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15時32分、今日の声日記です。
今日は、6時ごろだったかに目が覚めました。
それから、朝食を取り、洗濯をしました。
今朝食べたのは、昨日の夜作ったカレーです。
それから、洗濯をして、語学アプリを3つして、
あと、外に出て、今日は庭の草取りをしました。
かなり伸びてきていて、ちょっと他の敷地にも出てきそうなぐらいだったので、
ちょっとそうなる前に草刈り、鎌とちっちゃい熊手を使って草取りをしました。
その後、昼ご飯を作りました。
今日はラーメンを作りました。
煮卵と、あと、もやしをたくさん乗せたラーメンが食べたくなって、
煮卵を作るところから始めました。
あとは、ラーメンの麺をスーパーで買っていたので、それを湯がいて、
適当なスープを作って、ラーメンのような麺料理が出来上がりました。
それをお昼に食べました。
昨日と今日は、割と作るのに時間をかけています。
料理の話です。
カレーもラーメンも、簡単にしようと思えば簡単にレトルトなり、
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カレールーを使うなりすれば、早く作れる料理です。
しかし、昨日と今日はスパイスを用意するところから始めるかとか、
ラーメンも煮卵を普段は作らない煮卵を作るところから始めるか、
ちょっとひと手間、自分にしてはひと手間かけて料理を作りました。
カレーも玉ねぎを炒めるのに結構時間をかけるので、
余裕があるときとないと、なかなかちょっと手がつけれないんですけれども、
この間、ポッドキャストを聞いていたら、スパイスの話が出てきて、
その時はカレー以外にもコーラの話とか、
あとちょっとしたスパイスの組み合わせの話とか、というのが出てきたんですけれども、
それを聞いているうちに、
スパイスを使ったカレーのレシピを紹介しているのがあったなと思って、
近くのスーパーでそれられる範囲で作れるスパイスカレーと言っていいのか、
とりあえずカレールーを使わずにカレーを作ってみました。
あと普段はあんまり辛い料理を食べたいけど作れないところを、
昨日は結構辛いものも作れて、
満足です。
今日の声日記はここまでです。
