2024-11-08 11:20

cafe.163 軽井沢おかしの旅

今回は「軽井沢おかしの旅」のテーマでお…

サマリー

軽井沢で、美味しいおやつやカフェの魅力が紹介されています。特にクロワッサン生地のスイーツやモナカの味わいに感動し、他のカフェや美味しいスイーツについても語られています。

軽井沢のおやつ紹介
ライフトラベラーカフェ
ライフトラベラーカフェへようこそ。マツダミヒロです。
ワカナです。
この番組は、世界各国で暮らしている僕、マツダミヒロと、ワカナが日々感じたことなどをお伝えしていきます。
軽井沢にやってきました。
最近食べたおやつを教えてください。
おやつ?
1日に何個も食べるから
びっくりされるよ、それ、人から。
たぶんびっくりされると思う。
私の1日、デイ・イン・ダ・ライフみたいな
あれをみなさん見たら、私のこのおやつ、ちょこちょこちょこちょこ食べっぷりは、まあまあびっくりすると思います。
軽井沢に来てさ、まあちょっと何日か経つじゃない?
その中でもこれが、これが美味しかった。
なになになに?
これはですね、たぶんすごく言葉にして説明するのが難しいんだけど
クロワッサンの生地を思い出して、それがちょっと下のベースになってて
しかもそのクロワッサンの生地はバターとちょっと焦げたような
香ばしいちょっと大人っぽいクロワッサンのしっかりした味のついたものです。
サクッとする。それがベースにあって、その中にものすごく綺麗に輝く
とろっとしたカスタードクリームがたっぷり入ってます。
そしてその中にはバニラビーンズがたくさん埋め込まれていて、もうキラキラ輝いている。
そしてその上に、一番上にはクレームブルーレイがあるでしょ?
クレームブルーレイの上のパリパリしたカラメルっていうのがコーティングされているっていう
帽子のようなかわいいおやつがあるんですけど
すごい美味しいよね!
もうね、ちょっと見たことないもんね、他で。
うちらさ、結構相当世界中で食べてるじゃん。
世界お菓子の旅。
結構それこそ言ったら星付きのレストランとかすごいスイーツとかもいただいたりしてるけれども
一番うまいね!ここ最近で。
世界一美味しい。
あれ作った人天才。
天才だね。
ジーニアスです。
あのカルイザーのね、中カルイザーにあるツタヤ書店の中のカフェで食べられるんですか?
そこのね、カフェもとっても素敵なので、もしカルイザーにいらっしゃったら是非行ってみて欲しいんですけど
特選おやつの感想
いつもあるわけじゃないよね。
そう、この季節かな。
あともうすぐ売り切れちゃうから早く行ったほうがいいね。
でも早く行っても焼きあがってないかもしんないしね。
電話して行ったほうがいい。
確かに、名前がわかんないですね。
名前が難しくてね、一回も覚えられないのよ。
インスタに載ってるだろうからきっと。
そうそう、今のちょっとカスタードとクロワッサンとって言ったらもうわかると思うんで。
これは是非ね、是非人生で一度は食べて欲しい。
ほう、いいね。
本当にすごいよ、このなんかハーモニー。
あれは本当にあっぱでだよ。
あれは、ただね、あの素材を組み合わせるってうまいって言うんじゃないのも。
そうだね。
なんか素材と味と食感と香りが全てが調和してて、それこそあれがでも光り合うっていうのがいいことだね。
あれが光り合うか。
あれが光り合うっていうのが、是非体験してみんなに食べて欲しいねっていうのがもう美味しくて何個も食べました。
本当だね。
他にある?
他に?
おやつ。
最近の。
最近っていうか。
僕はね、モナカ。
ああ、あそこの?
あそこのモナカ。
忘れてたよ。
名前は思い出せないんだけど、森の中にあるちっちゃい昔ながらの建物の中にあるカフェっていうか、喫茶店なのかな?
なんかさ、紙とか和のやつを置いてて。
そこで食べたモナカが、いやーこれ本当ここ数年の中で一番ヒットのモナカだったろうな。
すっごい美味しかったよね。
すっごい美味しかった。しかもね、あんこがね、もうそんなに甘すぎずに。
で、外側の皮がパリッと言わずにどんな音をするっていうぐらいパリッと。
私もなんかモナカって普段食べないんだけど、あそこのモナカはもうちょっとね美味しすぎて、これかな?
フリコ?
フリコサボー。
フリコサボーというところです、みなさん。
あんみつも美味しいらしいんだけど、売り切れてたよね。
いやーここはね、本当に時間が止まったみたいなカフェだよね。
あそこはもう時間が止まってる。本当に止まってて。
でもなんか、あの、店主さんもなんか良かったよね。
いやー良かったよ、味があって。
味があるよね、なんて言うんだろう。
本当に、なんかね、お茶を置いてってくれた時の一言を、なんて言ったのかな?
ゆっくり味わって楽しんでって、わかんないけど、そんなような何気ない一言が、もうドラマの一言のように、すっごい心に響き渡ったの。
なんかね、すっごいポテンシャルがあるって言ったら、なんかちょっとあれだけど、
あそこはちょっと味があって、すごい良かったね。
あそこのそのモナカがすごいから食べてほしい。
欲しかったねー。
店主さんもモナカを軽井沢の顔にしたいって言ってたよね。
名物みたいにしたいって言ってるけど、無理だって言ってたね。
そう、あまりにもこの美味しさを、なんだろう、保てるのが、そう。
軽井沢の特別な魅力
こだわればね、こだわるほどそうなるよね。
でもやっぱあそこでいただくから、また美味しいっていうのもあるよね。
場所的にさ。
いやー、幸せだね。
今ね、軽井沢にいるんですけど、でもやっぱりどこにいても、すっごい美味しいお菓子に出会うね、私たち。
本当にそうだね。
で、あなたはどこにいても、すごい良い温泉が家の近くとかに出るじゃん。
これから行ってきます。
で、これはね、やっぱりね、何年か前に愛媛で、道後温泉に行ったんですよ。
ここのラジオでも話したかもしれないけど、その旅館の前に神社が2つあって、ちょうど2つね。
その2つの1つが温泉の神様。
で、もう1つがお菓子の神様だったの。
温泉好きのみひと、お菓子好きの私にとっては、もう感動的な出会いで、
そこでね、それまでも美味しいお菓子とか温泉には出会ってきたので感謝をお伝えして、
今後ともよろしくお願いしますって言ってからがまたすごいよね。
いい温泉に巡り会えてますね。
ほんとにこんなところにっていうところで必ずいい温泉があって、
こんな村にっていうところですごい美味しいスイーツがあってっていうので、
もう神様に助けていただいてますよ。
ほんとほんと。
ありがたいね。
でもさ、軽井沢ってさ、行っても行ってもいいカフェに行ききれないよね。
なんか、たぶんね、あとは軽井沢だけじゃなくて、周りのね、町が実は暑いんですよ。
こないださ、食べた小物のタルト立ったんだよな。
あそこはね、チーズケーキの店なんですけど、それもすっごいちっちゃいお店で、
ほんとにちっちゃいお店、御風祭でやってて、そこもね、見つけて行ったんだけど、
チーズケーキも美味しかったよね。
すっごい繊細よ。
すっごい美味しかった。
そうなので、結構周りもすごくいいカフェがあるんですよ。
軽井沢から30分くらいかな、車で。
そうそう、組んでないしね。
すごく味があるお店がいっぱいあるし、そういう意味でもすごく面白い町だよね。
この町も特殊な、軽井沢っていう町もすごく特殊な町なんだけど、
その周りも面白い。
そう、面白いな。
隣町に身を立て町があって、そこにコーワーキングスペースがあって、
うちがWi-Fiがないもんだから、そこに行ってんだけど、
たまたまだからね、つながらないよね。
そう、電話もつながらないし。
そこに行ったら、十数年ぶりに友人と会って、
それもすごいよね。
今日もまたお茶してきて、面白かったなぁ。
だって別に軽井沢に昔から住んでたわけじゃなくて、
その人は2年前くらいかな。
あ、そうなんだ。たまたまでしょ。
たまたま通りがかった。
三与田のコーワーキングなんてすごいまた…
例えばね、軽井沢で会ったとか、
よく軽井沢って全国からいらっしゃるんじゃない?
でも、隣町のJAのコーワーキングだよね。
コーワーキングで会ったっていうのもやっぱり縁だよね。
そういうの最近多いよね。
十何年ぶりに会ったとか。
そういう意味でいろんな縁がつながっていくし、
繋がる場所なんだろうね、ここは。
だから皆さんもぜひね、
観光地としてもすごく面白いと思うんだけど、
軽井沢って本当に何か特殊なんですよ。
浅間山もやっぱりあるし、
エネルギーが特殊なものが流れてるなって思うので、
なんかそんな意識で来てみると、
皆さんにとっても面白い出会いとか、
面白い時間になるんじゃないかと思うから、
ぜひね、いらしてみてください。
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皆さんからの質問もお待ちしています。
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それでは、良い週末を。
ライフトラブラーズカフェ
11:20

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