1. コーヒー沼で泥遊び
  2. 老舗喫茶店 シャノアール 終了..
2023-03-11 28:36

老舗喫茶店 シャノアール 終了 他 #今週のコーヒー沼ニュース


00:04
おはようございまーす。今日もコーヒー飲んでますか?
こんにちは、こんばんはの時間に聞いてくれているあなたも、いかがお過ごしでしょうか?
さて、この番組はコーヒー沼で泥遊びといいまして、コーヒーインフルエンサーこと私、しょーへいが、コーヒーは楽しい、そして時には人生の役に立つというテーマのもとをお送りしております。
毎日15分くらいのコーヒー雑談バラエティラジオでございます。
みなさんの今日のコーヒーがいつもよりちょっと美味しく感じてもらえたらいいなと思って配信をしております。
今日もどうぞよろしくお願い致します。
さあさあ、3月の11日土曜日でございます。
毎週土曜日はコーヒー沼ニュースということで、コーヒーに関わる今週のニュースをお伝えしていくコーナーとなっておりますけれども、
大体ね、このオープニングトークで適当な何のためにもならない雑談をしてから本編に入って3つほどニュースを紹介しているんですけれども、
今日もどうしても4つニュースを読みたくなっちゃって、
オープニングトークもニュース、そして本編もニュース、だったらもう別にスポンサーコールして始めちゃってもいいんだけどね、
何だろうな、この型はあまり崩したくないという、完全に個人的なこだわりでございますけれども、
そう、だからオープニングでもニュースを読みたいんですよ。
はい、もうこれはね、どうしても気になるんだ。
スターバックス、コーラフレーバーのフラペチーノ、コーラフラペチーノ発売、そのまんま、コーラフレーバーのフラペチーノだからコーラフラペチーノね、
そしてクリーミー&スイートミルクコーヒーっていうのもね、販売されます。
これはフラペチーノじゃなくてコーヒービバレッジですね。
はい、レトロアメリカンなグッズ、フードなども販売されますよというニュースなんですけれども、
もうどんずばで好みすぎる。
好き。単純に好き。これはすごく好き。
しかもなんか今までのスターバックスのニュアンスとはちょっと違うんだよな。
スターバックスってさ、アメリカの会社ですけれども、どっちかというと新しいものを追ってきてたりとか、
あとはなんかイタリアから入ってきた文化だからさ、このエスプレッソとかカフェラテとかって。
それをちょっと前に出してる感じだったんだけれども、
ゴリゴリに16アメリカンみたいなね、古き良きアメリカのレトロ感大好きなんですね、僕。
昔古着とかさ、あとそういうアメリカの雑貨とかよく集めてたから、
もうこれは発売日からいきたいなと思ってるんですけれども、
3月の15日からスタートとなります。
コーラフラペチーノと、本当にコーラの味すんのかなこれ。
なんかちょっとチェリーの缶詰あるじゃない。
サクランボの缶詰が生クリームとかにちょんって乗っててさ、
これこれってレトロ喫茶だよねっていうのをスタバでやるってすごく珍しいなと思って。
03:03
そしてクリーミーアンドスイートミルクコーヒーか。
ちょっとね記事も読んでいきたいと思いますね。
レトロアメリカンポップの世界をイメージし、ドリンク以外にもフードやグッズを展開するということです。
スタバックスコーラフラペチーノはまるでコーラフロートを飲んでいるような、
あー好きコーラフロート好き。
ちっちゃい時よく飲んだよね。アイス上に乗ってるやつね。
そんな味わいのフローズンドリンクとなっております。
コーヒーフレーバーのフラペチーノはスパイス風味とライム風味を組み合わせています。
トッピングはエスプレッソでコーヒーの香りとコクを加えたバニラ風味のホイップクリームに真っ赤なチェリーを添えた
氷の粒感を少し残すことで、まるで炭酸飲料を飲んだ後のような爽快感も楽しめるということです。
こっちが入り678円で店内で690円となります。
なるほどね。炭酸じゃないんだけれどもその粒々感がちょっと炭酸を思わせるような味。
まあでも昔あったそのコーラのフローズンドリンクってそんな感じだったのかもしれないな。
いいっすね。しかもコーラとエスプレッソってね実は相性いいんですよ。
なんかねスパイシーな感じになるっていうか。
クラフトコーラとかも結構コーヒーが入っているクラフトコーラもあったりとかするんですよ。
これはちょっと絶対飲みたい。
コーヒーがちゃんと入っているっていうのがいいよね。
まあコーラといったらさやっぱカフェインじゃないですか。
コーラとエスプレッソの夢の共演でございます。
そしてクリーミー&スイートミルクコーヒーはコクのある濃厚な甘さとミルク感が特徴のミルクコーヒーとなっております。
フレッシュクリームとホワイトチョコレート風味の。
あー好き。絶対おいしいじゃん。
フレッシュクリームとホワイトチョコレート風味のシロップを合わせた層に店舗で抽出したアイスコーヒーとミルクバニラフレーバーシロップを合わせたミルクコーヒーを注いでいます。
トッピングにはバニラとコーヒー風味のホイップクリームをのせたミルクコーヒーとホイップクリームを混ぜ合わせながら飲むとよりクリーミーな口当たりを楽しめるということです。
こちらがショートからございまして持ち帰り540円、トールが579円、そしてグランデが620円となっております。
いいね。いやーこのコーヒーの入ったホイップ、しかもただコーヒーホイップじゃなくてミルクも入っている。
これいいと思いますよ。コーヒーホイップはね実はそのスターバックスの裏メニューではないんだけれどもこういう限定商品が出た時に限定商品の材料が売り切れてしまうとコーヒーフラペチーノみたいなやつが。
コーヒーフラペチーノだったっけ?なんかそういうやつがあってコーヒーのクリームが乗るんですよね。
それとはまたちょっと違った感じの白い、白いんだけどコーヒー味のフラペチーノじゃなくてクリームが乗るみたいです。
そしてレトロなフードも登場しますよということなんですけれども、フードの方はですねミックスパフェケーキ、なんかゴテゴテな感じがすごいアメリカンこの写真。
06:01
そしてマラサダカスタードクリーム、いいですねハワイのドーナツですね。
そしてワッフルサンド、ベーコンチーズエイク。ありがとうございます。これ絶対食べたい。好きなんだよなこういうの。
ワッフルにベーコンとかチーズとか卵とか挟んじゃう感じが超アメリカン。甘いの?しょっぱいの?みたいな。好きすぎる。
そしてね、グッズも超可愛いんですよ。
このコーヒーって書いてあるドライブスルーみたいな矢印がついてて、これデザインはちょっと見ていただいた方が早いのかなと思うんですけど、スタバにぜひぜひ行ってみてください。
その60年代70年代をイメージしたこの白黒チェックの背景に、白黒チェックはただの写真の背景に使われてるんだけれども、
ハンバーガー屋さんとかでよくあるじゃん。レトロハンバーガー屋さんみたいなアメリカンな。ジルバとか踊るやつね。
エルビス・ペレスリーの世界ですよ。そんな感じの写真の撮り方とか、あえてこのキラーンって光ってる感じの加工がしてあるこの写真がもう本当に好きで、絶対行くこれは。
結構なんかここで色々買いたくなっちゃうんだろうな。散財しそうだよな。こういう商品というか限定のやつ、しかも普段スタバで出してるのとはちょっと違ったテイストになってる商品なので、割とすぐ売り切れちゃうような気がしますよね。
欲しい方は是非是非事前にチェックして目星つけておいて3月15日の発売と同時に見買いに行かれるのがいいんじゃないかなと思っております。というわけで熱く語ってしまいました。スタバ発のコーラフレーバーフラペチーノとそれに合わせてですね3月15日からの新しい商品が出ますよというニュースでございました。
さあオープニングトークでニュースを読みますって言って普通な感じのニュース読みになって、もうちょっとコンパクトにまとめればいいのに。こんな感じでいつもニュース読んでるんですよ。いつもオープニングトークでもしかしたら飛ばしてしまう人がいるかもしれないからね。悲しいからやけども。
コーヒーニュースの時はいつもこんな感じで他のニュースも読んでいきます。今日この後3つニュース紹介していきたいと思いますので引き続きお楽しみください。それでは続きのニュース読んでいく前にスポンサーコール挟ませていただきます。この放送は歴史とか世界遺産とかを語るラジオ友様さんの提供でお送りします。
さあ2つ目のニュースでございます。コーヒーハウスシャノアール。ブランド修了へ58年の歴史に巻く心より感謝ということで。シャノアールってご存知ですか。カフェシャノアール。C-H-A-T-N-O-I-R。シャノアール。何でしょう。これね黒猫って意味があるらしいですね。ノアールが多分黒とかじゃないかな。
09:11
でシャっていうのが猫という意味になるんですかね。1965年創業のシャノアールという喫茶店がありまして。コーヒーハウスシャノアールは様々な文化人が集い文化の発祥地となっていたフランスパイのシャノアールのように日本でもコーヒー文化を広めたいとの思いのもと1965年東京。これなんて読むんだ。
出たよこれ。もうなんて読むんだじゃないんだわ。もう事前にさ。読めない漢字はちゃんとね。調べときなさいよ。フッサですね。フッサ氏と読みます。幸福の服に生きると書いてフッサと読みます。読めんわこれは。
東京フッサに誕生したブランドですということです。設立から58年長きにわたり皆様からのご愛顧に支えられこれまで歩んでこられましたと心より感謝申し上げますというね。そんなご挨拶から始まり。
KO八王子店の閉店をもってブランドは終了を迎えますという風に書いてあるからもうあれだね。フッサの1号店の方は前から閉店してたっていう感じですね。これ書いてあるとの見ると。
このシャノアールなんですけれどもシーユナイテッド株式会社さんが運営する喫茶店チェーンということですね。このシャノアール75店舗も展開していたようです。1995年がピークだったのかな。日本全国にあったようなんですが2000年代以降はコーヒースタンド方式のカフェベローチェが主力事業となっていきます。
ベローチェ皆さんご存知ですか。結構主要都市にはあるんじゃないかな。ベローチェで待ち合わせとかあと結構このWi-Fiとかがバッチリ飛んでて使いやすいんですよね。
そんなシャノアールなんですけれどもこのシーユナイテッドさん自体がちょっと合併吸収っていう形になってコーヒー館さんですかね。コーヒー館もチェーンのコーヒー屋さんとしてご存知の方も多いかと思いますけれども
この株式会社シャノアールっていうところがコーヒー館株式会社に吸収合併で現在はシーユナイテッドという名前になっているっていうことなんですね。最後まで残っていたのは京王八王子店なんですけれども2023年3月24日もうすぐですね3月24日に閉店することになりましてこのシャノアールというブランドがなくなってしまうという感じだそうです。
12:16
昔からここ通ってましたみたいな人にとってはねかなり寂しい感じにはなるのかなと思うんですけれどもコーヒーソフトドリンクコーヒーゼリーパフェサンデーあとはサンドイッチ軽食メニューねトーストとかサンドイッチホットサンドサラダパスタなどなどを販売するようないわゆる喫茶店スタイルですよね。
なんですけれども名物メニューとしたビッグパフェっていうソフトクリームやグラノラを加えた高さ30センチに及ぶ大きなパフェがこの人気商品だったみたいですね。
なんだろうこういう昔ながらのお店だったりだとかあとはチェーン店の変遷合併吸収だったりだとか名前が変わりましたとかね運営が変わりましたとかねタリーズだってねもともとはその今は伊藤園さんが運営してますけれども松田さんっていう現在エッグサンシングスの代表をやっておられる松田さんがね
まず見つけてきてアメリカからこう見つけてきてみたいな話もありますよねそういうなんか喫茶店とかコーヒー屋さんの移り変わりみたいなのって歴史を知ってると面白いところあったりとかするんですよ
個人的になったらグリッチさんですよねグリッチコーヒーロースターズから独立した人たちがすごい活躍しておられたりとかねする姿も見てますしじゃあもともとグリッチの今オーナーやってる器用さんはポールバセットにいましたみたいなポールバセット出身のいろんなバリスタがいてとかいう話になってくるとなかなか面白いんですけれどもこういったね
さらにさらに何日本のコーヒー文化喫茶店文化を支えてきたお店の一つが閉店になるっていうことを思うといろいろ考えさせられるところあるなーって思って今回取り上げさせていただきましたね皆さん車のあるご存知でしょうかもしねこの一番最後にしまる
八王子慶応八王子店の方は24日って書いてあったかなはい23日ですかねはいことは24ですねごめんなさい3月の24に閉店をするということになってますので行けるっていう方はぜひぜひラストで行ってみてはいかがでしょうかはいということで車のあるブランドが終了となりますよというニュースでございました
続いてのニュースですなくなるところがあれば新しくできるところもあるよということで羽田エアポートガーデンにハリオサテライト羽田空港店がオープンしましたというニュースでございます
15:08
ハリオサテライトさんですねハリオといえば コーヒーが好きな人からしてみればやっぱ v 60ですよね世界チャンピオンブリューアーズカップ世界チャンピオンの
かすやてつさんが使用したでおなじみの v 60っていう ハリオのドリッパーがあるんですけれども
ドリッパーだけじゃなくてねハリオさんたくさんのものを製作しております コーヒーグッズはもちろんまあコーヒーつったらやっぱりサイフォンとかさ
あとなんだろう グラインダーそのハンドグラインダーとか最近はアウトドアの
ジブランっていうねまた新しいブランドを作りまして外に持ち歩けるような コーヒー器具とかね本当にいろいろ作ってくれてるんですけれどももともとはガラスメーカーです
ハリオは耐熱ガラスのメーカーでございまして 針の王で針を
針っていうのはガラスの意味でガラスの王様ですよという名前の付け方をしているん ですねこれ昔うちの番組でも取り上げたことありますハリオの歴史
みたいなね
回がありますので気になる方ぜひね 検索なんかしていただければと思うんですけれどもそんなハリオさんは実はですね
1972年からガラスを溶かすのを電気で溶かしてるんですね 煙突のない環境に優しい工場というのをかなり以前からされていたみたいで
またガラスのリサイクルなんかも行っておられるといったところから結構サスティナビリティ かなり強化してますよ
先日もちょっと紹介させていただきましたこのプラスチック が全部再生のもので作られたプラスチックの全部じゃないか50%
ドリッパーカフェオールっていうねドリッパーを販売しましたよ 販売開始しましたよっていうニュースもね
ありましたね
みたいな感じでかなりこうサスティナビリティ 強化してますってところなんですけれどもサスティナビリティって言うとさ
どうしてもそのエコの部分がフォーカスされがちですけれども例えばその 伝統を守ることだったりとかね
雇用の均等化だったりとか女性とか子供とかさそういったところにもフォーカスを していかなければいけないという中で
今回のこの羽田店はですね サスティナブルなものづくりを世界に発信するためホワイトサンドをホワイトサンド
ってのは白砂っていうねこのガラスの原料になる砂 これを壁に一面に塗ってこの左官職人さんがね
を塗っているすごく趣のある質感の壁となっているそうです これね写真で見るだけでもめちゃくちゃかっこいいんだよなぁ
あの写真見て最初に思ったのは なんだろうな日本のノレンみたいな感じになってるんですよ
18:06
ノレンみたいなのが上にちょっとついててすごく 日本のものを売ってますって感じのスタイルのお店になってます
壁も壁だし でそこにガラスの器具だったりコーヒー器具だったりとかあとアクセサリーね
ハリオランプワークスっていうそのアクセサリーブランドも持ってたりとかするので ガラスのアクセサリーもあったりとかするんですけどめちゃくちゃオシャレでいい感じ
なんですよね でまぁさっき言ってた
その白シリーズ 金箔を押してある v 60ですね
これ本当かっこいいからぜひ1回見に行ってみてください 手機とかもありますねこの
冷酒を飲む時のグラスみたいなのもその金箔を押してあるようなやつあるんです けれども
この v 60の方ですね なんと22,000円するそうです
結構するね 室町のお店
室町の方にもねこのハリオランプワークスあるんですけれどもランプワークファクトリー 完成しました
あるんですけれども室町店の方 もう最近リニューアルしましてそっちの方に行ってもこの白シリーズは展示されてますで
なんだったらこの室町店に行ったらコーヒーも飲めますからね そこにちょっと行ってみるっていうのもありかもしれませんね羽田か室町か
あと実はもう1個ね オープン新しくオープンする店舗がございましたいやじゃあもうオープンしたんだ
はい3月10日に東京の八重洲ですね こちらにも
ハリオのこれはねハリオランプワークファクトリーがオープンしているはずだから ちょっと一応念のため調べるか
一応念のため調べます多分ねアクセサリーしかないんじゃないかな
と新しくできた新しくできた八重洲の店舗がまだホームページに反映されていないぞ あのけっこうね
いろんなところにあるんですよコテンマチョウ室町渋谷 そして名古屋と福岡にもありますね
あと六本木にもあるみたいです千億博古館っていうところの中にあるね お店もあるみたいですねそして軽井沢
にもございます 阿藤美術館て読むのかなこれ
安いに東って書いていっ にもありますけれどもちょっとまではハーリーをや s
ハリオの音や s 店っていうのができましたので僕結構ねここ バス高速バス
がね あの発着になってますので
21:05
たまに行くんですよあった東京ミッドタウンにアイスですはいっていうのが できましてやっぱりここはね基本的にガラスアクセサリーという形になってますのでコーヒー
器具は売ってないかもしれないですけれども ただハリオさんの猫のガラスアクセサリーめっちゃ可愛いんですよ
すごくいいのでぜひ皆さんどこかお近くにそういう店舗があるのであれば見に行って みてくださいインスタなんかもありますのでねチェックしていただければと思います
しかしまあこの 羽田のお店はめちゃくちゃ行きたいなと思いまして
近々また行くことがありましたらレポートさせていただきたいと思いますということで ハリオさんの新店舗
羽田サテライト羽田って間違えた
とんでもねー間違え方をしたら今
えっと ハリオサテライトじゃない
えっとハリオサテライト羽田空港の店でございました 大変失礼いたしました
やばいねもう22分も喋ってるのでもう一個だけニュース読みたいのがありましてちょっと さっと読みたいと思います
これに関してはまたね より詳しくおしゃべりする機会を一つ設けたいと思うんですけれどもちょっとどうしても読み
たかったはい読ませていただきますスターバックスでございますね またスターバックスっていう思うでしょ
オープニングで紹介したニュースとはまた全然違う話となっておりますスターバックス オリアート発売でございます
オリアートって何 スターバックスは新しいコーヒーのイノベーションであるオリアートを発表しました
オリアートってない オリアートと
スターバックスのアラビカコーヒーにスプーン一杯のパルタナを
入れたコーヒーです もう
わけわかんないよねパルタナ? オリアートのパルタナ?
これはね パルタナっていう
ブランドがあるんですけれどもそこの イタリアのブランドなんですけどねブランドっていうかメーカーかな
コールドプレスエクストラバージンオイルを コーヒーに入れちゃいましたっていう商品です
平たく言うとコーヒーにオリーブオイル入れましたっていうやつですね
美味しいんかなこれは でもなんかこれ結構全国的に全国じゃない全世界的にね
やるみたいですねもう実はすでにスターバックスリザーブロースタリーのミラノ店ですね こちらでは先行販売がされているようですけれどもこれを全世界的に販売します
日本でももちろん販売しますというニュースでございまして オリアートカフェラテオリアートアイスシェイクエスプレッソ
24:07
オリアートゴールデンフォームコールドブリューね こういった商品がすでにあるみたいです
さらにはオリアートゴールデンフォームエスプレッソマティーニとかね お酒にもなったりとかしているみたいですね
あとディコンストラクティッドってのがある オリアートディコンストラクティッド
ディコンストラクティッドはもうもうわからんわこれ何なんだろう
詳しいところはね今日はあんまり説明しないでおこうかと思います なぜなら僕はこれを飲みに行きたいと思っているからです
おそらくはこのリザーブのお店 星のマークのお店です
星にRって書いてある黒い黒い壁に金色で星にRって書いてある リザーブのお店とか
あとはそのロースタリーですね中目黒のロースタリーとかで販売するような形になるかと思います あっあったあった
オリアートディコンストラクティッドはですね オリーブオイルにレモンをひと絞り加えるイタリアの伝統をオマージュしたビバレッジですと
パルタナエクストラバージンオイルを加えた贅沢なパッションフルーツコールドフォームと リザーブのエスプレッソのペアリングがこのコーヒーいっぱいで
違うコーヒーいっぱいじゃないなこれどうなってんだ なんかバラバラになってんのこれ
え何これ なんか
ちっちゃいその今言ったね オリーブオイルとレモン
を加えたちょっとクリームみたいなコールドのフォームですね うん
と 炭酸水みたいなの横についててオリーブオイルも横について何これ
気になる 写真もねまたおしゃれなんですよね
でこのオリーブオイルを入れることによって すごい滑らかな口当たりになるそうです普通のカフェラテにしてもこれオイル分が増えるって
ことは まあそれ多分あれだねフォームミルクにオイルを混ぜる感じなんだと思うんですけれど
もうまあそれの口当たりが良くなるだろうなーっていうのは結構要因想像できるんです けど
コールドドリンクに関してもおそらくはこのエスプーマにクリームをねシャカシャカ やる時に
オリーブオイルも一緒に入れているというような感じでしょうね 見た感じそんなんですねはいでハワードシュルツ
1983年に初めてミラノを訪れた時 街のエスプレッソバーで感じたコミュニティ意識
人々のつながりコーヒーへの情熱に魅了されました この旅がきっかけで私は手作りのエスプレッソという楽しみ方をスターバックスに加えようと思い
ました オリアートはスターバックスが提供するアラビカコーヒー豆とパルタナのコールドエスプレッソ
エクストラバージンオイルという最高の自然の恵みを未体験のレシピで組み合わせた新たな コーヒーです
40年前と同じくらいワクワクしております オリアートは日々のコーヒーの新たな可能性そして革新的な楽しみ方を私たちに
27:04
教えてくれましたということですね これさでもイタリアでこれやんのかないやイタリアのスターバックスでは
そのシグネチャードリンクとしてそれが販売されているかもしれないけどイタリア人これ 家で普通にやるんかなもしくはイタリアのバールで普通にこれ出されてるのかなっていう
ところがなんかちょっとわかんないですけど すごくなんかアメリカっぽいなぁと僕は思ったんですよねちょっとそこら辺の文化について
より詳しくね自分でも調べてみてまたいろいろご紹介していきたいと思いますけれども ただこのオリアートめちゃくちゃ気になりますよね
飲んでみたい ということでまた飲みましたら皆さんご報告させていただきます
はいということで長々と今日も話しまった27分28分 30分近くお付き合いありがとうございましたコーヒーのニュースね本日は4つお伝えしましたけれども
結構熱くコーヒーの話をしましたね今日はニュース読みだったのにこんなになんか 熱くなったのは久しぶりかもしれない最近また面白いニュースがたくさん増えておりますので
コーヒー業界まだまだ盛り上がっていくんじゃないかなと思っております また新しいニュース来週もお楽しみにお待ちください
それでは今日のところ終わってまいります今日の話面白かったよと思っていただけた方は ぜひ番組の拡散フォローよろしくお願い致します
それではまた明日お会いいたしましょう 皆さんにとって今日という日が素晴らしい日でありますようにそして素敵なコーヒーと出会えますように
お相手はコーヒー沼の翔平でした 次はどの声と繋がりますか
28:36

コメント

スクロール