沖縄のハンバーガー事情
ライフトラベラーカフェ
ライフトラベラーカフェへようこそ。松田みひろです。
若奈です。
この番組は、世界各国で暮らしている僕、松田みひろと、若奈が日々感じたことなどをお伝えしていきます。
ハンバーガー食べました。
随分唐突な始まりですね。
沖縄ってこんなにハンバーガー屋さんあったっけ?
いや、ないよ。
びっくりだ。
もともとあったハンバーガー屋さんもあると思うけど、すごい増えたよね。
なんでこんなにハンバーガー屋さんばっかり目につくんだろう。
しかも本当にあるからだよ。
ちょっと高級なというか、今だいたいハンバーガー1個2000円はするじゃん。
でもさ、初めてモスバーガーとかロッテリアとかじゃないハンバーガーを食べた記憶ってある?初めて。
どうだろう。ないかも。
ない?
なんだろう。どの時食べたんだろうね。
僕の記憶を遡ると、ハンバーガーって安いっていうイメージでしょ。
でもちゃんとした料理っていうのになったのは、ロサンゼルスに初めて行った時に、
オレンジカウンティーのホテルのレストランで食べたハンバーガーがそのイメージ。
でも確かにアメリカとかに行って、レストランとかでいただいたハンバーガーが、確かそうかもね。
全然違う。食事なんだっていうか、食事なんだけど。
モスバーガーより美味しいと思った。
楽しみって思ってたから。モスバーガーとか、子供の頃は。
でもお食事なんだと思ったよね。
それで衝撃を受けてたと思ったら、東京の家の近くにハンバーガー屋ができて、
そこに何回か通ったりしたのが、ちょっと思い出した。
そうなの?
どこ?
おにぎり屋の隣の隣の隣の隣の。
美味しいね。
チェリー味のさ。
美味しい。
美味しい 美味しい
なので沖縄に来て2日ぐらい行ったか今回
今回ね
で今日もさっきも食べてきたって話ね
でもあの沖縄に住んでる時も何回か色ハンバーガー屋さん行ったじゃん
いっぱいあるからさちょっと美味しい感じの
巻き焼きで焼いたやつとか
だけどあの最近のハンバーガーはちょっと違うよね
なんかさ食べたことない味だよね
今日ワカ食べたのは何?
ワカ食べたのはレモンバジルチーズハンバーガー
本当にレモンの風味のソースが入ってるんじゃなくて
あの皮ごとのレモン
レモン漬けみたいなのがたっぷり薄く切られて入ってて
だからものすごいレモン感が強いよね
でハンバーガーなんだけど
こんなに爽やかな気持ちで食べたのは生まれて初めて
素晴らしいと思っても
独創的なハンバーガーのアイデア
今日行ったとこすごいよね
私あれ3個食べれる1回
なんかさあの名前忘れてたよね
名前さ難しいよね
名前だけかな
リト、リトアみたいな
リトなんていうんだろうね
新しいお店ですねでも
バカールの近くのお店だ
でなんか友達が食べたのはアボガドバーガーだったんだけど
ただのアボガドにならず
そこにたくわんと
あと味噌とゴマのソースがかかってた
食べてみたかったなアボガド味噌
ね今度食べたいけどあれもシーズナルだった
あの今しかない
っていうあのハンバーガー屋さんが最近の
もしかしたら流れというか
名古屋市でも行ったもんねハンバーガー屋さん
あそこも美味しかった
味フライのハンバーガーが美味しかった
でそこは味フライにチェダーチーズと
なんと大葉が入ってる
珍しいよね大葉あるハンバーガーって
めちゃくちゃ美味しい
そこは名古屋のヘイっていうとこだね
それは多分前からあるよね雑誌にもよるとか
でもさそういうちょっと日本ならではの食材じゃん
確かに確か味フライのハンバーガーって
海外でないよね
ないし今日食べたハンバーガーも
あのハンバーガーなのに重くないっていう
日本人の胃腸と食文化
日本人ってあれなんだって
この間聞いたんだけど
一番世界で胃腸が弱いんだって
胃腸?道理で
世界でっていうのは
まあその料理人さんが言ってたんだけど
海外で働いてる料理人さんで
働いてる人たちは
いろんな国の人たちがいるわけ
そん中で一番日本人が胃腸が弱い
だからなんか日本食って優しかったり
まあちょっと甘みがあったりするっていうのも
なんか納得なんだけど
でもハンバーガーってお食事はまあまあがっつりして
海外だと美味しいけど
ソースもしっかり味が濃くてっていう
ちょっとヘビーだなってイメージ
お肉もしっかりっていう
でも今日食べたのもそうだし
もう一個行ったヘイさんと名護市のね
あのもうそうなんだけど
日本人が食べてもボリュームや
ときめきも感じながらも
あのものすごく軽いっていうか
満足感はあるし
味のなんか調和も素晴らしいんだけど軽い
これは日本人にしか作れないと思う
確かに
でもあの希望としては
レタスバーガーとライスバーガー
すべてのハンバーガー屋でレタスバーガー作ってほしい
ミヒパンバンザーも食べないもんね
そう食べるそうにちょっと苦手だね
レタスバーガーあったらいいなぁ
私から言わせるとも
レタスバーガーはハンバーガーじゃない
ライスバーガー
100歩譲ってライスバーガー
それも私から言わせるとハンバーガーじゃない
あのモスのさライスバーガー絶対食べないのに
私生涯で食べたことない46年間
こんなにモス好きなんだけど
ライスバーガー美味しいよ
って言うよね
言うけど私から言わせると
今日このくだり多いね
私から言わせると
焼きおにぎり食べた方が美味しくないっていう
それを言っておしまいよな
それはいいじゃん
まあまあまあ食に対しては柔軟な方なんだけど
沖縄のカフェトレンド
でもやっぱりなんかハンバーガーって
ちょっと夢があるよね
なんかね今モスバーガー行きたくなってきた
でしょ
それさ私も思った
思ってた
さすがに今から行かないでしょ
でもさ行きたいねって今思って
今夜なんだけど結構遅いんだけど
でも行けちゃうのがすごいよね
ね行こうと思ったら
海外は空いてないけど
モスバーガーないから
ないしお店も早くしまう
でも入っているから困っちゃうね
これ行っちゃうから
あとはメンタルとの戦いなんで
そういうことです
という沖縄暮らしでした
暮らしそこで
そこで締める
ハンバーガーで締めるっていうのはちょっとおかしいんだけど
ここからまた続くの
ハンバーガーのネタ
ハンバーガーのネタからは続かないよね
そこのさプリンも美味しいよね
そこのプリン
あそこっていうのは今日行ったお店の
名前が難しいやつね
美味しい
プリンだけじゃなくって
こないだも行ったんだけど
あのブラックラテが美味しいよ
それもさ流行ってるみたいなの
沖縄で他のカフェでも
あった?
見た
あの竹炭のね
そうそうそう
コーヒー
日本のラテアートの美しさよ
日本人すごいね
すっごい細かい丁寧で
どこの地方に行っても
地方?
そう全国回ってるじゃん
日本のなんかすごいなっていうところを感じられて
あのとっても嬉しい
という沖縄暮らしでした
ゴーヤと食の旅
まああとね数日いるけど
あっという間だね毎日忙しいね
2週間いるはずなんだけどね
すっごい忙しいね
何もしないっていう本を最近出されたようだけど
でもね昨日も何もしてないでしょ
そんなことない
昨日めちゃくちゃ忙しかったよ
忙しいんだよ
一昨日も何もしてないでしょ
すっごい忙しかった
一昨日はさすがに私はもう連日のノンストップで
久しぶりにあそこまで
もう全ての体力がなくなったね
という沖縄暮らしでした
ハンバーガーでエネルギーをつけたわけだから
でもさあと数日でしょ沖縄
数日も何もあと3日もない
何食べようかな沖縄で
やっぱ沖縄ならではを行きたいよ
行きたいね
やっぱね沖縄ってさ特殊だよね
この間食べたゴーヤがものすごく美味しかった
どこのゴーヤ
えどこになんか苦いやつ
じゃあ苦いのはゴーヤだけど
苦くないゴーヤもあるんだよ
この間
あ分かった
マジュンリッカさんじゃない
あれ苦いっけ
マジュンリッカさんのゴーヤチャンプルのゴーヤはちゃんと苦かった
そうかもしれない
美味しかった
ねえ苦かった
やっぱ苦いゴーヤいいねこの季節
苦くないゴーヤでどっかで食べたの?
食べた
その後に食べたゴーヤチャンプル
なるほどね
なんか苦いのは求める
欲しくなるんだね
気候かどうかわかんないけど
気候もあるけど
あのそれは忙しさもあるかもね
そうなんかやっぱりほら忙しいと
あの気がさ上がりやすいし
あのエネルギーもいっぱい使うじゃん
そうすると苦い緑のものを食べると
息は落ち着くみたいなのがあるんだよね
でもさ今週さちょっとご飯休憩できてよかった
今週っていうかまあそうね
今日も私ガッツリ食べちゃったけど
昨日ね昨日だけね
ミヒは今日もか
昨日も今日も
来週からまたほら
来週っていうか明日からでしょ
始まるよ明日から
明日から?
絶対始まる
ご飯ウィーク
明日から始まるもう
また始まる
1日置いてまた始まる
山形行って北海道行って
っていうご飯の旅が始まりますね
頑張ろう
という沖縄暮らしでした
番組紹介
ライフトラブラーズカフェは
世界各国から不定期でお届けする
プレミアムトラベル版と
今回のように毎週お届けする
つれづれカフェトーク版があります
皆さんからの質問もお待ちしています
次回の放送も聞き逃さないように
podcastやspotify amazon music
youtubeの購読フォローのボタンを押してください
それでは良い週末を
ライフトラブルカフェ