#28 今日は雑談してみます!

Aug 23, 2023 koji_ottan

サンドイッチ事件/近所の定食屋さんが休むと忙しい/フルーツカッティングのワークショップしました/夏休みももうすぐ終わるね/真っ黒に日焼けしてます/9月のお休み

#27 サラダ問題を改めて考える!

Aug 8, 2023 koji_ottan

#24でradin radim radioさんに聞いてみた夏場のレタス問題。アンサーをいただきました!改めてサラダとは?と考えてみる!→農家さんのpodcast https://open.spotify.com/episode/3R8S01d4ADOw29TAX2Txu8?si=WJ_DfrW_SrWv7tM-1RnQfw

#26 8月22日のワークショップのお知らせです!

Jul 28, 2023 koji_ottan

8月22日のフルーツカッティングのワークショップをやります!/お子様やパートナーの方に喜ばれますよ/是非男性も参加して欲しいです/講師の方も実は初めてです/温かい会にしましょう/

#25 外食って不要不急でしたっけ?

Jul 26, 2023 koji_ottan

奈良からのお客様/同業の経営者の悩みは5年目でも10年以上でも一緒なんや/暑さで不要不急の外出を抑止されたら飲食店はどうすんねん/マスメディアの在り方に疑問/情報の取捨選択は自分で出来るようになろう

#24 夏の葉物が薄っぺらいことについて

Jul 17, 2023 koji_ottan

夏は葉物がなくなるので仕方なくスーパーでレタスを買っています。しかし薄っぺらで正直あまり良い状態ではありません。理由は3つ考えられる。そして予想される理由も。あとは農家さんに聞きたい!https://open.spotify.com/show/64o7w6Rt3GtWJ5D47VHUzp?si=IIvbH5BgR72IhsTjXqBSTg

#23 里山サポリの城戸くんのご紹介!一回で終わらず第二弾となっております!

Jul 12, 2023 koji_ottan

元ネタとなった伊藤総研さんのnote記事はこちら→ https://note.com/note_com_t17_fuk/n/nfb7bf3f90251

#22 「里山サポリ」スーパー農家の城戸くんをご紹介!

Jul 7, 2023 koji_ottan

伊藤総研さんのnoteのインタビュー記事に沿って、里山サポリの城戸くんを紹介しています!一回で終わらなかったのでまた次回!note記事はこちら→ https://note.com/note_com_t17_fuk/n/nfb7bf3f90251

#21 ブルゴーニュワインについてゆる解説!ワイン素人の店主がワイン素人のあなたへ簡単にお届けします!

Jun 29, 2023 koji_ottan

難しいワインの世界を出来るだけ身近に感じて欲しいので、ゆる〜く解説していきます!難しい言葉は使わずにカンニングしながら説明しますので、無知な店主の勉強にお付き合い下さい😊

#20 自慢の野菜たちを自慢してみたら大変やった!

Jun 16, 2023 koji_ottan

野上ファームと里山サポリの美味しい野菜達!是非食べてもらいたいし知ってもらいたいと思って紹介してみたら大変でした!笑

#19 今年は夏休みを取りますよー!

Jun 14, 2023 koji_ottan

今年は特別にお盆と別に夏休みをいただきます!その理由は…