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#45_食器から食文化を変えていく!こだわりの一品使ってみませんか?|ゲスト・Miwaさん
2024-08-15 13:19

#45_食器から食文化を変えていく!こだわりの一品使ってみませんか?|ゲスト・Miwaさん

📖 この回は読み物としても読めます

https://bunko.yuukipodcast.com/tourguide/

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【Miwaさんの関連リンク】

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"当番組は新しくガイドを始めるホストさんを応援します!"

現在新規での登録を停止しているAirbnb体験ツアーですが、この番組経由で新しく登録が可能になります!

詳しい内容を知りたい方はSpotifyのコメント欄または以下メールアドレスまでお問い合わせください。(連絡先の記入をお忘れなく!)

mail:icchan417@gmail.com

【トピックス】

表参道のサロンに行った/①献血に行く/②整体・ストレッチ・ヘッドスパ/③運動/④ネックウォーマー/⑤水を飲む・アミノバイタル/⑥キューピーコーワヒーリング/⑦予防接種

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「体験ツアーってなに?面白そうだけど、そんな簡単に始められるものなの??」

と感じているそこのアナタ!この番組では「ゼロからでも始められる」をモットーに、体験ツアーの概念や登録方法、そしてより良いガイドになるための情報発信をしていきます。

パーソナリティは「5000人以上の訪日観光客を新宿でガイドした」ヨシと、「世界中のオタクと秋葉原で遊ぶ」ユウキの二人でお送りします!

【パーソナリティ】

ヨシ(新宿飲み歩き体験ツアーガイド)

⁠https://www.japanlocalexperience.com/⁠

ユウキ (秋葉原アニメ体験ツアーガイド)

https://www.airbnb.jp/experiences/386416

感想

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00:02
こんにちは、ヨシです。 ユウキです。
始まりました、ゼロからの体験ツアーラジオ。
この番組では、5000人のゲストと新宿で飲み交わしたヨシと
世界中のオタクを空き場で案内するアニメ先生ユウキの2人が
実践的な体験ツアー知識をシェアし、
また、リアルなオンリチ観光授業や実際の経験談を面白く共有します。
前回からの続きです。
今は、会社では働かずに、そっちに行っていますね。
レシピブックとかも買えるんですね。
そうなんですよ。
メンバーシップ、レシピブックが2つの大きな軸に
最近、初期の販売を始めたって感じですね。
初期の販売を始めたんですか?
初期なんですか?
そうなんです。
初期の販売を始めたのも顔出しがちょっと嫌だった。
日本のクラフトマンシップを私を通じて知ってもらいたかったんです。
そうすると、私ではなく、日本の本当に頑張っている
職人さんたちがフォーカスされるので
私がやりたいことってそっちなんですよね。
日本の文化とか素晴らしい方々に
スポットライトを当てたかった。
職文化もそうですけど。
今まで培われてきた、一生懸命作ってきた
その信用っていうのはやっぱり
ミヤさんに対する信用はすごいありますからね。
ミヤさんが紹介することを通じて
他の人が言っても、なかなか通じない人に
なるほどと思って、興味を持って見てもらいますしね。
すごくいいですよね。
これは全部オリジナルブランドとして作ってもらっている感じなのか
あるいは既にあるところを紹介している感じですか?
今は既にあるところを紹介していますね。
今後はどうなるかちょっとわからないですけど。
もしかしたら工場生産をお願いしてみたいなのになるかもしれない。
大きくなればね、ありますけど。
この食器というのは何か選ばれたこだわりというか
そういうのはあるんですか?
1,13歳が体験当時からの私のコンセプト
日本食を通して健康になってほしい
世界の人に日本の食文化で健康になってほしいという思いがあって
1,13歳ができる食器を作っています。
なのでスープ入れるお椀だったりお茶碗だったりとか
そういうのをセットで販売するという
単品で買うこともできるんですけど
食器を販売するけれども
食べ方を共に提供するという
iPhoneみたいな
そういう感じのイメージですかね。
03:00
やっていきたいなと思っていて
デザイン見たらものすごく綺麗な感じが伝わってきますね。
これじゃあ実際に使われてるってことですか?
使ってます。最近始めたので
動画はそんなに撮ってないんですけど
自分で使って本当にいいなと思ったものを出してますね。
産地はどこにあるんですか?
たまたまですけど福井が多いんですよ。
だからゆかりがある?
いいなと思ったメーカーさんが福井にすごく多くて
いろんなところにいらっしゃいますね。
福井の食材とかコラボレーションフューチャリングして
なるほど
これを今後売っていくと
どういう形で生み出していこうみたいなのありますか?
動画の中で紹介とかも面白いと思いますけど
私の影響力って言ってもそこまでないので
いろんな人に協力していただいて
日本の食文化を発信している人に協力していただいたら
大きくしていきたいなと思っている中で
料理の体験を提供している方って
すごくお客さんと関係性が深くなるじゃないですか
そこの食器を使っていただいて
もしもそこを経由で購入していただいたら
パートナーの方に少しお支払いさせていただくみたいな
そういうことを今後やっていきたいなと思っています。
そこでこれを聞いている人の中にも
そういう飲食体験をしている人がきっといるはず
もしそういう人とつながった場合は流れとしては
体験をしている人に食器を買い取っていただく?
私は無償で体験を提供されている方に
何かお支払いしていただくということは
それは本当にしたくないなと思っていて
ただ使って良さを伝えていただけたらなと思っていて
そこに私の名前を出していただけたらすごい嬉しいので
無償で好きなのを選んでいただいて
お送りさせていただいて
そこでその方限定のコードをお配りするので
そのコード経由でご購入いただけたら
そのうちの数パーセントをキックバックするという形なので
積み上がることにしかならない
何かをいただくというよりは
パートナーさんにとってはもらうものしかない
素晴らしい
そういえばその体験の中で紹介をしてもらうみたいな
そうですね
ネットで見てきれいだなと思うんですけど
使ってみたいって心が動かないと結構無理じゃないですか
体験ってそこができるのかなと思っていて
評価ないんですか?
持ってきてください
06:00
そうですよね
今度ご飯食べますよね
ぜひぜひ
ないんですか?
今はやってないんですか?
体験やってないんですよ
レンタルキッチン行こうとか
全然やりたいですそこ
いいですね
思い当たる人どうですかね
そういう飲食系で
僕は今その飲食を直接やってる人っていうのは
ちょっと僕の直接の知り合いではいないんですよね
ただもうねご存知の通り
ARBではすごくいらっしゃるので
ARBのねそういう集まり
体験ツアーガイドの集まりっていうのが
年に1回とか2回はしてるので
そういう時にまた会った人とかがいれば
そういう人にも声かけれるなぁとは思いますし
たぶんアフィリエットプログラムっていうものを
しっかり作り込んで
今言ったようなことをアピールしていただければ
きっと興味持つ人はね
多いんじゃないですかね
宿泊体験の提供者の方
宿泊の方にも
施設でのお皿を提供させていただいて
とかもありかなって
数日間そこの食器を使うとやっぱり
僕らの姉妹番組のね
民泊のラジオもやってるんで
すごいですね
鉄郎さんっていう浅草でね
漁館をやられてる人も
と二人でやってる番組があるんで
そっちの方でも出てもらうといいかもしれないですね
ぜひぜひお願いします
手広いですね本当に
いえいえいえ
このラジオコートキャストっていうのはね
楽ですよ
いいんじゃないですかラジオ
ラジオね
絵面に映った方がいいですね
料理っていうのは確かにね
料理はそうですね
僕はこのお皿っていうのは
すごい見た目
料理も同じものでも
やっぱりお皿で全然イメージ変わるじゃないですか
それはすごい感じてて
だから僕も
そういうお店とか
築地とか
浅草のところって結構あるんですよね
そういう食器屋っていうお店とか
そこってすごく人気なんですよ
僕はいったら旅行者の方たち
あとはこの前プライベートツアーで
カッパ橋行ったんです
カッパ橋も人気だね
カッパ橋みんな食器見てますよね
しっかり見てるんで
やっぱり需要はすごくあると思うので
だからうまく紹介できれば
いいものになるんだろうなと思いますよね
これって購入した場合は
ゲストの方に使って
海外発送
発送になるんですか
そっちは全部私の方で受け入れます
注文だけをしていただいたら
それ以降のロジスティック
パッケージとか配送とか
お客さんにいついつ届きますよとか
追跡番号とか
そういうのは全部こっちで管理するので
本当にご紹介いただいて
09:01
もし買っていただいたらっていう
ご紹介いただくところですね
ご迷惑をお受けすることは
多分ないんですね
それここに今ホームページって
ホームページこれはラジオで
ラジオの元に載っけてる
ここに出てる価格っていうのは
その輸送費とかもコンビなんですか
コンビじゃないです
チッピングフィーバーに載ってきます
それは料理で買われますもんね
そうですね
僕ちょっと思ったのは
海外の日本食のレストラン
とかすごく好きそうですよね
こういうしっかりとした
本当の日本の色合いが出てる
食器とか好きなんで
そういうところとつながれれば
良さそうですよね
例えば
海外の
僕は日本語レッスンもしてるんで
海外の生徒さんたちがいるんですけど
日本食やっぱ好きな人多いですよね
そういう人たちが
現地のここのお店は
ちゃんと日本人のシェフがやって
とても良いんだみたいなところが
結構聞いてくれるんですよね
例えばこの間だと
フィンランドの生徒さんが結構いて
ヘルシンキにこういうお店がある
ここのお店はいつも予約取るのが
すごく難しいんだみたいな
日本人がやってるところで
そういうところとかの情報とか
結構聞くんですよね
みたいなところとかに
アプローチしてみるっていうのも
一つアリなんじゃないかなって思いますね
確かにね、そうですね
僕の知り合いで
日本茶を
海外に輸出してるっていう
人がいるんですよ
あの
イアンって覚えてます?
覚えてます覚えてます
彼の会社
僕も去年の初めぐらい
ちょっと手伝ってたんですね
なんで
彼の場合は
日本茶
イアンっていう
ハワイ出身の人で
もう今20年くらいかな
日本に住んで
結婚して
子供もいるんですけど
その人が
12、3年前に
日本茶を
海外にオンラインで
売るっていう会社を始めまして
それを今も
12、3年やってるんですよ
その会社ちょっと僕も手伝ってたんですけど
聞いてたら
結構多いお客さんが
日本食のレストランを
されてる
海外で
からの購入が結構多い
って言ってたんで
個人じゃないんですね
個人もそうなんですけど
個人よりもやっぱり大量に
定期的に買う方っていうのは
なんか聞いてたら
そういう日本食のレストランとかしてる人が
多いようなことは言ってたんで
そこと繋がれれば
ちょっとね
イメージがまだ分からないんですけど
そういうところと繋がれれば
12:01
またそこに
卸してるところで
初期モコになりますよ
紹介とかできればいいかもしれないですよね
じゃあこれちょっと聞いてる方も
リンク貼っておくんで
さっき言ったアピールのプログラム
ぜひ自分の体験の中で使わせていただきたい
っていう方に対してはどうすればいいのかな
連絡先を
乗っけておくのでそこからコンタクトしてください
っていう感じですかね
了解です
こんなところでございましょうか
話尽くせましたか
はい楽しかったですありがとうございました
ありがとうございます
こんなところですかねエンディングいきましょうか
というわけで
お送りしました
ゼロからの体験ツアーラジオ
番組では今後も未経験者でも分かる
体験ツアー情報や経験談を
共有していきます
ポップキャストやスポーティファイでお聞きの方は
高評価レビューもいただけると
活動の励みになるのでぜひよろしくお願いします
今回はここまでです
皆さんありがとうございました
ありがとうございました
13:19

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