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おはようございます。
愛知県の自宅とオンラインで30代から始める薬膳料理教室を開いている薬膳インストラクターの２です。
このチャンネルは、365日朝から元気な体を作るためのプチ健康情報を薬膳の知恵も交えながらゆるっとお話ししていくチャンネルです。
今日は夏のティータイム、緑茶飲んでいますか?緑茶をおすすめする3つの理由ということについてお話をしたいと思います。
まずはじめに、夏は緑茶がとってもおすすめです。
その理由3つあるんですけど、薬膳的に緑茶の働き、まず一つ目は熱を冷ます。
二つ目は水分代謝をアップさせる。
三つ目は胃腸を整えるという働きがあります。
まず一つ目の熱を冷ますっていうところなんですけど、夏ってやっぱり暑いので、最近も結構外暑くなってきましたよね。
その時にやっぱり体に熱がこもってしまうと熱中症とか夏バテになってしまうので、熱を冷ますっていう働きがとてもいいです。
二つ目の水分代謝アップなんですけど、やっぱり暑いと汗をかいてしまったり、あとは梅雨とかじめじめしていると体に湿気がたまりやすいんですね。
するとむくんだり、なんか体が重だるいなとか感じませんか?
そういう症状も改善してくれます。
三つ目の胃腸を整えるっていうのは、胃腸は湿気に弱いので、梅雨の時期とかやっぱり弱りやすいんです。
食欲がなくなったり、そういうのも改善してくれるので胃腸を整えるっていう働きも今とてもおすすめです。
そんな緑茶なんですけど、鉄分を阻害するっていう働きがあるみたいなので、食事と一緒に摂るのではなくてティータイムがおすすめです。
さらに五行で見ると、夏に対応する味は苦味なんですね。
でも苦味ってなんか食材、想像できますか?
なんか苦い味ってゴーヤとかあんまりないんですよね、想像できるものが。
だけど緑茶って苦味になるので、不足しやすい苦味を補うっていう分でもバランスをとるために緑茶もおすすめです。
あとはカテキンってよく聞くと思うんですけど、緑茶に含まれるカテキンは菌の繁殖を防いで免疫力をアップさせるっていう働きもあるので、風邪とか病気の予防にもなりそうですね。
今お話しした夏におすすめの緑茶なんですけど、冬は冷えるのであんまり飲みすぎない方がいいです、特に冷え性の方は。
あとは冷たい飲み物は胃腸によくないので、できれば温かくして飲んでくださいね。
今日は夏に緑茶がおすすめっていうお話をさせていただきました。
復習すると、緑茶の働きは一つ目、体の熱を冷ます。
二つ目は水分代謝をアップさせる。
三つ目は胃腸を整えるということでした。
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それでは今日も一日頑張りましょう。
