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どうも、たにしです。
たにごとです。
えっとですね、料理。
また料理の話をしようかなと思うんですけど。
前も一回やったね。
やりましたね。
最近僕一人暮らしになって、
また自炊の回数が増えてますけど、
たにちゃんも作ってます?
結構作ってるよ。
最近手抜きが多くて、
ダイエットもあるから、
コートミールを電子レンジに入れて、
お茶漬けの素を入れるみたいな。
これが自炊というのであれば自炊であろう。
でも最近思ったのは、
一人で作って一人で食べる分には、
そんなに頑張って作っても、
あんまり喜びないなって思いましたね。
確かにね。人に振る舞う方が頑張るわ。
一緒に食べれるんだったら、
もっとモチベーション上がるのになーとかって、
思ったりしておるんですけど。
はいはい。
僕が勝手に命名したジャンルとして、
レバレッジが効く料理のメニューってあるよね?
っていう話をしたいんですけど、
レバレッジの使い方が合ってるか、
ちょっとよくわかんないですけど、
要は、自分で作ることで、
より幸福になれるメニューというか。
外で食べると、
ちょっと高いし、量が少ないけど、
自分で作ればいっぱい食べれるし、
コスト抑えれるし、最高じゃんみたいな。
メニューって、
割とあるけど、
たくさんはないけどあるみたいな。
なるほどね。
レバレッジってそういうことか。
合ってます?これ。
合ってるか、合ってないかどうでもいいんですけど。
俺は1個覚えたら応用できるっていうことかなって勝手に思って。
これさえ作れば幸福度が増大するっていうレバレッジですね。
こういうことね。
かつそのレバレッジっていうのが、
普通に買うよりも、
自分で作った方がいいっていう意味合いもあるっていうことなのか。
そうですそうです。外食するよりいいかな。
なるほどね。
俺それまさしくあるんだけどさ。
はいはい。
最近あの。
はい、何ですか。
何何。
何ですか。
あの、サラダチキンを自作しててさ。
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おー!え、マジっすか。いいっすねそれ。
サラダチキンって1個買うとだいたい190円とかなんだよね。
僕この間初めて食べたんですけど、
あれすっごい味濃いっすね。
味濃い。
うんうん。
なんか、辛いよね。塩っ辛いよね。
そう、塩っ辛いっすね。
なんかもうちょっとあっさりしてるのかなって思ってたんですけど。
味自体が、味自体というか肉自体はタンパクだからさ、普通に。
だから味でごまかしてるっていう感じだと思うんだけど。
はいはいはい。
で、そのサラダチキンがもともと声優とかで買ったら190円なんだけど、
それをすごい安く買うと、
だいたい100グラムで、
だいたい50円とか、もっとすると30円とかのやつなんだよね、鶏胸肉って。
鶏胸肉、はい。
で、1パックだいたい普通に買うと120円とかだから、
そう考えると、本当に50円とかで、もともと200円で買ってるものを作れるって考えたら、
これはやろうって思って。
なるほど、ボロボロ材料費とか入れると100円以内では作れてるって感じですよね、普通に。
そうそうそう。
原価。
材料いらないからさ、基本サラダチキン。
あ、そうなんですか。
塩コショウでいいから。
塩コショウのみで。
へー。
で、炊飯器で低温調理するんだよね。
なるほどね。
温温で。
はいはいはい。
っていうやつなんだけど、
めちゃめちゃコスパが違うなって思って。
美味しいんですか?
味も別に普通に美味しい。
へー。
これでも外食の方が正直美味しいんだけどね。
買った方が美味しいのはあるんだけど。
うん。
でも俺的には、もうタンパク質を摂りたいっていう風になった時に、
それを食べればいいっていう風になるから、めっちゃ楽。
なるほど。
うん。
じゃあ結構作り置きしてというか。
そう、大量に作り置きして、一回腐らせてたけどそれで。
作りすぎて。
一回作って、一週間くらいで消費していくみたいなイメージですか?
そうだね。
うん。
へー。
っていう感じね。
いいっすね。
うん。
そんな話だった?合ってた?
いや、合ってます合ってます。
僕、まさに数日前に作ったんすけど、角煮。
あ、角煮ね。
角煮って、外でなかなか食べないけど超美味いじゃないですか。
そうだね。超美味いね。
で、やっぱ自分で作った方がコスパはやっぱいいんで。
はいはい。
角煮はもうめっちゃレバレッチ効いてる料理だなって。
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確かにそうだね。レバレッチ効いてるね。
いいんすよ。角煮はね、美味しかったなー。
トロトロなんですよねー。
角煮面白いなー、確かに。
そう、だからそういうメニューって何かなーっていうのを日々ね、考えてるんですけど。
何だったかなー、もう1個、もう2、3個あったんですけど忘れちゃったなー。
幸福度高くなるやつね。
あー、なんか自分の中では人によるかもしれないけど餃子とかもそうっすね。
あ、そうなんだ。
なんか大量にお腹いっぱい、餃子だけはお腹いっぱいになれるっていうのは外食ではなかなかやらないですけど。
家で作ると焼き餃子とかめっちゃ大量に作って焼けるじゃないですか。
あー、そうだね。
めっちゃコスパいいし、絶対美味しいし、あんま失敗しないし。
そうだね。
だからレバレッチ効いてるなーって思いますね。
冷凍餃子は確かに神だよなー。
あー、なるほどね。
ちょっとずれるけどさ、俺、ふるさと納税でさ、いくらとかうなぎをさ、頼んだんだけど、なかなか食べる機会がなくて、あと牛肉、その辺頼んでたんだけど、
それをさ、本当に仕事疲れてるなっていう時とか、今日頑張らないといけないっていう時とかに、ひたすら肉焼いて、結構高い和牛みたいなやつなんだけど、それを焼いて、それだけ食うっていう。
そう、割とすごい贅沢、無駄な贅沢をするっていうのをやって、だからその時に、俺はこの仕事をやるんだから、これくらい食べる価値があるだろうって思いながら食べてる。
なるほど。
うわー、でもなんか、僕それ想像したら、なんかそういうちょっと高級なものって、食べるタイミング、むずいっすね。
そうなのよ。
うーわ、俺絶対なんか痛ませちゃいそう。
もったいねーとか言って、このタイミングじゃないみたいな思っちゃって。
そうなのよね。
冷凍してるからだいぶ思ってはいるんだけど、そういうレパレッジもあるかもしれないね。
確かに確かに。
それも自宅で食べたほうがやっぱり安いのは安いだろうからさ。
もう素材として買ってるっていうことですね。
そうだね。
高級和牛とか。
そういうのはレパレッジね。
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なんかあるかな他に。
レパレッジの聞く。
自分の中でのポイントは、まあ外でも食えるんだけど、そんなにこう頻度食べれないとか、外で食べるとちょっと高いとかっていうことと、
あとは家で作ると意外とそんなに手間かかんないとか。
はいはいはい。
っていうのが大事だな。
できたときにめっちゃテンション上がるかどうかっていう。
確かにたまにそういうものでも食べたいっていうのはあるね。
あれじゃない?スーパーでさ刺身の半額のを買ってきてさ、で超豪華海鮮丼するとかじゃない?
それはいいですよね。
そういうのは幸福度が上がるな。
それで言うと、こっち魚おいしいんですよ。
たぶん安いスーパーで定価もちょっと安くて、おそらく。
まあだろうね。
都内だったら普通に800円とかしますよね、なんかこの刺身。
刺身盛りそうだね、800円のとかもあるね。結構入った。
そうそう安くて、で大体半額になったのを狙って買うんですけど、おいしい。
いいね確かに、うちのものを食べるっていうのに。
なんかね、クジラ食べる文化こっちあるみたいで。
そうなんだ。
なんかホゲをしてたらしいんですよ、この辺。
だからクジラの刺身とかよくあります、置いてあります。
珍しいですよね。
食べたことあるかな、あんまない気がする。
すごい赤身でおいしいですよ、普通に。
なんかお肉っぽいかも。
肉と魚の中間みたいな味がしますね。
クジラってでも元々そういう感じの位置づけだったよね、昔は。
そうなんだ。
肉の代わりみたいな。
幸福度の上がる料理ね。
知りてえな、聞いてる人。
聞いてる人にみんなの幸福度が上がる料理、確かにちょっと報酬してみるか。
12:02
ぜひぜひお寄せください。
