#108 うちの看板メニュー！ポルケッタってなに〜？？
ウォーキング中に恐怖体験をした/ポルケッタってなに？/クロージングは吞山観音寺さんの花莚庭（かえんてい）←莚は実際は竹かんむりとなる。 呑山観音寺さんのInstagram→ https://www.instagram.com/nomiyama_kannonji_official?igsh=MTJub3Fjemo5cWpobA== 花莚庭のInstagram→ https://www.instagram.com/nomiyama_rose_garden?igsh=MTR0MWF4NHV4cjR0Ng== お便りはこちらへお願いします！→ https://forms.gle/UCbfT7wbBaKTA7Xj8 「オッタントットの参考書」は、福岡県の糟屋郡篠栗町（かすやぐんささぐりまち）でオッタントットというビストロを経営する店主のコージが、お客さんに伝えたいけど普段なかなか伝えられていない思いや、個人飲食店のリアルをお届けしています。直接取り引きしている農家さんの紹介、色んな食材の自宅でできる調理法、経営の困難や工夫などリアルな情報を発信しています。 「オッタントットの参考書」をフォローして、最新エピソードをチェックしてください。レビューもお待ちしています。 ホームページ↓ （現在ちゃんとしたものは制作中です） https://ottantotto.jimdosite.com/ Instagram↓ https://www.instagram.com/guri_ottan/ facebook↓ https://m.facebook.com/Ottan88/?locale=ja_JP&wtsid=rdr_0nPjWUgY7eS3vtvTy YouTube↓ https://youtube.com/@ottantotto-88?si=4zSSJVgrOn6OsAe6 stand FM↓ https://stand.fm/channels/5ea85b8ef654bbcab452d79a
アイドルタイム#2
雑談からお便りへの返信をさせてもらいます。 お便りはこちらへお願いします！→ https://forms.gle/UCbfT7wbBaKTA7Xj8 「オッタントットの参考書」は、福岡県の糟屋郡篠栗町（かすやぐんささぐりまち）でオッタントットというビストロを経営する店主のコージが、お客さんに伝えたいけど普段なかなか伝えられていない思いや、個人飲食店のリアルをお届けしています。直接取り引きしている農家さんの紹介、色んな食材の自宅でできる調理法、経営の困難や工夫などリアルな情報を発信しています。 「オッタントットの参考書」をフォローして、最新エピソードをチェックしてください。レビューもお待ちしています。 ホームページ↓ （現在ちゃんとしたものは制作中です） https://ottantotto.jimdosite.com/ Instagram↓ https://www.instagram.com/guri_ottan/ facebook↓ https://m.facebook.com/Ottan88/?locale=ja_JP&wtsid=rdr_0nPjWUgY7eS3vtvTy YouTube↓ https://youtu.be/hcjLe0dzaTk stand FM↓ https://stand.fm/channels/5ea85b8ef654bbcab452d79a
#107 教えてコージ先生！アンチョビが余るんだけどどうしたらいい？？
編集ミスったので修正しました。。。 生産者がいることを意識しましょう/アンチョビとは一体なに？？/アンチョビの使い方/クロージング bar SONORAとのコラボイベントは6月13日（木）です！ お便りはこちら→ https://forms.gle/UCbfT7wbBaKTA7Xj8
#106 つらつらと雑談系の放送です
みずほPayPayドームに行ったよ/ハレとケ/米と豪のチップの考え方/ポッドキャストラボ福岡→ https://rkb.jp/podlab_fukuoka/ お便り→ https://forms.gle/UCbfT7wbBaKTA7Xj8
#105 教えてコージ先生！意外と知らないズッキーニの食べ方〜！
足がオワタ…/息子の卓球についてアレコレ/意外と知らないズッキーニの食べ方教えます/クロージング お便りはこちらから→ https://forms.gle/UCbfT7wbBaKTA7Xj8 斑の活火山YouTube（虫苦手な人は閲覧注意⚠️笑）→ https://youtube.com/@mkz2004?si=s6-uEk8L6D9ar1ya
#104 NOテーマで近況報告などします
レジを急かさないで…/近況報告など着地点を定めずに話してます/クロージング/ お便りフォーム→ https://forms.gle/UCbfT7wbBaKTA7Xj8 sottoさんの podcast番組「和尚は逃げても寺は逃げない」→ https://open.spotify.com/show/66xgceVLsXsYwqKGxWCupy?si=CTZFCcN5RyuMAXKfNsYowg さちえさんのpodcast番組「ちまたのオカン」→ https://open.spotify.com/show/7JQ05tj5xngsyhJ74mcWQT?si=r2jzSAuFTG-KVwTm6Awfdw みおパパさんのpodcast番組「みおとパパのおしゃべりラジオ」→ https://open.spotify.com/show/4hFOA5dWL3tVWjF8q2CNsI?si=48lSYRbnR6utUEgSiw01WA フーゴさんのpodcast番組「焼石に戯言。」→ https://open.spotify.com/show/1LiNZ2yFufeWU0c9scx8TY?si=RK_C8CwVTPOIhjkFluxG8Q 「ドクハク」→ https://open.spotify.com/show/2fUcL8M6pogM0V8uslDNLt?si=jr0g4k8aSeWGdeWP4eKq_g
#103 自分にたくさんいいね👍できるサービスをやろう
炭火焼きにハマってる/自分にたくさんいいね👍できるサービスをやろう/自分の好きを、エゴを貫く/クロージング メッセージフォーム→ https://forms.gle/UCbfT7wbBaKTA7Xj8
#102 生産者さんから直接買うということ
久しぶりの営業電話シリーズ/山口周さんのポストから https://x.com/shu_yamaguchi/status/1781942211141341636?s=12&t=uF5FDvOfMraJynQwL5HZTA \クロージング お便りフォーム→ https://forms.gle/UCbfT7wbBaKTA7Xj8
#101 ネットショップどうしたらいいですか？
小学生と高校生とのやりとりでホンワカした話し/ネットショップどうする問題/知恵をお貸し下さい/クロージング 番組への感想、お便りはこちらのフォームへhttps://forms.gle/Zmy9xzphxvd7Rk5K8