好きな豚肉料理の紹介
こんばんは、おはようございます。こんにちは、楽しくおしゃべり❗まこにぃの部屋です。
はい、いつも聞いてくれてありがとうございます。
では早速本題です。
今日の本題はですね、久しぶりに食べ物の話をしたいと思います。
僕が好きな豚肉を使った料理参戦みたいなこと、みたいなというかその話をしたいと思っております。
では早速いきます。まず一つ目はですね、何からいきましょう。
生姜焼き、豚の生姜焼き好きですね。
何ともたまらなくないですか、生姜の感じとちょっと甘辛い醤油のあの感じが。
何とも美味しくない?
なんでだろうね、表現しにくいんだけど、何とも言えないあの絶妙な感じ。
美味しいよね、あれ。
なんかね、お肉だけ生姜焼きにするのもいいんだけど、
玉ねぎも一緒に生姜焼き味で炒めたりしてあったりすると、玉ねぎも美味いんだよね。
あの生姜焼き系とかさ、お店で食べたりすると美味しいと思うんだけど、
僕もね、たまに前にどうしても生姜焼き食べたい、死ぬほど食べたいと思って、
その時は安いお肉で、豚コマみたいな安いお肉でやったんですけど、
すごい美味しかった、簡単に作りました。
すごく美味しくて、またいつかやりたいなと思いますが、
1つ目は豚の生姜焼きです。
とんかつの魅力
次、2個目、豚の角煮。
角煮、角煮好きなんですよ。
でもね、自分で作るとね、うまいとはあんまりいかないんだよな。
あれ、何なんだろうね、自分でやるとあんまりうまくいかないけど、
お店で食べたりすると、どうしてもなんか頼みたくなっちゃうよね。
カラシが付いてて、カラシと一緒に食べると美味しいと。
角煮美味いんだよな。
あのね、何だっけ、コンビニとかで売ってるレトルトのやつも美味しいですよね。
金の角煮、7-11かな、あれがめちゃくちゃ美味しい。
自分でやるとね、なかなかうまくいかない。
本当にうまくいかない。何回かチャレンジしたことあるけど、
煮れば煮るほどいいのかもしれないけど、
煮込みというか、時間が足らないね。
角煮、まあまあ難しい。
だから、お店で食べるかレトルトで食べた方がいいなっていう感じですね。
あとですね、次はですね、最後で。
3つ目、とんかつ。
とんかつうまいよねー、とんかつ。
とんかつ、カツ丼も入れさせてください。
カツ丼もOKですね。
とんかつさんたいとんかつ定食みたいなね。
とんかつさんたいとカツ丼。
どっちかというと、キレイとローストあるじゃない、カツ丼って。
どっちかというと、なんかそれを作っていかないといけないんだよね。
あんまりとんかつを作らないで、
とんかつが弱いといけないといけないので、
どっちかと言っても、ヒレとロースがあるじゃない?カツ丼って
どっちかと言うと、やっぱりロースの方が好きかな
ヒレも美味しいんですけど
ロースの脂身の部分、すごく美味しくない?
ロースの脂身じゃないけど、ロースカツって
ちょっとね、こと前に
ある
今池か、今池行くとね
食べたくなるカツ屋さんがある
入ってそこにしかないんですけど
そこのカツ丼が美味しくて
この前ちょっと贅沢に
ヒレカツ丼食べたことがあがって
ヒレカツ丼食べてみたんですけど
やっぱりロースカツの方が好きだった
美味しかったです、めちゃくちゃ美味しかったんですけど
ロースカツ丼が美味しいなと改めて思ったなっていうのと
僕は愛知県に住んでるんですけど
わりと幼少の頃から
うちの両親が愛知県出身じゃないので
とんかつはご飯によく出てくるんですけど
ソースだったんですね
とんかつソースだったり通のソースで食べてたんで
味噌カツ文化にあまり触れてこなかったんですよ
で、味噌カツなんてって思ってた方なんですけど
味噌カツ食べてみたら美味しくて
味噌カツ好きなんですけど
でも未だにやっぱり
とんかつソースで食べた方が好きだなというのはありますね
なので、味噌カツも食べるけど
とんかつソースも食べたいなっていうのがあって
ヤバトンのとんかつ美味しいよ
行ったことない人は行ってみてください
ヤバトンね、味噌カツとソースが
かかっているやつがあるんですよ
料理への思い
あれいいよ
あれ嬉しい
あれ最高
ヤバトンね
僕本店しか行ったことないですけど
友達が来るとね
ヤバトンで行きたいって言われると
あそこに連れてくるんですよ
地方というか愛知県外からね
会員に来てくれたりすると
味噌カツ食べたいなって言って
ヤバトンに本店に行ったりするんですけど
みんな美味しくて大満足して帰られるんですけど
本当にね
すごいいい思い出がいっぱいありますね
何人も連れてってあげて
本当においしいおいしいって食べてくれる人が
みんなありますね
ヤバトンは名古屋の宝ですね
本当すごく美味しいカツだね
トンカツ
やっぱりみんなに支持されるだけはあるなと思いますね
うちで食べるトンカツも美味しいですし
トンカツって言ってどこで食べてもあんまり外れは
今のところ外れたことあんまりないですね
カツ丼はたまにあれってなることはありますけど
トンカツ定食はだいたいどこでも美味しい
美味しい
ということで今日はですね
豚肉を使った料理何が好きかっていう
生姜焼きと角煮とトンカツ
皆さんは豚を使った料理好きですか?
そういうのもありますね
あとラーメンのチャーシューも好きよね
それは漫画が本当好きで
お腹が空いてきましたね
今撮ってるのはですね
前日の
まだ夕食前の
お腹が空いてきましたということで終わりたいと思います
それではですね
ちょっとだけ遅らせです
居場所を作りたい
居場所を作ってあげたいということで活動されています
宇野信さん
25年くらいね
学生の悩みに応え続けてきた
宇野信さん
ずっと言い続けている
みんなの居場所を作ってあげたい
居場所がないと思っている人たちの居場所を作ってあげたいと思って
活動されています
その思いが詰まった本が出版されています
本当に
出版したいという夢を叶えて
本当に素晴らしいなと思っております
そして
この活動を広めていく上で
講演会というのをやっていきたいということで
今度この出版記念講演がですね
5月18日日曜日でございます
そちらに本当に生の声を聞いていただきたいなと
思っておりますので
概要欄にね
アマゾン本買える
アマゾン本と講演会のチケット買える
キャンプファイヤーというね
これはクラウドファンディングの販売
クラウドファンディングのサイトなんですけども
そちらでチケット購入ができますので
招待券となっています
500円で購入されています
500円全部
素晴らしくなっていけると思いますので
ぜひぜひ
僕でも行きますので
今日一緒に
お話聞いて
聞いてきてください
よろしくお願いいたします
そして
まだまだ
復旧復興がほど遠いのとの支援を
兼ねた
絵本販売になっております
この絵本を買っていただけるとですね
収益が全額
ノトの支援になります
この2等がですね
ノトの人たちの
力とか
希望とか
そういうものになりますので
どうかどうかよろしくお願いします
ぶっちゃけ絵本なんで買っていただかなくても
本当はいいんです
ノトのことをですね
思い出して
少しでも何か
やっていただければ
僕は本望でございますので
この手段としてね
この絵本というものがありますよ
ということでございます
よろしくお願いします
Amazonでリンク貼っておきますので
そちらから購入していただけます
ということで
今日のお相手もいつも
笑顔で明るく元気な
小谷がお送りいたしました
ご視聴ありがとうございました
またねー
どうもありがとう
