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皆さん、おはようございます。 野菜がつなぐひととひと、ハーティッチファーム代表もとです。
本日も、農業と学びで心も懐も豊かにするチャンネル、始めていきたいと思います。
この番組は、国内最大手エンジニアイング企業で、17年間世界を飛び回っていた企業選手香川基文が、
40歳を機に、脱サラ収納した経験をもとに、農業、ビジネス、キャリア、学びなどについて話すチャンネルです。
本題に入る前に、ちょっと雑談から、今日、私が作っている加工品の
とろけて香るナスマーラー、これの第2弾の生産を3月後半に始めて、
4月ぐらいから、今、ご購入いただいた皆さんにお届けしようと、予約いただいた皆さんにお届けしようと思っておりますが、
販路を広げるために、このナスマーラーの売り込みを地元の結構人気のある道の駅のところに、売り込んできたんですね。
日本初のマボナスのビズムです、なんて言いながらね、皆さんも見たことあるかもしれないな、あの
ポップを持っていきながら、紹介しまして、店長に出てきてもらって、道の駅の店長に出てきていただいて、
2人で私がこの商品の説明をしながら、ぜひとも道の駅に置いてください、という話をちょっとしてきました。
申し込みだけとりあえずして、それが採用されるかどうかは後日なんですけど、
結構商品で溢れていて、新しく売り場を確保というのが難しいらしいんですね。
なので、やるにしても他の商品をちょっと減らして入れるかどうかかもしれないんですけれども、
置いてもらえればいいんですけどね、どうなることでしょうか。 一応来週の頭ぐらいには置けるか採用できるかどうかを
ご連絡いただけるみたいなんで、ちょっと来週頭を楽しみにしようと思っています。
その他、ふるさと納税とかでもね、ちょっとこの商品を扱っていただきたいなと思って、
今はナスではふるさと納税にも出しているんですが、この加工品でも新しく出品できればと思って、
コンタクトしようと思っているところです。 ふるさと納税の事務局の方に、
まあちょっとずつね、こうやって販路も広げていって、 皆さんに認知を広げていただければなと思っておりますので、
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ぜひとも皆さん現在予約中、第2回生産分の予約中でございますので、 ポチッと買ってみてください。
予約いただければね、必ず生産の計画に入れて、 その個数は作ろうと思いますので、
お楽しみにしていてください。気になる方はポチッとポチッとよろしくお願いします。 はい、それでは本題の方に移りたいと思いますが、
今日はですね、 ちょっと私が新しく考えていることを始めたいことをお話ししようかなと思っております。
何を今考えているかというと、 先日の配信でもお知らせした、あのブルーベリー農園のね、
もうかしで新しくブルーベリー観光農園をやろうとしているという
方のところに、暴走シートを貼りを手伝いに行ったというお話をしましたが、 私もね、そうやってこう皆さんと一緒に何かを作るというアクションを
本当にやってみたいなと思ってるんですけど、なかなかどうやればどうやって皆さん巻き込めば いいかなぁなんてのを悶々と考えたんですが、ちょっと一つ
これでやってみようかというところで思いつきましたので、それをね シェアしようかと思います。
私、おととしぐらいからかな、あの 茄子の他にも
国産のゴマというのを作り始めたんですね。 前にも配信しましたっけね、あの国産のゴマって本当貴重なんですよ。
皆さんが食べている99.9%は外国産のゴマですからね。 日本で作られたゴマ多分食べてないですよ、皆さん。
外国産のゴマ、輸入したものがどのゴマの加工品もだいたい外国産です。
0.1%以下しか国産のものないんですね。 で、私もまあその0.1%以下という希少価値のところに何か
付加価値をつけた製品として お客様に届けることができるんじゃないかと思いまして、茄子の他に新しく
付加価値をつけた作物としてゴマというのに目をつけて 一昨年から作り始めています。
昨年も一昨年もだいたい作ったのはですね 0.5タン、農業の言い方でする1タンの半分
なんで500平米ぐらいの面積で作ったんですね もう本当一人で試しに作ったぐらいなのでもうそれぐらいやるのがせいぜいでした
もうねそれでもいっぱいいっぱいぐらいだったんですよ ちょうどゴマがねあの茄子の収穫の頃の時期とちょうどかぶっちゃうんですね
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なので茄子もやりながら片手までゴマなのでもうそれぐらいやるのでもういっぱいいっぱい ぐらいだったんです
なんですが 昨年のゴマは合計で
どうすかね収穫量としては 50キロぐらいとか取れたんですがまあそれを選別して分けるんで販売する量としては
さらに減っちゃうんですけどまあそれぐらいの量が 500平米からだいたい50キロぐらいとそれぐらいが取れたんですね
これ結構ね収率収穫量の率で言ったら結構いいと思ってるんですけど それぐらい取れました
でそれは本当無農薬無価格肥料で作ってる 本当にあの天然の味なんで
そういうところも売りにして 昨年はですね
銀座でお付き合いのある日本料理屋さん これ茄子で取引されさせていただいてるんですけどその日本料理屋さんとコラボして
その料理屋さんのところでお客さんの前でゴマを言ってもらいながら
食べてもらって料理でね使ってもらって食べてもらってでそこでそのゴマの製品も 売り込んでもらうっていうやり方をしたらほんと売れたんですよ
もうぼっこぼこ売れた 1日に30袋とか売れるんですね
あの私は100g入りでのゴマ1袋で売ってるんですけどそれが売れる その100g入りも
あの千何百円とかするんですよ 1500円ぐらい近くしてます値段設定としてもうそれぐらいしないともっと取れないんで
全部手作りで手間かかっちゃってるん ということもあってそれでも
さすが銀座なんですよね あの
ここ売れる まあということもあって
もうその日本料理屋さんを持ってくださいって言うんだけれどももうものがなかったんです 昨年は
ということで今年はもっとちょっとね広めに作っても売れるかなという 目論みもあって
今年は面積を広げようと思っています そのどのぐらい広げるかというと今までは500平米だったんですけど
それを 8倍の
4,000平米ぐらい作ってみようかなと思っています これねちょっとねやりすぎかもしれないもしかすると全く手が回らなくてダメかもしれない
もう4,000平米なんて言ったらもう一人じゃ到底できないです 機械を入れても多分一人じゃ追いつかない
ぐらいですね なので
もうここで 皆さんの手に力を借りながら
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植えるあの ゴマをねもう植えるところから収穫のところ
そして選別のところまで どうにか皆さんに助けてもらいながら一緒に国産のゴマを作っていこうかなと
思っています今ねちょっとそういうプロジェクトってわけじゃないですけどそういう ゴマ栽培チームをねちょっとね募集してみようかなぁと思っています
まあ皆さんに手伝ってもらいながらも今ねあの 農副連携という形で
そういう事業所さんですね そういうところにも
福祉関係の事業所さんにもご相談して作業をやっていただける チームがあるかっていうのも確認し始めています
その他もうそんだけ人入れても多分間に合わないんで ゴマを巻く機械とか
そのそういうものも周辺にあるかっていうのも j を通じて聞いてもらっています もうね周りにいないんですよ
あのそのぐらいゴマを作ってる人が なんでそういう機械もねもうちょっとね手に入らないぞね
聞いたことないんですよそういう機会が近くにあるっていうのもあって あらゆる手をちょっと今探しながら
そして皆さんにも声をかけながらちょっとやってみようかなぁと まあねちょっと無理している挑戦かもしれないんですけど
なんとかなるかなぁ皆さんに助けてもらえればと思いながら
声をね助けて手伝ってくださいお願いしますという声をね ちょっと上げてみようかなと思っております
もちろんねあの最初からこう手伝いとか参加していただいた方には何かその国産の ゴマのね
お土産だったりとかそういう特典をね考えて ゴマを中心にした
国産の珍しい貴重なゴマを中心にした 皆さんとのコミュニティみたいな感じでね作っていけたらいいかなと思っています
4ターン4,000平米4,000平米ですね4,000平米 ゴマ畑がバーって広がっている姿ほんと綺麗ですよ
あのねゴマって結構な高さに育つんですよ2メーターとか まっすぐにそれが4,000平米並んでる姿爽快ですよ
まあねそういう姿を見ながらゴマの作業をしてそこでおにぎり麦茶を食べながら 晴れたねあのノッパラの中で
食べる食事お昼なんてもねそれはそれでまあ楽しいんじゃないかなと思いながら 週末だけでも来て手伝っていただける方っていうのをね本格的にちょっと募集し
してみようかなと思っています これを聞いて気になった方ぜひとも手挙げてください
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うんとまあねいつも来てくださいじゃないもうこれる時だけでもいいっていう感じで その他の時は私一人で頑張りますからあのこれる時に
あの必要な作業がある時に助けていただける方がいれば本当ありがたいなぁと思っております のでちょっとねそのうちインスタやらフェイスブックやらというところでも
募集をかけていこうかなぁと思っていますが 基本的には5月の末頃の週末から
ゴマの種を巻くという作業から始める予定ですので 5月末から
ちょっと立ってもいいかなと思われる方気に留めておいてください 5月末に始まりますで収穫自体は9月の末頃です
秋頃に収穫をします まあの週末とねうまく当てられるようにあるいは参加できる方が多いところを狙って
とかまあその辺は調整 できる限りしようと思いますので
ちょっとでも気になった方コメント dm で私行きますよという声を上げていただいたらめちゃ嬉しいです よろしくお願いします
と正直大変な面積なんですこれめっちゃ広いんで4パンを一人でやるのは無理 なんでちょっと手伝っていただければなぁと思っています
はい a ちょっと私の壮大な計画を打ち負けるだけの会になってしまいましたが
皆さんから ボコボコボコッとコメントで参加しませんかしていただけるのを夢見ておりますのでよろしくお願いします
はい今日もここまで聞いていただいてありがとうございました それでは良い1日をお過ごしくださいそれじゃまたねー
