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EP057|【不登校の親】不登校児のお昼ごはんを子どもと一緒にゆるストック!
2026-10-04 22:30

EP057|【不登校の親】不登校児のお昼ごはんを子どもと一緒にゆるストック!

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EP057|【不登校の親】不登校児のお昼ごはんを子どもと一緒にゆるストック!

毎週日曜夜20時配信です。

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【今回のトピック】

✅不登校・短時間登校の「平日のお昼ご飯問題」✅子どもと一緒に「ゆるストック」✅今回作ったメニュー✅ハーフ冷凍ピザ

✅よくある冷凍うどん

✅自立のステップとタイパ&コスパ重視

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⏳ タイムスタンプ

オープニング:10月スタート

近況:衣替え事情と制服準備 メイン:不登校・短時間登校のランチ問題 毎日の準備や残食ストレス ゆる仕込み!買い物も一緒に ストックのはずが晩御飯の豚丼

メニュー冷凍食パンピザ レンチンうどん 来年の新生活のためのワンステップ みんなどうしてるの おしらせとエンディング


素敵な1週間をお過ごしください!

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死別シングルマザー / リセッターリスト®アドバイザー / 整理収納アドバイザー 「暮らしのレベリング」をテーマに、日々を楽しく生きるための本音トークをお届けしています。


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サマリー

不登校や短時間登校の子どもがいる家庭で生じる、平日のお昼ごはん問題について話す。小学校6年生の子どもが午後から登校する家庭で、子どもと一緒に買い物をし、食パンピザやレンチン冷凍うどんなどをゆるく仕込んだ。自分で選び、準備や片付けをしやすい仕組みにすることで、来年の進学に向けた自立の一歩と、親の残食ストレス軽減を目指している。給食を食べられない子どもへの支援や、外食・宅配・料理代行などを含む仕組みの必要性にも触れる。

10月の近況と衣替え
はじめましての方もこんばんは、micomicoです。 この番組なるままみこみこは、私別シングルマザーでリセッターリストアドバイザー、生理収納アドバイザーの私、みこみこが暮らしのレベリングをしながら、とにかく楽しく生きていく日々をなるままに本音でおしゃべりしているボイス配信です。
本日、2026年10月4日日曜日、毎週日曜日夜8時の配信になっております。 YouTubeやSpotifyでお聞きの皆さんこんばんは。
いよいよ10月ということで、ちょっと先週体調不良でお休みさせていただきました。
はい、もうね、体調も良くなりつつあるので、10月スタートしていきたいと思っております。
今日はですね、不登校や短時間登校のお子さんがいるご家庭ならですね、一度は頭を抱える。
日々ですよね、毎日のことだから。平日のお昼ご飯問題についてお話ししたいと思います。
それではなるままみこみこスタートです。
10月ですよ皆さん。
いやもう、あと今年も2ヶ月ということで。
気も流行りますね。気が流行る。
なんかもう、あと2ヶ月で今年が終わってしまうと思うとちょっとね、
なんか時間の速さについていけない自分がいるなぁと最近思っています。
はい、衣替えどうですか皆さん。
ちょっとメインテーマの前にアイスブレイクしたいと思いますけれども、衣替え。
あのね、今日する予定だったんですよね。
土日10月の一日ぐらいに。
毎回、2回冬の衣替えというか、第1弾としてちょっともうね、
タンクトップとかそういう夏物をしまって、超夏物をしまって、ちょっと長袖を出す。
その後、11月に入るとですね、急に寒くなるので、
その時に重めの服を一気に出すっていうのをしてるんですけど、
まだね、暑いよね。半袖です。家ではね、タンクトップの時もあるんですよ。
私基本的に暑がり、暑がり、寒がり、暑がりかなぁと思うので、
年齢的なものかもしれないですよね。高年期で顔が暑いのかも。
腰はね、寒いから、冬場に使う幕毛布みたいなのあるじゃないですか。体に。
あれ、夏はも使ってますね。エアコン使ってる時も。
夏はそれをクッション代わりに椅子に置いてるんですけど、
たまにクーラー効きすぎると寒くて、巻いてる時もあります。
そんな衣替え。
今日だからちょっとスルーして、長袖をね、ちょっと数枚出した感じですかね。
子供たちはね、そろそろ衣替えしなきゃいけなくなるので、
そのために出しました。制服のね、長袖出しときました。
いつ着るかわかんないからね。
はい、そんな感じでございます。
不登校・短時間登校のお昼ごはん問題
今回のメインテーマは、お昼ごはん。不凍麹のお昼ごはんっていうテーマを打ちましたけれども、
いろんな状況があると思うんですよ。
不凍麹って言うと、やっぱり学校に全く行っていない状況。
国がね、命打ってんのはそういうことだと思うんですけれども、
行きしぶりで行ったり行かなかったりだったりとか、
うちですね、我が家のように午後から短時間登校をしているお子さん。
または、午前中だけとかの方もいらっしゃると思うんですけれども、
まあその、そうなると発生する毎日のお昼ごはん問題ということで、
そのお昼ごはんのことをテーマにしました。
で、うちはですね、えーと、小学校6年生なんですけれども、
まあもう給食を完全に断っていって、午後からご飯食べてから登校。
1時間半ぐらい登校するという形を今とっています。
で、まあこれがまた中学生になってくると変わってくるとは思うんですけれども、
なので現在の状態ですね。
で、もしですね、そのお昼ごはん、自分一人だったら、
その昨日の残り物とかね、簡単なものを食べますよね。
買ってきたものとか、なんならちょっとランチに行ったり気楽にできるわけですよ。
でもですね、子供がずっといると、その毎日ね、やってました。
最初お弁当を作ったり、こう準備、ある程度毎日準備する。
まあ栄養大丈夫かなとかね、いろいろ思うんですけれども、
我が家の場合は午後からの登校なので、その前に食べるご飯ということで、
お昼ごはんというよりかは、小食っていうこともあるので、
若干あの、一般的に言う朝ごはん的なイメージもあるかもしれない。
それぐらい軽い感じのご飯です。
で、私はなんかそれでね、あの、結構簡単なものを用意してました。
冷凍弁当を買ってきたり、まあ一度こちらでもお話ししましたけれども、
ライスバーガーがとにかくすごく好評なので、ライスバーガーを準備して、
あとはスープ類を作っておく、前日に。
まあでもそれも、なんていうのかな、そのスープ類とか作っても、
好き嫌いがね、その毎日同じものになる。
自分だったら毎日同じものでも全然いいんだけど、
なんか嫌で食べなかったりするんですよ。
で、残るじゃないですか。で、次の日に食べたらいいわと思って、
残り物を置いといても、食べてなくて残っていたり。
で、その残り物を自分が食べるってまたもうちょっとなんか嫌なんですよね。
子どもと作るゆるストック
なので、その冷凍ストックに頼ることになったんですけれども、
ガチガチに義務化して、
例えばもう日曜日に、月曜日から金曜日までの昼ご飯を作っておくみたいになると、
ものすごい負担になってくるんでしょう。
1年中っていうか、1年以上とずっとだからね。
はい。で、なので、作り置きというよりかはですね、
我々は今回、子供と一緒に買い物に行って、
メニューを考える。
カジシアみたいなものを兼ねて、
成功するかどうかなんてわからないっていう結構、綱渡り戦略でしたけれども、
今日買い物行く?って聞いてみた時に、
あなたのお昼ご飯をストックするための買い物に行こうと思うけど行きますか?
みたいな感じに聞いたら、気が向いたら行くって言うだろうから、
一緒に行って、具材を選んで買うみたいなね。
で、その子供の体調とか、いろいろ私の体力とか、日程とか仕事とかもあるので、
食パンピザとレンチンうどんの仕込み
それに合わせてゆるーく仕込んでいくっていう形にしました。
はい、で、今回の買い出しでですね、仕込んだメニューはですね、
食パンのピザ、冷凍にします。
で、もう一つはよくネットで見るレンチン冷凍うどん。
アイラップとか、ラップに入れたり、あのタッパーに入れたりするレンチンうどん。
で、三つ目が豚丼です。
豚丼はね、結構あのうちは大好きなメニューなので、子供たちがこれを作っておこうと思ったんですけれども、
結果的にね、豚丼は作ってるうちに夜ご飯全部食べちゃったんですよ。
こういうこともありますよね。
本来はそぼろう丼をしようと思ったんだけども、なんか豚肉炒めてる時点でこれが食べたみたいになって、
子供たちも今日の晩ご飯これがいいみたいになったので、豚丼はそれにしました。
で、そのハーフ食パンのピザはですね、8枚切りの食パンがあったので、
これね関西はあんまり8枚切りの食パンって売ってなくて、
基本的に6枚が主流なんですけど、
10枚切り半分だと焦げちゃうのが早いので、8枚6枚がいいなと思ったんですけど、
6枚だとね、結構お腹いっぱいになっちゃうことがあって、
なので8枚切りがあると、ちょっとやんやったって感じになるんですけどね。
8枚切りの食パンを半分に切って、ピザソースを塗って、
玉ねぎスライス、ピーマン、コーン、ツナをのせて冷凍する感じ。
チーズのせてね。
玉ねぎとピーマンはですね、ちょっと前もって別の料理に使うので、
私いつもあの冷凍野菜をたくさん作っているので、
その時にまとめてスライスしていたのでそれを使いました。
コーンとツナはね、普通に買ってきたものそのままのせれますし、
ピザソースも作ろうと思ったけどケチャップがあったから、
もうピザソース買ってきました。
これは本当に簡単にできますよね。
いきなりさ、どうぞ作りましょうって言っても作らないから、
食パン並べて、私がピザソース塗ってる間に、
次何のせるとか言いながら準備しといて、
玉ねぎスライスとかピーマンとかコーンをこれぐらいでいい?とか言って、
それなら自分でやってみたいな感じでちょっとずつ渡していく感じです。
最後は自分でやってましたけど、
それ全部のせたらラップに包んで冷凍しました。
どこに入れるって聞いてね。
ここに入れるって聞いて。
そこにストックしました。
で、レンチンうどんはですね、
これなんかネットで見てていいなってそこ思ったので、
アイラップがあったのでね、
そこの袋の中に小さめの冷凍うどんとか薄揚げとかかまぼことかですね、
火の通らなくていいものを入れて、
で、ネギ。
ネギも買ってきました。きっとあるのね。
カットネギ。
めんどくさいからね。
めんどくさいというか子供が入れやすいからね。
そのまま袋に入れてしばっておく。
で、冷凍する。
食べるときは袋のままレンジでチンしてですね。
あとどんぶりとかいうとめんどくさいので、
タッパーに入れてレンチンして、
そのタッパーにうどんスープでね。
うどんスープをウォーターサーバーのお湯で溶かして、
あそこに入れれば完成。
お好みで天かすやとろろ昆布なども常備してます。
なのでそれを出していただいて、
そんな感じで食べていただこうかなと思う。
めんつゆがめんどくさいならもうね、
だし醤油かけて食べてもらったらいいかなと思っています。
自分で食べられる仕組みと自立
はい。で、豚どんもね、作って、
今回フライパンのままドーンって出してね、
どんぶり、ジャワンにご飯を盛って、
自分たちで豚肉乗せて食べてもらいました。
あとはね、もういつも通り冷凍のお弁当、
私の大好きな日本のお弁当や、
あとはね、テーブルマークの冷凍うどんもレンジにするだけのね、
あの天ぷらとか入ってるやつ、もうあれ大好きです子供が。
あれとパスタを置いてあります。
これでなんとかですね、
1週間飽きることなく好きなメニューで、
自分で選んで食べていただけるかなと思っています。
残れはね、次の週や休みのお昼に食べてもいいので、
残って困ったみたいな腐らしちゃったみたいなことがないというのが結構私の中ではストレスじゃなくなったので、
今回ちょっとやってよかったなと思いました。
今回ちょっとそういったことをした理由というのが、
私がルームシェアみたいに暮らしたいっていうのが一つあったのと、
来年ですね、4月から2人が小学生が中学生になり、中学生が高校生になると生活がぐっと変わるので、
その時にこういったことで自分で考えて自分で勝手に食べれる仕組みみたいなのがあればいいかなと思ったんでしょうね。
かつ簡単にできて、後片付けも少なくて済むっていうこのコストパフォーマンスタイムパフォーマンスがね、
この令和の時代大事みたいですね。子どもたちにとっても大変な時代でしょうね。
まあ晴れの日ではないですけれども、特別な日にはちょっと凝ったものを作ればいいわけです。
なんかそういう生活でいいかなと私は思っていて、
無理せずにね、自立のステップを一つ踏んでいただけたかなと、踏んでもらえたかなと思っております。
ちょっとずつこうね、私が家事を手放していくんだけど本当にちょっとずつです。
その一つは家事、料理という一つをものすごく細分化して、
ちょっとずつ手渡していけたらいいというか、手渡すと言うとまたおこがましいよな。
ちょっとずつこう自分の一部というかね、自分がこうもっといろんな、私なんかにも全然料理できるだろうし、子どもたちは。
もっと美味しいものを作って、もっとすごいことをしていくと思っているので、
それの位置小吉になればいいかなくらいに思って渡してみました。
はい、そういった感じでですね、かつね楽しくできたらいいかなということで今回、
不登校時のお昼ご飯問題についてですね、考えつつ子どもたちにですね、家事制を進めた1週間でございました。
これまた続くのかどうかっていうのはわからないので、また進捗とお話ししていけたらなと思うんですけれども、
まあ基本的にお昼ご飯はね、勝手に食べてもらっているので、ちょっとメニューが新しく終わったぐらいにたぶん彼女たちは思ってるんじゃないかなと思っております。
家庭外の支援とお知らせ
はい、いやもうお昼ご飯大変だから皆さんどうされてるんだろうと思ってね、
なんかこう外注とかしても全然ね、余裕の経済的に許されるなら外注とかも全然いいと思うんですね。
Uber Eatsもいいと思うし、外食もいいと思うし、お料理代行とかしていただいても全然いいんじゃないかなと思います。
そういった仕組みってね大事かなと思うし、特に不登校時を抱えていらっしゃる場合ですね、
働きに行っていると、私のように在宅でね本当に家にいることが多くて、そんなに仕事量も少なければできますけれども、
こういったことも料理とかもできるけどやってないみたいな感じに聞こえるかもしれないけど、
でも外に働きにフルタイムで働きに行っているとなかなか大変だと思うんですよね。
そういう仕組み作りの前に、本当私はもっと支援の手が入ればいいのになぁと思ってはいるんですけれども、
給食という形があるので、それを食べてくれるのが親としてはたまらなく安心ではありますよね。
給食だと栄養価的にも素晴らしいですし、それができないんだから仕方ないんですけれども、
この昨今の不登校時増加の問題を聞いてですね、給食を食べれない、みんなの前で食べることができない子ももちろんいると思うので、
我が家もそうなので、そういった子たちのための何かお手伝いができたらなと思うこの頃であります。
はい、あまり気負わずに簡単なものを用意するというのはですね、火を使わないものとかそういったものを用意するというのはね、
ちょっとした気休めになるんじゃないかなと思って今回お話しさせていただきました。
はい、今日のなるままみかみ子はこの辺で終わりにしたいと思います。
その前に少しお知らせだけさせてください。
私はですね、自分でデザインする火事リスト、リセッターリストのアドバイザーをしております。
そちらの体験レッスンにもなる、1日で終わる、90分で終わる火事を見直すワンデイレッスン、火事の棚下ろしなどをするレッスンですけれども、
こちらをですね、10月も日程が開催、開催日程が決まっております。
日程はね決まってるんですけど、その日に皆さん会いてるとは絶対限らないというのはすごくすごくすごく分かっていて、
基本的に金曜日の夜8時から9時半の日程で組んでいるんですけれども、
他の日でも全然できますので、もしご興味ございましたらお問い合わせください。
あなたの日にちに合わせてですね、日程を組みまして、他にやりたい方がいらっしゃったら一緒にするという形になると思います。
こちらの方のお問い合わせや、また私毎月ですね、5名様までになりますけれども、30分の無料相談をしております。
こちらの方はですね、5名様と言ってもね、私にしては多めにとっているので、
5名様がいっぱいになることは本当にたまにしかありませんので、
5名様過ぎてもやりたいという、したいという方がいらっしゃったら全然私に日程組みますので、ご連絡いただけたらなと思います。
そちらの方のお問い合わせお申し込みの方は、お仕事用のフォームが概要欄にございますので、そちらからお問い合わせご相談いただけると嬉しいです。
こちらのなるままみこみこの感想メッセージリクエストとございましたら、そちらは感想フォームがございますので、
そちらの方からいただけるととても喜びます。よろしくお願いいたします。
あとですね、私のリセッターアドバイザーとして活動しておりますが、リセッターリストの本が12月11日に発売されます。
こちらの方はリセッターリストの代表である山本香里さんの初の書籍リセッターリストの本が発行発売されますので、
そちらの方、アマゾンでもご予約もできますので、一度リセッターリストの公式サイトの方が概要欄に貼ってありますので、
そちらの方からご覧いただけると詳細がわかります。よろしくお願いいたします。
それでは今週も自分らしくなるままにですね、楽しい1週間を来週月曜日過ごしていただけたらなと思っております。
それではなるままみこみこ、今週はこの辺で終わりにします。また来週の日曜日にお会いいたしましょう。みこみこでした。
22:30

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