361.お米のはなし
2024-07-15 09:52

361.お米のはなし

今日は観葉植物の話ではなく番外編として、お米の話です🌾


日本人のソウルフードお米。

皆さんが好きなお米はありますか?

感想

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00:00
観葉植物を楽しむグリーンラジオ、ハセベです。 ワタナベです。
今日はですね、ちょっとこの番組、観葉植物について基本はお話ししているんですけど、
勝手に番外編。
番外編、はい。
広く捉えたら植物なんですけど、
ちょっと観葉植物の話が聞けると思って、
今日、もし初めてこのチャンネルを聞きに来た人は、
別の回を聞いてほしいという番外編です。
なるほど。
じゃあちょっと離脱するまで少し時間を、
5秒くらいね。
急に次の話が始まっちゃったっていうと、
聞きたくなかったのにってあるかもしれないので、
先に言っておきます。
で、普段からグリーンラジオを聞いて、
もうワタナベとハセベの話を聞くのでいいって方は、
続けて聞いていただきたいんですけど、
今日ね、お米の話がしたいんですよ、僕。
お米の話。
はい。
ツヤ姫とかそういうこと?
そういうこと、そういうこと。
お米の品種の話をしたいと思ってます。
別に、お米を僕が今育ててるというわけじゃなくて、
はい。
すごい良いお米に出会ったっていう話なんですけど、
品種が。
これ、いろんなところにいますからね。
いろんなリスナーさんいますから、
我が、うちのところの米が一番っていう。
いや、これもしかしたら、
お米農家さんとかが聞いてるとか、
親戚がお米。
結構、やっぱり楽、何て言うの。
お米ってね、一大産業なので、
はい。
親戚がお米農家ですとかって方もいらっしゃるかもしれないし、
あとは確実に皆さん各家庭でお米を買ってると思うので、
よっぽどじゃない限り。
うちは何か。
うちのおじいちゃんも、
米農家でしたよ。
あ、マジで?
はい。
あ、そうなんだ。
米どころ、山形県で。
あ、えー、今はもうじゃあ。
もう僕が中学生ぐらいの時に、
もう死んだんで。
なるほど。畑はどうしたの?
もうあれで、荒れ地ですよ。
あ、そういうこと?
荒れ地。
いくつか荒れ地、いくつか誰か、他の人がやってるみたいな。
荒れ地の魔女?
荒れ地の魔女ではないですけど。
はい。
でも田んぼとかは、ちっちゃい小学生の時とか田舎行った時は入ってましたよ。
なるほど。
そんな渡辺家は、お米何食べてる?
自分の家の品種わかる?
うちはツヤ姫ですね。
あ、ツヤ姫なんだ。
山形ルーツの人間としては、
はいはいはいはい。
ツヤ姫をしていますね。
へー、なるほどな。
送られてくるしね、ツヤ姫と、
あとね、それ贅沢な話で申し訳ないですけど、
佐藤錦、さくらんぼのね。
はいはいはい。
山形のね。
ツヤ姫と佐藤錦は、もうサブスク感覚でいますよ。
買ってないんじゃない?
買ってないけど、いろんな親戚が送ってくれる。
親戚が送ってくれるんだ。最高じゃん。
おばちゃんがスナックやってて、
スナックのお客さんから買うんだけど、
食べきれない。
一人から買ってるとアンフェアだから。
なるほど。
じゃあお前のとこからも買ったり、お前のとこからも買ったりって言って、
そのうちいくつかうちに送ってくれると。
今年も佐藤錦はいただきました。
はい、だから僕はもう東京都の次に山形県が好きですね。
03:03
ちょっと話が大分…
47都道府県の中では。
大分話が…
富山とかどうなったんですか?
富山は3番。奥さんの実家の富山は3番目ですね。
どうしてもね、やっぱ。
つや姫は結構甘い系のお米みたいですね。
はい。
なるほど。
僕、なんでこの話をしたかっていうと、
ゴールデンウィークに北海道に行ったってことじゃないですか。
ユメピリカじゃない?北海道で。
詳しいね。
詳しいっすね。
松子デラックスがやってるんですよね。
詳しいね。
それで言うと僕、正直そんなにお米に詳しくなくて、
お米好きなんですよ。
なんでもいいっていう派ですか?
なんでもいいっていうか、お米大好きなんですよ。
お酒飲まないじゃん。
はいはい。
だからなんでもお米がないと、おかずだけで食べるってないんだけど、
お米であればなんでもいいっていう感じなんですけど、
今回北海道の南側、南北海道、箱立の近くの町に行ったんです。
七つ星?
いや。
七つ星じゃなかったっけ?
いやまさにでも、ユメピリカは南北海道の名産の。
七つ星は北海道?
はいはい。
七つ星も北海道。
はい。
なんですけど。
お米知ってるかも。
いやすごいね。
これ多分リスナーさんびっくりしてると思うし、
いや俺もびっくりしてるわ。
なんでそんなにお米に詳しいの?
お米が好きなんでしょうね。僕も。
我々はお米好きってことなんじゃないですか。
多分リスナーの方、このチャンネル女性の方とかも多いみたいなこともあるから、
女性だからお米とかないか。
お米買ってる人とかもいると思うんですけど、
僕今回ユメピリカもそうなんですけど、
ふっくりんこっていう。
ふっくりんこ何それ?
知らなかったでしょ。
ふっくりんこユメピリカって兄弟品種みたいな感じで、
まさに松甲さんがCMをしてる品種の一つなんだけど。
これ古林製みたいなこと?
古林製じゃないよ。
古林製で栽培してるみたいなこと?
古林製じゃないよ。古林製は辞めたんだから。
そっか。もうそれ言わないでほしいって言ってるやつ。
ふっくりんこ林製じゃないよ。
ふっくりんこ。
道南生まれ道南育ち。
そうそう。道南なんで北海道の南の方、函館の。
まさに僕が言ったアッサブってとこなんですけど。
はいはいはい。
このね、現地のお米とかを食べたりするじゃないですか。
はいはいはいはい。
このふっくりん、茹でそんなにメジャーじゃないじゃないですか。
千葉とかいろんなところでお米って今も産地で作ってるんですけど。
このふっくりんこを食べたら、まあ美味しくて。
それなんですか?ふっくりんこって言われて食べたんですか?
それとも先におにぎりが出てきて、これ食べた時にうまいんですか?
これを作ったシェフを呼べって言って、こちらでございます。
ふっくりんこが出てきたみたいなことではない?
06:00
ちょっとこの料理を作ったシェフを呼びなさいみたいな。
そう。
そういうことじゃなくて。
他のお米を食べた時は、このおにぎりは出来損ないだねみたいな。
山岡さんみたいなことを言ってないですか?
言ってない。
どっちが順序どっちだったか覚えてないんですけど。
美味しいって思って。
で、調べたらこれがふっくりんこだと思って。
ゆめぴりかも食べたんですよ。
でもやっぱりふっくりんこの感覚的には美味しくて。
でも買って帰るというか、送って帰るぐらい。
北海道から5キロとか送ると送料だけでなかなかの値段なんですけど。
そのぐらいちょっと感動して美味しかったんですよ。
たぶん、もしかしたら皆さん知ってるかもしれないですけど。
食べたことない方が多いんじゃないかなと思って。
ゆめぴりかは確かにちょっと有名なんですけど。
本当に美味しくて。
甘さとしっとり具合のバランスがめちゃくちゃ良くて。
お米って今変種回路進んでて。
いろんなお米の種類が何に合うとかどんなのがお勧めとかあるんですけど。
結構久々に継続して買いたいなと思うお米に出会えたっていう。
その話がしたかっただけなんですけど。
いいじゃないですか。
ふるさと納税にもふっくりんこあるじゃないですか。
あるって書いてますよ。
そうそうそうそう。
北海道のお米ってあんまりイメージがなかったんで。
そうですね。
やっぱりね、東北。
東北日本海側っていうね。
秋田、山形とかってやっぱ寒い地域もちろんそうなんだけど。
意外と北海道もさっきのゆめぴりか、ふっくりんこ、七つ星とかって今あるんだなと思って。
ちょっととはいえみたいな感じだと思ったんですけど。
本当美味しくて。
しかも、なんていうのかな。
これはお恥ずかしい話。
我が家はどちらかというと奥さんが料理をしてる時間長いので。
ご飯を炊いてくれるときに、
どの日をはっきりにお米が変わったかなんて、
作ってるから分かるじゃないですか。
これでもう分かるぐらい。
今日からお米変えたねって分かるぐらい美味しかったんですよ。
だからふっくりんこ買ったことは分かってるんだけど、
多分その前のやつがなくなってふっくりんこに切り替わるじゃないですか。
今日もしかしてお米変えた?みたいな。
っていうのが分かるぐらい美味しいのはやっぱり、
現地で食べたから個性かかってるんじゃなくて、
ちゃんと帰ってきたから美味しかったっていう話。
あれしたらいいんじゃないですか。
ご飯の器とその横にラベルでふっくりんこって書いて、
もう片方にいつものお米ってラベル書いて、
09:01
ひきごめとかやったら面白そうですけど。
ごめんなさい、こんな話なんですけど。
いいじゃないですか。我が家のお米何に言っていいんですかね。
楽しいですよ、こういう話は。
だからリスナーさんもお米いろいろ食べてると思うんで、
もちろん北海道のお米とかふっくりんこ食べたことある方がいたら、
共感してもらえるのかなと思うし、
うちはこれ食べてる。さっきの原のね。
山勝のお米じゃないけど。
おばさんコシヒカリの人がね。
まずは一番マウント取れるんじゃないですか。
マウントとかいらない。今多分ないんだなと思って。
コシヒカリもちろん人気なんだろうけど、
今っていろいろあるから、
それぞれなんだろうなと思ったりしてるという話です。
ぜひコメントでうちのお米これですとか、
おすすめこれですみたいなの欲しいです。
ありがとうございました。
09:52

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