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イヤッホー皆さんごきげんようアナンディです。本日もバハマからお届けします。今日はね暑かったねー
そして海がすっごく綺麗でね気持ちよかったです。 私の一つの海でやる好きなことが、あの砂浜に寝転んでゴロゴロゴロゴロゴロゴロって言ってあの
トドみたいにあのゴロゴロしてローリングをするっていうのがものすごい楽しいのよ。 で少し傾斜のあるところでやるとそのまま海にドボンって入るって言う
あの子供がやるようなこと大人が本気でやっております。 めちゃくちゃ楽しいです。こんなの誰もやらないよとか言って言ってたけどその人もやったら
もうめちゃくちゃ楽しいとか言ってね。 そうそうなんでも子供同心に帰ってやるって楽しいよね
今日はそれでリフレッシュをしてきて、朝朝クッキングがないもんだからさヨガクラスをようやく念願のとりまして、念願のって感じだよね。全然念たいんじゃないけど
気持ちよかったよねーなんか久しぶりにこうなんか集中して あー気持ちよかったと思ってさでもなんかやっぱり疲れてん
ヨガをやってる、やったから疲れてるのがあのクッキングのなんか重労働 なんかダブルブッキングからヨガをしてたからさ
そういうの疲れなのかわかんないけどちょっと半分授業寝てたよね。 うーんってなんかボーッとしながら
でも聞くことはちゃんと聞いててさ。今日はさ。 今日ってここ3日4日はずっとアナトミ?解剖学の勉強をしてました
っていうのも ヨガやるのにそんなのやるんだみたいな感じで思うかもしれないけれども
やっぱりさこの体 はさ
一番最初のTTCでは私はこれは乗り物ですって。借り物ですねレンタカーみたいな なんかから車体は車で乗り物器なんですよみたいな
って言われて へーと思ってたわけ面白い表現だなぁと思って
でさ その一番最初の時はすごい先生が違うからさ説明の仕方も違くてさ私は一体誰なんだ
っていうねこの大きな人生をかけて探すような問い の答えはここにありますって言ってから授業が始まるわけよね
その時もアナトミのクラスとかもさ 何でやるのかって言ったら私たちの
体がどうやってできているのかっていうのを知らないとケアすることもできないし そして何がそうさせてるのかっていうのもさ
食べ物がやっぱり大きな要因ですっていう話をするわけよ あの前に言った時に紅茶アナンダマヤ紅茶の話3回目でこれ出すけどさ
アナンダマヤ紅茶ではなく マノマヤ紅茶
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アナプナアナアナアナアナンダマヤ紅茶
アナプナアナプナ紅茶 アナプナマヤ紅茶
えなんだっけな一番 ノートがここにないから忘れちゃったあのフードの鞘っていうね食物で体はできてるんですよっていう
よく聞いたことあると思うね あなたが食べているものであなたはできているっていうあれを
説明してるわけよね でこれさ本当にその通りだなと思うわけ私
であの一番最初に9年前にヨガに出会った時に そうよこの9年前の時はさ私
はまだ少しアトピーを引きずってて
だわけよね だから皮膚が赤くなっちゃったり辛くなっちゃったりとかしててなんかこうやっぱり
なんか喘息の気があるというかさそれも全部さ考えてみればさ炎症体質だったんだよね で何がそうさせてたのかなぁみたいな感じであったんだけれど
この1ヶ月間のヨガのTTCに入った時にインドでさ ベジタリアンフードの生活をしたわけよね
それまで私はベジタリアンって聞けば野菜ばっかり食べてる野蛮な人たちって変人と思ってたわけよ
だから私は絶対そんなことしないと思って私お肉大好きだし魚も大好きだし なんかそんな動物を食べないなんて信じられないみたいな変人と思っててすごい
うがった見方をしてて だからインドに行ったらベジタリアン生活になって私痩せこけちゃったらどうしようと思って
なんか年頃というかさ20、30代だけれどなんかやっぱりどっかで痩せたいみたいなさ 気持ちはあったんだけど痩せこけたら嫌だなみたいな気持ちもあって
だけど2週間目から私の体質がどんどん変わっていくのを感じてベジタリアン生活をしてて まず汗の匂いがなくなって
排泄物、プープーの匂いが全くしなくなったわけよ えーと思って私本当にびっくりしちゃって
なんか思わず便器に頭を突っ込んだんだ私 匂いを確認するために 無職人中の方は申し訳ないですけれども
なんかそれくらいびっくりしちゃって 食べ物ってこんなに変わるんだと思ってたわけよね
その前にもさちょっと本読んで卵にアレルギーがある人もいるから卵1週間やめてみるといいとか
牛乳をやめてみるといいとか色々ちょこちょこやめてたのね
牛乳はさトラウマがあって私小っちゃい時に親が1日1リットル飲みなさいみたいな感じでさ
小学生ぐらいの時成長しないといけないからって言って
1日1リットルのノルマを課されてたわけよね
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それを飲み続けててなんか大人になってもう成長性も止まったから
高校生大学生ぐらいの時ぐらいにはもう成が止まるわけじゃん
だから親もなんかしつこく言わなくなって
そのまんま社会人になって一人暮らししたから自分で牛乳を買うっていうことをしなかったわけよね
そしたらどんどん牛乳から離れていったらアトピーがどんどんまあまあ警戒していくわけよ
完全には良くなってないけどあのかつてのなんかひどい状態からは脱出してお化粧もできるようになってってなってたわけよね
であのなんか一個ずつこう本を読んではやめてみようみたいな感じでトライしてたの
まさかベジタリアンになるとは思ってなかったけどその時に
でもその体験をしたらそうやってなんか体調が良くなって体が軽くなって
かといってなんかガリガリに痩せたのかって言ったらまあ多少は痩せたと思うけどなんか健康的な感じ
なんか心躍るって感じの感じになったんだよね
食べ物って本当すごいんだと思って
なんか体が軽くなったし体臭がしなくなったしそんななんか臭かったわけじゃないはずだけど
なんかでもプープーの匂いってさおならの匂いとかって匂いするしてたじゃんするじゃん
それがないんだよだからえどうしたの私みたいななんかすごいピューリファイされたみたいなさ
って思っちゃうぐらいすごかったわけよね
ですごい感銘を受けて食事の影響すごいと思って
で確かにちょいちょい食事の影響はすごいことはなんとなく分かってたが
しかしそんなさ真剣にやるなんてさ自分を立志するなんてさできなくて
でもそれをきっかけにベジタリアンになろうと思ってさ
それで日本に帰ってきてなんか前の職場の先輩かなんかに
ベジタリアンになりたいけどそういえば私そんな真面目に作ったことないし
豆なんか調理できない人オシャレいんですかねみたいなほら20代外食ばっかりで
ね料理という料理を作ったことがなくて作れるんだよ作れるんだけどそんななんか
習いに行くほど熱心でもないし習いに行く人なんか料理ができないやつだと思って
ちょっと小バカにしてたし私どっちかっていうとなんだけど
なんかこれはどうにかしたいなぁと思ってそういう話をしてたのよ
私の感動をシェアしたらあれさマクロビじゃないとか言ってその
相談したとか話した結果言ってくれたのがマクロビじゃないとか言って
マクロビやればいいんじゃないマクロビベジタリアンじゃないかなみたいな感じで
その人マクロビやってたわけじゃないんだけど紹介してくれて
マクロビってなんだみたいなマクロマクロビオティック海外だとマクロバイオティックって言うんだけど
呼ばれてるけどそうよその先生それが日本人が発祥でどうやらマドンナ
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日本人が発祥で日本人のシェフがマドンナの専属シェフになって
マドンナがすごいすっきり痩せて日本食すごいって言って
アメリカで火がついてなんか元戻ってきたみたいな
もうその流行りの終わりもう終わりも終わりな時に私はその名前を知って
確かに見たことあるかもみたいな感じ聞いたことあるけどまた野蛮人じゃないのみたいなぐらいな感じだったんだけど
それでマクロビの道に入っていったんだよねリマクキングスクールっていう新宿にある今もあるのかなぁわかんないけど
そこに通うことにして
仕事はその時に薬剤師の正社員で働き始めて初めての薬剤師業務をし始めるっていうね
初めての薬剤師業務というか薬局で調剤薬局で働き始めた時に
なんかフルタイムじゃなくていいからそのリマに料理教室に行かせてほしいって言って
それを行きながら薬剤師の仕事をしてたんだよね
しかけ2,3年行ってたんじゃないかな初級中級上級上級その後が師範だったかな
なんかそんな感じで段階を経てさ半年ごとぐらいのスパンで半年やって休んでまた半年やって半年だったかな3ヶ月だったかな
忘れちゃったけどなんかちょっと1回間が空いて師範に戻るみたいな感じにしたんだよね上級師範
どっか間を空けてた時に先生がよく戻ってきてくれたわねみたいな感じで褒められた時は先生が嬉しかったみたいで
言った覚えがあるからなんか連続でダダダダと取ったわけじゃないんだよね
でさなんか今思えば職に興味が出てヨガのおかげで職に興味が出て
で私はそこで玄米の炊き方を習ったんだよね
いろんなツールを使った玄米の炊き方
炊飯器で炊くのも簡単でいいんだけどやっぱり火でやるのがすごく良くて
で土鍋圧力鍋で炊く方法を教えてもらってさ
なんかあれは人生の財産だったなと思って
なんかねほら人間だから荒れたりするじゃん気象が荒くなるというかさ生活が荒れるというか部屋が散らかるみたいなさ
心が荒れる時に荒れた時にあ玄米食べたい玄米と味噌汁食べたいみたいな
こうなんか日本人ならではのなのかDNAがすり込まれているのか
あーそれが食べたいって思う時があってそれを食べるとさほっとして
あーもう大丈夫みたいななんかこう元に戻るというかさ
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リセットされる感じがあってなんかすごい良かったんだよね
その時はなんか肉を食べる人が悪だと思ってたけど
なんか地球環境を壊すのも肉食の人が多ければ多いほど地球環境が壊れていくんだよね
サンゴとかもさ育たなくなっているのも全部肉食人間が多すぎるから生産するために環境を破壊してっていう
循環がそういう循環があって周りに回ってサンゴも育たないっていうことを勉強したりとか
だから本当は地球環境を考えると肉食ばっかりの人じゃない方がいいんだろうなーっていうのはあって
だから肉食べる人はその時は悪だと思ってたんだけどいやいや待てよみたいな
私も肉食べてるじゃんみたいなね
っていうこともあったけどなんかその時はそれが正義だと思ってなんか突き進んでったよね私ね
そうだよそれで料理を習ってなんか基本となるものを作れるようになったし
リマクッキングスクールで桜座はあれは何て読むの?
ジョイチって読むのかな?ニョイチっていうのかな?
ジョージ・オーサワっていう風な名前で向こうでは海を渡ってそんな名前で活躍されてたんだけれども
その人はさ面白かったんだ
今思うと真実を知った人極めた人なんだなと思って
それも何ていうか人間の生活というか心の状態をスケール化しましょうとかっていう
心理テストじゃないけどさ生活を数字で見れるような通知表みたいなのもあったんだよね
だから料理だけを学んでたわけではなくてその裏にあるその裏というかその奥にある哲学も一緒に学ばせてもらえたんだよね
やっぱり級を上げることに彼の本を読んだりとかさしてて
でその宇宙に触れてたんだなーって今思うのはさ
その陰陽の法則ってさ宇宙の秩序っていう本の中にも入ってたはずなんだけど
朝起きてすっきり目が目が覚めてすっきり起きられる3点2点1点0点みたいな
あとは寝た時の状態仰向けになったまま仰向けになった状態で起きてるかどうか
いわゆる寝てる状態で寝てる時に寝返りを打ったりとか寝返りを打つってことは何かが不調だからゴロンとなってるわけだから
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でその人は言ってるわけよだから寝た時の仰向けのまま起きられてるかみたいなのとか
なんかこう1日のご飯で何回咀嚼30回以上咀嚼ができているのかどうかみたいなのとか
なんかこういろいろなのことを日常で出くわすことを点数化してたんだよね
彼が亡くなる1年前だか2年前とかにそのスケール戦績表に新たな項目を付け加えたんだよね
まあまあなんか厳しい言いましてはさ昔の人だから結構なんかきついというかさはっきりしてるというかさ
なんかもうパシッとクリアな感じではあるんだけど一番最後に付け加えたのは
なんか嘘をついていないかどうかっていう自分に正直であるかどうかっていう
なんかすげーなと思ったわけよね
なんか好きでもないのに好きですよみたいなとか素敵でもないのに素敵ですねって言うとかそういうの全部なしみたいな
なんか自分に正直に生きなさいってそれが一番大事なことだっていうので
なんかそれ他のはさ3点2点1点0点みたいなスケールの付け方なのにさ
それだけさ70点みたいなさ70点かゼロかみたいな
なんていうのかなすごい差でそれだけできてれば他はどうでもいいみたいなぐらいなことを言ってて
でもなんかその人死ぬ前にそれにたどり着いてて
たどり着くことが真実かどうかわからないけどなんかそのクソ真面目にさ自分に向き合ってるっていう姿勢と
その宇宙の秩序の方にも書いてあったんだけど
自分の体を見てるだけじゃなくてこう宇宙と一体化してる自然と一体化してるんですよみたいなのを陰陽の法則で伝えてたんだよね
ちょっと私この陰陽の法則が全くわかんなくて何言ってんだろうなとみたいな
そして中陽っていうさ真ん中のバランスが取れた状態のことを中陽っていうその言葉を新しく習ったりとかしてへーと思いながら
なんかそんな感じではあったんだけれど
なんかその人の本に出会えてよかったなと思ったのとその先生の本に一節
台所は家庭の中の台所は薬局と同じです薬局ですって書いてあったわけよ
なんかこう家族の健康を守るところイコールそれは薬局ですみたいな
ちょっと体調が悪い感じだったら消化の良いものを作り
疲れているんだったらこういう需要のあるものを作りっていうさ
この一人一人に合わせるっていうパーソナライズされた料理を作れるところが薬を出しているようにご飯も出せるんじゃないかって
ご飯はそもそも薬なんじゃないかっていう異色同源っていう
なんかそういう考えを持ってたっていうので書いてあったところにすごい感銘を受けて
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なぜなら私は薬局で働いてるからさ
働いてたからなんか素晴らしいなと思って
私は薬局で働きたいっていうのはこういうことをしたかったんじゃないのかなみたいな
もっと根本な根本な根本なさことを
に触れたいというかそこでいきたいと思ってたんだと思って
おーってなってさ
なんかそういう経歴があって
黒日の道に行ってて
こんな良いものをこんな良いものってどの料理だって素晴らしいし
愛情をどれだけ込められてるかっていうことなんだよね
その人のこと食べる人のことをどれだけ考えてあげられてるかっていうのが
なんかこう黒日なんだなみたいな生き方なんだなみたいな
思いやりの表し方がその料理ですみたいなさ
なんかそういうなんか心意気っていうかなんていうのかな
なんかその生き方を私は黒日なんだなと思って
生き方のことをマクロビオティックってもはや言ってもいいんじゃないかと思ってるぐらいな
なんかそういうのを感じて
それが面白くてどんどん給油を進めていったんだなと思って
で整っていく自分ももちろんわかったから
これは今の私に必要だったと思ってさ
だから私が作った玄米を食べた人はみんなファンになってるんだよ
あの本当に
だってそんなにいっぱいさ毎日毎日誰かにあげてたわけじゃないけど
でもなんかこれだけは自信を持って作れますと思ってさ
ただのご飯だけどさ
でもなんかそれだけなんか昔の人は多分もっと時間もあったし考えることもできたし
ね専業主婦だったわけじゃん
でしかもさ多分今みたいに悪いものを食べてないから
栄養不足って今よりなってなかったかもしれないなと思うわけよ
で玄米って完全食卵の方が完全食だけど
玄米もたくさんのビタミンとかタンパク質とかあるのね実は
だからさ私は玄米が好きなんだけどさ
でも炊き方を間違えるとさ
うちの実家のママちゃまが作った玄米はさ
あの全然消化ができなくてさ
なんかそのまま出てくるのよ
カターみたいな
ママちゃまーっつってちょっとこれはさーって言って
よろしくないとか言ってさ
だから玄米最初好きじゃなかったんだよ
だけどなんかこうやり方やりようによってはさものすごく良くてさ
何の話してんだっけ毎回毎回さ
でも今日はその食事の話
ヨギーのベジタリアンダイエットに私も感銘を受けて
私もベジタリアンを経験して
その後辞めてるけどもちろん
もちろんというか私の体調を見てベジタリアンを否定せずに
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もちろん今全然ベジタリアン食で不満は全然ないんだ
だからそれも尊重しつつ食べたいものを食べる
人生を楽しんでいるっていうスタイルだけれど
なんかそういうのをさ聞いてさ
なんか私も人生変わったんだよなーと思って
そうそう体をケアすることはマインドをコントロールすること
マインドもケアできてることになるから
やっぱり今日も言ってたけどマインドが荒れてると
食べ物を選ぶ食べ物もなんかこう
ラジェシックなファストフードジャンクフードになっていきますみたいなね
でやっぱり連動してるから言ってるわけよねそうやってね
わかるわかると思いながら聞いててさ
食べ物の話は尽きないぐらいある
だが21分も話しておりますので
私がマクロビに入ってた経緯と感銘を受けたポイントを
今日は今日の授業とラップして
オーバーラップして話しました
いや何食べてるかってほんと大事と思う
これさこの後のことこの後というかさ
妖怪院でやってマクロビやってって言ってさ
シェフもできて
でゆくゆくもっともっと深く勉強栄養のことをね
体のこともそうだけど
私体の勉強大好きなのよ
面白くない?なんか不思議じゃない?
知れば知るほどすげーと思って
誰作ってんのこれと思って
いやすごいわってそれを発見してる人たちもすごいけど
なんかもう発見せずにとも
なんかもうそれ感謝しかないっていうか
すごいリスペクトしかないっていうさ
なんかそれがフード食べ物によっても影響されてるし
なんかもっと細胞レベルでどんどん知っていくっていう
感動もこの後もあってて
なんかお得な人生だなと思って
それに触れられてねって思っています
さあこんな調子でまた23分も話してしまいましたので
ここで終わろうと思います
今日も聞いてくれてありがとうございます
いつもフォローいいねありがとうございますね
そしてそしてそしてそしてそして
そしてお腹空いたのでご飯食べてこようと
それじゃあねまたね
パハマから何をお届けしました
ごきげんよう
