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エピソード180 誰でもできることを誰よりもやる理由 ということで、今朝はお話をしたいと思います。
今日のタイトルは、数日前に
チカちゃんが言ってたセリフで、やっぱりできる人は誰でもできることを誰よりもやってるんだよねっていう風に
ぽそっと書いていて、それはもう
120%アグリーなわけで
そうだなぁと思ってて
これは自分ごとに関して見て、私は最近人の
トレーニングとかめちゃくちゃ向いてないって思いながら、昨日も一日、新しい方に
昨日は何やったっけな、ボンボンショコラと
ボンボンショコラの色付けと、チョコレートのシェルと、ビーンツーバーの作り方、カカオ豆の処理からの
ビーンツーバーの作り方と、あと
出荷をするのに、オンラインショップの出荷をするのに
商品をこういうふうにセッティングして、あとリボンだねリボン
もううちみたいな小さいところはさ、もう一人がいっぱいいろんなことをやるわけですよ
で、こないだのアメリカンクラブでの
あの ギフトボックスもそうだったんだけど
ギフトボックス納品が 卓球便で納品したわけですよ
クール便とかだと マックスサイズが120サイズとかなので
3箱ぐらいで送って、やっぱり余計な経費とかをやっぱ使わせたくもないし
使いたくもないからできるだけ小さく発送できるといいなと思ってて
そうすると先にね、リボンを
パッケージにリボンを巻いてしまうと、リボンの分だけ
一つのダンボールに入る箱の数が減るわけですよ
リボンの分だけ干渉剤も入れなきゃいけないし
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真っ平の状態よりかは、多分一箱ぐらい増えちゃうわけですよね
それですごい箱に入れながら考えて、うーんと思って
うーんと思って、でまぁ
ぶっちゃけリボンをするっていう時間も結構かかるわけ
リボンを巻くっていうのもね、1個1個の箱にリボンを巻くのが1分
1分ぐらい?何十秒とか計算してやってたんだけど
だとしてもさ、1個の箱に1分だとしたってさ
120個あったらさ、2時間かかるわけじゃん
そう、そういう話だと思うわけよ
で
でね、すごいその時間もギリギリになったら
ちょっとは巻けるけど、2時間リボンだけ無理だなっていうのもあって
とりあえずイベントの時よりも早く先に納品するから
当日、当日私は時間をとっていたので
早く行くことを選択したから
早く行って多分私が早く行かなきゃいけない理由っていうのは
あんまりなくて
自分からあの良かったらお手伝いしますよっていうので
早くイベントの時間よりも3時間ぐらい早く行ってたので
あのきっと暇に違いないということを想定してね
リボンを持っててたわけですよ
実際現場に行ったら
ボランティアスタッフさんも10人ぐらいいて
そうやってお土産の袋詰めをすることができる人だったりとか
そういう人たちも結構いたわけ
人もちょっと余ってたりとかしてさ
だから案の定時間があったわけですよ
時間があって
今それならできるって私も思って
リボンを今空いてる時間でここでやってもいいですかっていう風に言ったら
向こうは向こうでさ
リボンついてる方がちょっとプレゼント感は出るから
嬉しいっていうか
向こうもありがとうございますみたいな感じの状況だったわけですよね
リボンをやるのに手伝いますよって言ってくれたボランティアスタッフさんたちがいっぱいいて
やっぱりリボン一つ取っても
本当にできる人とできない人の差があるわけですよ
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やっぱり保育園の先生とかそういう人たちってめちゃくちゃ早かったりするじゃん
誰でもできることを誰よりもやるってことを
リボン結びなんて教えてもらって一回
リボン結びできない人っている?
たまにいるんだよね
毎回人に結んでもらうっていう人が
私学生の時の制服がセーラー服だったんだけど
セーラー服のリボン結べない子いたんだよね
毎回結んでも縦結びみたいに3年間縦結びになってる子がいて
毎回見るたびに私が直してとかって言った子がいたんだけど
そういうことか
リボン一つ取っても
自分の中ではそんなに1個の箱を結ぶリボンのスピードが
めちゃくちゃ早いって思ってないわけ私だって
全然思ってないんだけど
そういうことかできない人いる?
割りもちはできるからそうでしょ
できる人にとってはそれがめっちゃ当たり前で
なんで?ってなるんだよ
でもパーティーの時も
ボランティアスタッフさんは
前の何かの回の時に
そのプレゼントを
400個リボン結びっていうのがあったらしいの
その方はそれやってるから私リボン得意ですみたいな感じで来てて
でもリボン一つ取っても微妙にやり方が違う
違うじゃん人によってやり方が
あるんだよちょっと巻き方が
口で説明できない
最終形がちょっとした順番で
仕上がり変わってくるんだよ同じリボンでも
人によって確かに違うでしょ
綺麗に結べるからラッピングには重要でしょ
重要なのよめちゃくちゃ重要なの
しかもサテンのリボンとか表裏があるじゃん
表のツルツルを全部ツルツル表にしたいわけよ
意識があんまりいってない人は
リボンに表裏があることすらも分かんないわけよ
表裏ないリボンもあるけど表裏があるリボンもあるわけ
それすらも気がつかなかったりするわけよ言われないとね
そういうことが一時が万事めっちゃあって
一つの仕事を人に教えるっていうことにおいては
私の中ではここが気づかないなんて
思いすらしないわけよ
だって当然これ表面にするでしょとか
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当然ここねじらないようにするよねとか
草ってならないように気をつけるよねとかっていうのが
いちいち人によっては全く意識がそこまで
意識がいってない人は言われないと分からないわけそれに対して
だから逆に逆U字かけて垂らしたら
指にね
これはさ多分美穂美穂ちゃん
そっちにも意識がいってる人の会話だから
そこ意識いってない人は
今の美穂美穂ちゃんのコメントすらも
何のこと言ってんだかさっぱり分かりませんみたいな感じだと思う
自分の常識と人の常識違うもんね
本当にそうなのよ
表裏のないリボンもある
私リボン講師はほら
専門家いるじゃん
専門家だからよ
専門家だからそういう会話になるわけ
表裏ないのもあるし表裏あるのもあるっていうのを知ってるのは
リボンに対する知識があるから
まさにそれでさ
まさにそれなわけですよ
リボン一つ取っても
私は別に私はリボンの専門家ではないよ
リボンの専門家ではないけど
今まで何千個ってリボンを結んできてるから
いつの間にやら一個リボン結ぶのがめっちゃ早くなってるわけよ
気づかぬうちに
120個のリボンを巻くのに
長さこれですってこれに合わせてその分リボン切ってください
ってリボン持ってたやつをさ
切ることはみんなできるじゃん長さ合わせてね
リボン結べる人は
リボン一緒に結びましょうって
こうやってやりますって
私が何回かお手本一緒に横についてやったりとかして
みんなが一個やってる間に
私は3個とかになるわけよ
大したことないことでも
継続して数をやってるからさ
やっぱりスピードも上がるし
やるたびに早くなるって経験
気づいたら
私もリボンの講師ではないけど
スピードは多分上がってんだよね
全くやったことない人よりかは
それを言ったらさ
ここにいる人で言ったらさ
湯箱ちゃんとかだってさ
野菜の下準備とかさ
切ったりとかさ
千切りとかさ
そういうのとか多分普通の人よりも
何倍も早いと思うわけ
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そういうその世界でずっと
食の世界でずっとそういうさ
食べ物作ってきたりとか
下準備してきたりとかさ
切ったりなんだりとかしてたらさ
当然早いと思うわけよ
それよね
そうだからさ
やっぱそれを
自分とってはさ
多分
何千個ってやる前はさ
私も多分初めてやった人と
同じぐらいのスピード感で
やってたはずだよ
やってるうちに
こうした方が綺麗に巻けるなとかさ
こういう風にした
この箱に対しては
この感じが一番美しいなって
自分なりのなんか
最適解みたいなものが
見つかっててさ
それをずっとやってきてるわけじゃない
そう
だからなんか
それがいわゆる
何にとっても
チョコレート作りにおいてもさ
独学で誰から
こういう風に手順はこうでとか
私教えてもらってないわけよ
そもそもその
クラシックな
トラディショナルなチョコレートの
作り方の講座とかも
あの
年間講座とかじゃなくても
受けられるものとかは
受けては来てるんだけれども
でもいわゆる
なんだろう
チョコレートの成果用のチョコレート
ブロッククーベルチュールとかを
溶かして作るチョコレート
とビーントゥーバーで
カカオの豆から作るチョコレートっていうのは
全然工程も違うし
気にしなきゃいけないこととかも
全然違うし
同じチョコっていう最終形なんだけれども
全然違うわけですよ
プロセスで言ったらもうなんか
チョコレートブロック溶かすだけ
からスタートするのとさ
まずその
チョコレートブロックの状態にするまで
3日間くらい2日間くらいかかります
みたいな状態だから
全然違うんだよね
そう
だけどそれを
それがいいって
それがいいっていう風に
思って
チョコレコとしてそれにしようって
決めるまでの
試行錯誤だったりとかさ
決めてからの
リボン結びの最適解じゃないけど
このボンボンショコラだったら
この作り方の工程が最適解だな
みたいのが
現段階で
あるわけですよね
あるわけで
それを
新しい方に
一生懸命
教えて
言ってるわけなんですけれども
やってってるわけなんだけれども
でも
初めましての彼女にとっては
昨日言われたのは
15:00
私
私
この歳にして
寿司職人の
修行に入った気持ちですみたいな
風に言われて
そんななんか
寿司職人になったことないけど
なんか厳しそうなイメージじゃん
そんな私厳しく
厳しくやってるかな
とか思ったりとかさ
そんなに厳しい
厳しいですかみたいな
そんな難しいこと言ってるつもり
1ミリもないんですけど
1ミリも
自分にとってはないんだけど
多分さ
リボンの裏表とかと同じような感じで
多分細かいところに
いちいちあるんだよね
きっとね
だからその
言葉を聞いて
なんかやっぱり
今の現状だと
私は
マニュアルができてない
ものを一緒に
マニュアルから作っていこうみたいな
感じの状況だから
彼女が難しいと思うこととか
なんか
そう
一個一個今の段階で
一番最初のスタートは
やっぱり
誰でもできること
だって私なんの職人上がりでも
なんでもなくって
ずぶの素人から
チョコレート作り始めてるから
誰でもできるわけですよ
私のやり方って
絶対誰でもできるわけ
なんだけど
もう
簡単なことを
一個一個やってて
それをできるにしてたから
少しずつスキルが上がってて
いるわけだよね
そう
はるちゃんもれいこちゃんも
ゆうばこさんも
確かなスキルがある
キャリア職人には違いないから
叩き上げが最強です
そのさ
小さな階段とかっていうのは
もうさ
15年とかになっちゃうとさ
もはや小さな階段にすら
なってないっていうかさ
だからそれを今
小さな階段化を
していかなきゃいけないんだな
なんて昨日はね
改めて
思いましたね
そう
新しいことが
毎日いっぱい過ぎて
夢に出てきそうとか
すごい真面目な方で
うなされそうとか
言ってて
そりゃそうかもしれないなと思って
普通だったら
マルチタスクじゃなくてさ
1個のことをひとつはさ
やるとかっていうことが
今日はこれだけやりましょう
みたいなことが多いかもしれないけど
なんかもう
イベントの準備段階の時から
18:01
入ってもらったりとか
一気にこれもやってあれもやって
どんどんどんどん新しいことがさ
出てくるからさ
なんかそれに対して
うわー
みたいになっちゃうのは
なんか
ね
その言葉を聞いて
ちょっと反省したんだけど
ちょっと
締め切りが
ない段階になったら
もうちょっと
寄り添って教えて
一緒にこうマニュアルを
作り上げていくっていう
感じにしていきたいなって
思っております
はいね
だからこれがさ
一人で作らないで
一人で作らないで
あとなおかつ
私がいなくても
できる体制を作るってことは
ここから全部やっていくんだな
っていうのを改めてね
だってそもそものさ
彼女がいなかったら
私はなんか
たぶんホップステップジャンプぐらいから
説明し始めちゃってたわけよ
ホップステップが
必要って知らなかったわけよ
彼女がいて
え、これってどういうことですかとか
え、これってなんで
とかっていう風に言ってくれるから
あ
ここからですね
リボンの表裏押し
いるところからですねみたいな感じに
なっていく
わけじゃない
もうこれは大変だって
笑
2年前に
やってたはずだったんだけどさ
なんか
うーん
その方は結構また
すごいそういうふうに思ってたかもしれないんだけど
その前
一人育てたときは
なんか
そういうことを表に出さない人だったんだよね
あ、あ、あ
分かりましたみたいな感じで
どんどん先に行っちゃうタイプで
先に言っちゃってから ちょっと違うんじゃない?って私が思って
いや これってさぁって どういう風にやってる?って
やり方見せてとかって言って
戻ってすると全然違う感じでやってたとかっていうのが
分かったりとかして
あの そう
だから逆に今回の方は
そのホップステップからなんか言ってくれるから
あの めちゃくちゃ助かるなっていう風にね
思っております はい
そう だから結局さぁ 誰にでもできることを
積み重ねていって
それが結果 続けてきたことが
財産 価値になっていくわけじゃないですか
ね?
で それが
なんか10年とか言ってなかったとしても
例えば今だったら AIとかだったらさ
AIについてさ 勉強してる人はさ
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1年勉強してる人はさ
全く勉強してない人に今
あの 教えられるわけじゃない?
ね? お金をかけても
だって1年前のAIと今のAIって全然違うからさ
あの
なんか数年前に習いましたとかって言っても
その情報使えないわけじゃん
うん 全然変わっちゃってるから
そしたらさ あのもう
その1年
まだ1年生だとしても
その人が学んだことっていうのはさ
全くやってない人にとってお金払って
学ぶ価値があるものになったりしてるわけよね
うん だから
まあなんかそういう
そういうことだよなーって
www
そう だから改めてね
あの 自分が今新しくチャレンジしてることに関しては
なんかちょっと
敷居が高いとか
思ってることってたくさんあるかもしれないけれども
それを分解していくと
あの 誰でもできることっていうことが
いっぱいあるから 最初は
分解して考えて
あの スモールステップ
ちっちゃいところから
あの
コツコツ
コツコツ まずこれはできた
できたってちっちゃいことでも
リボン結びできたってところから
スタートして
あの これもできた
じゃあ次はこれか
シール貼りかじゃないけどさ もうさ
www
ね
なんかそういうすごいちっちゃいところから
あの
やっていくことっていうのが
めちゃくちゃ
大事だなーっていう風に
思って
思いましたってことですね
はい
www
はい ということでね
あの 今日は
今日もご視聴いただきまして
ありがとうございました
