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おはようございます。 つるすべかおりの
腸活型笑顔のレシピ。 とっても久しぶりです。おはようございます。お元気ですか?だいぶ寒くなりましたね。
このラジオは、あなたが長ら時間で聞いてくれるだけで、私から笑顔とハッピーの種を受け取ることができます。
その種をちょっとずつ育つと、芽が出て花が咲くでしょ。
それを見たあなたの周りの方もそれを見て、あったかくて優しくてハッピーな気持ちになれるっていう
ハッピーの連鎖型のハッピーハッピーラジオになっております。 いやー久しぶり。
今日初めて聞いてくれているあなたありがとうございます。 そしていつも聞いてくれているあなたもありがとうございます。
ほんと久しぶりです。 あの私ライブ大好きなんですよね。
とか言って久しぶりなんですけど。 昨日ね
インスタライブでチリコン館の、チリコン館作ったんですよね私。 うちの息子が好きなんで、なんかね
福岡、うち福岡なんですけど、給食で出るらしくて チリコン館が好きだって言ってるのもあったり
ちょうど大豆の水煮をうちの母がたくさんくれたので チリコン館しか頭に浮かばず、チリコン館いっぱい作ろうと思って
一昨日作ったのね。 そのチリコン館に私いつも入れるのが自分の生麹ソースのツルス米ご飯。
あれ入れたらね、もう大抵何でも美味しくなっちゃうんですよね。 発酵食品ってあなたは食べてますか?
発酵食品ってもちろんねお腹に体にね 腸活とか言うけども
発酵食品ってそもそも美味しいんですよね。 美味しいって美味しい美味しくないっていうのは個人の思考なんですけど
美味しいの科学的なところで言うと 旨味とかそういったものが発酵の段階でたくさん生まれてるんですよね
その食品、食材の中でね。 というところで美味しいっていうことになってくるわけです。
でね、うちのツルスでもそれで分析出して 私の中で
なんとなくっていう感覚もとっても大事なんですけども
数値化しないとわかんないって思う時もあって そういう時はそういう専門機会に出すんですよね。
特に大腸菌とか食中毒関係のことだったりは 絶対嫌なのでそこも出すけど
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プラスでやってます。 そういう分析もねお願いしてやってて。
なんでずれちゃった?話がずれたけど ツルス米をねチリコン缶に入れたらめちゃくちゃ美味しくなるんですよ
カレーに入れても美味しいし ツルス米食べてる方、みんないろんなもんに入れてくれて
それをお客さんからね私が教えてもらって 逆輸入みたいな感じですよね
かおりさんこれに入れたらこんな美味しくなったよ、これに合ったよとか みんなねすごいのに使ってくれてて
私もねお菓子とかパンとかって作るの私特にじゃないんだけど みんなのコメントとかね食レポ見て
こんなのを使えるんだっていうので私も 自分はパンとかちょっと作ったことほぼないんだけど
発信したらまた別の方が私もやってみたよみたいな感じでいろんなね やり取りでいろんな輪ができてるっていうこと本当にありがとうございます
本当なんかね、とっても幸せです私。 チリコン缶作ったのね
大量に作ったわけですよ 大量に作ったから
これアレンジしていろいろまたこのインスタで紹介しようとか思ったけど そのチリコン缶がまたこれ美味しくって
うち息子と2人だけど結構な勢いで食べちゃって 朝昼晩食べて
だから無くなるからこれいかんなぁと思って 皆さんにアレンジするからお楽しみにとか言った割に
アレンジできんかったらいけんわぁと思ってけどね 料理は作りました
冷やご飯チンしてお皿に入れてチリコン缶温め直してご飯に乗っけてチーズ乗してバーナーで
チーズ溶かして終わり 5分くらいのライブで料理じゃなかったらただ入れて
炙ったみたいなね だけどもうたったそれだけでもいいんですよね
私なんか あれご飯何するって言ったらすぐでマックって言うから
マックよりもこっちの方がいいなぁと思って たまにマックも家行くんですけどねポテト揚げたてお願いしますって
チリコン缶とっても美味しかったです これチリコン缶2回目なんですよね確か
なんかでチリコン缶ストーリーであげたのかなぁ チリコン缶そもそもチリコン缶の作り方をライブして
ちょうだいって言われていて そこまだ
まだやってないからそこもね必ずやりますね お楽しみに 言語化するってとっても大切で自分だけの中で
あれやろうこれやろうって決めたってね 流れちゃうんですよね
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流れても
流れたまんまになるけどこうやって言語化して特に あなたの前で言っちゃうと絶対しないといけないでしょ
だからそういう状況に追い込むっていう追い込むっていうか好きなんですけどね だからもう言っちゃってます私はこうやってだから昨日のチリコン缶も
お届けできたっていう超時短簡単レシピ だけど美味しかった
ぜひねちょっとやってくださいチリコン缶のね作る時の 必殺技はねあのタコスシーズニングをねちょっと入れるっていう
あれ入れたら とってもね一発一撃でチリコン缶になりますよ
タコスの作る時にミンチに混ぜる粉売ってるでしょ なんかスーパーにも最近売ってるしカルディーとかにも売ってるし色々な
ところで 売ってるやつですあれ粉ね
粉でもペーストでもどっちでも大丈夫 あれほんと意外とね
とっても万能です ハンバーグにちょっと入れてもなんかとっても美味しいし
だからチリコン缶ねあれをちょっと入れて あとはトマトケチャップ入れて
でダイストマトの酸味が昨日強かったから ツルスベご飯をね結構ね入れたね
ダイストマト2パックに対してね ツルスベあれ半分ぐらい入れたな半分だから100ぐらい
入れてます 美味しかった
話でしたよチリコン缶ね あと最近の話で言うと
生姜ツルスベ生姜がやっとやっと完成しました おめでとうございますありがとうございます
これ何かって生麹ソースね 米麹で発酵させるんですけど
5月にこれなんと甘みの愛用してくれてる 甘みって分かりますか鹿児島県の甘み大島
でそこの方から香里さん生姜ってありますか っていうふうに
聞かれて生姜ないなーって言って生姜いい かもねって話しててじゃあちょっと時間かかる
かもしれないけどやってみますって言って 半年かかりまして完成しましたありがとうございます
お待たせしました待っててくれてありがとうございます で
完成して最初にそのね夏木さん 並木さん 並木さんにね一番に教えたかったから
並木さんできたって言って送ったんですよね まず並木さんに送って
すごい喜んでくれて生姜はね 数の生姜じゃなくて発酵させてるから
ツルスベってとってもねお砂糖入ってない けど優しい甘さなんですよね
で今度生姜を発酵させたでしょ なら生姜のちょっとあの独特のちょっと
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辛みは最初にバーンってくるんでしょ生姜 バーンって広がって
でも後から いつもの
ツルスベの甘さがねあーってツルスベ っていう広がるんですね生姜に関しては
結構生姜が強いので あの麹の独特のね麹苦手な人でも分かん
ないかもしれないってぐらい あの麹の
風味
ないなぁ 甘さあるけど生姜強いから
しかもこの生姜うちの母なんかはあれ これ渡したらねヨーグルトにかけたらしくて
ツルスベ生姜ヨーグルトにかけたよとか言って 私はちょっとヨーグルトにはね生姜かけれない
のちょっと辛かったから だけどうちの母もツルスベイコールヨーグルトにかける
みたいになってるから まあいろんな食べ方あってねとってもいい
と思います素晴らしいですよね でこのツルスベ生姜の使い方は
調味料としてがすっごい万能ですね
いろいろね結構何人か愛用してくださって いるお客さんたちに送ったんですよね
今回は そしたらナミキさんももちろん何入れてたっけ
なんかねなんかにドッポンしてたな 鍋にドッポンって書いてたそうそうそう
鍋に入れてたりとか ある人は
あれであの鶏 鶏のスープ作ったりとかおじやんも
したかな あとは鯖の味噌煮に使ってた
そうそうあれを だから鯖も柔らかくなってね
子供さん小さい娘さんもねすごい食べて くれたとか言って
あとは私はあれで生姜焼き豚の生姜焼き とか
すき焼きみたいな感じで牛肉やったり とか
チャーハンに混ぜたりとか まあほんと万能なんですよね
あれにかけた湯葉生湯葉に ツルスベ生姜かけてお醤油をちょっと
垂らしてね最高でした そんな感じでツルスベ生姜はね
ほんとじんわりに汗かくんですよ ほんと発汗デトックス
温かつ お腹に優しいだけじゃなくとってもね
血行促進してくれますのでぜひちょっとね 気になる方はね
ツルスベラボってググっていただければ 上の方に一番上かな出てくるので
よかったら覗いてください
それが本当嬉しいで今度ねなんとなんと 天海に
ありがとうもう言いに行くって言ってね 行く行く詐欺になるとこだったほんとは
屋奥 これは天海に行くよって言って半年くらい
かかったのが夏に思い出した 夏前に行くよって言ってて台風の時期に
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入っちゃって行けなくなって そうだこれもだから半年かかったか
でもよかった天海にも行けるようになり まして今月行きます
まめなめなさん待っててください 飛んで行きます
思ったことがどんどん叶っていく ほんとこんななんか素晴らしいことって
ほんと幸せですだからあなたもね 思い描けるものとか言葉にすると
絶対叶うから あのね
思いまくること思い強く強く思い続ける こともそれですよねそれに限る
っていう本当にこういう最近も あんな10年前はもう嘘みたいです私あの
いつもお話ししている通り離婚して11 年目なんですけども
離婚した後本当にね 閉ざしてた全てを閉ざしてた
人と喋ることも嫌だったしママ友とかも ほぼ作ってないし
誰とも喋ってなかった すっごいイライラしてたし
ドラマ館に頭が乗ったような酷いなんか 体型も性格も外見も全て
性格も心もね全て 酷かったんですよ本当に
だけどこうやって調滑がきっかけなんです よねきっかけが調滑で
こんなで変われたから本当に今の私を 動かしているのってもう未来の私
なんですよね だからドラえもんであるあれですよ
あの伸びたくんの未来の伸びたくんが 来たりしてとかもしくは伸びたくんが
過去の伸びたくんのとこ行ってなんか ほら今死んじゃダメだとか雪山の時に
何か言ってたんだよね今死んだら僕が いなくなるみたいなねだから未来の伸びた
くんがさ今伸びたくんに言うでしょ 今今まだ頑張らなきゃダメだって
ね で
それが私ほんと今それを本当に感じて いて
だから 過去の私が
頑張れたのって 今の私の声が届いてたんだと
本当に思う だからあの頃の私は何とかこうやって
懲戒までたどり着けたの で今私はこうやって
懲戒きっかけで変わった私が過去の私 に向かって
本当にもっとこっちにこっちにおいでって 大丈夫だよって言えてるのって
さらに私の未来の私が私にね言ってるんです よね
だからこうやって私は今ね本当にこう なんか元気全開で発信なんかできるよう
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なってしまったっていう それを助けてくれるたくさんの方が
いてほんと一人じゃないっていうのを すっごく感じます本当ありがとうございます
もうねもう泣きそうに嬉しいです っていうね
たくさん話したいことがあるんですけど 今日はこんな感じで
今この瞬間っていうね 今この瞬間私が生きてるのってもう
未来の私が私に言ってることなんですよ ね私見えるとかそういうんじゃないん
ですけど だからあのドラえもんってすごいなって思うんですよ
過去現在未来ってあれでタイムマシンで 行くでしょ
ね時には 過去の伸びたくんだったり未来の伸びた
くんがさ 助けるでしょ
まさしくあれって漫画だけじゃなくて あれ本当なんですよね私たちに見えてない
だけで もうそれに気づきまして
はい だからもう本当も時間
時間はね本当に
1分1秒ねもう無駄にできない
朝からこういう話でした 今日は11月11日が揃っている
ねいいですねいい 最高の日です今日金曜日
ではあなたも 最高の1日になります
私もなりました朝からありがとうございました というわけで
今から寝るあなたはおやすみなさい そして今出発のあなたは行ってらっしゃい
