埼玉発祥の90年以上の歴史があるチェーン店、山田うどんです。
https://www2.yamada-udon.co.jp/
山田うどん TOP - 山田うどんWeb (公式)
うまい!安い!早い!腹いっぱい!がコンセプトの埼玉県所沢市に本社を置く山田うどん食堂の公式サイト。うどん・そば・ラーメン・
www2.yamada-udon.co.jp
当初の「山田うどん」から2018年に「ファミリー食堂 山田うどん食堂」へと屋号が変わってます。
今となってはファミレスを標榜してるってことなんでしょうかね。
画像
でもねぇ、だうどんはだうどんであって、ファミリー食堂になった今でもだうどんで通じます。
中にはやまうと呼ぶ人も多いかと。
そう、うどん屋だと思っていったら今は結構メニューかなり多いのです。
が、その中でも偏った注文をする私はだいたいこれです。
画像
え?うどんじゃない?
なぜか昔からモツ煮が美味いので、つい注文してしまうのです。
ちなみに山田うどん食堂では当初からもつ煮は「パンチ」です。
辛いほうの赤パンチが好みね。
はぁ?パンチ?
そう、こちらのお店ではもつ煮はパンチなのです。
新メニュー考案時にパンチの効いた名前にしようとしたそうですが、そのまま採用っと😅
埼玉県だけでなく関東一円に展開している山田うどん食堂。
ロゴの「食堂」の部分に箸と茶碗が隠されて(?)いるんですよ。
あまり目立たされてない感じだけど、私は密かに気に入ってるんだよなー☺️
webサイトのロゴの食堂部分でも拡大してみてくださいね。
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#パンチ
#山田うどん
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サマリー
埼玉発祥のチェーン店、山田うどんについて、若い頃に安いうどんでお世話になった思い出を語る。もつ煮を「パンチ」と呼ぶ独特の命名と、その味が気に入って餃子ともつ煮を注文することが多かった経験を紹介する。正式名の「山田うどん食堂」にある、箸と茶碗を表したロゴにも触れる。
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