食の未来を冒険する たべものフォレスト

食の未来を冒険する たべものフォレスト

たべものフォレスト/ 掛茶料理むとう 17 Episodes
たべものラジオ

この番組は食に関わるゲストをお招きしながら、人とビジネスの両面から食の未来を冒険するラジオ番組です。

▼出演:-----
https://twitter.com/taro_muto">武藤 太郎(掛茶料理むとう 代表取締役 / たべものラジオ)
https://twitter.com/taberaditaku">武藤 拓郎(掛茶料理むとう 副代表 / たべものラジオ)

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【お知らせ 】
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17 書道家 村松歩実さん④ 守破離と道 〜模倣とオリジナル〜

17 書道家 村松歩実さん④ 守破離と道 〜模倣とオリジナル〜

Oct 4, 2024 37:28 たべものラジオ

守破離。守から外れる時。 書道での守ってなんだろう? 料理の世界での守り 先生から独立する時 守も伝言ゲーム? 離に行った千利休 守破離の後は守 道にゴールはない? 道を始めるには起点が必要 アートとVRと踊り 動きとアート VR空間は見る場所が決まっていない 物理的平面が無い まとめ ▼実際のVRのスクリーンショット https://forest.tabemonoradio.com/allpodcasts/17-ayumimuramatsu/ ▼VR空間に変換したもの(スマホ対応用) https://gallery.styly.cc/scene/15049129-497b-4f2f-9dac-72ca8a5bf85f ▶村松歩実(instagram) ▶たべものラジオ(instagram) ▶たべものフォレスト(X) ▶武藤拓郎(X) ▶出演・お問い合わせ

16 書道家 村松歩実さん③ 食と書道の美〜空間と静と動〜

16 書道家 村松歩実さん③ 食と書道の美〜空間と静と動〜

Aug 30, 2024 47:11 たべものラジオ

村松歩実さんをお迎えした第3話。 食、日本料理と書道における美の捉え方とは。 『ぬりえもじ』のリンク ▼Instagram https://www.instagram.com/nuriemoji/ ▼YouTube https://www.youtube.com/channel/UC__mKjAdqkuziTd42sb0WbA ▼たべものラジオ台本 https://tabemonoradio.com/lib/

15 書道家 村松歩実さん② 〜機能と美〜

15 書道家 村松歩実さん② 〜機能と美〜

Aug 15, 2024 36:29 たべものラジオ

書道家、村松歩実(むらまつあゆみ)さん第2話。言語、または食としての機能と美しさの違いはなに?考えれば考えるほど深みにハマり・・・ ▼村松歩実さんのInstagram https://www.instagram.com/muramatsu_ritta_art/ ▼プロフィール https://wasabi-nomal.com/collections/ayumi_muramatsu

14 書道家 村松歩実さん① 〜流れる瞬間を切り取る〜

14 書道家 村松歩実さん① 〜流れる瞬間を切り取る〜

Aug 8, 2024 27:42 たべものラジオ

今回は拓郎の中学生時代の同級生、書道家の村松歩実(むらまつあゆみ)さんとお話しました!書道家ってわかっているようでわからない。第一話は何してるの?っていうお話。▼村松歩実さんのInstagramhttps://www.instagram.com/muramatsu_ritta_art/▼プロフィールhttps://wasabi-nomal.com/collections/ayumi_muramatsu

13 その食事マナーは本当?〜文脈から見る作法と理由〜

13 その食事マナーは本当?〜文脈から見る作法と理由〜

Jun 23, 2024 32:14 たべものラジオ

巷でよく聞く正しい食事のマナー。徳利は注ぎ口を使ってはいけない?味噌汁の貝殻は蓋にのせる?右が上座?左が上座?それ、本当に正しいの? メッセージの送り先は⁠X、DM⁠、⁠メールフォーム⁠から! 【お知らせ 】 ▼番組へのご意見感想 ⁠https://forms.gle/ZpCoB9niEmi9n9VSA⁠ ⁠https://twitter.com/tabemonoforest⁠ ▼番組への出演お申し込み ⁠⁠ ⁠⁠⁠https://forest.tabemonoradio.com/moushikomi/⁠⁠⁠ ▼メインポッドキャスト: 食を面白く学ぶ たべものラジオ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://tabemonoradio.com/prf⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠https://twitter.com/tabemonoRADIO⁠⁠⁠⁠⁠ ▼店舗: 掛茶料理むとう⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://kacha-muto.com

12. 過去から見る 代替肉のネクスト ~代替肉の立ち位置と普及させるには? 次の一手を考えてみる~

12. 過去から見る 代替肉のネクスト ~代替肉の立ち位置と普及させるには? 次の一手を考えてみる~

May 9, 2024 42:27 たべものラジオ

科学系ポッドキャストの日、テーマ「NEXT」(ホストポッドキャスト:今もあの日も生物部)に合わせて、代替肉について思うこと、次の一手につながることはなにかを話しました! いやいや違うよ、そうそう!などの感想、反論などなどお待ちしています! メッセージの送り先はX、DM、メールフォームから! 【お知らせ 】 ▼番組へのご意見感想 https://forms.gle/ZpCoB9niEmi9n9VSA https://twitter.com/tabemonoforest ▼番組への出演お申し込み ⁠⁠ ⁠⁠https://forest.tabemonoradio.com/moushikomi/⁠⁠ ▼メインポッドキャスト: 食を面白く学ぶ たべものラジオ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://tabemonoradio.com/prf⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠https://twitter.com/tabemonoRADIO⁠⁠⁠⁠ ▼店舗: 掛茶料理むとう⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠https://kacha-muto.com

11.誕生日ケーキは世界的には少数派?お節句、還暦 日本での記念日と誕生日

11.誕生日ケーキは世界的には少数派?お節句、還暦 日本での記念日と誕生日

May 8, 2024 41:03 たべものラジオ

誕生日の恒例行事といえば誕生日ケーキ。なんで食べるようになった? 日本の風習と海外の文化から会席料理のお話と交えてお話ししました。 鯛の姿焼き/テーブルクロスの話/誕生日ケーキについて/会席のメニュー決め/新撰と熟撰/鯉と鯛は高級魚?ほか 【お知らせ 】 ▼番組への出演お申し込み ⁠⁠ ⁠https://forest.tabemonoradio.com/moushikomi/⁠ ▼メインポッドキャスト: 食を面白く学ぶ たべものラジオ ⁠⁠⁠⁠⁠https://tabemonoradio.com/prf⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ https://twitter.com/tabemonoRADIO⁠⁠⁠ ▼店舗: 掛茶料理むとう⁠ ⁠⁠⁠⁠https://kacha-muto.com

#10 海野 慧さん 後編(Sustainable Food Asia 株式会社 )

#10 海野 慧さん 後編(Sustainable Food Asia 株式会社 )

Feb 16, 2024 41:18 たべものラジオ

収録日:2023年7月23日 収録場所:東京ポートシティ竹芝 1階ロビー ▼出演:----- ● 海野 慧 (Sustainable Food Asia 株式会社 CEO) ⁠⁠https://sustainablefoodasia.com/⁠⁠ ●武藤 太郎 (掛茶料理むとう 代表取締役 / たべものラジオ) ⁠⁠⁠https://twitter.com/taro_muto⁠⁠⁠ ●武藤 拓郎 (掛茶料理むとう 副代表 / たべものラジオ) ⁠⁠https://twitter.com/taberaditaku⁠⁠⁠  ——— 【お知らせ 】 ▼番組への出演お申し込み ⁠⁠ https://forest.tabemonoradio.com/moushikomi/ ▼メインポッドキャスト: 食を面白く学ぶ たべものラジオ ⁠⁠⁠⁠https://tabemonoradio.com/prf⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://twitter.com/tabemonoRADIO⁠⁠ ▼店舗: 掛茶料理むとう⁠ ⁠⁠⁠https://kacha-muto.com

#9 海野 慧さん 前編(Sustainable Food Asia 株式会社 )

#9 海野 慧さん 前編(Sustainable Food Asia 株式会社 )

Dec 16, 2023 32:08 たべものラジオ

▼出演:----- ● 海野 慧 (Sustainable Food Asia 株式会社 CEO) ⁠https://sustainablefoodasia.com/⁠ ●武藤 太郎 (掛茶料理むとう 代表取締役 / たべものラジオ) ⁠⁠https://twitter.com/taro_muto⁠⁠ ●武藤 拓郎 (掛茶料理むとう 副代表 / たべものラジオ) ⁠https://twitter.com/taberaditaku⁠⁠  ——— 【お知らせ 】 ▼番組への出演お申し込み ⁠⁠ ⁠https://tabemonoradio.com/forest/moushikomi/⁠⁠⁠ ▼メインポッドキャスト: 食を面白く学ぶ たべものラジオ ⁠⁠⁠https://tabemonoradio.com/prf⁠⁠⁠⁠⁠https://twitter.com/tabemonoRADIO⁠ ▼店舗: 掛茶料理むとう⁠ ⁠⁠https://kacha-muto.com

#8 石川幹浩さん 後編(石川製茶株式会社)

#8 石川幹浩さん 後編(石川製茶株式会社)

Dec 6, 2023 1:07:39 たべものラジオ

▼強火日々茶180g https://maruishi.ocnk.net/product/1112 石川製茶株式会社は静岡県島田市にて、島田、牧之原、川根のお茶を使い製茶、販売を行っています。その他、直売店&カフェとして「日本茶ひといき。」を営業中。 https://maps.app.goo.gl/F2BpdEr78Tcf8D5q8 ▼当店オリジナル茶葉(石川製茶製造) https://stores.kacha-muto.com/items/59828074 ▼出演:----- ● 石川 幹浩 (石川製茶株式会社) https://maruishi.ocnk.net/ ●武藤 太郎 (掛茶料理むとう 代表取締役 / たべものラジオ) ⁠https://twitter.com/taro_muto⁠ ●武藤 拓郎 (掛茶料理むとう 副代表 / たべものラジオ) https://twitter.com/taberaditaku⁠  ——— ▼石川製茶オンラインショップ  https://maruishi.ocnk.net/ ▼掛茶料理むとうと石川製茶コラボオリジナル緑茶  https://stores.kacha-muto.com/items/59828074 ——— 【お知らせ 】 ▼番組への出演お申し込み ⁠⁠ https://tabemonoradio.com/forest/moushikomi/⁠⁠ ▼メインポッドキャスト: 食を面白く学ぶ たべものラジオ ⁠⁠https://tabemonoradio.com/prf⁠⁠ ⁠https://twitter.com/tabemonoRADIO ▼店舗: 掛茶料理むとう⁠ ⁠https://kacha-muto.com

#7 石川幹浩さん 前編②(石川製茶株式会社)

#7 石川幹浩さん 前編②(石川製茶株式会社)

Dec 6, 2023 13:45 たべものラジオ

石川製茶株式会社は静岡県島田市にて、島田、牧之原、川根のお茶を使い製茶、販売を行っています。その他、直売店&カフェとして「日本茶ひといき。」を営業中。https://maps.app.goo.gl/F2BpdEr78Tcf8D5q8▼出演:石川 幹浩 (石川製茶株式会社)https://maruishi.ocnk.net/⁠武藤 太郎 (掛茶料理むとう 代表取締役 / たべものラジオ)⁠https://twitter.com/taro_muto⁠武藤 拓郎 (掛茶料理むとう 副代表 / たべものラジオ)⁠https://twitter.com/taberaditaku⁠▼石川製茶オンラインショップhttps://maruishi.ocnk.net/▼掛茶料理むとうと石川製茶コラボオリジナル緑茶https://stores.kacha-muto.com/items/59828074▼お知らせ---番組への出演お申し込み⁠⁠https://tabemonoradio.com/forest/moushikomi/⁠⁠▼ポッドキャスト:食を面白く学ぶ たべものラジオ⁠⁠https://tabemonoradio.com/prf⁠⁠⁠https://twitter.com/tabemonoRADIO⁠▼店舗:掛茶料理むとう⁠⁠https://kacha-muto.com⁠⁠⁠

#6 石川幹浩さん 前編①(石川製茶株式会社)

#6 石川幹浩さん 前編①(石川製茶株式会社)

Oct 17, 2023 25:47 たべものラジオ

石川製茶株式会社は静岡県島田市にて、島田、牧之原、川根のお茶を使い製茶、販売を行っています。その他、直売店&カフェとして「日本茶ひといき。」を営業中。https://maps.app.goo.gl/F2BpdEr78Tcf8D5q8▼出演:(収録:2023.4.12)石川 幹浩 (石川製茶株式会社)https://maruishi.ocnk.net/⁠武藤 太郎 (掛茶料理むとう 代表取締役 / たべものラジオ)⁠https://twitter.com/taro_muto⁠武藤 拓郎 (掛茶料理むとう 副代表 / たべものラジオ)⁠https://twitter.com/taberaditaku⁠▼石川製茶オンラインショップhttps://maruishi.ocnk.net/▼掛茶料理むとうと石川製茶コラボオリジナル緑茶https://stores.kacha-muto.com/items/59828074▼お知らせ---番組への出演お申し込み⁠⁠https://tabemonoradio.com/forest/moushikomi/⁠⁠▼ポッドキャスト:食を面白く学ぶ たべものラジオ⁠⁠https://tabemonoradio.com/prf⁠⁠⁠https://twitter.com/tabemonoRADIO⁠▼店舗:掛茶料理むとう⁠⁠https://kacha-muto.com⁠⁠⁠

#5 塚田 周平さん 後編② (株式会社リバネス 執行役員CRO)

#5 塚田 周平さん 後編② (株式会社リバネス 執行役員CRO)

Aug 30, 2023 37:25 たべものラジオ

▼出演: 塚田 周平 (株式会社リバネス 執行役員CRO)⁠https://lne.st/⁠ 武藤 太郎 (掛茶料理むとう 代表取締役 / たべものラジオ)⁠https://twitter.com/taro_muto⁠ 武藤 拓郎 (掛茶料理むとう 副代表 / たべものラジオ)⁠https://twitter.com/taberaditaku⁠ ▼お知らせ--- 番組への出演お申し込み ⁠⁠https://tabemonoradio.com/forest/moushikomi/⁠⁠ SKS Japan 2023 (7/27-29) ⁠⁠https://food-innovation.co/sksjapan/sksj2023/⁠⁠ SKS Japan 2022(昨年9/1-3) ⁠⁠https://food-innovation.co/sksjapan/sksj2022/⁠⁠ ▼ポッドキャスト: 食を面白く学ぶ たべものラジオ ⁠⁠https://tabemonoradio.com/prf⁠⁠ ⁠https://twitter.com/tabemonoRADIO⁠ ▼店舗: 掛茶料理むとう⁠⁠https://kacha-muto.com⁠⁠⁠

#4 塚田 周平さん 後編① (株式会社リバネス 執行役員CRO)

#4 塚田 周平さん 後編① (株式会社リバネス 執行役員CRO)

Aug 17, 2023 45:46 たべものラジオ

▼出演: 塚田 周平 (株式会社リバネス 執行役員CRO)⁠https://lne.st/⁠ 武藤 太郎 (掛茶料理むとう 代表取締役 / たべものラジオ)⁠https://twitter.com/taro_muto⁠ 武藤 拓郎 (掛茶料理むとう 副代表 / たべものラジオ)⁠https://twitter.com/taberaditaku⁠ ▼お知らせ--- 番組への出演お申し込み ⁠⁠https://tabemonoradio.com/forest/moushikomi/⁠⁠ SKS Japan 2023 (7/27-29) ⁠⁠https://food-innovation.co/sksjapan/sksj2023/⁠⁠ SKS Japan 2022(昨年9/1-3) ⁠⁠https://food-innovation.co/sksjapan/sksj2022/⁠⁠ ▼ポッドキャスト: 食を面白く学ぶ たべものラジオ ⁠⁠https://tabemonoradio.com/prf⁠⁠ ⁠https://twitter.com/tabemonoRADIO⁠ ▼店舗: 掛茶料理むとう⁠⁠https://kacha-muto.com⁠⁠⁠

#3 塚田 周平さん 前編②(株式会社リバネス 執行役員CRO)

#3 塚田 周平さん 前編②(株式会社リバネス 執行役員CRO)

Jul 12, 2023 26:55 たべものラジオ

▼出演:塚田 周平 (株式会社リバネス 執行役員CRO)⁠https://lne.st/⁠武藤 太郎 (掛茶料理むとう 代表取締役 / たべものラジオ)⁠https://twitter.com/taro_muto⁠武藤 拓郎 (掛茶料理むとう 副代表 / たべものラジオ)⁠https://twitter.com/taberaditaku⁠▼お知らせ---番組への出演お申し込み⁠⁠https://tabemonoradio.com/forest/moushikomi/⁠⁠SKS Japan 2023 (7/27-29)⁠⁠https://food-innovation.co/sksjapan/sksj2023/⁠⁠SKS Japan 2022(昨年9/1-3)⁠⁠https://food-innovation.co/sksjapan/sksj2023/⁠⁠▼ポッドキャスト:食を面白く学ぶ たべものラジオ⁠⁠https://tabemonoradio.com/prf⁠⁠⁠https://twitter.com/tabemonoRADIO⁠▼店舗:掛茶料理むとう⁠⁠https://kacha-muto.com⁠⁠⁠

#2 塚田 周平さん 前編①(株式会社リバネス 執行役員)

#2 塚田 周平さん 前編①(株式会社リバネス 執行役員)

Jul 9, 2023 33:22 たべものラジオ

▼出演:塚田 周平 (株式会社リバネス 執行役員CRO)⁠https://lne.st/⁠ 武藤 太郎 (掛茶料理むとう 代表取締役 / たべものラジオ)⁠https://twitter.com/taro_muto⁠ 武藤 拓郎 (掛茶料理むとう 副代表 / たべものラジオ)⁠https://twitter.com/taberaditaku⁠ ▼お知らせ--- 番組への出演お申し込み⁠⁠https://tabemonoradio.com/forest/moushikomi/⁠⁠ SKS Japan 2023 (7/27-29)⁠⁠https://food-innovation.co/sksjapan/sksj2023/⁠⁠ SKS Japan 2022(昨年9/1-3)⁠⁠https://food-innovation.co/sksjapan/sksj2023/⁠⁠ ▼ポッドキャスト:食を面白く学ぶ たべものラジオ⁠⁠https://tabemonoradio.com/prf⁠⁠⁠https://twitter.com/tabemonoRADIO⁠ ▼店舗 掛茶料理むとう⁠⁠https://kacha-muto.com⁠⁠⁠

#1 食の森(ビジネス)を冒険する。たべものフォレストって・・・?

#1 食の森(ビジネス)を冒険する。たべものフォレストって・・・?

May 28, 2023 24:32 たべものラジオ

【SKS Japan 2023】 https://food-innovation.co/sksjapan/sksj2023/ 【SKS Japan 2022(昨年)】 https://food-innovation.co/sksjapan/sksj2022/ 【たべものラジオ】 https://tabemonoradio.com/prf 【掛茶料理むとう】 https://kacha-muto.com

近藤淳也のアンノウンラジオ

近藤淳也のアンノウンラジオ

株式会社はてな創業者であり現在もITの第一線で働く近藤淳也が、京都の宿UNKNOWN KYOTOにやって来る「好きなことを仕事にしている人」を深堀りすることで、世の中の多様な仕事やキャリア、生き方・働き方を「リアルな実例」として紐解いていきます。 . 【ホスト:近藤淳也】 株式会社OND代表取締役社長、株式会社はてな取締役、UNKNOWN KYOTO支配人、NPO法人滋賀一周トレイル代表理事、トレイルランナー。 2001年に「はてなブログ」「はてなブックマーク」などを運営する株式会社はてなを創業、2011年にマザーズにて上場。その後2017年に株式会社ONDを設立し、現在もITの第一線で働く。 株式会社OND: https://ond-inc.com/ . 【UNKNOWN KYOTO】 築100年を超える元遊郭建築を改装し、仕事もできて暮らせる宿に。コワーキングやオフィスを併設することで、宿泊として来られる方と京都を拠点に働く方が交わる場所になっています。 1泊の観光目的の利用だけではなく、中長期滞在される方にも好評いただいています。 web: https://unknown.kyoto/ . こちらから本文を読んだりコメントが書けます! https://listen.style/p/unknownradio

jkondoの声日記

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ポッドキャストプラットフォーム「LISTEN」や、GPSトラッキングサービス「IBUKI」、物件メディア「物件ファン」、京都の宿とコワーキング施設「UNKNOWN KYOTO」を運営する近藤淳也(jkondo)が、朝の散歩をしたりしながら、日々の出来事や考えたことを語ります。

たべものラジオ 〜食を面白く学ぶ〜

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少し変わった経歴の料理人兄弟がたべものの知られざる世界を、ちょっと変わった視点から学んでいく食のエンタメラジオ番組です。【毎週火曜・金曜更新】 たべラジ? 兄:武藤太郎 弟:武藤拓郎 店:掛茶料理むとう ▶投げ銭 ▶通販ショップ ▶たべラジサポーター ▶グッズ ▶今日のエッセイ ▼感想 ・X #たべものラジオ ・お便り

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