美味しい食材の思い出
倉木 凪です。
じゃあ、人生で最高に美味しいと思ってきたもの、これ4回目ですね。
で、今まではスイーツとかパンとか
ラーメンとか。で、今日は
まあ、家とあと外食ですね。 両家に前行ったのはね、あの
餃子が一番美味しかったかなって言ったんだけど、あれはね
納豆と食べる相性がいいっていう意味ではこれで終わったんだけど、しかも
どうやら冷凍のだったみたいで、まあそれ一番にするのもね、どうかと思うんで。ただこれバクバク食べたのを覚えてるんですよ。
まあ食べやすいものが当時よかったんですよね。あとね、 倉木が人生で一番好きだったのが
あと長い間ハマっちゃうのが、納豆なんだけど、これ引きこもり
5年目くらいかな、久しぶりにね、ご飯の上に乗っけてもらって食べたらねー
こんなに噛みごたえがなくて、あと粘る、なんか粘々してて食べづらいと
こんな食事に集中しづらいし、 あとねー
全然、なんて言うんだろうな、噛み合わせの部分にちゃんと
接着してくれないっていうのがね、 なんか片透かしに毎回捜索するためにあってるような
ほんとね、噛んでいるのかなっていう、そういう感触、なんて言うんだろうな、豆腐とかとまた違う
噛みごたえがないっていうね。で、あれー
最近気づいたんだけど、大豆ってね
やっぱり醤油とか味噌にして美味しいもんだよって まあ納豆も一応加工してるんだけど
そんなに美味しいものかどうかなって思うんですよ あれ
まあ日本人粘々、粘度のあるもの好きだし、あと タレが結局美味しいんじゃないかと思ってるんですよね
で、食べやすいっていうのと。 学生時代はああいうね、食べやすいものが好きでしたね
で今はね、しっかり味がするものと、あの そんなすぐ溶けたりしてないもの。とはいえ豆腐とか
じゃがいもとかね、好きだからこそそれが悔しくてね
しかも豆腐なんかもある。どっちだっけな、あのすぐ溶けるやつ。もめん の方かな
あれはあれで好きなんですよね。でもすぐ溶けちゃうんだよなぁ サツマイモなんかも好きだけど
すぐ溶けちゃうんですよね 特に煮物のやつとか
天ぷらもそうだけど 天ぷらでさえそうだからね
なすびなんかも好きなんだけど、天ぷらのなすびとかすぐ溶けちゃうんですよね、あれ だからね日清の生パスタなんかは
少し食べただけで噛み応えるんで
好きなんですよ もちもちしてるし
で学生時代とは全く感覚だから変わってるんだけど 咀嚼する回線も変わってそういうのもあってね
うん まあ好き嫌い変わってきて。で今好きな食材は
人参 あと
今言った豆腐とかじゃがいもとか まあ人参はいろんな味に染まるからそれが
好きなんですよね クラケか甘いものは全てね
特別に感じるからね あとねやっぱり
引きこもり中ずっとイタリアンなんか食べてなかったし学生時代なんかはね ファミレス行ってもなんかバカにしてね
外食の特別な料理
てかファミレスでグラタン食べたりして美味しかった 記憶がないからね
ただ暑いだけで あんまりイタリアン好きじゃなかったけど今は
もう憧れがものすごいあるんですよね だから最近グラタン風の出してくるんだけどやっぱりこれは
美味しいし 前はクリスマスの時だけね出たりして
一年に一回だけってのは辛かったね逆に
クラケはずっとスープカレーだったんですけど スープカレーっていうか
いくつもあのスパイスが入ったの でまぁ液体で
でも今日からね
何年ぶりかなぁ もう5年以上ぶり
10年ぶりぐらいかな ルーカレーにしたんですよでライスもつけて
こんな美味しいものあるかと思ってね もうドーパーメインでまくってましたね
やっぱりルーカレーは偉大ですよあれは でもね洋館が今日言ってたけど学生時代
結構大量に入れてね食べてたみたいで あと給食の時はね
ドライカレーだったんだけど タミリックライスとあと
ひき肉がほとんどのドライカレー
これがねー 食べやすくて好きだったんですよ
シンプル極まりないんだけど クラケはカレーが好きなのかもしれないので
この10年ずっとねあのカレーが食べたかったんだよな スパイスカレーでもなくお風呂カレーでもなくね
このルーカレーに憧れあったんですよ でもできればねあのシチューの
ルーのやつの あのご飯入れたやつも久しぶりに食べてみたけど
で次外食でとねー
鶏肉のまあなんて言えばいいかな
まあ 鶏が美味しい店ということにしときましょうか
でそこでね 取り上げた料理あったんだけどこれがね
天ぷらとも ザンギとも言えない
なんとも不思議な食べ物なんだけど これがねーすごい軽くて美味しいんですよ
でね骨ついてましたねあれ手羽 手羽元かなぁ
でも最近調べてみたら胸肉もも肉も使ってるみたいで
でここ刺身とねあとサラダも美味しくてまぁ全部鶏なんだけど
最近わかったんだけど結構これちゃんとしたね
マシにしててんでね まあでもそんな高くもない
わけですよ いやーここ良かったねあとね
トモロコシが会社の人と 行ってわかったあの居酒屋なんだけどそこで食べたメンチカツ
とホッケでメンチカツがね 羊羹が衝撃でクラキもね
家での特別な料理
こんな美味しいメンチカツあるのかと それまでメンチカツなんてね多分
あ弁当に入ってるの食べたぐらいかな いや今でも覚えてますよそれで羊羹がねもう家で作るんだったんですよ
いやそういう人多いと思いますよメンチカツなんか普段食べないっていう人 ここのは衝撃だったね
奥さん一人でやってるんだけど あーすごい今それで思い出したけど
やっぱりトロロイモ これね何かタレが良かったのかな
まあほんとしょっぱいだけになる時もあるけど家でね バクバク食べちゃう時ありましたね
でも今考えてみるとあれも食べにくい食べ物だとは思うんだけどね 特にご飯にかけて食べるってのはあれはね
食べにくいと思いますよあれは
あれだけで食べれるんだろう まあ汁物と同じような感覚で食べれば
食べれそうだけど噛み応えないからね 今あまり食べようと思わないな
黒企画愛食はやっぱりラーメンが多くてねそれ前話したんで 今回話さないけど
前も話したけどインドで修行してきてオーナーさんのね カレーが
あの出前のやつでもねー まあ美味しくてね
いつもポークだったんだけど ビーフだと硬いみたいでね
で肉も美味しかったしまあ野菜も 塊では入ってないようなカレーなんだけど
美味しかったんだよなこれが 後から知ったけどすごい有名店だったみたいでファンも多くてね
まあそれぐらいですね外食でカレーって覚えてるのは あと近所のねラーメン屋さんのカレーもね
スパイスカレーで でラーメン屋さん
ラーメンだけ大なのにあんなカレーで本格的なの作って 実は1回だけしか食べてないのに
しかもラーメン食べて舌がもうヒリヒリしてる状態で食べたのにすごい美味しかったんですよ 洋館とね何回このカレーについて
褒めたたえた話をしたところ カレー屋さん開いてもいいんじゃないかと思うぐらいの
レベルだったんですよ 色もねすごい絶妙に良い色してて
もう一口食べただけで美味しいってわかるカレーでしたね 家ではね最近洋館が
いろんなレシピ出てるからそれでねいろいろ試してみて
すごい今まで食べてた中で一番美味しいなと思うようなものも最近いくつかあってね
その前にね最近 宗教の知り合いが
自分が働いた会社のね中華 マンの
あの肉まなをね
に携わってたことで送ってくれたんだけど1個600円する高いやつね これはねー
またセブンイレブンのとは違う 要素がセブンイレブンのはセブンイレブンで良かったし
これはこれのね良さがありましたね 結構固めなんですよそれがね良かったんだよななんか
なんていうのかな
安っぽくない感じがね良かったんですよ
でもこの木ちょっと落としてしまってねあれ悔しかったなぁ あと北海道でいずしってあってねー
塩を使わない漬物なんだけど でオスで
閉めてあって 味付は生姜とか
あとお米も結構入っててね
結構酸っぱいあれなんだけどハタハタとかね 日清とか
ハタハタがでも多かったんだけど カレーも食べたことあるね
知り合いの人が作ってくれてね これも美味しかったしで親戚ん家でこれすごい高いんですよ一つの箱5000円とかしてね
でも正月は食べてましたねそれをね
遊ぶいうスイーツ編で話すの忘れてたけど 黒木はスイーツとしてあまり食べてなかったけどおはぎね
祖母がねうちら行くときつ大量に作ってくれるんだけど いやこれなんか作るのタイミングなんですよ
にょうかがね宗教でおばあちゃんたち作っても あんまり美味しくないって言ってたしね
このあんこのまぶし方 あとももち米とうるち米の配合とかまあいろいろあるんだろうなきっと
あんこもいちから作ってるって言ってたかな 年取ってどうなったかわかんないけどやってるだろうなきっと
家ではねおかゆにチーズ入れてくれてあと あと牛乳入れてくれたのもあったのかな
あれがね美味しかったんですよねあとおかゆはねあんま好きじゃなかったけどでもなんだかんだ 美味しかったんだよね
味噌味のとかね バクバク食べてたことからすると多分
相当美味しかったんだろうなきっとあれそれはそれで あとな塩味だけのね
なんだろうなあれあーでも味噌 ちょっとつけたり梅入ってたりああいうのも美味しかったし
食感が良かったんですよねであと まあ卵入れてくれたりまああれはあれでいいけど
あとチャーハンもねあんま好きじゃなかったんだけど ただね卵を
なんてまぶすっていうかねあの
まあ菌糸卵ほどではないけど割と散らばるような感じにして あれは好きだったの覚えてますね
あとビーフストロがなくて うちのは
ケチャップも あとまた忘れたあのなんとかソース
入ってないしね でも結構牛肉入ってて
当時は牛肉普通に買ってたんだよなぁ
玉ねぎと ネックラケの記憶が混じっててねー
これとはまた別にねひき肉たくさん入った カレーなんだけどでもルーカレーなのかルーカレーなんだけど
ちょっと味がでもねー やっぱりひき肉の味が強かったのかな
ビーストロガノフ
なんか記憶が混じってるんですよなぁそれが それぐらいねちょっとカレーとは違う感じがした
だけどそれも美味しかったですね あとライカレーとも違うんだけどね
あとねーなチラシル寿司 ひじき入ってる奴はバクバク食べたの覚えてますね
あと揚げも入ってたのかなぁと菌糸卵と 椎茸も入っただろうし
あとねー 稲荷寿司は偉大ですね
昨日もアップル揚げってねいかに偉大か 調べてわかったんですよ
あれ包むこともできるし あの味が染みるわけだしね
小さい頃は食べやすいから好きだったしで大きくなってからは バクバク大量に食べれるってことで好きだったし今は
さっきも言ってね甘いものがとにかく好きだから 酢飯が何より好きなんですよね
あと揚げも好きだしね まだコンビニとかスーパーのそれぞれちょっと違いがあってね
しっかり揚げのタレが染み込んでるかとかそれによっても違うし でも家で作ってくれるのが一番好きかな
美味しい料理の選定
あと最近太巻きっていかに美味しいか わかるんですけどね
最近だとかんぴょうだねかんぴょうやっぱり 東京どの名物って聞いて名物っていうか東京ではかんぴょうとあと
なんだっけな まあそれが強みだって知って
え?かんぴょうかと思ったけどかんぴょうって意外と美味しいなと思って あとやっぱりきゅうりって入れたいなと思うんですよね
きゅうりとあと たくあん
あのとろたくってあるぐらいだからねたくあんって まあ肉とも合うし魚とも合うし
きゅうりもそうだと思うんですよ お寿司で使われるわけじゃないですか
いろんなものと相性いいんですよね さあ家でねきゅうりを
生姜に漬けといてくれて あっちがからしか
その漬物とか家で採れたのを使ってね あと生酢みたいに
酢と一緒に食べられる料理も漬けたったしね あと去年はヨーグルトと
あと味噌で 漬けといてそれが美味しかったんですよ
あと近くのスーパーの定食屋でね 定食屋って言ってももう
全部冷凍
か 冷凍のだと思うんだけど
ほんと安いね 定食屋
ここのねクリームコロッケとね
ラーメンと牛丼と で牛丼はねー
あのチェーン店よりはるかに美味しかったですね あと豚汁なんかもね美味しかったんだけど
ラーメンなんかあんな安くてね で味噌ラーメンもちゃんと置いてあって
で美味しいって言うとここが多分ここ以外なかったね今まで インターとか色々安いところで食べてきたけど
そもそも味噌がないし普通 あーで人生で一番美味しかったものっていう意味で広島のお好み焼きね
北海道の食文化
仕事でこれまで食べた これは間違いなく1位に来るかもしれないもの
まあラーメン以外だと間違いなく1位に来るんじゃないかな で外食で言うとねこれは1位に来るかもしれない
でも初めてまわらない寿司食べた時も驚いてね親戚みんないるのにね なんだこれって大きな声で言ってしまったの覚えてますね
しかも最初食べたのがイカだかイカかなんかあんまり好きじゃないものを食べたんだけど それでも衝撃受けたんですよ
寿司なんて全然好きじゃないのに いやーでもなんだかんだ
回転でして食べてた寿司はマグロ あー違うサーモン
まああれなんかどこでどんな安いものを食べても美味しいんだけど サーモンって値段による違いたまにないからね
まあだから それが逆に良かったんでクラゲにとっては
どこで食べても美味しいから あと北海道はね甘エビなんだけど回転寿司はボイルのじゃなくて
でしかも安いんですよ100円の皿で 本州じゃありえないだろうけどこれがねー
いやー相当美味しかったんですよねー あとクラゲの今現在好きな食べ物はやっぱり卵焼きですね
卵焼きと あーあと
これ人生で一番 飛び跳ねるくらい
美味しくて ほぼ落ちたなと思ったのは
最近食べたあのオムレス オムライス
やっぱりバターとご飯との相性ってやっぱり すごいなと思ってね
それも学生時代じゃない小学生の時
ご飯にバターかけてて醤油で いやーあれはなんだかんだ美味しかったなぁ
あと最近ね まあ最近つっても何年も前だけど
知り合いにもらったじゃじゃがいもね食べた時は北海道に生まれて良かったなぁと思ったね こんな美味しいものあるのかと思った
いや相当美味しいですよ北海道の じゃがいも
で肉でね美味しいと思ったことあんまりないね だから本当に美味しいステーキとかに出会ったことないし
いや出会ったことないというか まあステーキ一応家でね塩焼きで食べたことあるけど
そういう店に行ったことはないというか それはモツの美味しい店とかもあるみたいだし
ヨーカはね昔会社の人に連れて行ってもらって スキヤキもね美味しい店に連れて行ってもらったみたいだけど
スキヤキはまあ限度があるとは思うし ステーキだろうね本当に美味しいの食べるとしたら
あとは牛丼チェーン店で行った時期待してね行ったんだけどあれはがっかりしたしね
あとまあジャンクフードファーストフードも 特に美味しいと思ったことないね
ただねー スキー場で食べたフライドポテトあれは美味しかったなぁ
ケチャップつけても美味しかったしね 外カリッカリで中
中もね美味しくて そこのラーメンもすごい美味しくてね
最近春巻き出してくれてるんだけど あの焼き立てのがね好きで今はねでも
しっかり味わいたいからね逆に冷えたやつでいいんですよちょうど 昔ねスジ向かいの人が
くれたあの コロッケが美味しくてね
でスーパーの総在のコロッケとかも美味しかったしあと でもやっぱり家で作ってくれたね
コロッケが美味しくてねあのチーズ入った
コロッケとかかぼちゃの コロッケとかね
あと家である時からメンチ買ってさっき言ったよねつけてくれて これキャベツたくさん入っててね
でまたソースが 美味しいんだよな別にケチャップと
中のソースなんだろうけど またカツとは違う魅力があるんですよね衣もね美味しいしね
衣もなんでだろうなあれ やっぱりカツとは違うんだよな
この前も聞いたけどなんでかわかんないんだけどね 次の話最後ですけど
あとねまあ安い焼肉屋さんなんだけど そこが美味しかったんだよなある時からねあんまり
イマイチになったみたいだけど口コミなんか見てもあれなんだけど タレがねやっぱり美味しかったかなあのちょっと辛いやつ入れて
クラケ肉食べてほんとね美味しいと思ったこと あんまりないんだけど
ここの美味しかったしあとただ タレ付きのあの
なんて韓国風なのかなあれ 家の前でねバーベキューで
食べたのはね まああれも雰囲気とセットかなあとご飯ばっかり食べちゃうんでまぁ
まあ食欲をそそられるって意味でまぁ良かったかな あとあそこで食べたあの
つぶ貝とかホタテとかあれホタテも美味しかったあと サンモ
まあ今はちょっと高くて買えないけど あれはめちゃくちゃ美味しかったですね
まあ焦げないようにして焼いてね で醤油つけて
あーすいませんクラケは変なところに感動するんだけど そばがね醤油持ってきてくれてあれ餃子かな外で
ハイキングしながら食べた あの餃子は格別でしたね
あとクラケシュウマイもね好きで好きでね 学生時代は弁当とか給食の美味しくないのしか食べてこなかったんだけど
ある時ねトモロコシが持ってきた弁当にシュウマイが入っててそれ
いやーお肉じゃないと思ったんだけどあのエビとかの味するから でもああいうのって
ひき肉使うのがほとんどらしいねあれは シュウマイってのは
一応海鮮のってことになってるんだけど でそれ食べてからもう餃子
よりも好きになったねシュウマイは 給食のはまずかったんだけどねぇ
匂いがまあひどくてね 醤油たっぷりつけて食べたの覚えてますねそれではしたっけ
