営業中のハプニングと「ひっそり営業」への反論
耳より相関図。この番組は、2人の雑談そのものが、So Kan Zuになっていく流れと繋がりの記録です。
お店のドアを半開きにして、収録前でね。 下官が来るかなと思って、ちょっと半開きにしてたら、お客さんがパッと入ってきて──お客さんっていうか、こっちからしたら営業してないんでお客さんでもなんでもないんですけど──新車っていう。
ただいきなり突然、人が入ってきて、やってますか?って言われて、シャッターの8割以上閉まってる状態のシャッターの中で、やってますか?って言われて、えぇ?と思って。
やってないですって言っちゃった。あぁーって言って帰ってきたけど、すごいなと思って。やってるように見えたのかと思って。
まあ、明かりはね、見えるけど。 ドア開いてるから、行ってみようと思ったのかね。
いやでも悩んでる。いるんだよ。ちょっと開けてすいませんやってますか?みたいな。まあやってないでしょうねーの。やってない。
今の人は入ったから中に。
だいたい控えめなんだけど、その人は違ったんすね。
そういう人は完全に全身入れてたから。こっちもびっくりしたっていうか、突然人が入ってきたから。
消しゴムかなと思ったら、違う雰囲気だった。
いるんですね、そういう方。
しょうがないですね、そういう。やってないんですけどねーって思って。
こんなにシャッター閉めて。 期待込めてですね。
逆に言っても、これでもやってもいいってことだよね。逆に言うと。
シャッターここまで閉まってる状態でやってたとしても、はい、やってますって。やってんだみたいな。
人が入ってきちゃうんですね。
ほぼ閉まってんのに、やってますって言い張れば。
やってるってことですね。
やってることにもなるってこと。そういう人にとっては、やってると思ったんだから。
やってますか?って言われて、やってますよっつって。これで?みたいな。
どんぐらい来るんだろう?これでやったら。
こんなにシャッター閉まってんのに。日付のとこだけやっておけば。
シャッター半開きでも。
でも今まで何度か経験はあるのよ、これ。休みやってない日に中でちょっと別の作業してて。
で、シャッターの真ん中のね、真ん中の扉のとこにシャッターが半分以上開けてたりするときがあるのよ。
荷物が待ってたりするときに、外が見えた方がいいからと思って開けて。
ギリギリそのうちの名前サインが見えてるか見えてないかぐらいのところまで上がってたら。
ただ入ってきてすいませんみたいな。
経験はなくはない。よく開けましたねみたいな。
たぶんやってない服ないですか?この感じ。
すごいな。
でも関係ないんだろうな。初めて見てたらもう分かんないじゃん。
扉のサイズがそれなのかなと思ってるかもしれないし。
こっちはさ、見慣れた景色だけど。
初めてのお客さんが。
初めてのお客さんはそういうなんか。
そういうことか。はいはい。
パズったインスタのあれにもさ、引き船でなんかひっそりと営業って書いてあるけど。
いや、国道ですよ。
国道に明示して堂々とやってますけど。
誰がひっそりとなんだよと思って。
勝手に言うなって思って。
ひっそりって難しいな。
めちゃくちゃ胸張って、国道だぞ。6番目だぞしかも。
6だぞ、ルート6。
確かに、ルート6でやってると。
6T6よりも早いからね。
そうですね。
ルート6ですからこっちは。
まあそうか。
胸張ってやってるのにひっそりとやってるって言われたりとか、隠れ家的とか言われたりとか。
隠れてないしね。
営業日数をそういう解釈なんですかね。
営業日数だって4やってんだよ。
まあそうですよね。
4やってればもうやってるでしょ。
あと、どこ見ていいか。
インスタグラムだけっていう。
あなたが世の中を知らないだけなんじゃないですかっていう。
あなたの物差しで測ってますよねっていう。
その物差しはほとんどの世界では通用しないってことをまず、
分かっていただいてもいいですかっていう。
すごい。
いきなり。
いきなり。
言いたい放題。
言いたい放題。
こんな店やめちまえって。
いや、そんなことはないですよ。
若山ビルの花火大会と野島商店のアクシデント
商売したくないんだったらやめちまえって。
怒られるわ。
お客さんに感謝しろって。
いえいえ。
食べるために。
食べるために。
そんなね、どうでしたか花火は。
花火大会すごかったですね。
赤山ビル。
赤山ビルはいつもなんかすごいな。
盛り上がった。結構な人数いたような写真は後から見たけど。
たぶんそのホリデーで呼んだ方が
17、18名くらいいたんじゃないかな。
そんなにキャパがあるんだね。
赤山ビルって外から見たら比較的こじんまりとしたビル。
ぎゅうぎゅうですけど。
屋上がぎゅうぎゅうっていう状態で。
その他にその赤山さんの親族というか
弟さんが呼んでるお客さんとかもいて。
そうなるよね。
みんな合同で行くんですけど。
赤山さんが勢いがすごかったっすね。
花火の1ヶ月前ぐらいは
ちょっともう今回はいいかなみたいな風に思ってるみたいな匂わせがあって。
あんまり頑張らなくていいみたいな。
1週間ぐらい前になるともうそわそわしだして。
1日前にセッティングとかしなきゃいけないから
ちょっと手伝ってもらえるみたいな。
そうなんだ。
いいですよみたいな。
熱い中準備しなきゃいけないわけだから。
去年はかわいさんが参加しないのに手伝ってくれてたんですよ。
ああそうだったんだ。
かわいコーヒーが。
かわいコーヒーが。
かっこいい人で。
AKAなの。
AKAいい人で。
そうなんだ。
そうなんですよ。
あ、そうだったんだ。
そうやって運んだり。
運び出しがあるんですよ。
なんかテーブルとか出すんですよ。
建物内にあるテーブルとかを広げたりしなきゃいけないよね。
年に1回だけ。
氷を買い出しに行ったりとか。
そっちもあるんだ。
冷凍ストッカーもあるって言ったっけ。
それは当日でしたけど、ちょっと氷を買いに行くから一緒に手伝ってほしいみたいな。
大変。
結構大掛かりですし、あの辺一帯がもうすごいじゃないですか。
すごいよね。
実際あの辺がそうなってる時に実は行ったことないんだけど。
行かないほうがいいレベルですよ。
映像でしか見たことがないって言ってないんで。
それをだからね、でもビルに入っとけばとりあえずセーフな訳でしょ。
そこを避けられるという。
それこそさっきの話に通じるんですけど、当日花火大会、もうこれから打ち上げになるっていう時に入ってきちゃったお客さんいるんですよ。
お客さんっていうか。
誰?
不審者。
見れると思って。
ここ行けるよみたいな。
ちょっとお金払うんで入れさせてもらえないですか。
すげー。
一人ですよ。
一人で。
すごい無神経だなって思いましたけど。
絶対に見たかったんだろうね。
だからそのぐらい。
そんなに見たかったんだ。お金払って行けるなら行こうと思ったんだ。
ただ隣のタコス屋さんも。
タコス屋さんどうだったのあれ。
2階で花火見れますっていう歌い文句で。
いくらだっけな。
一人当たり5万円かな。
そういう商売の方々ですかね。
そのぐらい。
5万円払っても見たい人がいるなって。
5万円払ったらタコス食べ放題みたいな。
そうそう食べ放題で。
2時間みたいなね。
どのぐらい見れるのかなここから。
すごい世界だよなあれはな。
あれさいつも気になってたんだけど見たことないんだけど。
川沿いの道あるじゃん。
あそこ人はいるの?
もうね。
あれはどうなってるの。川に一番近いとこ。
1人はいたのかな。
でもやっぱ封鎖してるみたいですね。
じゃあ誰もいないんだ。席もないんだ。
席とかなんかあったじゃん昔。
席もおそらくなくなってると思います。
なんかその有料チケットでさ、
椅子とかある斜めになってる席があるんじゃないの。
そこのタコス屋さんですか。
じゃなくて川の外の。
川沿いの道のみんながランニングしてるところ普段。
人がもういなかったですね。
じゃあそういうのやめたのかな。
前なんか一部席的なやつが。
もしかしたらその見えてないだけかもしれないですけど。
その見える限り。
対岸はどうなってるの。
対岸、あでも対岸はいるかな。
人いるよね。歩いていれないとか意味わかんないもんね。
歩いてる人、ずーっと歩かされるっていうのはあるけど。
それ有名な話だよね。
で、高速もやっぱ花火が打ち上がるときは困るじゃないですか。
高速はねさすがに事故であるだろうし。
だからすごい状況でした。
その解除されてすぐ捕まる人とかいましたね。
パトカーのサイレンが聞こえて遠くの方で。
だからなんかもう車飛ばしてんのかなとか。
高速の話?
高速じゃなくて普通の通常の道が解除されて動き出したらすぐ捕まつける人がいて。
この辺もなんかそういうのは聞こえてたけどね。
やっぱあるんですね。
様子のおかしい人とか。
気持ちが上がっちゃう人とか。
そういうのは聞こえたけど。
いやでもまあすごい良い場所で。
2カ所見れてるんだよね一応。
右と左とみたいな感じなんだよね。
右を乗り出せば第一解除も第二解除も両方見えちゃうっていう。
いやすごいわ。
子供の時から見てたんですよねきっと。
岡山さん何十回目?
もう60回以上見てますね。
見逃したことないよね多分ね。
なかなか風邪ひく時期でもないしね。
7月の下旬って。
なんかない限りな。
そうだよな。
毎年見てんだなって。
いやいや本当に素晴らしい体験っていうか。
岡山さんすごいなでもな。
元気になるんだろうな。
ああいうので。
多分ね。
まあいろんな人の気ももらってると思うし。
やっぱ気合い入れちゃうっていうのは多分それはもう生き甲斐でもなってると思うけどな。
そうですよね。
80も過ぎてそんな。
だって岡山さんのお母さんが100まで生きたって言ってたんだよ。
ああそう。
気もらってるんじゃないですかね。
花火準備してたもんな。
それやばいね。
すごいですよね。
また来年もって感じなんだろうな。
ずっとやってきたんだもんな。
もうやらないよって多分終わった後はすぐ言うんでしょ。
すごい大変なことだからさ。
しんどいとは思うけど今すぐにまた来年やりたいと思わないけど結局ね。
そうやるんでしょうね。
だって自分が80代になった時にあの動きできるかなって思うとちょっと自信ないですからね。
結構おもてなししてるけどね。
岡山さんすごいなと思って。
家族が来たりして。
そんな中さ、うちはさ。
どうだったんですか。
毎年オーダーしてくれる壺ごとの人がさ。
今年ないかなと思いきや直前で入って。
その人の壺をビリヤに。
店普通に営業して。
普通に無告知営業して。
普通ではないってこと。
普通に無告知営業して。
非常にちょうどよい営業して。
肉離れの診断と回復、そして花火大会の裏側
で片付けして。
もう壺を一回生みたいな感じだよね。
そんな人数多くないんだけど。
壺分一壺分もう一回作るわけだから。
ちっちゃいやつだけどさ。
それ準備して。
あとサイドメニューとかも全部パックにして。
あったかい壺を運んでもらわなきゃいけないから
それも結構気使うっていうか。
どの袋に入れようかとか。
どう梱包するかとかね。
暑いわけだから。
暑い玉を持たせるみたいな感じだから。
なめくせいのドラゴンボール。
ぐらいのサイズ感のやつだから。
ちっちゃい方が。
はいはいはい。
それ準備しててさ。
パッと小上がりのところに上がった時にさ
袋上着にすごい強い衝撃を感じて
後ろからパチンって叩かれたみたいな。
めっちゃ足痛くなって足つけなくなって。
つったんじゃなくて。
つったとかそっち系かなと思った。
明らかに衝撃を受けて
左ふくら上着とか左足に。
終わったと思って。
これアキレス腱切れたんじゃないかと思って。
そういうプルーンっていう衝撃が来たの。
足に。
でも足はギリつけるみたいな。
つけばちょっと引きずれば歩けるぐらいの感じだった。
でもそんな衝撃初めてだから
これなんだろうと思って。
めっちゃ痛いけどと思って。
お客さん待ってて。
入っこないかなと思って。
痛いんだけど
耐えられる範囲でもある。
でも明らかにすごい衝撃を受けたから
これがアキレス腱が切れてるみたいなことだったら
やばくないと思って。
切ったことがないけど知らないじゃん。
怖いですよね。
よく3、40代の人が
子供がいる人とかは運動会で突然走り出して
アキレス腱切るみたいなのを
前に聞いたことがあって
普段ちゃんと運動しない状態から
いきなり運動したらって。
歩いてるけどね。
その条件から言うとその日散々営業した後だったから
運動してないとかじゃないんだよ。
散々体温まった状態で
休憩もせずにそのままやってたから
別に大丈夫だったはずなんだけど
うわ痛い痛い痛いと思いながら
お客さんが早く来てくれと思って
来てくれて渡して
とりあえず病院行かなきゃと思って
整形外科を調べて
整形外科かもしれないみたいな。
でもこの辺さ
当たり前で言うけど花火中だからさ。
そうか。
やってるとこはやってないっていうかさ
今日に関しては。
ちょうど真っ最中の時か。
そうそうもうボンボンボンって始まってて
でもどこ行こうかなみたいな。
救急で行くんですか。
本庄はダメだなとか。
何か行けない。
検索してくれるようなとこに電話したりしたら
結局引き船病院しかないっていう。
あなたの家から近くて
救急で受けれるとこ。
それも7時過ぎてたから
もう救急になっちゃうね。
そこ行ってくださいみたいな。
電話して
冷たい対応されながら
とりあえず来てくださいよみたいな。
って言われて
足引きずってさ
花火がボンボンボンって上がってる時に
本当にちらっとなんか端っこに見えた。
見えました。
逆方向に向かってるしね。
でその足引きずりながら
急に病院行って
救急で行って
検査したら肉離れでしたよって。
そんな
サッカー選手じゃないんじゃないかなと思って
なんで急に肉離れなんだよと思って。
でも原因は何もないっていうか
向こうもだから最初
すごい音しませんでしたかって言われて
いや音はしてないですね。
結構衝撃が来たんですけど。
じゃあ切れつけんじゃないかなみたいなので
でバーって触れながら
ここはどうですかって
ここは痛くないです
こっちは痛いですとか言って
じゃあ多分これふくらあぎの肉離れですって言われて
そんなことあるんだと思って。
どういう時に起こるんですか。
スポーツ選手とかがさ
なんかね急にやっぱ使ってる時に
走りながらさ
なんか突然いてーみたいなさ
こういててーみたいな
転がるみたいなシーンを見たことあるけど
全然関係ないのに
なんだろう筋肉の使い方が普通と違うのか
だから瞬間的にギュってなんかこう
ちょっと強めの衝撃に耐えられなかったとか
そういうことなのかもしれないけど
っていうだからまあ
それだからこれも
これ以上どうしようもないんですよって言って
別手術とかもないし
肉離れはただその
ちょっとこう圧かけて
とりあえずだから補給手術というか
包帯でぐるぐるっと巻いて
ちょっと強めで巻いておくみたいな
で余裕があったら冷やしておいてください
みたいなので
それしかないですみたいな
今は?
今はそこからだからあれ土曜日で
今日火曜日でしょ
で土日はだから
日曜日は休みにしてたからそもそも
まあ比較的安静にしてて
でも別になんかもう
足ついても
体重かけなければいけるみたいな感じなの
あーはいはいはい
だからこう軽くこう引きずるというかさ
まずまずえとか別にいらないレベルなんで
でも歩くにはちょっと辛いんだよ
今もですか?
長距離でそう
昨日今日とどんどん痛みは引いていって
今本当になんか
すごい強い筋肉痛ぐらいの痛みなの
あーはいはい
ちょっと歩きづらいなあ
早歩きとかも難しいし
走ったりもできないけど
ゆっくりと
なんかちょっとあの人足悪いかもぐらいの
見た目にしかなってないというか
あーはいはいはいはい
外から見た時の感じですね
そうそうそうパッと見
昨日は普通に営業してたしね
はいはい
でこの店内ぐらいだったら
なんかちょっと痛いけど
バレないというか
歩くほどの距離がないから
全部2,3歩で対応してるから
あの野党の佐々木さんが
昨日来てたけど
多分バレてないなと思って
ちょっとこう
足引っかかった感じになってたけど
佐々木さんは多分そこ
そういうの気にしてないしなと思って
意外と繊細かもしれない
そういうとこ見ながらと思って
人の動きとか見てないしな
バレないように
ちょっと痛いけど
今はもちろん
サポーターのベルクロっていうの
強いやつ
マジックテープでギュッと巻くタイプのやつで
少し固定してる状態で
で今お送りしてます
痛い
そのなんか衝撃の感じ
分かんないから怖いな
初めて
結構びっくりしたというか
何これと思って
つかまれたぐらいの感じ
叩かれた感じ
叩かれた感じ
後ろから誰かいるのかなと思うぐらい
パチンって叩かれたみたいな
結構ない強さでってことですよね
叩かれる
そうそう
普通に叩かれたなって思ったぐらいの
でももちろんね
誰も叩いてないんだけど
その後衝撃
その後足つくときに
ペンって痛みが
痛いみたいな
足つかないと思って
めっちゃ
やばいやつ
なんだこれと思って
はいはい
アキレス腱切れてる時って
どれぐらい何が痛いんだろうと思いながら
確かに
知らないすぎてさ
結構痛いんだけど
でもなんか
そのね
大騒ぎするほどじゃないというか
転がるほどじゃないから
あれ痛いけど痛くないというか
なんだこれ
その
痛さえの
その忍耐力が
体勢があるのか
高い体勢があるせいで耐えられてるのか
別に体勢があるとは思ってなかったけどね
この痛みのその
数値教えてくださいって思ったんだけど
確かに
むずい
その基準値がないから
肉離れですもんね
そう
太ももとかふくらげとかがあるらしいんだよね
はいはい
その色々調べたら
そういうその
筋肉のが断裂とか
傷が入るみたいなことらしいから
それはだから自然に治していくしかないというか
そっか
じゃあ今それをギュッと固めて
今ギュッとしてる状態
筋肉を固めてんすかね
亀裂の範囲
どうなんだろうね
中が見えてるわけじゃないから
ギュッとして
でもだいぶほんとだから
ほんとなんか
筋肉痛って感じが
結構強い筋肉痛っていう
筋肉痛多分ぼんやりしてって
なくなって感じなんだけど
これはなんか
どんどん小さくなって
それを感じるんすか
そう角みたいなのが
どんどん小さくなっていってるみたいな
でもその痛みの強さはずっと一緒っていうかさ
前はもっと広範囲に痛かったけど
どんどん小さく
痛いところが狭くなっていってるような
イメージなんだけど
そんなことが起きるとは思いながら
花火まじで
ほんとになんか
病院の待合室みたいな
まじで花火の音全く聞こえない
あーじゃあもう
防音がすごい
なんかトントントーンみたいな
リスニングできるかなと思って
全然
全然おもむきもない
もう音も聞こえないっていうか
せめてね
待合室ちょっとうなだれながらさ
これどっちなんだと思いながらさ
だいぶ待たされるから
花火の音聞こえたらいいのになと思って
全く聞こえない
聞ける病院すげえなと思って
そうだったんだ
防音あんなに外鳴ってんのに
はいはい
防音がすごい聞いてるし
いいななかなか
だからほんとにそれのまま
もう帰りには
終わってたかな
もうみんな雨がちょっと降り始めて
みたいな感じのときに戻ってきてたから
診察終わって
結局何も
診察ほとんど何もしないっていうか
ただ待って
救急で行って
そうそうそう
でもやっぱさあのときに
やっぱいろんなことが起きてて
なんかもう完全に腕を折っちゃってる
おばあちゃんとか
頭から血流してるおじさんとか
花火の最中
花火のことでいろいろ
起きてる人こんなにいるんだみたいな
やっぱあるんだな
張り切っちゃうから余計に
完全に腕を折って
めっちゃうなだれてるおばあちゃんと
その娘なのか孫なのか分からない
女性がちくそって
ほらいいからみたいな
めちゃめちゃ落ち込んじゃってんじゃんって思って
それ張り切ったんだろうなと思って
でも何かやって腕を折っちゃって
めちゃくちゃ迷惑かけたから落ち込んでんだろうなと思って
かわいそうに
なんかこの辺とかだと
おもてなしもすごそうっすよね
花火でも
だから余計に思うけどさ
頭に包帯巻いて
血が滲んでるおじさんとか
ベッドの状態でさ出てきたりとか
おい大丈夫かよと思って
すごいな
結構花火の裏でいろんな事件起きてんだろうなと思って
あるんでしょうね
救急車の音も結構鳴ってたしね
うちの方はね
そっかそっか
そんな花火でしたよ
こちらは
まさかの
和歌山ビルには結構
食の好みと衛生観念、飲食店業界の裏側
この番組聞いてくれてる人が
たくさんいましたよ
それはもう
ホリデーのおかげでね
コメントくれてる人いた?
うんいました
あとそれを知らないで来てて
えっあの人が
そうなんですかみたいな人もいました
そこでリスナー同士が
そうそう
そこで出会っちゃうってことが
面白かったです
すごいちっちゃなコミュニティの中のね
初めましてがそこで
面白かったね
いいじゃないですか
いい時間過ごせました
花火の話もしてるし
そうなんですよ
いやマジで
もうちょいなんか別に
ツボを渡してるからさ
ツボが戻ってくるタイミングがあるのよ
あそうですよね
その日のうちに戻ってきてるし
もう4回もやってもらってて気づいたら
だから向こうも戻し慣れてる
10時ぐらい行きますねみたいな感じなんだけど
そこまでの間は
なんかその辺ちょっとフラフラするかと思ってたのに
ひたすら待合室でうなだれるしかなかった
でも9時過ぎぐらいに
じゃあ帰ってきて
ちょっと待ってる間に
ホロ用意の方がツボを持って
ごちそうさまでしたと届けてくれるっていう
言うんですか
肉ばなれ
それはね
注文してくれた人じゃなくてその周りのお客さん
なるほど
その家の方ではなくて
家の人は近くに住んでる人だけど
そこのお客さんが帰り道に私の家に寄ってくれるわけ
ピックアップするときもそこに行く人が
一回家に寄ってから言ってくれるみたいなシステム
そういうことなんですね
本人とはその日は会わない日
そっちはそっちは和歌山さん的な立ち位置です
いろいろ準備してるから
忙しいから
別に言う必要もない
どうでもいい話だから
知らないよと
肉ばなれしたんですよ
意味わかんない
本当にね
身に渡すのに支障をきたすことにならなくて
よかったなって
向こう食べるものなくなっちゃうわけだからさ
作り終わった後なんですよね肉ばなれ
ほぼ終わってて
梱包直前ぐらいかな
一瞬めちゃくちゃ不安になったけど
思ったより
痛みがさ
なんだこれいけるっぽいぞ
どっちだどっちだと思って
アキレスが切れてるのか切れてるのか
知らないけど
いけるぞって思った
まだ耐えられると思って
朝1時間くらいならいけそうだと思って
最初だけ強い痛みなんですか
衝撃がパーンってきて
足をつくとずっと痛いみたいな
足首を動かすとさ
ずっとめっちゃ痛いみたいな
本来でもアキレス腱って言ったら
足がプラーンとかなっちゃうのかな
とか想像したんだよ後から
そっかここ繋いでるってことで
今回肉ばなれふくらはぎだから
ふくらはぎが動こうとするとめっちゃ痛い
っていうことだったのかもしれない
結果的に肉ばなれだったから
そう考えるしかない
切れてなかったから
アキレス腱切れたらすごいとする
ってお医者さんが言ってたけどね
ブチンって言うんですよって言って
その音じゃないですよねみたいな
音は聞いてないなみたいな
衝撃こそ走ったけど
すげえ
気をつけてくださいいつあるかわかんない
チャリ乗った瞬間とかにバーンっていくかもしれない
気をつけようないっすもんね
ないよ俺別に
運動してなかったとかないからね
普通足動かしてたし
突然立ち上がったわけでもないし
散々立ってた後だからね
怖いな
本当にいつ来るかわかんない
どこにあんだろう
ロシアンルーレットみたいな
どこで当たるかわかんないんで
いや本当にそれはだからね
まあまあでも
救われたというか
肉ばなれでよかった
その時なんか行く予定とか
なかったんですかどっかで見ようとか
いや別にだから何も決めてなかったし
まあその辺なんか
夫もとかその辺に人いるっぽいし
なんか食べられるかなとか思ってたから
そっち行ってもいいかな
ぐらいな感じだった
正直あんまりどうでもいいと思ってる
とこがあるタイプなんです
若山さんには絶対言えないけど
花火に対してちょっと早く終わればいいの
と思ってる方なんで
イベントごとがあんま得意じゃない
渋滞してるしね
みんなが浮かれててちょっとしんどいなと思ってるから
別にそれぞれ
花火に対する思いがあると思うんだけど
個人的にはあの花火に関しては
ちょっともういいんじゃないですかって
100万人ぐらいいたらしい
すごいよね
熱量が
でもまあああいうのもやっぱ
それをちゃんとやれる人たち
だからこそあそこに並んで
歩いたりもするしさ
チケット買ってどうのこうのしたりとか
そういうのやってるんだろうなと思う
終わった後普通に街歩くじゃないですか
歩いて帰ってきたんですけど
みんなぐったりして
いやそうでしょ
涼しかったけどでね
浴衣着た男女が
すごい悲しい顔浮かべながら歩いてたりしたんで
あれは良くないよな
あんなに
もっと高いとこやっぱ上げるべきだなと思う
そしたらみんな動かなくていいんだから
見るためには近寄さなきゃと思わせるから
高いとこ上げらんないんだよね都会だからさ
神宮の花火とかまだ高いとこ上がってんじゃないの
広いからさ下がさ
落ちるところが別に広いければ
神宮の花火とかも久しくあれだな
地元の時は
家から見えた
そうだよね
家から見て
時々上あがって見てました
新宿の子だわ
何がやっぱ分かんないんですよね
当たり前すぎてね
いや当たり前すぎて
花火自体がそこまで関心が強くないから
自分も
特別なもんであるってのは分かるじゃん
すごいなみたいな
この辺とかだと
川っぺりで
見るのがステータスなのかな
ステータスというか
川だと見やすいんじゃないもっと
もっと平和に見れるんじゃない
ここビルの陰から見るしかないってさ
結構さ
なんでわざわざそんな狭いとこでやるのか
って思っちゃうよね
すごいですよね
もっとだだっぴろいとこにさ
やったらいいのにって思っちゃう
あの墨田公園であげたら
ダメなの?あそこあげやすそうだけどね
あんだけ広かったら
墨田公園であげたら相当ですよね
全部封鎖してあそこの真ん中から
あげたらさ
見やすいんじゃないとか
いろいろ思っちゃうけど
最初は両国であげてたんですよね
映っては来てるのかな
川沿いで
でもなんかそのツイッターに
なんか天保何年みたいな
写真があってさ
橋
はずま橋が人でパンパンなってるやつがあって
何にも成長してないって書かれてた
今年
2026年がこれで
何百年前がこれ
全部一緒っていう
すし詰めになってるやつ
何にも成長してないっていう
改善が一切できてない
浮世絵でも出てありますもんね
いろんなストーリーがあるしさ
歴史もあるし
あそこであげたいという気持ちは分からんでもないけど
もうちょっと人のこと考えて
もうちょっと
苦しい思いをしてる人が
多いんじゃないかと思ってた
せめて冬でいいんじゃないかみたいなね
冬はありがたいですね
暑くないし
今回涼しかったのはだいぶ
そうですね
見せ絵をだから
夜の分を準備してるときに
一瞬外出て
シャッター閉めるとしたときに涼しいなと思って
これだったら上がってるときにちょっと
うろうろしてもいいかなと思った
そのタイミングだったんだ
それどころじゃなくなったっていう
涼しい中足を引きずるしかなかった
本当に
何をしたって言うんだよ
と思ったもんね
バチが当たったのかと思ったけど
何か悪いことしましたかと思った
でも意外と
あったから軽症だったから
ハッキレス検やってなくてよかった
その話しかしてない
ハッキレス検じゃなくてよかった
土曜日はだから
無告知営業が
いいっていうことには
でも人は来るんじゃないですか
一瞬
土曜日、花火の日だよね
最初
10分くらい
オープンしてすぐに
待っててくれた人が
2人くらいだったかな
少ないスタートだなと思って
その2人はテイクアウトだったのかな
パッて帰って
後にピタって止まった
何もなかった
やっちゃったかもしれない
今日誰も気づいてないパターンかと思って
告知しなきゃ
待てよ
これ今から告知した方がいいかな
せめて今やってます
5分くらい誰も来なくて
それをインスタ
開いた瞬間に人が入ってきて
どこかで
一瞬で
狭いからね
3首入ったら席埋まって
4首5首になったら
ちょっと待ってください
一瞬の間があったぐらいで
そのままずっといい感じに
でもそれ以上バーって外に並ぶとかも
もちろんないし
いい感じに止まるんだよね
スムーズにできたんですね
ありがたかったわ
ほんとに
あれがやっぱ一番いいんだよな
告知営業
交渉してますね
お客さんも来て待ったのに
買えないわさ
不満じゃん
こっちだって断りたくないし
なんで並ぶんだよと思うし
そうですね
それがなくなるわけだから
お互い気分がいいわけでしょ
その人は来ないわけだから
気分は害さないわけで
知らないから
告知したら来てたかもしれない人
来ないわけだから
ありがとうございます
普通にあれですか
今までのお客さんも戻ってきてる感じですか
様子見ながらの人は
みんなちょっと大丈夫みたいな感じで
気使いながら
すごい気使われてるのは感じるよね
なんか忙しい時に
行っちゃいけないでしょみたいな
見る顔の人もいるよね
結構だから
こうやって座って
喋ったりする人じゃない
お客さんでもちょっとしばらく
様子見ててくれた人いるんだろうなっていうのは
顔見た時に
そういえばこの人この2週間見てなかったな
とかはあるよね
そっか
土日はやっぱ遠方なのかな
まだ
朝言っちゃう
遠方って言っても
隣接してるとは思うけど
それでもね
亀ありとかかつ近くだけでも
遠いとこから来ちゃってる感じがあるじゃん
だからそれが
なくなったというか
バレてないというか
土日をやるなら
まだもうしばらくは言わなくても
いいんじゃないかな
ヤバくなったら言うっていう
それ見てよ
今暇なんだ
もし12時以降に告知してたら
今暇なんだ
狭いとさ
5人来ただけでもさ
一瞬でいっぱいになったみたいになっちゃうから
しょぼい店だなと思うよ
忙しいと暇の境目がさ
小さすぎるというか
忙しい雰囲気になっちゃう
今のところはまだ
ビリヤニアさんを続けるんですね
そんな急にやめたりしないから
できないから
そもそもそういうスピード感で生きてないから
どっかで何か変わるのかもしれないけど
それはもう最初から言ってるからね
オープンしたときから
ビリヤニアずっとやるつもりがないって言いながら
もう5年たとうたしてる
自然になりますから
どっかのタイミングで
またチャイが復活したりとか
チャイとかね
どうなんでしょうね
そういうのとかね
ドリンクは結局あんま
面白くなくなっちゃってるんだよな
でもいろいろありますよね
缶とかね
こっち側だから何もしなくていいものは
入れときたいよね
缶ジュースが置いてあるっていうね
この缶ジュースとかって
どうやって選んでるんですか
別にこういうのって
よくその辺のさ
その辺にあります?
その辺っていうか
星状石とか
に行くとこういう
オーガニック系とか
ノーマル系のものが充実してるから
そういうの見て注文したり
入れてみようかな
それぐらいかな
あんまり別に
あれはなんだっけ
シードル?
左上はお酒なんだけど
あれはファーマーズで出会った人
国産のやつだから
お酒も少ないけど
ないわけじゃないっていうのを
一応
回転が悪いから
ワインのボトルとか置けないけど
缶だったら
保管がずっと効くし
そこなんだよね
何か作って置いといても
別にすごい出るわけない
ドリンクを飲みに来る店じゃないし
お客さんとしては別に
ビリヤにだけでいいですっていう人がほとんどだから
飲み物つけますっていう人も
そんな多くないから
みんなお茶を飲むっていう
なるほど
そうだよな、基本お茶だもん
でもお茶
でも嬉しいですけどね
何?あるだけ?
水じゃなくてお茶っていうのもね
でもなんか
水でも別に
いいんじゃない?
水でもいいんでしょうけど
お茶だとこう
嬉しさはあるか
スキヤの何色か分かんないお茶で
ああいうのとか
スキヤとホープケンかな
ホープケンもそうでしたっけ
ジャスミンティーなんだよね
不安なんだけどね
水でいいのにって思って
変な怪しいお茶を出されるぐらい
スキヤって何色か分かんなくない?
今は分かんない
何か最近しばらく言ってないけど
スキヤでも確かにそうでした
コップの色なのかお茶の色なのか
だいぶ薄い薄味の
麦茶っすかね
スキヤだけがいつも
これお茶っぽい味もするし
でもなんかそのカップの味なのかな
ちょっと茶色がかってるから
余計思いますね
なんかごまかされてる感じっていうか
なんか適当な
お茶っぽい雰囲気の液体なんじゃないかっていう
不安があるから
こういう店だとね
ある程度ちゃんと
作ってくれてるのかなと
信用あるのかもしんないけど
だから
お茶がダメですって人いないか
水飲めませんって人いるよね
いません
透明なもの無理みたいな
全く無理なんですか
水が
味付けないと飲めないとか
お冷やとか
うちのお客さんに1回前に言ったのが
お茶も水も飲めませんみたいな
人はいたけどね
何飲むんですかね
なんかだから
水分取ってなかったかもしんない
ジュースとか買ってくれてたかな
その時は
ギーツ買ってくれて
お茶と水がダメなだけで
ジュースはいける
とかだったかな
でも普段はなんか
水筒持ち歩いてるみたいな
何入れてんだろうね
難しそう
牛乳とかそういうものなのかな
何飲んでるとか言って
詳しく聞くの悪いからあんま聞かなかったけど
何回も聞かれてる
気になるけど
だってお茶と水飲めないんだったら
コーヒーとかも飲めなさそうじゃない
修学旅行とかどうしてたんですかね
そういうのね
絶対お茶じゃないですか温かい
修学旅行とかそうでした
中学ぐらい
そういう辛さなんかあったんじゃない
多少好き嫌いある人だよね
めちゃくちゃあります
だから大変でした
何が無理だったんですか
小学校の時の
林間学校とかで
夜絶対にお茶で
温かいお茶なのが
苦しくて
今は全然
温かいお茶嬉しいですけど
子供の時って
冷たい飲み物が飲みたいっぽくて
食事の時はね
分かる分かる
カレーに温かいお茶みたいな
そんなことを思いながら
食べてたのを思い出しました
でも喉が渇くしみたいな
だから普通に水道
の水飲んでました
今だったら
腹くだすんじゃないかなって思う
水道の水別に腹くださないでしょ
林間学校とかの
山奥で
慣れない水
どうだったかな覚えてないけど
キャンプのカレーってこと?
林間学校だから別に
宿舎の
ああいうところで夜間があって
温かいお茶か
みたいな
そういうことはよく思ってました
食べ物は?
食べ物は学校の給食で
納豆とか出たら
もう終わってました
だからもう休み時間も
ずっと食べれる前に
残されるやつで
まだその時代です
でもそれもそうなんだ
ずっと待ってました
もういいよって言われるまで
食べたふりもちょっとしながら
もういいよって言われるまで
納豆は今もダメ?
今もダメですね
大人になってもダメなのは
納豆ぐらいかな
そんなもんなんだ
だいぶいけるようになったの?
でも
はい
結構ダメなのが
トロロとか
ネバネバしてる
それ系が基本ダメなんです
なんか痒くなるんですよね
それアレルギーなのか
痒い気がするのか
でもたまに
お好み焼きとかで
トロロ入ってるのあるじゃないですか
トロロというか自燃所というか
焼いてても
わかっちゃうんですよね
自分は食べて
ネバネバしてないじゃん
してないんですけど
アレルギー反応が出る
じゃあ普通にアレルギーなのかもしれない
気持ち悪くなっちゃう
それ嫌いとかじゃなくて
合ってない
納豆は嫌いなんだろうね
食べれましたから
でもダメでしたね
なんでこれをみんな食べるんだろう
あれはそう思うだろうね
食ったやつとかも臭いし
食った人
納豆食べた人自体が臭いじゃん
あんな糸を切りながら
みんな食べてるのが
ちょっとわかんないですよね
外人の感覚だよ
日本にずっと住んでるのに
納豆のその
なんなんだよと思ってるでしょ
家族はみんな好きだから
朝とかによくみんな
朝食で食べるじゃないですか
すごく嫌でした
すごいよ
でもそんな家族の中にいたら
自然と食べちゃうじゃん
初日が無理だったってことだよね
初対面の納豆で
無理だったってことがあるのね
みんなが食べてるのに
すごいね
だしを入れたら
美味しいんだってみんな
言うんですけどあのタレを
どうもわかんなかったですね
すごいよな
好き嫌いみたいなものが
存在してないから
別に
進んで食べないってものがたくさんあるかもしれないけど
別に食べれないものなんか
基本は食べれます?
基本的にはそんな変なけてものとかじゃない限りは
一番嫌いなものって何なんですか?
ない
全部いけると思う
アレルギーとかも多分ないし
別に逆に言うと好きなものも特にないっていうか
大体食べれますっていう
今日これ食べたいみたいのもないんですね
全然ない
何でもいいですね
油っぽいとか
ポンコツラーメンとか
今じゃない
油が合ってないなとかあるけど
そんなものは別に
そういうとこに入ってこないじゃん
普通に生きてていきなり
二郎系食べなきゃいけないシーンなんてほぼない
油増し増しで食べないとダメってことはない
二郎系とか食べるんですか?
食べたことある人生で
美味しいんですかね
覚えてないな
味は普通に食べれるラーメンだなと思ったけどね
食べたことがないから
そこ行ってくれば
名前からしてダメそうだった
レビューが
誰かすごい怒ってたんだよな
そんなに怒らなくてもいい
飲食業やる資格がないみたいな
そこまでですか
怒られる店結構入ってるから
夜
一人の男性がたくさんいるから
そんなに
コメントされてる店は結構入ってるから
逆に別に
信頼できんじゃんけど
それでも人が来てるんだったら
誰かだけがブチギレただけで
その人の味覚がおかしいのかもしれないし
お店に対する
やる資格がないってなんだよと思って
腹が立つみたいな
ラーメンは食べるでしょ
ラーメンは食べるけど
背脂がいっぱいとかは
あれは普通に見た目がちょっと気持ち悪い
だいたい腹くだすんで
油は処理しきれない
胃の中でさ
慣れてないとさ
なんか焼いた
豚とかの
とんかつとか
ロース肉とかで
全然油ついてるときあるじゃん
あれは食べても別にいけるんだけど
ラーメンの油に関しては
いけるミスといけないミスが結構あって
今まで
ジャンマルとか
ジャンガラじゃなくてジャンマル
ジャンマルっていう
ゆうてんじであったとことかは
ここはいけるんだけどそののれんわけの
砂場みたいな
そっちは無理だったり
自分の体の
何が違うのかわかんない
作り方を見てるわけじゃないけど
なんでこっちはいけるのに
ここ出身の人が作った
同じようなものを出してる店の
メニューとかもほぼ一緒なのに
こっちはダメなんだよなって
ジャンマル
閉店しちゃってますね
お寺の向かいにあったんだよな
そこはたまに言ってたけど
別に好きなもんではないかもしれない
ラーメン自体が
さっぱりしてるほうが好きだよね
時々食べたくなりますけどね
ラーメンとか
そうですね
食べた時おいしいなと思ったら
完成度が高いなって思う
上のいろいろ乗ってるやつとか
すごいなって思う
そばではあんま経験しないです
そばって
海苔とかいろいろ乗っかってくるでしょ
チャーシュー
冷やし中華ぐらいじゃないですか
いろいろ乗っかってくるとしたら
目が楽しいのは
そばは食べたいけど
ラーメンはな
別に本当に嫌いなもん
好きなものも大してないな
これが食べたいがないのが
衝撃ですね
あるわけでしょ
絶対これ食べたいみたいのはないですけど
ある程度さ
同じものを食べるみたいなタイプだったじゃん
僕はでも今でもそれは変わんない
普段同じものの中には
日常で
日常で?
パンだったら
トーストとかじゃないですか
トーストでただ焼いて
焼いて何か塗ったりとか
ヌテラ塗ってみようみたいな
ヌテラなんだよ
ジャムでもいいんですけど
甘いもの
甘いものとか
でもビリヤニとかも僕
デートでよく買うじゃないですか
それはありがとうございます
それが入ってる人あんまりいないんだけどさ
そのルーティンの中に
冷凍ビリヤニが入る人あんまりいない
意外とチャーハンみたいの好きなんですよね
味付いた米
だからあれの
食べるんだろうなと思うんです
あのなんか
喉にちょっと詰まる感じが
個人的には好きなんです
その米の?
米の水分を吸っていく感じ
それ他になんなん?
そのジャンルで言うと
チャーハンとか
それ系ですよね
喉詰まりかチャーハンとかね
ビリヤニもおそらくそうなんです
ちょっと吸ってくる感じが
あとは?
米系だとその
微強なんじゃないですか
チャーハンとビリヤニ
ちょっと喉詰まりながら食べるのが
いいのかな
一気に入れてるから
そうですそうです
でも自分も
これが絶対食べたいのはないから
そうだよね
まあまあ
そういう人だなと思ってたけど
正直なんでもいいっていうか
なんでもよくはないじゃん
納豆は嫌ですけど
卵も嫌じゃん
ゆで卵
ゆで卵もダメなんです
ちょっと臭いみたいのが嫌なのかな
まあでも
バラバラなのかもしんないけど
そういうのは無理だもん
それはそうかも
生卵はいけんのよね
いけないですよ
形変えりゃいいってことじゃないんだ
焼きの方がいけます
卵焼きはいける
すすんで食べる
すすんでは食べないですよ
目玉焼きになると余計食えなくなるし
結構だね
なんかあの
知ってる人で
卵と白身と黄身が
別々になって
加熱されたものが
嫌だって言ってる人がいて
別々に
目玉焼きも
ゆで卵も
温玉とかもやるし
でも卵かけご飯は好き
混ぜられるから
卵焼きも全然食べる
混ざってるから
オムレツもいける
はいはいはい
いやでも
卵かけご飯もよくいけますよね
ネバネバしてるし
あれはいけない
ドロッとしてる
外人なんだよね
アメリカの子供みたいな
感覚はそうかも
ヌテラつけてさ
チョコレートつけて納豆見てみーって
納豆はダメ
スケボーしてるでしょ
プールの中で
夏以外で
スニッカー作ってさ
確かにダメだな
アメリカの子供じゃん
ゆで卵も
なんであれ食べるんだろう
って思っちゃうから
でもそれぐらいだったら
そんなにめんどくさい人ではないか
そうですね
品質するわけじゃないから
カレーが食べれない人もいましたね
たまにいるよね
どうしようもない人
カレー嫌いって聞かないからね
欧風カレーがダメって
なかなかじゃないですか
ジャンルの
一緒じゃん
繊細すぎるだろ
スパイスカレーはいけるみたいなこと
わからないですけど
インド系のシャバシャバいけるみたいな
まだそういう住み分けがない頃の話で
カレーがダメっていうことだったんで
欧風カレーだなって
たぶんそういう
1個目で何か悪い経験を
しちゃったとかさ
喉に詰まっちゃったとか
そういうことでも無理になっちゃう人いるじゃん
デスケンも卵食べれないのは
幼少期の
思い出というか
嫌な思い出で
食べれなくなっちゃうとか言ってたんで
デスケン
デスケンも3年ぐらい会ってない気がする
自分も1年ぐらい会ってない気がする
会ってないのに名前出してる急に
デスケンが
卵嫌いな仲間として
卵嫌いだったよな
卵はな
卵って意外とどこにでも入ってくるじゃないですか
マヨネーズにも
それもダメ
だけどデスケンの場合は
マヨネーズになってもダメ
いるだけで嫌なんだ
あいつがいるって思っちゃう
卵白もダメだしとか
メレンゲもダメみたいな
お菓子になっても
なってもダメらしい
クッキーとか全部入ってるじゃん
だいぶ苦労してるんだな
めっちゃいるよね
活動とかもありえないところだよね
卵になってる
それはもう意地じゃないと思っちゃうけど
病的ではない
卵にムカついてるっていうかさ
二度と口に入れてなるものが
どんな経験したんだよっていう話ですけど
そういうのね
そこに関してはな
うちでお客さんは
野菜が苦手って人いるよな
野菜ね
ほとんどいないけど
大根と人参は外してくださいとか
え
ヨーグルトのソースもさ
あんなかに生野菜入ってるわずかだけどね
一切食べない人とかも
いるんですか
子供じゃないですか
子供は来ない
子供はむしろ食べるからね
小学生とかで
ここに来る子供はみんな食べそうですよね
逆にその時から慣れちゃってるから
食べれちゃうっていうか
ヨーグルトはねちょこちょこ残す人
いるかな
なんかもったいないなと思っちゃって
でもあれなんかつけないのもさ
悪いっていうかさ
別料金ですとかしてもいいのかもしれないけど
あれは本当にそれぐらいの
そういう店もあるんだけどね
プラス100円ですみたいな
ライターをつけたい人
そうしてもいいのかなと思うんだけどね
1個増えるなと思って
やることが
手間が1個増えてやだなと思う
自分の中の手間が
少なくみんなにつけとけば
いいんじゃないか
追加で欲しかったらみたいな感じにしてもいいのかな
残されたらせっかく仕込んだんだなと思うけど
そのダメージが
少ないレベルでつけるっていうか
つける量がどんどん減ってくるかもしれないけど
あとなんか
若い男の子とかが残しがちだな
っていうデータはある
それこそなんか
けしまくんみたいって言っちゃ悪いけど
なんかちょっと
なんだろうな
文化系
男子みたいな
黒いマスクとかしてるやつは
多分大体野菜嫌い
すっごい変形
黒いマスク
この時代に黒いマスクしてる若い男は
ほとんど野菜食えない
ヤバそうだけど
ほとんど野菜食えない
あと前髪で目が隠れてる
黒いマスクしてる
ほとんどそんなの来ないんだけど
来た時は
多分こいつ無理だなと思うから
ヨーグルトは無理だろうなと思うから
でも出すんすか
一応出しておくけど少なめにしておいたりする
それでも触ったりもして
触らずに残すとか全然あるからね
あのヨーグルトって
別に味ついてないんですよね
味ついてないっていう言い方
砂糖とか入ってないっすよね
塩入ってるよ
塩と赤玉ねぎ
辛味が少ないやつね
キュウリ
あとディルが入ってたり
ミントが入ってたり
手に入るハーブが
その時に
塗ってない時ディルをずっと使いたいんだけど
ディルってずっとあるわけじゃないから
季節もあるし
タイミングもあるから
どこでも買えるわけじゃないし
本当は
ずっとディルにしたいけどって感じ
でもそこで代用がある
わかるのがやっぱ料理人っすよね
いや別に料理人じゃないっす
いけるでしょって思ってる
じゃあこれでいこうみたいな
元々ミントなんだと思うよ確か
インドの人たちは
ミントをちょっと入れたくみたいな
ミント好きなのかな
インドの人って
ハーブパクチーとか
そういうスーッとした
独特な香りみたいな
カレーとか食べ終わった後に
よくわかんない
ミントの玉みたいなもらえます?
ミントじゃないあれはフェンネル
フェンネルシードって言って
それに砂糖をコーティングさせてるやつ
で香臭予防みたいな
ああいうの好きなんだなと思う
ミントっぽさあるけどね
あれ売ってるよ
アンビカでたっぷり入ってるやつ
300gみたいなやつ
今度買ってたら好きだったら
時々インド料理屋で
食べると
あれもらえるな
普通に好き嫌い多い人は
ああいうの一番無理だからね
フェンネルの香りとか一番苦手だと思う
なんか変だなと思いながら
なんだっけ
ベネスありますよね
あそこに確かあった気がする
あったかもね
チョックでいくやつでしょ
チョックでいくやつ
そのままどんどん置いてあって
衛生面関係ない
ちょっと怖いけど
乾燥してるから
そういう問題ですかね
インドの人たちの
全て素手でいく感じとか
マジであれはちょっと
きついだろうなと思っちゃうよね
インドに行ったことないけど
あれ手でやりすぎだよと思うもんな
何でもかんでも手でいかないで
っていうさ
素手でいかないでっていう
あれでも現代は変わったんでしたっけインドも
それはだからカレー食べるときのやつね
ああそうか
スマホが普及したせいで
そうですよね
インドのZ世代はスプーンを使うようになったみたいな
すごいよな
世界中がどんどん
衛生面には気をつけてくだろうからな
インドのそういう文化も
今後
だって普通に病気になっちゃうんだったらな
そうですよね
手がつかないではやめてくださいって
素手でその刻んだ生野菜を
なんか
上に乗せてくんでやめてくださいみたいな
そのせいでやられますみたいな
きっとなるじゃん
なりますね
飲食店はなやっぱ衛生の部分はな
どんどん厳しくなっていく感じするけどね
日本でもですか
そういう目線がさ
炎上したりとかするじゃん
そのたんびにあれを見た人たちはさ
ダメなんだみたいになるよね
指でつまんで味見しちゃいけないんだよね
確かによく炎上してますね
そういえば飲食店の
裏側からずっと見てた
身としてはさ結構まだまだ
突っ込みどころあるんだよなと思って
あーやっぱあるんですね
これからもまだまだ来るだろうなと思っちゃうよね
自分はもうやってないけどっていうことがさ
はいはいはい
見えてない厨房でさ起きてることってたくさんあるから
言ってましたもんね
サラダのこと
なんだっけそれ
サラダの作り方
洗い方
あれとかね
でも最近他の店の中見に行ってないから
そういう
個人店はさみんないろんな方法やってると思うけど
バイトとかで回してる
支援店とかが一番
危ないよね
逆にそういうところはどんどん
本社から厳しく指導が入って
オペレーションがどんどん楽になって
ずっと手袋しとけみたいなのあるけど
あれはな
ロボットになった方がいいよって思っちゃうとかあるよね
ソフトクリームマシーンが
どこも実は激ヤバとかあるけどね
乳製品だから
菌が増えちゃう
増えやすいっていうか
あれめっちゃ洗うのめんどくさいとか
ビールのねタルのビールの洗い
洗いがどうとかっていうの
よくあるけど
確かに洗うの大変とか
シェイクとかもじゃあそうなのかな
洗うの大変そうっすよね
マクドナルドとか
ああいうのはだから
そういう大きいお店とかは超合理的に
それ専用の洗い機械とか
全部ついてて
そういうの個人店とかで
やってるとこが実はそういうのヤバかったりとか
誰も知らないからさ
一人で
YouTubeとかで仕込みから写してる
やつあるじゃん映像でさ
ああいうのとかで
ものすごい大業術にできる店とか
仕込みしてる姿を
見てたりするとさ
恐ろしい使い込んだ色のついた
傷だらけの
まな板でさ
なんかめっちゃ仕込んでたりとか
その前だ見てたらなんだっけ
チャーシュー丼みたいなやつ
が有名みたいな
すごい忙しいんだけど
だから朝からたくさん仕込んでます
みたいなやつで
仕上がったチャーシューを
大きなバットみたいに入れて
狭い店だから床に置いてたから
それ
動画に残しちゃったんですね
映ってたけどね
でもほとんどの人は気づかない
ルールを結構頭に入れちゃってる人間だけが
床から60センチに
口に入るものを
入れちゃいけないとか
そういうルールが実はある
多少作られてるとするから
ボールとかも
よくシンクの下にボールとか
置いちゃう店とかもあるけど
あれとかも一番そこから
バンバン雑金が増えるわけだから
そういう目で見ると怖いですね
そういうの見てるとやばい店がやっぱ多いよなと思って
長くやってる個人店とかは
本当に怖いなって
野島さんがその動画を見る理由の
一つに見どころとしてそこがあるんですか
あとだから
どういう調理器具使ってんのかなとか
この量を仕込むのにどうやってやってんのかなとか
見て面白いなと思ったりする時はある
そういうことか
散々
ほらそういう
店とかも若い時働いてきたこともあるよ
床に置いちゃうみたいな
それが当たり前だったみたいな
後に知るわけだよ
そういう理由で金が増えやすかったり
汚染される可能性があるから
ダメですみたいな
もちろん
そのまま口に入れるわけじゃないから
もう一回返したりしてるから
いいっていうのはあるかもしれないけども
嫌じゃん
バット越しとはいえ床に置かれてるものを
食べるのはさ
そりゃそうだよね
そういうのとか見て
うわーすげーな
全然シンク汚いのに
この中でいろんな物処理しちゃうんだとか
さっき魚洗ってたよね
みたいな
見たりしてる時は
よくこの
これ写して出そうと思っちゃったな
そうなるとその店主が
何も知らないってことになるわけだから
結構リスキーだろうな
そういう見方が
全然違うんだろうな
その嫌な見方してる人が
その気になればいくらでも炎上させられるわけじゃん
スクショスクショでさ
これはありえないみたいな
バンバン出せるからさ
そういうアカウントやろうかなぐらい
仮面で
封面で
Xでインプ稼ぎしようかなと思っちゃうよね
ああいう
淡々と
あれで見ててでもやっぱ
すげえいい仕事してるなとか思うところもある
って
なんか有名な禁止症のさ
天丼屋さんがあってさ
ワンオペでこんなことやってんだみたいな
禁止症にあるんですか
花ぶさみたいな
なんか結構その
禁止症の
行ったことあるかも
たぶん今すごい行列できちゃってるみたいな
そういう密着系のやつに
何個も出てて
花ぶさってありますね
店主が一人で
細いカウンター8席ぐらいを
さばいてて
だから揚げたてが出てくるんだけど
なんとなくさ
気持ち通じる部分あるなみたいな
サイズ感といい
一人でやってる感じ
全然うちとは違うスタイルのワンオペやけどね
そこはオーダー入ってからバンバン
調理していくわけだから
お会計もやってみたいなさ
なんか頑張ってらっしゃるな
と思って
行きたいとかっていうよりは
すげーよな
その仕事全部見せてもらってるからさ
より尊敬できるっていうか
そういう
youtubeが入ってるってことですか
結構あるんじゃない
出演料もらえるから出るのかな
知らないけど
フォロワーがめちゃくちゃいるとかじゃないですか
その人もね
youtubeはいると思う
海外の人とかもそういうの見たりさ
逆に海外版のやつもあったりするんだよね
向こうの別の店の仕込みとか
結構いろんな店が
今見せれるから
確かあの引き船駅の中の
そば屋も出てたよ
引き船駅の中にそば屋
東武引き船の中にそば屋あるじゃん
はいはいはい
ラーメン屋のりのそば屋じゃん
そうですね
随分前に一回行っただけだな
なんか近すぎて逆に行かないそば屋なんだけど
飲み放題とかもやってます
そうだったっけ
たまご無料みたいな
そうそう
通るだけだから
あそこも確か出てた気がする
オープンから
密着で
そうなんですね
ああいう店はあるんだ
あそこの浅草地下街の
門珠だね
ありますね門珠
リスクしかない場所
すごい匂いがしてて
すごいですよね
どんなサイズのネズミが
このカウンターの上を歩いてるんだろう
と思いながら食べるそばで
僕でも何度か行ってます
あそこなんか
あそこで食べてるのがかっこいいんじゃないか
って思った時期あったからね
ちょっと明るい日だと
光が漏れて
入ってきてません
大丈夫ネズミは歩いてなかった
その光の下を
いいんだよねあそこ
あそこのねあれがもっとだから
匂いとか無かったもっとかっこいい
素晴らしい店になったんだろうな
よくこんなとこで働くなと思っちゃうけど
あのおじさんたちもさ
でもあの場所はすごいいいよね
いいですよね角で
ああいう店
もう増えることはないんでしょうけど
なんかあったら
寄っときたいなと思っちゃう
常に混んでませんあそこだけ
死ぬほど一元がいくんじゃない
たぶん
常連もいるのかもしれないけど
他の文字はめちゃくちゃ
綺麗じゃないですか
あるよね
綺麗だけど
あそこだけもう異様な味が
あれの密着やってないのかな
絶対見ちゃいけないものが映ってるはずだから
光当てちゃダメだ
黒いんだもん全部が
黒いことで誤魔化す
必要があるっていうか
壁の隙間とか映していけないやん
大変なことやってると思う
人の店の
名指して言っちゃダメだよ
言ってますからねたまに言ってます
むしろ好きです
ちっちゃい自販機とか
券売機好きです
あれで遊びたいなと思っちゃう
ミニ券売機で
あれがいいのかな
カオスな空間じゃないですか
往来があって
段差があるじゃん
斜めに
店自体が斜め
あれ分かんないけど
左に階段あって右に人が歩いてて
あれがいいんですよね
ドブの匂いが上がってきて
雑踏の中それで食うっていう
ギリギリ飯みたいな
感じがあって
ちょっと面白いんだよな
もう違うゲームだもんな
そんなこんなで
コメントにいきましょうか
コメントコーナー：花火、パスタ、カルチャー
ゆきつさんから花火の話題が
墨田川花火ってもう見るもんじゃなくなってるという声を聞きますね
マンション乱立と安全対策としての立ち入り禁止区域設定と交通規制で
何もしなきゃほぼ見られる場所がないからって
でも花火大会自体は好きだな
打ち上げ場所の近くを歩きながら聞こえる音と匂いがいい
腹にくる破裂音は他では味わえないし
ヒュッとかシュポとかいう発射音や
花火が開いた後に周辺の火薬が燃えるパラパラパラという音
この地上で音を聞くのを楽しみにしているのに
テレビ中継のヘリコプターがうるさくて地上の楽しみを台無しにしていると思う
なんとかならないかしら
ヘリはやめてもっと静かなドローンで中継するとか
クッチーナナオさんの背中がかっこいいに賛成
丁寧に盛られたサラダが豪華で美味しい
なんでも美味しいけどボロネーゼに一番びっくりした
いわゆるミートソースとの違いを思い知らされました
ここではサキちゃんにお声掛けいただいて驚いたし
突然出てきたサキちゃん
あのサキちゃんですか?
やっちゃ場の時に食べに行ったんじゃないですかね
ミートソース食べてないな意外と
何食べたっけ?
食べた?食べてないな
ミート系は行ってないってこと?
ミート系行ってない気がする
食べ物に興味ないかもしれない
何食べたかちゃんと記憶ないですよ
あれでも言ってなかった
麺の硬さの記憶を喋ってたから
そうですね
そっちの方がびっくりしちゃった
結構ちゃんとアルデンテやってるっていう
こういう攻めてるなって思ったね逆に
あれ旬の何かが乗ってるパスタを食べたって言ってた気がする
サラダじゃない?
いや、なんだっけな
何食べたんだろう
言われて全然記憶がない
この話したんだそうだ
ヤヒロの洋食50番本店は大貞原さんのいとこさんのお店で
京島店のご主人も親戚だと聞きました
詳しすぎだよやっぱ
両方ちゃんと知ってるからね
大貞は墨田っ子で墨田区立成平小学校の卒業生です
こととえ団子の隣の墨田公園少年野球場にも大貞のレリーフがあるでしょう
確かにあるよね
このレリーフにピッチャーとしての姿があるのがポイント
高校時代にピッチャーとして甲子園で優勝して巨人に入団してるから
プロになった時点では二刀流だったんですよ
すごいね
ここで来ました
調べればすぐ分かるけど
カルトもカルチャーも耕すから派生してるからね
みんなで耕して何代もかけて実り豊かに発展させていく文化と
ごく狭い範囲を深く深く掘り下げて
常人には共感できないような結論に到達するカルト
アグリカルチャーにもカルトが入ってて
アグリと地をカルチャーを耕す
するのが農業なんだ
すごい
アカデミー
ということは
もうこれが答えです
スピード世代さんに
そのままアンサーとして
農業が一番やばいみたいなこと
どうなんですかね
農業はそうか
農家ってでもさ
今はそういう人たち増えてきてる感じちょっとあるけど
とんでもない人が農家したりするよね
都会にはいられなくなっちゃったというか
都会に居心地悪くなっちゃったというか
やばい感じの農業をやってる人ってちょこちょこ出会うというか
千葉とか
埼玉とか関東近郊で
そういう人が青山にファーマーズに出店して
様子のおかしい奴いるぞみたいな
すごい農家だったみたいな
そういう面白さがあるよファーマーズは
農業やってる人自体が面白いんでしょうね
人として面白い人多くないですか
その昔はそういうことだったんじゃないか
ちょっとはぐれ者系の人が
好きなこと中でやるぜって言ってやって
それがだんだん一大事業になって
真面目な人とかが働くようになったけど
またそれも終わってみたいな繰り返してる
みたいな話がなんかあったな
農業やってる人はカルチャー作ってるんですね
カルチャーそっから始まってるかもしれない高谷して
いいな
そして4つ目も来ました
ジロキシさん
花火終わりましたねと
すごい後の話まで
なんだかんだ言っても隅田川の夏は花火ですもんね
最高でした
小山パイセンご夫妻のご好情と
そこに集まった皆様が持ち寄った愛のおかげで
ちょっと非現実的な数時間を過ごしました
花火市にお礼を伝えるまでが
花火大会ですという鉄則
若干の幸運の中
今年も守ることができました
実はどれだけ花火をよく見られるかは
割とどうでもいいことで
そこに集まった初めてお会いする人を含めた
皆様とどれだけ笑顔を買わせるかが
花火大会の最大の評価ポイントだと思うのです
何を見るかより誰と見るかと言ってもいいでしょうか
いい大人がドーンと響く破裂音を腹で聞いて
目を丸くしてバカみたいに口をあんぐり開けて
わーっと声にならない声を漏らす
映画2001年宇宙の旅で
猿が初めて道具を使うことに目覚めたシーンのように
意味不明に興奮する
こうしていい大人の感覚がちょっとだけ
野生動物に変える瞬間が最高なのです
いや素晴らしいですね
野生動物に変える
そうだよね
動物に戻っちゃうと
こういうシーンがあるんだね
最初の冒頭のシーンが
冒頭のシーンが
そこから始まるんだ
冒頭30分くらい
2001年宇宙の旅
ハワイで撮影されたっていう
詳しいね
猿が誰か道具を使う
骨で何か
叩くの
叩いててそれが宇宙船に変わるシーンがあるんですよ
有名なシーン
叩いてたら宇宙船になってくってこと
作ってたってこと
あえて
そのまま叩いてるシーンから
映るんですよ
そこが有名なシーン
あれってどういう
歌じゃなくて
内容のような
あれって
僕原作読んでないんです
原作読むもんなんだ
映画の原作があるってこと
映画の原作はあるんですけど
ある意味
映像史的な
世界
最後の方
見て
体験するもの
説明するものじゃない
ぜひ見てほしい
見てもいい
これこそ
裏腹系とかで
これがかっこいいみたいな時あったじゃん
これについて
引用するみたいな
2号のあれだってそうでしょ
エイプってそういうことでしょ
大きく言うと
知らないですけどすいません
本当は違うっていう
角度はあるけど全然知らないですけど
それでその名前
このタイトルを知ってるのに
見ないで来てるっていう
この人生なんですよ
見なくてもいいと思うんですけど
普通見る
多少服が好きだった時代があった人やった人
見てるってはずなんだよね
これは
どの世代にも受けるというか
オールタイムベストの映画で
必ず1位に上げられるのが
この映画じゃないですか
見てないんだよな
1969年か
8年くらいの映画だった気がする
そんな前なんだ
当時
ヒッピー文化とかもあって
ドラッグやりながら見たみたいな
話もありますよね
ラストシーンがたぶんすごいんですよ
ヒッピーの時代か
そういう
これ見てないな
トレインスポッティングは見たよ今
ドラッグで言うとで思い出して
トレインスポッティングは
真っ直ぐかっこいいもんだと思って見てたけど
内容は全く覚えてないな
トイレに吸い込まれてったな
ぐらいの記憶して
あれもドラッグ映画ですね
なんかちょっと汚いっていうか
イギリスっぽかったですね
あれも
なんだっけ
時計仕掛けのオレンジとかもイギリス
同じ監督
2001年
あれもなんか
うってなるよね
未来の若者の話
どっちも未来を描いてて面白い
今見るとすごいだから
レトロフューチャー
あの頃思った未来なんだよね
そういう
いいじゃないですか
花火表も
小山パイセンが
いいですね
花火シーンだから
みんなでありがとうって言うんでしょ
帰ってくんだっけ
ちょうど第一会場から
第一会場はどっちですか
おそらく桜橋と
こととい橋の間から
打ち上げてたところから
帰っていく
小山さんのところは
小島橋が近い
小島橋とか小島橋の間ぐらい
の間ぐらい
そこから下ってくるというか
帰ってくるんですよ
そこにありがとうございましたみたいなことを
言うんですよご苦労様みたいな
あれがすごくいい景色
江戸っ子なんだよね
どこに帰ってくるんだろうね
どうなんですかね
海に出るわけないもんね
どっかにあるんだろうね基地がね
ちょうど僕らが見てたときには
前回はそうじゃなかったんですけど
なんか手持ち花火でこうやって
わざわざこうやって
繰り返してもらってご苦労様って言ったら
持ってんだねそのちっちゃいやつも
一応
自分たちここにいるっていう
手持ちも持ってんだ
びっくりしましたけどね
そしてまだあったよ
これこんなにいけた?
釣り
そして花火大会翌日
いいんだよね
昨夜の出来事がまるでなかったかのように
皆さん普通にすんとして
日常生活を送ってらっしゃる
ここに全くグッとくるのです
夢だったんだよ
そんで夢はもう終わったんだよ
この異常な
人口密度の大都会で自分の欲望だけを
満たそうと振る舞えば
社会は成立しなくなる
そんなことをなんとなく
了解している皆さんがある意味では
自分の欲望より最大多数の
喜びを優先させることで
成立させている
エンターテイメントの一つが
この花火大会などだと
再確認しました
でも犬の皆さん
今年も怖い思いさせて
本当にごめんなさい
犬猫は敏感ですね
どんどん言ってたらね
いいですね
また来年ということで
近くでまた
葛飾系
あるよね
なんか書いてあった
柴又とか
あの辺とか
ありそう
いやぁ
墨田くん夏は一旦終わりということで
8月ないよねイベント系
あんだっけ墨田くん
その後だから2ヶ月くらい静かにして
秋がやってくると
牛島神社のお祭りとか
あの辺あるんで
そういうお祭りか
結構イベント尽くしですよね
まあね
もう秋になったら
コーヒーフェスティバルやら
芸術祭もあるし
芸術祭もあるわ
いやぁ
そして千尋さん
初コメントきました
えー
初コメント
ここしばらく野島商店に振られ続け
もう野島さん
ビリヤにやめちゃうのでは
と思ってました
やめないでと言ったらやめちゃいそうだし
やめた方がいいのではと
言ったら続けてくれるかなとか
蕎麦をすすりながら絶望していたところ
けしばさんが絶望パスタの
話をしていて
絶望でつないだ
えー
気になってサイトを見たら
それよりも元祖壁の穴
たらこスパの文字に
ひとりざわつきまして
僕にとって渋谷の壁の穴は
子供時代にたらこスパのおいしさ
に衝撃を受けた
思い出の場所なので
でも調べていくうちに
パスタママは単なるパクリではなく
実は本家から
のれん分けされた正当なDNAを
存ぜ
元祖壁の穴の
穴ちぼり
だと知って驚きつつ
その後は本家が
買収されたり
こののれん分け
点が名前をめぐって
裁判沙汰になり
解明させられたり
さらにそこからまた買収されたりと
結局今はどちらも
まったく関係ない
外食コングロマリットが経営しており
ドロドロとした歴史とともに
資本主義
手と思わず遠い目
お目を起こし
失礼しました
いや
急に
あるよねそういうことありますよね
ありますよね
この千尋さんはマジで
本当に
こちらもつらかったです
本当に3回ぐらい
あーっていう
今あー終わっちゃったっていうので
目の前で終わっちゃったんですよ
ホタテの時だったんだよね
ホタテを狙ってきてくれてたんだけど
その後2回ね
千尋さん
今日来てくれっていう
タイミングがあったんだよね
今来てくれっていう
でもそこには現れず
この間はこの時間に来たじゃん
っていうホタテが会った時があった
残念ながら気持ちは届かないもんです
すれ違ってしまったんですよね
そうですね
その話聞いてた
絶望ですよねこちらも
絶望ビリヤにやろうかな
わざわざどんぶりみたいなのこれあふれさせよう
どうやって食べたらいいんだっていう
確かに
壁の穴ってやっぱなんか
その後これ前回
その話してて
多分ね大阪の
専門学校に行ったんだよね
料理の
その時にみんな
年末ぐらいには就職がどうこう
っていう話をしてて
どこに行くんだとか
こういうチェーン店とかホテルとかの人たちは
すぐ決まるんだよ
どこに働くっていうのがすぐ決まる
企業だから新卒みたいな感じで
採用がある
同級生というか
同期の連中で
大阪のなんばの壁の穴で
確か行ってた人がいて
いやその
そんなとこで働くのって思った記憶がある
チェーン店でってこと
そこの学校が
ただの調理師学校じゃなくて
調理師免許は与えないんだけど
その代わり実技で
イタリアンとフレンチメインで
さらにイタリアンも
実施
実地化で
即戦力を育てるみたいな学校だったんだよ
そういうとこで
修行をやって
ここからほとんどの人がフランス料理やろう
みたいな話なのに
なんでパスタの専門って
言ってんだよみたいな
パスタなんて寮とかでみんなで
作ってんだよしょ
誰でもできんじゃんみたいな
ちょっと馬鹿にしてるというか
当時もっと世間知らずだから
なんでチェーン店のパスタ屋で働くんだよみたいな
そういう思い出もあって
でもまあ
よく考えて
今そこに例えば
20年30年いた人がいたとしたら
きっと偉くなってるだろうから
まあまあな企業のさ
だから当時分かんないで
なんで料理に
そんなでかいとこ入るんだよみたいな
思ったけど
でかいとこにいる人生もあったんだろうなと
想像したっていうか
後からね
壁の穴ってそれ以来聞いた名前だったからさ
まだあるんだ
有名店ですよね
だからねこの
たらこスパが
外で食べたことないよ
たらこスパゲッティって
宇田川町の
たらこ
あれは明太サンドか
明太マドンナか
明太マドンナ
ありますね
今人気になっちゃって
もう買えないじゃないですか
でもあの
マイベーカリーに
相当ハイクオリティな明太
マドンナとは書いてないけど
明太フランスありますよ
こんなに入れちゃっていいの
と思って
マイベーカリー会社いつも心配になる
むちゃくちゃ働いてそうだし
こんなに種類作ってるのっていうのと
いちいち全部
クオリティがさ
大丈夫ですかっていう
長持ちしますかこの勢いで作っててっていう
食べパンはさ
スタッフがたくさんいるから
みんなでやってる感じあるんだけど
マイベーカリー多分一人なんじゃないかな
それでこんなにやっちゃって
大丈夫みたいな
本当に妙って
そこはいいパン屋さんですよ
明太フランス食べたい
食べパンじゃなくて大丈夫です
だからそこにあります
美味しいですか
間違いないと思います
異常に塗ってあります
異常に塗ってあります
セブンとかで
下手に買うより全然いいと思う
良さそう
そういう店だよな
いや
パスタママの謎かね
良かった
教えてもらえないと分からなかったんで
ケチャップ何食べた?
僕はいつも絶望パスタばっか食べてるんです
絶望パスタなんだ
どういうこと
ミートソース
汁だく
絶望って言ってるんだよね
おそらく
溢れ返ってるんですけど
それときのことかが乗った
パスタがオリーブの味がちょっとする
トマトはベース
絶望の
たらこはない
たらこ別の話
パスタママが
出してるんですよ
元祖壁の穴の
たらこスパゲティ
名前で出してた気がする
メニュー名がすでに
いろんなところから
正当だって書いてある
汁だくの
たらこスパがあるわけではないってこと
一回行けって話だよね
行ってないのに
聞き出そうとしてるから
ご縁文できちゃったからな
まだできないか
今日でもさっき通ったけど
調理スタッフがいたよ
すでに
楽しみだ
楽しみかどうかわからないけど
しばらくはこむんじゃないの
ご縁文って何時までなんですかね
知らないよ9時じゃない
9時か
10時とか
ルール的に10時かもしれない
あそこは10時までだったら
まあまあいいな
行きやすい
夕飯の選択肢一個増えた
ご縁文
パスタママはやってないの
10時だった気がする
パスタは豊作で
豊作すぎて
うちもパスタやるかな
ビリヤにやめて
一回実験でやってるし
たまにイベントとかやって
イベントでやってますよね
実はやったりしてるんですけど
かわいさんとやったのもあったしね
いやーそうですよ
でも野島さんがスパゲッティやったら
岡山さんも喜びそうだ
分量変えろっていう
大中小を用意して
選べるようにして
私そんな食べたくないんだよね
ほんと全部自分都合だから
いいよな
自由でいいよな
こっちも言うこと聞くわけじゃないから
意見だけ好きかって言ってるから
言ってもらって全然構わない
言う気がないわね
やるかやらないかは
意見言ってくださいよって話
そんな話でしたね
今日はね
先週は何の話だっけ
振り返ろうとしちゃってるけど
先週は何の話してたかなっていうと
花火を見ようって話と
無告知営業の話
ずっと最近そんな話になっちゃってるんだよね
花火も終わって
あそうだよ
郷外ネットの
忘れてた
郷外ネット
に媚び売ろうとしてた
あんなに郷外ネットって言ってたのに
忘れてた
隅田郷外ネットっていう
ちゃんと文字起こしされるように言ったつもりだった
されてたかな
文字起こしがさ
バグるじゃん結構さ
消し葉新発売とかむちゃくちゃになってるからね
スポティファイの
文字起こしでやっぱあれ
目を引きたいから
あれにちゃんとさ文字が起こされてると
タグ付けしたときに
お何?って思わせて
私のこと言ってんのって
そんな話してたね
そうでした
ラーメン
ビリヤニってなんだっけ
そんな話したのか
話してましたね
花々の話とか
花々の話したな
そんな話から
なんか
コメントで募集しようって言ったまま
終わってたよね多分
募集してもいいのかな
コメントの
言ってましたね
コメントテーマってのがあるともしかしたら
答えやすい人もいるんじゃないかな
っていう
一言で答えられるような
話すテーマを募集したんです
どこのパスタ
何に食べますかのやつね
こんだけパスタあるんだからさすがに
言ってるっしょっていうどれかに
さっきのジロキさんのほら
クッチーナナオの
ミートソースがやばかったって話があったね
それだ
そういう情報をください
パスタママのこれとか
中国のおばちゃんのところのパスタも
ぜひ食べてほしいんですけど
言ってましたね
結構前かな
腕は確かなんです
すごいスナックみたいなところで
食べるから不思議な感じがするけど
あと結構ちゃんと2000円くらい持ってかないと
食べれないのでランチでも
あそことか
ゴエモンもあるしね
ゴエモンは並んだりするだろうからな
誰が近辺で最初に行く人は
誰なんでしょうね
だいたい清水豊さん
豊さんは早いかもな
いつもオープニングにいますよね
オープニングに豊さんすぐ行ってくれるかな
ゴエモンって別に
誰もが知ってるんじゃない
個人店じゃないからな
CMされたとてっていう
応援してもしょうがないというか
ゴエモン
井田さん個人店応援してくれる
一番優しい人だから
その部分
ゴエモン応援してもっていう
ああいう店も大事だな
7月31日なんですね
結構すぐ
金曜日で
朝からやってる
何時からだろうね
ゴエモンって何時からやってるの
朝10時から食べるもんじゃないよね
でもあの店やってない
店員屋とかもやってんのか
どうなんすか
早くから行きますか
ミッドフランスは朝だったからね
明らかに
22時までと書いてあるけど
何時からって書いてない
11時とかかな
ランチだけで
すごいわ
ゴエモンができるのか
ゴエモンかな
ゴエモンなのか
かめありか
のアトレにスープストックがあって
リニューアルしたの
多分1年経ってないぐらいだと思うんだけど
経ったかな
スープストックできたんだと思うんで
もともとあったのか知らないけど
したらある日スープストックなくなってて
本当に1年ないぐらいで
ほいやと思って
過去の映像と街の変化、そして今後の展望
天下のスープストックが
無理なんだカメエイドは
この間取った時に
クリスピークリームがやってくるって書いてあって
今度そっちなんだと思って
もうオープンしてるんじゃないかな
しばらくその方向行ってないけど
甘いもんだったんだ
スープストックってでも強いイメージあんだよな
実は結構
目指したい
ジャンルではあるなと思って
スープを何種類か出して
パンかライスか選べてみたいな
金氏町の中にあるすごい狭い
スープストックあんだよ
金氏町の
北口の
あの建物なんだろう
テルミナみたいな
細い通りあんだよ
基本女性客が
メインではあるけど
でもちょっと面白いなと思って
何度か入ったことあるな
スープストックって入るイメージがない
自分で行かなそうなんだけど
行ってみるみたいな
あの感じ
昔新宿の東南口にも
ありましたね
フラッグスのとこね
今もあるじゃん
といえばだよね
最初スープストック認識したんだ
あそこのイメージあるから
あったわ
あの会社強いんだよな
前なんか炎上したじゃん
リニューショクを無料にしますみたいに
言ったら
そういう人たちに来てほしくないから
1月で使ってたのに
子供ギャギャしたらやだ
みたいなのに対して
向こうは
声明を出すっていうかさ
会社としての声明みたいな
一切謝ること
お騒がししてますか一切言わないで
単純にそういう人来なくていいです
私たちはこういう姿勢で行くし
東山正道さん
そうそう
メガネの人ね
大物の
スマイルズの人
あの会社の姿勢
めちゃくちゃかっこいいんだよな
もうでもあの人じゃない人やってるでしょきっと
大体会長になって引退して
みたいになってるだろうけど
現代美術を応援してますよね
あそうだそのイメージだ
そうだそうだ
印象はそうです
まあでもね
亀戸からなくなっちゃったんでね
なんで亀戸ダメなんだろうな
違うんですかね
引き船もダメだったかね
あそこスープストックダメ?
ゴエモン失敗したら
スープストックが一回来るかもしれない
亀戸で一回やっちゃってるから
近場で
検証はだって結構ずっと続いてるはずだから
引き船もいいんじゃないですか
そろそろ
スープストック
駅としては相当小さいほうになっちゃうけど
駅のサイズ感というか
駅ビルみたいないじゃない
駅病院だからね
横の隣接した建物は病院だっていう
まさか
すごいよな
youtubeでなんか
63年66年ぐらいの
禁止症の映像とか最近なんか出てきてて
そういう映像ばっかり見てるから
説明
すすめられてるのかだと思うんだけど
そうか
禁止症の駅前の
楽天地とかあの辺の
ドラマ撮影みたいな
スリの役のやつとか
映画のやつとか
新成人みたいな
消しゴムしてんじゃない
新青年とかじゃなくて
新人たちみたいな
名前タイトルのやつ
3分ぐらいだけ
カットされて出てるやつ
自分もそれ見た気がします
そのシーンでさ
アンパンとなんかさ
缶ジュースみたいなの飲んでて
カップルっていうか男女がさ
アキチみたいな
あのシーンでさ
アンパンって飲み物
缶飲んだらそのままバーって投げ捨てる
すげーなと思って
昔ありだったんだけどね
飲み終わった缶をただ放り投げるっていう
アキチに
この時代あったんだよなと思って
確かに一昔前までやってたんですよね
ゴミをただ捨てるっていう
今ねそういうの東南アジアとかでも
全然あると思うけど
ゆくゆく全部だからめっちゃ綺麗になっちゃうんだろうなと思うよね
インドとか
全てをその辺に捨てる文化も
徐々にやっぱ綺麗になっちゃうんでしょ
みんなが気づいちゃうっていうかさ
でもあれは良かったな
60年代日本のゴミを
アキチに掘っちゃうやつ
あれ今やったら結構めんどくさいもんね
うん問題になっちゃいますよね
大問題だよすごいよ
ゴミ箱に捨てる手もいないんだから
ただ掘り投げてる
そうだ街にゴミ箱が
なくなりましたもんね
いつからかねそれが問題ではあるけど
いや
そんな
じゃあパスタの情報
お待ちしてます
パスタポッドキャストとして
パスタ系ポッドキャストとして
パスタ系ポッドキャストなんですね
どこのお店なのか教えてください
あなたが何を作ったかとかは大丈夫なんで
変化球来るじゃん大体
質問に答えてください
それは知らないんですけど私は
昨日食べました
トマトパスタを作って食べましたとかはちょっと知りません
リスナーもくせ者だから
先に言っておかないと
こっちが先に検証しておかないと
すぐ変化球投げてこようとするから
みんなチェンジアップなんだよ
店と
そのメニューを聞いてます
あなたが作ったやつじゃないです
おすすめレシピではないです
そうですね
あとコンビニのパスタのアレンジ方法も聞いてないです
潰してきますね
潰して先に
はい
お耳を失礼しました
ありがとう
