1. リケダン健康論
  2. 【#96 スーパーフード】意外と..
2025-07-14 28:42

【#96 スーパーフード】意外と身近にあなたのスーパーフードが存在するかも。そう、幼馴染が運命の人だったと気づくような・・・

==今回の内容==
「スーパーフード」って響き、どうも怪しい。なんかパワーストーン的な胡散臭さ、ありません?今回の『リケダン健康論』は、納豆・味噌・玄米といった和の定番から、ゴジベリー、スピルリナ、海洋性プランクトン(!)まで、“スーパーフード”の真相を理系目線でまさかの深掘り。マーケティング用語としての出自、栄養学的リアル、さらにはアボカド教祖の話まで…。最終的には「空気もスーパーフードでは?」という哲学めいた結論へ。
==ダイジェスト==
】和食の常連が、実は“スーパー”だった?
納豆、味噌、玄米、梅干し。いつもの食卓に登場するこれら、実は“和のスーパーフード”かもしれない…?という視点からスタート。ChatGPTと張り合いつつ、うれしの&なかせこが軽妙な掛け合いでスーパーフードの正体にツッコミを入れていきます。
】マーケティングに踊らされる“スーパー”な食材たち
「スーパーフード」は科学でも栄養学でもなく、実はマーケティング用語。しかも日本には「スーパーフード協会」まであるという衝撃。話題性重視で言葉が膨張するさまを、無人餃子「雪松」の例も交えて楽しく(辛辣に)分析します。
】原点は“真面目な医師”、でも時代が変えた
スーパーフードという概念を広めたのは真面目な医師・プラット氏の書籍。しかしその後、アボカド教祖ことデイビット・ウルフ氏が登場し、スピルリナやマカ、プランクトンなど“クセつよ”食材が台頭。にわかに香ばしくなるスーパーフード業界。
】「本当に効くの?」ロビー活動と数字のマジック
アボカドやザクロの栄養効果を“研究”と称しつつ、実は裏で資金が流れていたりする話。ケールとキャベツ、ポリフェノールとワインの関係など、健康情報とお金の関係性に、理系男子ふたりが鋭く(でも楽しげに)切り込みます。
】“地元の味”こそ最強?スーパーフード再定義論
スーパーフードって結局、誰にとっての“スーパー”?地球の裏側から運ばれた謎フードより、自分たちの文化圏で自然に食べられてきたものこそ、本当の意味でのスーパーフードなのでは。…という真面目な結論に、悟空と空気と感謝の話も添えて。



==関連リンク==

公式番組HP ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

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うれしのnote(ポッドキャストの裏話)

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==出典==

日本人の食事摂取基準(2020年版)

https://www.mhlw.go.jp/content/10904750/000586553.pdf

グレイ解剖学 原著第4版

https://www.amazon.co.jp/グレイ解剖学-原著第4版-電子書籍付-日本語・英語-Richard/dp/4860346602

標準解剖学

https://www.igaku-shoin.co.jp/book/detail/4332

標準生理学 第9版

https://www.igaku-shoin.co.jp/book/detail/93011

Superfoods Rx - Fourteen Foods That Will Change Your Life

https://www.ebooks.com/en-us/book/211350781/superfoods-rx/steven-pratt/?srsltid=AfmBOooAopTeFCGHjj5i14zTkNXUWPejKKhMPXgiZSqqaojUapOIqPau

Superfoods - The Food and Medicine of the Future

https://www.amazon.co.jp/Superfoods-Medicine-Future-David-Wolfe/dp/1556437765

サマリー

日本のスーパーフードとして知られる納豆や味噌などの和食材について、健康や保存性、発酵の観点からの重要性が語られています。また、スーパーフードの定義やマーケティング手法、現代における食の選び方についても焦点を当てています。ポッドキャストでは、スーパーフードの概念やそれに関連する食品の栄養価について議論が行われています。著者たちは各スーパーフードの歴史や効果を検証し、特に有名なデイビッド・ウルフについて言及します。このエピソードでは、スーパーフードの定義や価値について論じ、身近な食材が十分にスーパーフードであることを紹介しています。また、過剰な情報に振り回されず、日常の食べ物に感謝する重要性についても触れています。

和食とスーパーフードの共通点
納豆、味噌、醤油、玄米、緑茶、昆布、海苔、梅干し、小豆、これらの共通点は何でしょう?
僕は賢いので、ちゃんとGPT君に聞いてみたんですけど、
聞いたんや。
そのものズバリ和食の基本商材ですね。
あー、GPTさん、そうやってお答えになったの?
もしくは、保存性の高い食品です。さらには発酵自然食品ということで、自然の力とか微生物の力を活かした加工がされている食品群ということらしいですよ。
なるほど、もう嬉しいのいらんくなってきたな。これチャットGPTと俺やったらいいんじゃないかな、じゃあ。
え?首宣言ですか?
違う違う違う。でも、チャットGPTは嬉しのみたいな答え返せやんもんな。そんな答え面白くないもん、俺、やっぱり。
賢いからな、GPT君は。
面白くないね。嬉しのぐらいのちょうどいい感じが出せやんもんね。嬉しのっぽくって言ってプロット入れたら嬉しのっぽくなるんかな。
だからそれになるよ、なるよ。ノートブックLMとかでさ、俺らの音源とかテキストデータを入れといて、嬉しのっぽい回答をしてくださいって言ったらそうなると思うよ。
いらんくなってしまうな。
いやだってそれ俺も一緒やんな。
二人ともいらないね。
俺ら二人ともいらんくなる。いやーよくないよくない。いやこれアカンアカン。このね最初の答えのね、この最初の言ったやつ答えはね、日本のスーパーフードと呼ばれる食材のことだよね。これGPTもスーパーフード知らんな。
スーパーフードの定義とその背景
これさ、今日スーパーフードって書いてあったからさ、あえて言わなかったんやけど、最後に和のスーパーフードとして注目されているって書いてあるよ。
書いてある?
チャッピーがそうやって言ってる。
やった。いや本当だ、その通りだよ。
現代の伝統的だけど最先端なスーパーフードと言えますって書いてある。
俺には全く理解ができやんからさ、なんやろうねって思いながら見てたんやけど。
そうなんや。これさっき言ったやつはほんの一例で実はもっとたくさんあるんやけど、そんなスーパーフードについて今日は斜めからね紹介していきたいと思いますよ。
いやそもそもさ、スーパーフードが何か分かってないのにさ、斜めから言われてもちょっと分からんねんけど正面から言ってくれやな。
スーパーフード、あそうか分かってないよね。スーパーフードなんていかにもの名前じゃない。
あーもうなんかあれやね、ちゃんとした研究者がつけてるっぽくないよねこれもね。
もうね、俺いじりたくていじりたくてウゾウゾしてんだよ俺。
じゃあ分かってよ、期待してるからスーパー面白怖くやってくんないよ。
はいはいはい。
ということで始めていきましょう。理系団健康論。
理系団健康論は人事相森志野とカイロプラクティック博士中坂の理系男子2人が毎週月曜朝6時にお送りする健康リテラシー向上ポッドキャストです。
今日はクイズないです。
はいはい。
健康オタクのみなさんすみませんとうとう今日は本当のことをお話ししてしまいます。
その語り出しが怪しいんだけどな。本当のことを話した。
僕しか知らない世界の真実を話しますみたいな感じでさ。
そうですよ、みなさん今日はね私本当のことを話します。
いつも嘘のこと言ってたのかよ。
YouTubeでよくあるあのイリアンね。俺あの嫌いなんさなXでさ何度も言うけどみたいな始まるやつ。
じゃああれか。
今日は今日は緊急でこの配信を回してますって言わなあかんな今日はな。
まあそれはさておきね。マーケティングに使われる言葉って本当に巧みじゃないですか。
マーケティングはそれはね人を騙してなんぼの世界だからな。
もう買いたいなって思わせる引力がすごいやんかやっぱり。
うんうんうんそうだね。
今注目のスーパーフードが日本初上陸すでに品薄状態にとかっていうさ歌い文句でも普通の食品に含まれる普通の栄養素を普通に強調すれば売上が伸びると素晴らしいじゃないですか。
誰も気にしなかったスーパーフードがこちらみかんみたいな感じやな。
ちょっと違うなそれ。
違うの?
まあみんなさ普通の栄養素を食べたら健康になるやん。
もう素晴らしいじゃないですか。
スーパーフードっていうのは世界各地からいろんなものを取り寄せて食べてみようってことなのかもしれないなって俺見ててだんだん思ってきたんやけどね。
そうですよね嬉野さんね。
まあそうですよ。スーパーフードっていうのはやっぱり世界各国で育てられているその原住民しか知らない栄養素がたっぷり含まれた食品。
特に果物ですね。
こちらを一堂に返して集めて食べるっていうことで私たちが紀元前2000年くらいから伝わるという魔術・秘術を私たちの今現在に控えらせる。
そういったようなことだと思ってるんですよね。
うん。
テメェ。
乗らせだけ乗らしといて。
いやいやいや。
うちにね、高リコピントマトケチャップっていうものを発見したんですよ。
うちのそういう入れ物とかに。
いっぱい入ってるケチャップってこと?
そう。リコピンが多いトマトを使ってます。
リコピンは抗酸化作用が強いポリフェノルダンだ。
体にいいんだってことなんやけどさ、まんまとハマってるなと思って。
これ買ったの俺やしね。
お前も買ってるんや。
ところでこのスーパーフードっていうのはね、もうお察しの通り科学用語でもなければ栄養学用語でもないです。
そりゃそうやな。なんかあからさまな言葉やからさ。
それにね、ちゃんとした言葉やったら我々リケダン健康論でやっても面白くないかな。
私たちは正面喧嘩会くるような人たちじゃないんでね、やっぱりちょっと怪しいなっていうところにちょっと顔を出すタイプの人たちですね。
そうなんやけどさ、でもじゃあさ、このスーパーフードっていうのは何の言葉なんや。
これはマーケティング用語です。
マーケティングでたよ。飲む点滴とかそういうこと言い出すからな。
そういうことです。
でもね、もちろんただのマーケティング用語ではなくて、素晴らしい栄養素が入っている食品を宣伝するために使われるマーケティング用語ということで。
あの日本スーパーフード協会というとこありましてね。
あるの?それほんとにあるの?
スーパーフードの種類と健康への影響
あるんですよ。あるんですよね。そこを定義を出してますよ。
その定義見てみると栄養バランスに優れ、一般的な食品より栄養価が高い食品であること。
あるいはある一部の栄養健康成分が突出して多く含まれる食品であること。
そしてもう一つは一般的な食品とサプリメントの中間に来るような存在で、
料理の食材としての用途と健康食品としての用途を合わせ持つと主張されているわけなんですよね。
スーパーフード協会はそう考えていると。
じゃあビタミンCのサプリとキュウリの間にビタミンCをいっぱい含むレモンがあるからレモンもスーパーフードでいいのかな?
だと思うよ。結論を急ぐな。もうちょっと道のりを楽しんでいこうぜ。
まあそうだけど納得いかんからさ。
そうだよね。これ海外ではどこを参照したらいいかと思ってて調べたらどうやらこのスーパーフードという言葉を世間に広めた人がいる。
そういう詐欺師みたいな奴がいるんやな。
うーんと思って俺はワクワクしてたんやけど。
これね2004年のニューヨークタイムズのベストセラーシリーズで医師のスティーブンプラットさんという方がスーパーフーズっていう本を書いたんやけど、
それが日付役になってるらしくて俺その本を読んでみました。
プラットさんによるとスーパーフードは1つや2つじゃなくて十数種類のユニークな特性を持つ食品だと言っている。
でもね不思議なことにねこの本ではプラットさんが考えるスーパーフードをたくさん紹介されてるんだけどマーケティングの匂いはしなかったんよね。
そうなの?
食べ物は栄養価の高いものをできるだけオーガニックで生の状態で食べた方がいいよって言ってるのね。
それってさあれだよね。よく日本でもあるやん。医師が教える健康になる食事10選みたいな。そういう感じやね。
でこの人はお医者さんやしすごくね真っ当な本だなと思って俺読んだのね。
でもそれが現代の例えば辞書なんかを見てスーパーフードって調べてみると
卓越した栄養密度に起因する健康上のメリットをもたらすと主張される食品のマーケティング用語であるとかって書いてあるのね。
だからどうやらスーパーフードを世の中に知らせたかった人の最初の考えはそこに群がるいろんな人によって解釈がちょっとだけ歪められてしまったんじゃないかなと思ったのね。
そうなんだ。うさんくせえな本当に。
なんかうさんくさいよね。
あれみてえやな。餃子。
餃子?
ほら無人販売餃子で一番最初に流行ったのが雪松っていう餃子や。
知らない全然。そうなんや。
雪松って雪が降るの雪に焼酎梅の松ね。
これが無人販売餃子のひつけ役になったんやけどさ。
これの売り文句が創業昭和15年三代続く雪松食堂知る人ぞ知る餃子の名店なんですよ。
これ群馬県の水上にある餃子屋さんというかお食事どころなんですよ。
別にその人たちが売ってるわけじゃなくてさ。
絶対そのネームバリューだけを拝借して権利を買って売ってるんじゃねえかって思うのよね。
そうなると一番最初にこれおいしいですよっていう取り上げたところからそこに金の匂いを嗅ぎつけてこれもっとビジネス拡大できるんじゃねえかっていうような人たちが群がったのが
スーパーフード界隈なんじゃないすごくね近いとこあると思う本当にその話聞いてみたらほんとそんな感じがするね
だからさこういうものはねできるだけ原点に遡ってみるのが大事だと思うし
それを考えたり発見したりして世の中に紹介された時はどんなだったかっていうのを知るとまた見え方が少し違ってくるのかなっていうのもあるよね
そうやでさっき言った雪松もそうやしさテレビでちょっと放送されたからってすぐ流行ったりさあとマクドナルドの話もそうだよね創業者じゃなくてそれをフランチャイズで売った人の方が大儲けしたって話だからな
そうそうそうそう
だからやっぱりゼロから1にするっていうのよりもゼロから1から100にする方が金儲かるんだよねきっとね
そりゃそうだろうなだからいろんな思惑がそこに入ってくるよね
このプラットさんの本ねこの人が紹介しているスーパーフードって14種類あるのね
14種類どんなんかなって思うやんじゃあ今その14種類紹介しますよ
14本も紹介されるのなんか
いやいやすぐすぐ
つらいな覚えているかな俺大丈夫かな
覚えなくても大丈夫聞いたらふーんって感じやから豆類ブルーベリーブロッコリー大つむぎオレンジかぼちゃサーモン大豆ほうれん草お茶トマトターキーくるみヨーグルト
なんか普通やな
どうよ
超普通
普通の食材健康そうな食材
これを実直にその説明してるんよこれにはこんな栄養があってねみたいな
誠実やんめっちゃ誠実やんプラットさん
そうでしょ全然金の匂いしちゃうんでしょ
金の匂いしないけどそれを書いても知ってる知ってるってみんな言ってるよきっと
でもベストセラーになったからね
そうだったんだみたいな
多分ねこれ言ってること普通なんやけどこの時期って加工食品とかさすごいたくさん増えてきてるけど
一回気候に立ち返って自分たちの身の回りにあるもん食べようぜって
こういうのを一緒にそこに誘ってくれるようなそんな優しさのある本だったんや
スーパーフードの紹介
地産地消とかちょっと丁寧な暮らししようぜっていう話だったら納得いくわな
そうなそういう本やったっていうのを知って俺のちょっとなんかほっこりしたって感心したのね
その後ですねプラットさんの著作から5年経った後
今度はねデイビッドウルフさんというね栄養学の博士号を取って
ナチュラルヘルスとか美の栄養学とかハーブとかチョコレートとかとは
自称スーパーフードの専門家という人がねスーパーフーズという本を出したんですよ
おお急にうさんくさくなってきたな
そこでねウルフさんはねトップ10のスーパーフードを紹介してますよ
今度はトップ10か次はきっとうさんくさいのが来るよね
多分ね海ぶどうとか言い始めるよきっと
あのあれじゃないですか高崎のうれし野さん家の近くの自然食品しか置かないスーパーに行けば大体あるのかなと思ってるんだけど
むしろ売ってなかったらねそこのお店ちょっと偽物なんじゃないかなって俺思う
いやいやさらに理論が更新されてるかもしれないから分かんないよそこは
そうやなはいではその10個発表します
ゴジベリー
あ?
ゴジベリー
ゴジベリーねはいカカオ
マカ蜂の由来の製品蜂蜜とか花粉とかプロポリスとかロイヤルゼリー
スピルリナ
乱層類
海洋性植物プランクトン
アロエベラ朝の実ココナッツとココナッツ製品ですパチパチパチパチパチパチパチ
えーなんか半分くらい聞いたこともないのが出てきたんやけどさ
なにこれ大丈夫?ちょっとやっぱり俺が一番最初に言ったさ怪しいもの持ってきたんじゃない?
いやいやゴジベリーって何のことはないやんたくさん種類があるんやけどアジアにもあってクコノミって知ってる?
クコノミは聞いたことある
杏仁豆腐なんかの上に乗ってる赤いちっちゃいさ
はいはいはい
あれあれあれ乾燥してるやつを水で戻してちょんと乗っけておくようなレーズンみたいな歯ごたえのさほんのり甘くて美味しいやつね
でカカオはチョコレートの原料やからマカですよマカマカといえば
マカといえば栄養ドリンクですよ
そうやね自動競争勢力増進みたいな疲労回復
あとは蜂の製品はもう皆さんご存知のやつだよねサプリメントなんかでよく耳にするけどプロポリスとかロイヤルゼリーとか
あとはスピルリナこれバネの形みたいなしたさ塩水庫にいる層類もの種類ない?
あーなんか理科のさ生物科のイラストに出てきそうなやつやな
そんなやつそんなやつ
その後の卵巣類これは光合成をする細菌の一種
で海洋生物プランクトンこれ書いてあんだけどさ海洋性植物プランクトンこれどこで入れるんやろと思ったら
あの粉末が売ってたね普通に
でアロエベラねこれあのうちの理科友の皆さんもご存知ですけどうちの母親のアロエ教の信者ってか教祖なんかかもしれんけど
世の中の万病をアロエで治るって言ってる
アロエで治る全部アロエで治ると思ってる人いるんです世の中に
その代表はうちの母なんですけど
うちのお母だから俺だからちっちゃい時からスーパーフードを食べさせられてたしね体に張られてたよねスーパーフード
もうスーパーかなかどうか知らんけど俺はもう食べたくないけど
でその次あのアサノミですねヘンプシードってやつね
あとはココナッツ製品ね最近流行ったココナッツオイルとかね
MCTオイルってやつか
そうですよあの中作志望さんですね
いやーこの2人の著者がね焦点が全然違うと思ってさ
俺は後半の方が金の匂いがするし手に入りにくいやつをわざわざ探しに行って
これがスゲェんだぜみたいなさどうだって言ってるように感じた
確かにねこれは栄養価あるとかその辺は置いといたとしてもさ
なんかハチミツ関係プロポリスとかローヤルゼリーとかもさサプリメントにもあるし
マカもさそうじゃんなんかちょっとさお気に入ってるよねこの人ね
そうなんよねでウルフさんねこの人ローフードとか
あとはハンワクチンとかそういうの大好きな人でアボカドをすごい推進してるの
へースーパーフードとして
そうでだからこの人をwikipediaで調べると
デイビッドアボカドウルフって書いてある
いやーなんか確かにさ体に良さそうやん
でももちろんね
このデイビッドアボカドウルフはさ
おそらくだけどさこいつらを使ったサプリメント絶対開発して売ってるよ
俺もそう思う
そうだよね
で結局このさこの人がリストアップした10個
ここからサプリメントかなり生まれてると思うよね俺
そうだよねしかもさこいつらさ
こいつらだけだと主食になり得やんよ
なり得ないね
食事にはできないよこれだけだと
そうさっきのプラットさんのやつやったらさ
それで食事取れたやん丁寧な暮らしができたやん
ちょっとうさん臭いよなやっぱなこれな
スーパーフードには定義がないからね自由ないとにかく
言ったもん勝ちかよ
言ったもん勝ちだよ
だからスーパーフードはいろんな商売の人に利用されてきた
さっきも言ったけどサプリメントとかがそうやろね
スーパーフードの真実
テレビもそうじゃない?
ラジオもさインターネットとか雑誌とかももう大好物スーパーフードって
確かにスーパーフードって買いときゃ売り上げというか
ビュー数が増えたりするしさ
そこでいろんな販売してる人も利用するからさ
ちょっといろんなものが繋がってる気がするなこれは
そうやろ
でこの前紹介したやんアボカド
したした
スーパーフードって言ってるやん
言ってるね
もちろんウルフさんも激推ししてるよね
循環器系の病気の予防にとても効果がありますみたいなのを
研究結果が発表されたんやけど
その研究にはアボカドの関連団体から資金が提供されてたりとかね
ロビー活動が行われてるってことやな
行われてるんですよ
あとケールってさキャベツみたいな
キャベツの原種やったことやけど
青汁の原材料とかになってるやつ
実はキャベツと栄養素がそんなに大きく変わらないってことが分かってしまったりとか
ザクロを食べるといいですよみたいな
その抗酸化作用もブルーベリーとか赤ワインとかと比べて
あんまり変わらんでしょっていう現実があったりとかね
これはもっとすごいよっていうことを言わされてるわけやな
いろんな人たちが
でウルフさんがこれが一番すごいの
ベリーの中で頂点にいると主張してるゴジベリーですけど
苦好みね
これは他のベリー類と比べて飛び抜けているかというと
そうでもないってことが分かったりね
結局さリテラシーの部分でとても大事なのは
栄養素を持ち出すときには
その食べ物がどこでどうやって作られたかとか
どうやってどれぐらいの量を食べたのかとか
あとは誰が食べたかって
この3つがね俺大事やと思う絶対
俺らポリフェノール取った回でさ
フレンチパラドックスについて話したけど覚えてる?
何やったっけ忘れた
フランス人がさドイツ人よりも乳製品をたくさん食べる
でもアクダマコレステロールの値がほぼ一緒
しかも心臓の病気の発生率が
ドイツ人の3分の1しかない
多分フランス人はワインたくさん飲むからやっていうのは
ポリフェノールやワッショイワッショイってなったけど
結局その理由って未だに分かってない
それは人種が違うからなのかもしれないし
フランスで作ったワインがすごく体にいいのかもしれないし
スーパーフードって言ってるけど
それって誰にとってのスーパーフードなんですか?
みたいなとこがとても曖昧だし
そこで育ったものが違う土地に運ばれた時に
その違う土地の人が食べても
同じ効果あるんですか?みたいなのもあると思うし
だから俺は逆にスーパーフードって名前がついて売ってたら
もうそのこと自体嘘かもしれんっていう
目印にしてるけどね逆にね
これは何かの吐息がかかってるかもしれない
そうこれ語ってるぞ絶対
スーパーフードに対する認識
うん
違いないなこれはみたいなそんな風に見てるよね俺はね
でも世界はそんなもんやでマーケティングとかそういう話やとさ
うんそんなもんなんじゃないかな
これはさプラスの方に売ってるから
言ってもさちょっと値段が高かったとしても
悪影響はそんなにないやん
ないと思う健康害することもないと思う
逆の方に働くと怖いよねこれはね
そりゃそうでしょまさに毒っぽい感じになったりとかね
例えばさタバコ
昨今でCMとかは規制されてるけど
ちょっと前から1970年代とか80年代かわからんけどさ
そんなにタバコは害がないっていうのをさ
タバコ団体がお金を出して
学者たちがそうではないっていうことをね
影響は少ないってことを言っていたりさ
あーなるほど
最近だと地球温暖化
これってほらCO2が出るってことは
化石燃料が原因だよねって言ってるじゃん
でも某アメリカの超でかい
そういうなんとかっていう会社とかはさ
お金を出して
反地球温暖化みたいなとこにお金を出してさ
反対意見出させたりしてるからね
何かやっぱり裏ではいっぱい動いてるよ
こういうものはお金少ないから
あるある
フードインクっていう映画にでも紹介されたのは
ピンクリボンって
乳がんの生存者の人たちが
みんなでチャリティーの
ウォーキングとかマラソンのイベントをして
そのお金を病院とかに寄付しようみたいな
そういうのあるよねピンクリボンって
でもピンクリボンに協賛してる企業ってさ
名だたるファストフードのチェーン店だよね
何でや
でもさよくよく考えたら
がん細胞は糖質が好きやから
糖質の高い食べ物ってがんの治療には向いてないわけで
それって何なのみたいな
この人たちは良いことをしてるのは悪いことをしてるのはどっちみたいな
だからピンクリボン運動をやってる人たちから
この人たちは悪くない
僕たちを叩かないでねっていうために
お金を出してるんじゃないのそれって
そんなこと
そうだからもうなんか
そうじゃない
だからあれですよ
マルチ商法の会社とかがさ
発展途上国のボランティアとかいうかさ
学校を作るためにお金を出してるのと一緒ですよ
本当本当
とても良いものを
半端に掲げれば
自分たちがやってることは
無毒化されるみたいな
バランス取れたこれでみたいな
でも嬉しいのは別にスーパーフードって書いてあったからって別になびかないの
これスーパーフードなら食べよって思わないの
思わないね
思わないけど
AとBがあってさ
なんかそうやって書いてある方が美味しそうやん
値段が一緒くらいやったらそっちを買うよ
あー同じならね
でも多分俺も嬉しいのはそんなになびかんタイプやと思うけど
でもこのスーパーフードっていうキーワードにものすごくなびいてしまう人もたくさんいると思うよ
スーパーフードの再評価
いると思うテレビで紹介されたからとかさ
あー
もうなんか意識になってしまうよねそれ
だからさっき嬉しいのは言ったみたいに
スーパーフードを食べ過ぎることによって
何か害があるかって言ったらそうでもないと思うけど
でもやっぱりそんなものに飛びつく必要って本当にあるのかなみたいなのはどうしても思ってしまうよね
俺別にさスーパーフードが悪いとかってそういう風に言いたいわけじゃなくて
結局ある?そんなん?って俺思うよね
あーなんつーか
こないだやったら毒もさ
毒になったり薬になったりするしさ
あるね
適量とか
なんつーか
あると思えばあるんどちゃう?
ないと思えばないし
透明人間みたいになってきたけど大丈夫?それ
俺はね
自分の主張としては
超加工食品以外は
全部スーパーフードでいいんじゃないかって
スーパーフードっていうかさ
一つだけで問題をすべて解決するもんってありえないんやからさ
まあもちろんもちろんもちろん
その冒頭で紹介した納豆とか味噌とか
醤油玄米緑茶昆布海苔梅干し小豆
これ全部さ
ブラッドさんのトップ10に入ってないんよ
まあ海苔はちょっとかすってるかもしれんけど
でも今生活している文化圏で育った
できるだけ自然に近い食べ物こそ
スーパーフードっていう風に
もうラベルを張ってね見直すべきやと思うね俺はね
遠く地球の反対側から取り寄せたものは
そんなにスーパーなんかな本当に
俺はねあらゆる食べ物がスーパーフードと思って食ったらええと
最初のブラッドさんは
全部普通の食材をスーパーフードと呼んで
見直そうぜって言ってんだよね
だから日本人もやっぱり日本食の元のあるやつ
そういう風に思ってなかったけど実はすごかったんだねって
見直すっていうのが大事で
なんか新しいものに飛びつくのが大事じゃないかなって
俺は思ってるということで
ウルシノさんのまとめをお願いします
感謝の重要性
なんか今日の話を聞いててさ
スーパーフードがどんどんインフレしてってる気がした
最初はさナッツ類とかさ
ターキーとかって言ってたのにさ
もうこれじゃ全然誰も注目してくんないつってさ
ゴジベリーだスペルリナだ
プランクトンだって言い始めてるからさ
あれ見て辛さを表すスコビルチ
唐辛子の何倍とかさ
最初は唐辛子の10倍だったのが100倍になり
最終的に100万倍とかって言い始めてるからさ
何を言ってるんだと
あれじゃないかな
スコビルチもさもともとは人の舌に基づいた
主観的な評価方法やからさ
スーパーフードもやっぱり自分たちが
これはスーパーフードだと
これを食べることが自分にとっても
地域にとってもいいんだって思えれば
それがスーパーフードなんですよ
もう何でもかんでもスーパーフードって言い過ぎて
価値がなくなってきてるもんね
一番最初に悟空がスーパーサイヤ人になった時
みんなすげー興奮したけどさ
ポンポンポンポンみんなになりだしたら
ああそうなん簡単になれるんやみたいな感じになってくるからさ
ちょっと気合い入れたぐらいやなって感じやからな
そうなんすよな
何でもかんでも書いてあるからさ最近
それを言い出したらあれですよ
空気は我々にとってとても重要なものじゃないですか
スーパーフードや
でもそれを私たちは感じてないんですよ
ありがたく
感じてないね
それと同じように日々食べてるものにやっぱり感謝することが重要なんじゃないですかね
そうやな
命をいただきます
命をいただきますということでね今日はね
そういうことです
感謝していこうぜってことやな
全てのものに感謝
全てのものに感謝しつつ
次回の予告をお願いします
そう次回嬉しの会なんすよ
久しぶりに
嬉しの会に感謝してます僕は
最近あの労働法シリーズをやってまして
この労働法シリーズとして今度はね
労働組合法
こちらをピックアップしていきたいと思います
ありがたいな
ありがたいでしょ
労働組合っていうのはさ
聞いたことはあると思うんやけどみんなね
ちょっと何やってるのか分かんないよね
俺が特に分からない
もう本当に全然何の知識もない
まっさらの状態でありがたいなと思って聞くよ
この労働組合があったからこそ
世界経済の発展に大きく寄与してるんですね
そんな労働組合の光と闇に切り込んでいきます
闇もいくんですね
いきますよ
キーワード一個だけ言いますと
脱体と運動です
お楽しみに
はい
全然頭の中で脱体と運動ってなってますけど
僕はあえてこれを調べずに
次の収録に依存みたいと思います
では皆さん今日は最後まで聞いてくださって
ありがとうございました
ありがとうございました
この番組が気に入ってくださった方
フォローをお願いします
高評価もいただけると励みになります
そしてリスナーの皆様からのメッセージ
リクエストいつでもお待ちしています
XのDM専用ウェブサイト
Spotifyのアプリ何でもOKです
また理科談研討論で紹介した情報に
諸説あることをご理解のほどお願いいたします
28:42

コメント

スクロール