#142 よくないと思う事は改善する感じ
忙しくて余裕のない日々から考えることがあったので残しておきます。sottoさんのnote→ https://note.com/sotto576/n/n7ff5a029e063お便りはこちらへお願いします！→ https://forms.gle/UCbfT7wbBaKTA7Xj8「オッタントットの参考書」は、福岡県の糟屋郡篠栗町（かすやぐんささぐりまち）でオッタントットというビストロを経営する店主のコージが、お客さんに伝えたいけど普段なかなか伝えられていない思いや、個人飲食店のリアルをお届けしています。直接取り引きしている農家さんの紹介、色んな食材の自宅でできる調理法、経営の困難や工夫などリアルな情報を発信しています。更新は不定期ですが週に1回、できれば2回くらい更新したいと思います。「オッタントットの参考書」をフォローして、最新エピソードをチェックしてください。レビューもお待ちしています。お便りフォーム↓https://forms.gle/UCbfT7wbBaKTA7Xj8ホームページhttp://www.ottantotto.netInstagram↓https://www.instagram.com/guri_ottan/facebook↓https://m.facebook.com/Ottan88/?locale=ja_JP&wtsid=rdr_0nPjWUgY7eS3vtvTyYouTube↓https://youtube.com/@ottantotto-88?si=4zSSJVgrOn6OsAe6stand FM↓https://stand.fm/channels/5ea85b8ef654bbcab452d79a
#141 雑談をゆるくやります
ポモ姐さんのカーボロネロ→ https://bacchetteepomodoro.com/ja/about-cavolo-nero/podcast lab fukuoka→ https://rkb.jp/podlab_fukuoka/お便りはこちらへお願いします！→ https://forms.gle/UCbfT7wbBaKTA7Xj8「オッタントットの参考書」は、福岡県の糟屋郡篠栗町（かすやぐんささぐりまち）でオッタントットというビストロを経営する店主のコージが、お客さんに伝えたいけど普段なかなか伝えられていない思いや、個人飲食店のリアルをお届けしています。直接取り引きしている農家さんの紹介、色んな食材の自宅でできる調理法、経営の困難や工夫などリアルな情報を発信しています。更新は不定期ですが週に1回、できれば2回くらい更新したいと思います。「オッタントットの参考書」をフォローして、最新エピソードをチェックしてください。レビューもお待ちしています。お便りフォーム↓https://forms.gle/UCbfT7wbBaKTA7Xj8ホームページhttp://www.ottantotto.netInstagram↓https://www.instagram.com/guri_ottan/facebook↓https://m.facebook.com/Ottan88/?locale=ja_JP&wtsid=rdr_0nPjWUgY7eS3vtvTyYouTube↓https://youtube.com/@ottantotto-88?si=4zSSJVgrOn6OsAe6stand FM↓こちらは口が悪くなっております。。。https://stand.fm/channels/5ea85b8ef654bbcab452d79a
#140 ワインシェアの話しをしつこくするよ！
ハイディワイナリーさんのホームページ→ https://heidee-winery.jp/お便りはこちらへお願いします！→ https://forms.gle/UCbfT7wbBaKTA7Xj8「オッタントットの参考書」は、福岡県の糟屋郡篠栗町（かすやぐんささぐりまち）でオッタントットというビストロを経営する店主のコージが、お客さんに伝えたいけど普段なかなか伝えられていない思いや、個人飲食店のリアルをお届けしています。直接取り引きしている農家さんの紹介、色んな食材の自宅でできる調理法、経営の困難や工夫などリアルな情報を発信しています。更新は不定期ですが週に1回、できれば2回くらい更新したいと思います。「オッタントットの参考書」をフォローして、最新エピソードをチェックしてください。レビューもお待ちしています。お便りフォーム↓https://forms.gle/UCbfT7wbBaKTA7Xj8ホームページhttp://www.ottantotto.netInstagram↓https://www.instagram.com/guri_ottan/facebook↓https://m.facebook.com/Ottan88/?locale=ja_JP&wtsid=rdr_0nPjWUgY7eS3vtvTyYouTube↓https://youtube.com/@ottantotto-88?si=4zSSJVgrOn6OsAe6stand FM↓https://stand.fm/channels/5ea85b8ef654bbcab452d79a
#139 チーマディラーパってどんな野菜？
謎野菜チーマディラーパを解説します！参考文献はポモ姉さん→ https://bacchetteepomodoro.com/ja/about-cima-di-rapa/お便りはこちらへお願いします！→ https://forms.gle/UCbfT7wbBaKTA7Xj8「オッタントットの参考書」は、福岡県の糟屋郡篠栗町（かすやぐんささぐりまち）でオッタントットというビストロを経営する店主のコージが、お客さんに伝えたいけど普段なかなか伝えられていない思いや、個人飲食店のリアルをお届けしています。直接取り引きしている農家さんの紹介、色んな食材の自宅でできる調理法、経営の困難や工夫などリアルな情報を発信しています。更新は不定期ですが週に1回、できれば2回くらい更新したいと思います。「オッタントットの参考書」をフォローして、最新エピソードをチェックしてください。レビューもお待ちしています。お便りフォーム↓https://forms.gle/UCbfT7wbBaKTA7Xj8ホームページhttp://www.ottantotto.netInstagram↓https://www.instagram.com/guri_ottan/facebook↓https://m.facebook.com/Ottan88/?locale=ja_JP&wtsid=rdr_0nPjWUgY7eS3vtvTyYouTube↓https://youtube.com/@ottantotto-88?si=4zSSJVgrOn6OsAe6stand FM↓https://stand.fm/channels/5ea85b8ef654bbcab452d79a
#138 ジビエとは？処理場それぞれのこだわり
そもそもジビエとはなにか？なぜ日本で注目されている？課題は？などジビエに関して解説しています！処理場それぞれのこだわりなども公開！呑山観音寺のInstagram→ https://www.instagram.com/nomiyama_kannonji_official?igsh=MTJub3Fjemo5cWpobA==ふくおかジビエフェア→ https://www.fukuoka-navi.jp/category/gibier-fukuokaお便りはこちらへお願いします！→ https://forms.gle/UCbfT7wbBaKTA7Xj8「オッタントットの参考書」は、福岡県の糟屋郡篠栗町（かすやぐんささぐりまち）でオッタントットというビストロを経営する店主のコージが、お客さんに伝えたいけど普段なかなか伝えられていない思いや、個人飲食店のリアルをお届けしています。直接取り引きしている農家さんの紹介、色んな食材の自宅でできる調理法、経営の困難や工夫などリアルな情報を発信しています。更新は不定期ですが週に1回、できれば2回くらい更新したいと思います。「オッタントットの参考書」をフォローして、最新エピソードをチェックしてください。レビューもお待ちしています。お便りフォーム↓https://forms.gle/UCbfT7wbBaKTA7Xj8ホームページhttp://www.ottantotto.netInstagram↓https://www.instagram.com/guri_ottan/facebook↓https://m.facebook.com/Ottan88/?locale=ja_JP&wtsid=rdr_0nPjWUgY7eS3vtvTyYouTube↓https://youtube.com/@ottantotto-88?si=4zSSJVgrOn6OsAe6stand FM↓https://stand.fm/channels/5ea85b8ef654bbcab452d79a
アイドルタイム#6 番外編
Xでの感想ポストやフォームのお便りを紹介していきます！mieさんのPodcast番組「私たちは人間になろうとしている。」→ https://open.spotify.com/show/0BhcIUhM7sfsX3Z6lHhBp0?si=EfdCQ5N-SOK-RF00POq3Twnote「空と鳥」→ https://note.com/soratotoriじょるのさんのPodcast番組「絶望の窓際族」→ https://open.spotify.com/show/5VL9Va8YjWunWIHmROWbRT?si=J89yEOeEQsucPrvTLoejrQお便りはこちらへお願いします！→ https://forms.gle/UCbfT7wbBaKTA7Xj8「オッタントットの参考書」は、福岡県の糟屋郡篠栗町（かすやぐんささぐりまち）でオッタントットというビストロを経営する店主のコージが、お客さんに伝えたいけど普段なかなか伝えられていない思いや、個人飲食店のリアルをお届けしています。直接取り引きしている農家さんの紹介、色んな食材の自宅でできる調理法、経営の困難や工夫などリアルな情報を発信しています。更新は不定期ですが週に1回、できれば2回くらい更新したいと思います。「オッタントットの参考書」をフォローして、最新エピソードをチェックしてください。レビューもお待ちしています。お便りフォーム↓https://forms.gle/UCbfT7wbBaKTA7Xj8ホームページhttp://www.ottantotto.netInstagram↓https://www.instagram.com/guri_ottan/facebook↓https://m.facebook.com/Ottan88/?locale=ja_JP&wtsid=rdr_0nPjWUgY7eS3vtvTyYouTube↓https://youtube.com/@ottantotto-88?si=4zSSJVgrOn6OsAe6stand FM↓https://stand.fm/channels/5ea85b8ef654bbcab452d79a
#137 店構えでフィルタリングする
threadsで見かけた投稿から思う事をダラダラ話してみた回catadのホームページで紹介されたオッタントットの記事→ https://www.catad.jp/works/11017お便りはこちらへお願いします！→ https://forms.gle/UCbfT7wbBaKTA7Xj8「オッタントットの参考書」は、福岡県の糟屋郡篠栗町（かすやぐんささぐりまち）でオッタントットというビストロを経営する店主のコージが、お客さんに伝えたいけど普段なかなか伝えられていない思いや、個人飲食店のリアルをお届けしています。直接取り引きしている農家さんの紹介、色んな食材の自宅でできる調理法、経営の困難や工夫などリアルな情報を発信しています。更新は不定期ですが週に1回、できれば2回くらい更新したいと思います。「オッタントットの参考書」をフォローして、最新エピソードをチェックしてください。レビューもお待ちしています。お便りフォーム↓https://forms.gle/UCbfT7wbBaKTA7Xj8ホームページhttp://www.ottantotto.netInstagram↓https://www.instagram.com/guri_ottan/facebook↓https://m.facebook.com/Ottan88/?locale=ja_JP&wtsid=rdr_0nPjWUgY7eS3vtvTyYouTube↓https://youtube.com/@ottantotto-88?si=4zSSJVgrOn6OsAe6stand FM↓https://stand.fm/channels/5ea85b8ef654bbcab452d79a
#136 パスタソースのベースは出汁ですから
パスタソースはオイル、クリーム、トマトに分けられません！パスタは出汁の料理です。オトハナ→ https://podcasts.apple.com/jp/podcast/%E3%82%AA%E3%83%88%E3%83%8A%E3%81%AA%E3%83%8F%E3%83%8A%E3%82%B7/id1661970205?i=1000672918000お便りはこちらへお願いします！→ https://forms.gle/UCbfT7wbBaKTA7Xj8「オッタントットの参考書」は、福岡県の糟屋郡篠栗町（かすやぐんささぐりまち）でオッタントットというビストロを経営する店主のコージが、お客さんに伝えたいけど普段なかなか伝えられていない思いや、個人飲食店のリアルをお届けしています。直接取り引きしている農家さんの紹介、色んな食材の自宅でできる調理法、経営の困難や工夫などリアルな情報を発信しています。更新は不定期ですが週に1回、できれば2回くらい更新したいと思います。「オッタントットの参考書」をフォローして、最新エピソードをチェックしてください。レビューもお待ちしています。お便りフォーム↓https://forms.gle/UCbfT7wbBaKTA7Xj8ホームページhttp://www.ottantotto.netInstagram↓https://www.instagram.com/guri_ottan/facebook↓https://m.facebook.com/Ottan88/?locale=ja_JP&wtsid=rdr_0nPjWUgY7eS3vtvTyYouTube↓https://youtube.com/@ottantotto-88?si=4zSSJVgrOn6OsAe6stand FM↓https://stand.fm/channels/5ea85b8ef654bbcab452d79a
オッタントットの閉店後 #2 超番外編
聴き手の事を考えずにただただ偏愛を語る回今回は日食なつこについて語りたい！お便りはこちらへお願いします！→ https://forms.gle/UCbfT7wbBaKTA7Xj8「オッタントットの参考書」は、福岡県の糟屋郡篠栗町（かすやぐんささぐりまち）でオッタントットというビストロを経営する店主のコージが、お客さんに伝えたいけど普段なかなか伝えられていない思いや、個人飲食店のリアルをお届けしています。直接取り引きしている農家さんの紹介、色んな食材の自宅でできる調理法、経営の困難や工夫などリアルな情報を発信しています。更新は不定期ですが週に1回、できれば2回くらい更新したいと思います。「オッタントットの参考書」をフォローして、最新エピソードをチェックしてください。レビューもお待ちしています。お便りフォーム↓https://forms.gle/UCbfT7wbBaKTA7Xj8ホームページhttp://www.ottantotto.netInstagram↓https://www.instagram.com/guri_ottan/facebook↓https://m.facebook.com/Ottan88/?locale=ja_JP&wtsid=rdr_0nPjWUgY7eS3vtvTyYouTube↓https://youtube.com/@ottantotto-88?si=4zSSJVgrOn6OsAe6stand FM↓https://stand.fm/channels/5ea85b8ef654bbcab452d79a
#135 シェフの時間は販売できるのか？
健康診断の結果が出ましたシェフの時間は販売できるのか考察したいお便りはこちらへお願いします！→ https://forms.gle/UCbfT7wbBaKTA7Xj8「オッタントットの参考書」は、福岡県の糟屋郡篠栗町（かすやぐんささぐりまち）でオッタントットというビストロを経営する店主のコージが、お客さんに伝えたいけど普段なかなか伝えられていない思いや、個人飲食店のリアルをお届けしています。直接取り引きしている農家さんの紹介、色んな食材の自宅でできる調理法、経営の困難や工夫などリアルな情報を発信しています。更新は不定期ですが週に1回、できれば2回くらい更新したいと思います。「オッタントットの参考書」をフォローして、最新エピソードをチェックしてください。レビューもお待ちしています。お便りフォーム↓https://forms.gle/UCbfT7wbBaKTA7Xj8ホームページhttp://www.ottantotto.netInstagram↓https://www.instagram.com/guri_ottan/facebook↓https://m.facebook.com/Ottan88/?locale=ja_JP&wtsid=rdr_0nPjWUgY7eS3vtvTyYouTube↓https://youtube.com/@ottantotto-88?si=4zSSJVgrOn6OsAe6stand FM↓https://stand.fm/channels/5ea85b8ef654bbcab452d79a