イベントの告知
おやじは銀行員.fmです。このポッドキャストは、埼玉の田舎で育ったお三人4人が、仕事、趣味、恋愛などについてゆるーく話す番組です。
今日は4人のうちからです。
樋口です。
よろしくお願いします。
よろしくお願いします。
はい。最初にちょっと告知をさせていただきます。
うん。
きたる9月28日、イベントに、おやじは銀行員.fm、初めてのイベントに参加させていただきます。
ありがとうございます。
ありがとうございます。
イングリ.fmさんと、でこぽんさんが主催っていうような形。あと誰が?
調教坊主さんと、生き抜き給糖室さん。
出られるイベントに、9月28日、場所は東池袋、伊賀池ポントという場所でやります。
時間が1時から夜の7時まで6時間。ただずっと僕らはいる予定ですけれども、来ていただく方は5分とか30分とか1時間とか好きな時間に来て帰っていただいて。
で、皆さんそれぞれブースで何か飲食の販売したりとか古着を販売したりだとかちょっとゲームしたりとか。
僕らはグッズ販売と、この今収録している音響を置いて収録をできるような環境なので、来ていただいた方にもちょっとポッドキャスト気分を味わってもらうとか、そんなような。
それをちょっと音声をカセットに入れて販売をするとか。
いやー喋ってみたいよね。もしいるならば、親父田銀行員聞いてますっていう人がいてさ。
ちなみにどの回聞いてたりします?
直近とかだったらびっくりする。
いやいや、そりゃそうだね。昔の回の方が驚く。
なので9月28日初めてのイベントで、これが最初で最後かもしれないので、ぜひちょっとだけでも来ていただけると嬉しいです。よろしくお願いします。
ラーメンのおすすめ
その中でお便りが届いております。
婚姻名、親父田研究員さんです。久しぶりにいただけて、いつも楽しく聞いてます。
いろいろな方からお便りが来ているという回を聞いて、嬉しい気持ち半分、遠くへ行ってしまったなという気持ち半分の完全にファンだなと思いました。
最近行くし忙しくて、食生活の乱れで夜中にラーメンを食べてばっかりです。
行くお店も同じようなお店ばかりになってきて飽きてしまっているので、皆さんのおすすめのラーメンや教えてください。島根のラーメンの話もぜひ聞きたいです。
研究員さんありがとうございます。
ありがとうございます。
残念なことに遠くには行けてないんですね。残念じゃないか。
全然全然だね。
全然でございます。
年齢が同い年ぐらいなんで、一個下とか。
そう、研究員さん。板前さんと研究員さんがいつもちょっと混ざっちゃうんだけど。
それは友達なんだよね。
うん、友達で。たまに板前さんの方はツイッターでちょこちょこ見るんだけど、立派なAI研究者で。
あ、そうなの。
本当にITエンジニア、私も端クレナーで、ただ圧倒的技術格差を感じているシミュレーションです。
いいねいいね。そんな優秀な方が。
研究員さんももしかしたらそっち系なんかな。何だっけな。ちょっと前に言われたかもんだけど忘れちゃった。
ラーメンか。
おすすめ。あれ、このお二人は研究員さんとか東京なのかな。
確かに板前さんは違う、関西の方。
そうなんだ。
研究員さんは東京だっけな。
ラーメンとかの話でどこですか、いいとこありますかっていうと、みんな俺ら埼玉出身で、今、島根を除いてこっちに住んでるから、そこのお店を聞きたいということは。
そうです。申し訳ないけど板前さんと研究員さんマストでイベントに参加していただく。
マストです。
マストです。関西から難しいのは承知しておりますが、マストです。
マストです。頼みの綱です。
そうです。やっぱりここ二名しか来ないって可能性もね。
食べ物か。ラーメンに限らずだけど、おすすめのお店とかってある?
俺ね。
やべえ。
そうなんですよ。
これなんか普通さ、何の話をするかで考えてからさ、普通のポッドキャスターはだよ。何の話をするかを考えてお便り読んで、多分それを話したりするじゃん。
確かに。事前にね、俺こういうラーメン屋が好きとかね。
今俺考えてるからね。
なんなら俺もお便り来たとき読んで、ここに読むストック貯めて、今読み返しでするんだ。ラーメンの話だと思うんだよ。
はいはいはい。お店の。
俺肝臓の数値が悪くてさ、あんまり医者からラーメンとか食べない方がいいって言われててさ、それをもう言われて、30前半で言われてから。
食べてないの?
たまに食べるけど、積極的にはラーメン屋に行かなくなったね。
ああそうなんだ。
なんかこう、友達とか会社の人とラーメン屋でいい今日昼って言われたときは全然いいけど、なんかちょっと一人でフラーっとこう帰りラーメン屋行って帰ろうかなっていうのは一切ないんだよね。
ああそうなんだ。
あるから。
ああいや俺もね、基本ラーメン食べようって気はあんまりないんだけど。
そばか。
いやいやそうでもないけど。ただ今話しながら、俺がラーメンで美味しかったとこどこだろうなと思って、もともと俺台東区、今も台東区だけど、この前、今のは3年前に今引っ越したんだけど、その前も台東区に住んでて、そこで蔵前の近くに前に住んでたんだよね。
そこに元楽っていうラーメン屋があるの。元野球選手ですみたいな元楽楽しいって元楽、元楽そう本店、でもそこそこ有名なんじゃないかなと思うんだけど、もう油ギトギトの。
ただなんかてんこ盛りってもやしかいっぱいとかそういう感じじゃなくて、上自体は普通のチャーシューとかなんだけど、油背脂。
背脂ちゃっちゃ。
ちゃっちゃ。背脂たくさんありますけど大丈夫ですかって最初に言われるぐらい。
そんなに。
あと小ぶりの丼、なんかチャーシューが細かく切ってあるっていうのがだいたいセットで売ってるんだけど、そこめっちゃ好きなんだよな。
へえ。
頻繁には行くわけじゃないんだけど、今でも蔵前の美容室行っててさ、美容室に行って帰りちょっとそこ一人で食べてみたいな。
それでもさ一人で食べに行くってさ結構好きだよね。
でも美容室行くからちょっとその前後というかご飯を家族で食べない俺だけみたいなのでさらっと行って食べてすぐ帰れるからさ。
ああ。
ちょっとそこはごめん具体的な話になっちゃったけど、そこの一店舗ラーメンといえばたまたま住んでる近くだからっていうのもあるけどね。
やっぱさ自分が住んでる徒歩圏内にやっぱ欲しくない良いラーメン屋って。
そうだね。まあ職場の近くとかでもいいけどね。
私もでも一個思い出したのが群馬県紀流市なんだけど、みんな行くでしょ。ラーメン柴浜。これねめっちゃ有名なんだよ、群馬紀流で。
柴浜? 柴浜ですね。
漢字? 漢字がほんとあの落語の柴浜と同じ。
ああなるほど。
ここがまああっさり系なんだけど、ほんとテレビでも紹介されたりするぐらいめちゃめちゃ人気で、朝ね7時からやってたりするとこで、もう朝6時くらいから並んでる。
へえ。
俺も何回か言ったんだけど、朝6時半にラーメン屋集合立ち回ってる。
マジで? そう、あいっつって。
でもそんなにすごいね、ほんとに有名な店。
そう、でもほんとになんだろう、ラーメンだけどコース料理みたいな旨さ。
ああ旨さね、料理が出てくるわけじゃない。
でもコース料理っぽい。
ああそうなの、1品ずつ2、3品ぐらい出てくるってことですね。
そうそうそう、ラーメンとちょっとなんだろう、あのチャーシューご飯。
はいはいはい。
なんで女の子とかも結構いるのよ、ラーメン好きの子とか。
ああそうなんだ、でも写真見る限り確かに、いわゆる中華そばって感じ?
そう、中華そばのほんとでも上品な中華そばって感じで、私の前職にラーメン好きなおじさんがいて、
ラーメンへの情熱
必ず月1回ぐらい、田島さん今日行けますかって言って、はいっつってラーメン屋にしていくんだけど、
その人が行きたいラーメン屋に俺はただ車、なんだろう、助手席乗ってついていくんだけど。
まあでもなんかいいね、知れて。
そう。
美味しいとこ連れてくるわけじゃん。
完全に欲しいとこと、ただ行きの往復1時間1時間ぐらい、ラーメンのこううんちっこずっと聞かされて、
ただ俺がいいリスナーだから、話聞いた後全部忘れるから、毎回マジっすかって言うから。
田島さん、あの店はあの弟子の息子さんでとか、そういう血筋の話とかすげえしてくれるの。
うわあさあ先輩めっちゃ詳しい、なんすかそれとか。
2回目か3回目かもしんないのに。
毎回初見の俺手でいくから、で食って、俺正直ねラーメンって醤油か塩か味噌か豚骨の味の違いしかわかんない。
まあわかる俺も。
なのにその先輩横から、田島さんこれしますねって言われて、豚骨の味っすかって言ったら、
あのなんか鶏ガラがこうであーでっていう分析が細かいの。
俺ねずっと聞いててさ、本当かなと思って。
いやいや本当だった。
そんなのわかるわけなくないと思って。
好きだからわかるだろ。
好きだからそうかわかるのかな。
いやみっくんそう、食べ物好きな人はね。
俺ね、信用してない。本当に。
いやいやそれ足し足しが味覚本家だけでやって、それをみんな一緒だと思わないほうがいい。
俺だって、俺だってわかるもん。
いや嘘つけ、嘘つけ絶対わかんねえだろ。
いやあの最近あのアニメでさ、フェルマの定理だっけ。
あーなんか。
あるじゃない。元数学大好きな男の子が料理屋さんになる話。
知らねえごめん。
それがねジャンプ漫画でやってるのがアニメ化したんだけど、俺好きで見てるんだけどさ。
毎回なんかさ、あの料理漫画ってさ、一口食べてさ、この味は。
そりゃそうだろ。
うんたかかんたかかんたか、肉汁はもしかしてノスタルジーみたいな話するのが。
俺ずっと好きなんだけど、絶対わかんないじゃん。
いやいやいや。
俺思うんだよね。絶対俺が作った。
研究員さん聞いてるよ、研究員さんはわかるかどうか。
研究員さんが味の素で働いてたら聞いてみたいよ。
味の素だよ。
知らないけど。
なんの話だよ。ラーメンで食べ物好きそうじゃん、なんか。
でもそうだね、ラーメン。でもさ、どうなのかな。
渋井さんとか好きじゃんね。
いやあいつは偽物だろ。
偽物だけど、なんかラーメン屋一番詳しそうじゃない?
詳しそう。
ねえ。
なんかでもさ、なんだっけ、なんか漫画でさ、ラーメンは情報を送ってるっていう名言ない。
知らない。
なんだっけ、ラーメン発見でんだっけ、なんかそういうのあるのよ、漫画でラーメン漫画で。
なんかこう並んでるラーメン屋で、みんなラーメンが本当にうまいんじゃなくて、その事前のうまいっていう情報とかを確かめに行って、
なんかこうマーケティングうんたかとか言ってて、だよなあと思って。
俺もそうだと思ったよ。
どういうこと?
だって味なんかさ、わかんないもんな。
いや食ったらうまいんでしょそれは、またそれをみんなが発信するぐらいうまいんじゃないの。
僕だってうまいけどさ、食べログが俺嫌いになった時があってさ、昔は確か星が1,2,3段階ぐらいだったの。
ハーフつけられたかな、ただ細かくなかったんだよ。
いつからか細かい0点いくつまで最悪だと思って、もうおしまいだと思って。
なんでよ。
いや、そんなバカじったばっかだから、99人はわかんないけど。
ラーメンの評価基準
わかんなくない?からかさ、ラーメン屋10店舗行くじゃん。
これは4.9だと思ってさ、次の店行ってさ、これは4.7かなってたら、0点になんなんとか思わない?
まあまあ4.9の方がうまいんでしょ。
うまいけど、じゃあもっと美味しいラーメンが出てきた時とかさ、正直さその時は。
だからみんな3.5ぐらいとかにして。
うそだね。
うまいうまいのをね。
そういうこと?
出てきちゃってもいいように、いわゆる5がマックスだよ多分。
そうそう、5がマックス。
だから3.6とか3.55とか刻むんでしょ。
いやそれ良くないよ。
何でか何でか。
うまいまずい普通の3段階でしょ。
いやそれぐらい。
あってさ困らない?スーパーサイヤ人3.2とか出されてもさこう、うん?とかなんない?
小刻みに行かれてもさ、その。
いやでもそれはさ、まずいとかさ。
いや。
家店でさ、まずい評価ばっかり食らってたら、まずいってもう潰れるやんそんな。
それはもういいんだよ潰れて。
なんかあの、だいたいでもさ、料理屋さんやってる料理ってうまいじゃんどこも。
まあ基本的にはね、でもそれがバカ児童なんじゃない?
私が?
うん。
そりゃ失礼だ。
いやでもなんかそのさ、まずい店なんて正直ほぼないの。
まあまあまあ。
100軒行って1軒歩かないぐらい。
まあ俺もそうだよ。
じゃない?ほぼ普通か、てか普通って大体うまいどこ食っても俺正直。
そうだね。まあやっぱり家のご飯と比べてみたいになってくるからさ。
そうじゃん、みんなプロフェッショナルでやってることじゃん。
で稀にめっちゃうまいとこがあるじゃん。
あるじゃんあるね。
そこに関してがもうマジうまいっていう評価はじゃあ4段階でつけてもいいけどさ。
そうでさ、小刻みで0.1でつけられても、俺らのポッドキャストだってさ、もし評価スポティファイとかいろんなとこでつけられるけどさ、
星であれ確か1,2,3,4,5ぐらいなのよ。
あれでさ、おしゃれじわ銀コイン面白いな、3.8って言われてもさ。
でもさ、たとえば同じラーメンでもポッドキャストでもいいんだけどさ、
同じこれ4ぐらいだなって思っても、とはいえこの2つの比べたらこっちのがちょっと上だなっていう状況を作り出さなきゃいけなくない?
まあそうだな。
両方ともうまいと。これは両方うまい。だからまあ5段階中4だなみたいな。
とはいえ前回出した4と比べたらちょっとこっちのが上だ、下だっていうのでしょう。
いや、いいとこつくなあ。
いやいや、3店舗ぐらいしか評価しないんだってあれだけど、そういうタブログ評価する人?って俺周りで見たことないけど。
でもマチャはさ、星3つとかさ、
ごめんごめん、何だよ。
マチャよ。
何だよそれ。
坂井正明さんだけ。
ああ、マチャーキね。
マチャーキさん。
何でマチャって。
いやマチャはでも星3つとかさ、星2つとかさ、あれじゃん普通。だからマチャは自分のことを自覚してるわけじゃん、バカジタタって。
いやいや。
俺は細かいキビはわかりませんとか。
そういうことじゃないでしょ、あれはわかりやすさを出してるけど。
それか思うのよ、あとそのさ、よく私はパソコン会社で働いてるんですけど、サポートしてくれたメーカーの方とかに、僕の評価、後でアンケート送るんで、1から10段階でつけていただけませんかって、それはもちろん全部10よ。
前それ言ってたね、そういうのね。
ありがとうってさ、10つけてさ。
絶対やんない俺。
ええ、それ、それ佳里さんよくないよ。
どう考えても確かによくないでしょ。
いやいやいやいや、そうかな、もう飯はさ、ITのじゃあそういう仕事の評価はもうちょっと細かく厳しくつけてもいいかもしれないけどさ、ご飯は作ってくれてありがとうで。
まあまあそれと食べることとかの評価は、それはお店のためにつけてるのか、それとも他にお客さんのためにつけてるのか、ちょっと微妙なところがあるからさ、あれだけど、仕事の評価なんてさ、どう考えてもその人のためじゃない。
だからその人のために良い評価がついて、その人がモチベーションが上がれば、次もよくやってくれたりとかさ。
よくないのにだよ。よくないのに10がつくんだよ。この俺らの音声を聞いてもらってさ、全部ジュジュジュみたいなさ、300人アンケート取りました、全部10です。
うれしいです。
何もできないじゃん。
ああ、そうか。
俺らの改善、本当はみんなこれ良くないなって思ってるのに10をつけましたと。だって良くないところ改善できないんだよ、俺らは。
まあそうだね。
相手のことを考えたら、それは良くない部分は指摘してあげるべきじゃない。
おすすめのラーメン屋
昔やっぱ俺マッチングアプリやってた時に、確かに前喋ったかもしれないけど、
ああ、その評価さ。
すごい評価されて、そこを改善しようとは思ったかもしれない。だけど。
そういうことだよ。
いやいやいや。
何の話これ。
若い人はそれ受け止められるかもしれないけどさ、もう俺40だからさ、全部3つ欲しいもん。
ああ。
何の話。
ラーメン屋さんでしょ。
ラーメン屋さんね。からの蔵前の何だっけ。
岩楽。
岩楽と群馬県紀流市ですね。ラーメン柴浜。
いいね。
いやあこれね、紀流に行ったら是非行ってほしい。
確かに俺そこ行ってみたいわ。
いや俺ほんとにここ欲しいと思うよ。
俺もう一個だけラーメン屋行っていい?
いいよ。
荻窪のさ、ハルキアっていうラーメンこれめちゃくちゃ有名なお店なんだけど。
へえ知らない。
俺今でも10年くらい行ってないけど、あの嫁が荻窪に住んでたから、そのハルキアっていう。
カップラーメンとかも多分そういうの出てんじゃないかな。
うん。
いわゆる中華そば。めちゃくちゃうまいからここ。めちゃくちゃうまい。今でもほんと行きたいぐらい。
ハルキア。
荻窪じゃあ結構あれか、池袋近いもんね。近かねえか。
近かねえかな。
そうですね。
でも有名なお店だから知ってるかもしんないからね。
でも私今日聞いたからのお店どこも知らないからさ。
まあガンナ君はちょっとあんまりかもしんないけど、ハルキアは結構有名かもラーメン界で。
なんか俺ラーメン屋さ、並んでるとそこまで並んでまで俺ラーメン屋食べない人だからなと思って。
ああまあ、でも行ってみたいなと思うよ俺。
まあそうですね。
並びたいかって言われたらまあ。
まあね。はい、というところで。
この感じで。
はい。
はい、最後まで聞いてくださってありがとうございます。
9月28日のイベントもぜひ来てください。
ノートもやってますので参加してください。
はい。
はい、ありがとうございました。
さよなら。
さよなら。
