お嫁さんによる今週とりあげた料理の解説など。https://www.pitagorafarm.jp 料理写真はブログで公開
きゅうり、じゃがいも、にんじん、モロヘイヤ、、、https://www.pitagorafarm.jp/blog/2023/09/29/173033
じゃがいも、、、https://www.pitagorafarm.jp/blog/2023/09/28/165534 小麦粉とジャガイモと味付けに甘酒。素朴なおやつ？がチーズをかけると美味しいお昼ごはんになりました。
クリ、インゲン、ニンジン、、、https://www.pitagorafarm.jp/blog/2023/09/27/173253 午前中、頑張って剥いたクリが早速お昼に登場しました。だいたいこの時期に一、二度食べるだけやけど秋の味覚はなんか幸せ感が膨らむ。今回は炊き込みご飯仕立ての栗ご飯でした。
オクラ、ナス、ジャガイモ、タマネギ、アズキ、、、https://www.pitagorafarm.jp/blog/2023/09/26/171133 オクラの粘りの効いたカレードリアです。私が好きなとろけるチーズ料理が最近多くなってるけどお嫁さんのサービスかな？家のカレーはホント美味しい😋
ナス、ピーマン、ニラ、にんにく味噌、甘酒、黒酢、、、https://www.pitagorafarm.jp/blog/2023/09/25/162848 おいしい秋ナスと遅れに遅れてついに収穫できた初物のピーマン。ニンニク味噌との相性でごはんがすすむｸﾝ。
甘味、辛味、塩味、酸味、苦味、、、https://www.pitagorafarm.jp/blog/2023/09/22/162619 五味を調味料でかんがえると、あの有名なサシスセソになるのか？朝食での考察。
ニラ、きゅうり、、、https://www.pitagorafarm.jp/blog/2023/09/21/174009 中身はニラ、きゅうり、もちろん納豆も入ってます。赤梅酢ごはんでたべやすく、海苔巻きがマイブームのお嫁さん。
いんげん、にんじん、ねぎ、、、https://www.pitagorafarm.jp/blog/2023/09/20/180808 うちの炊き込みご飯は彩りが豊かで、見て美味しい、食べて美味しい。少しハレの料理。インゲンやニンジンがコンニャクやヒジキとコラボしてます。
古川 恭祐
