この人がやるんだとか見かけたら
- 割と参加しようかなって気になってんだよね
- このバダソイさんキジマーリュウダさん
- 両方インスタでやるとき告知するので
- インスタの方フォローしておくといいと思います
スピーカー 1
- いいじゃん
スピーカー 2
- うんすげぇ楽しい
スピーカー 1
- そうかでも
魚の捌き方と料理教室の探し方
スピーカー 1
- 僕魚捌きたくてさ
スピーカー 2
- うん
スピーカー 1
- 今日久しぶりになるみさんに影響されて
- アジを買いまして真アジをでかいやつ
- 3枚におろしました
スピーカー 2
- うんできた
スピーカー 1
- なるみさんアジおろせる?
スピーカー 2
- おろせるおろせる
- アジは習ったよ先生に
スピーカー 1
- えっとさまずさ
スピーカー 2
- うん
スピーカー 1
- ウロコとってゼイゴとってさ
スピーカー 2
- うんうん
スピーカー 1
- で背開きですよ今日フライしたかったから
スピーカー 2
- うん
スピーカー 1
- で背中から入れるじゃんでパカリとなりました
スピーカー 2
- うん
スピーカー 1
- もう一回背中から入れてパカリとなりました
- そこまではオッケー
スピーカー 2
- はい
スピーカー 1
- そっからがわかんなかった
- なんか中骨取るよね
- 取るね
スピーカー 1
- あれどうやって取るの?
- 口でポンとピカッとで
スピーカー 2
- 背中から包丁入れんじゃん
スピーカー 1
- 入れて
スピーカー 2
- お腹からも入れるじゃん
スピーカー 1
- うん
スピーカー 2
- そうするとさ
- 中骨だけで今つながってる状態になってるじゃん
- 上の身と下の身があって中骨だけ一本でつながってるのよ
スピーカー 1
- はいはい
スピーカー 2
- そこを中骨の上を滑らすように包丁を横に持っていくといいと思うんだよね
スピーカー 1
- へー
スピーカー 2
- あるいはそこまでいくと後は中骨との接地点をハサミで切るでもいいと思うんですよ
スピーカー 1
- あーなんかそういうよね
スピーカー 2
- うん
- ハサミで切ってるうちに構造がわかってなんか包丁でも切りやすくなるみたいな風に言われた方でもあるんだよね
- なんかね僕何回も包丁入れちゃうからだけどぐずぐずになっちゃうんだよね
スピーカー 2
- 包丁を何度も何度もやると身がね削れちゃうから一回でなければダメだよね
- そうなのよ
スピーカー 1
- 今日でもあとさ腹骨ってすくみたいなこと言うけどさ腹骨って
スピーカー 2
- すくすく
スピーカー 1
- 今日どれが腹骨かわかんなくてなんもやんなかったんだけどさ
- 腹骨はさ中骨が横にスーってあるじゃん
スピーカー 1
- うん
スピーカー 2
- その下の方の身にびっしりついてるやつ
スピーカー 1
- お腹側ってことだよね
スピーカー 2
- そうそう張りついてるようなやつ
- で中骨と腹骨って先端くっついてるんだよね
- あー言うよね
スピーカー 2
- まずその先端の中骨と腹骨の境目を切らなきゃいけない
スピーカー 1
- あの刃を上にしてね
スピーカー 2
- そうそうそう包丁を逆さにしてそこをまず切る
- で切ったところから包丁を薄く入れてくといいんですよ
スピーカー 1
- 僕その切った後に僕があれかどっちが腹だってなって
- あと腹骨がわかんない
スピーカー 2
- 内臓が入っててちょっと空洞っぽくなってる方が腹だったよね
- だから内臓を囲むように腹骨があるからさ
スピーカー 1
- まあそりゃそうだよね
スピーカー 2
- 肋骨みたいなものはある
スピーカー 1
- 僕背中から切ってお腹の皮でつないで
- もう入れちゃうのよ下まで
- で骨取れてパカッて開けましたもう
- その時にもう訳わかんなくて腹骨なんか食べれそうだからいいか
- で結果卵つけて薄力粉でパン粉にしてフライでおいしいなって食べたんだけど
スピーカー 2
- 味だったらあんま気になんないかもね
- 胎とかになるとさすがに腹骨も大きいから
- あと腹骨がどういうかはすげー見てわかるからさ大きいから
スピーカー 1
- 今日調べてたら胎は上級らしいよ
スピーカー 2
- あそうなんだ
- 多分その腹骨とかが大変なんじゃない
スピーカー 2
- 胎はある程度大きいからその僕先生のときもすごいわかりやすかったねパーツごとに
- 味はちっちゃいからさ何してもわからなくなるってのもあるよね
スピーカー 1
- とかをね魚さばきたいので先生募集中です
スピーカー 2
- 僕今送ったやつがこの間言ってきたやつ
- 自分で握ったお寿司を次々食べちゃう寿司教室ってやつ
スピーカー 1
- あーこれねそうそう見た見た
スピーカー 2
- 江戸川橋でやったやつね
- これね胎を丸ごと一匹さばいて半身を皮付きのまま湯下作りにしてお寿司にする
- もう半身は皮取ってお寿司にするっていう一通りできるからすごいおすすめ
スピーカー 1
- これ…
スピーカー 2
- 1万円だもんねこれ
スピーカー 1
- いい感じに教えてもらえる?
スピーカー 2
- うん教えてくれる
- できるようになる?
スピーカー 2
- そう先生もねプロの料理人じゃなくて釣りが好きなおじさんだったらしくもともと
スピーカー 1
- あそうなんだ
スピーカー 2
- 外資系メーカーで住めてるみたいな感じで
- 釣りが好きすぎてなんか料理教室と独立して外国人に英語で寿司の煮方を教えたりしてるっていうめっちゃ面白い人だったよ
スピーカー 1
- へー
スピーカー 2
- でネックからのプロじゃないから我々目線で素人が間違いそうなポイントっていうのをすげー理解してるから教え方がうまい
スピーカー 1
- えー言ってみようかな僕本当に今これをねマジでこの人の見てたもん
- うんこの人超いいおすすめですよ
スピーカー 1
- えーなんか土日か合わねーなーとか思いながら
スピーカー 2
- 平日もあんのよ金曜日もあるよ
スピーカー 1
- ほんとだ
- うん
スピーカー 1
- なるほどね
スピーカー 2
- 料理教室という名の飲み会はすげーおすすめ実は
スピーカー 1
- いいなーなんかそれ探したいなーどうやって探せばいいんだろうストアカー以外他どうやって探したらいい?
- なるみさんの今の授職するとインスタ見ろって話だったじゃん
スピーカー 2
- 好きな料理家がいれば別にそれはそれでいいじゃん
スピーカー 1
- うんいない
スピーカー 2
- いない場合は一つおすすめなのがねこれですね今送ったコトラボってやつ
- コトラボっていうのはオレンジページがいろんな料理研究家料理家を集めて
- 今みたいに料理クイズをやるっていう場所なのよ
- ほう
- で場所が都内いろんな場所で何々さんに教わるスペイン料理とか
スピーカー 2
- 〇〇さんに教わるイジプト料理とかいろんなテーマになってて
- でこの〇〇さんのところは今見る限りすごいみんな有名な人なんですよ
- ほう
- これコトラボ行くのがすごいいいんじゃないかなと思うんだよね
スピーカー 1
- ほんとだ
スピーカー 2
- でどれもだいたい1万円ぐらいだから高くないですよ
スピーカー 1
- へー
スピーカー 2
- 僕もコトラボいつか行ってみたいと思ってるんだよね
- あのロングイでも紹介した今今美さんの梅仕事レッスンみたいなのがあるのよ
スピーカー 1
- 今今美さんぐらいしか料理家知らないあとリュウジしか知らないから
スピーカー 2
- ここに出てくる人ってみんなオレンジページとかに出てくる人だから割と信頼の人たちですよ
スピーカー 1
- へー
スピーカー 2
- 魚捌くだけとかだとストア化の方がいいんだけど
- ちょっと料理っぽくなるとコトラボとかがいいんじゃないかな
スピーカー 1
- へー
- ちょっとこのコトラボさん講座一覧からカテゴリで絞り込みのタブで行こうとすると
- カテゴリで絞り込みなのに文字数が多分多くて
- 点点点点て仕事
スピーカー 2
- 本当だよな
スピーカー 1
- 点点点点パン
- これよ点点点を見せてくれよクラフトじゃないんだよ
- 暮らしじゃないんだよ
スピーカー 1
- おい
- おいよコトラボ
スピーカー 2
- まあまあオレンジページだからさ
- 出版社のウェブサイトなんてこんなもんだろ
スピーカー 1
- 僕に魚捌くの得意な先生教えてくれ早く
スピーカー 2
- 魚捌くみたいなそういう技術だと多分これじゃないんだよな
スピーカー 1
- その料理家を探すならってことね
スピーカー 2
- そうそうそう
- いい感じの料理家の料理教室だったらコトラボがいいし
- 魚を捌くとか包丁を使いたくなるだったら
- 使うようになるだったらストア化のほうがいいんじゃないかな
スピーカー 1
- へえストア化も意外となかったんだよな
- ストア化っぽいのは他に何があるの
スピーカー 2
- いや分かんない
スピーカー 1
- ねえ分かんないよねそうなんだよ
- なるほどね理解できました
スピーカー 2
- うん
スピーカー 1
- ちょっと僕あの料理教室を求めていますので
- もしこれを聞いたどんぐりFMのリスナーの料理家の先生
- 魚捌くの上手な先生
スピーカー 2
- リスナーさんにめちゃめちゃ料理うまい人いないですかね
- 教えてほしいよね
スピーカー 1
- そうそう
- 僕お金払うので
スピーカー 2
- うんもちろん
スピーカー 1
- あなたのところに行きます
スピーカー 2
- 教えてください
スピーカー 1
- 教えてください
- ただ個人的にはマンツーマンよりも何人かいてくれた方が
- 申し訳なさが少ない
スピーカー 2
- まあでも一対一が一番覚えるよ
スピーカー 1
- まあそりゃそうだよね教えてほしいです
スピーカー 2
- ぜひこれを聞いた方の中に
- 魚捌くのはめちゃ上手いぞって言った人がいたら
- ぜひぜひ教えてほしいですね
19:11

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