山田うどん食堂
埼玉発祥のうどんチェーンと、低価格のうどん、もつ煮「パンチ」、箸と茶碗を表すロゴについての話。
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だうどん でわかる人〜？🍲
ぱるおの「思い立ったらオタメシ」ライフ埼玉発祥のチェーン店「山田うどん」について、若い頃に安いうどんでよく利用していた思い出を語っています。もつ煮を「パンチ」と呼ぶ独特な命名や、餃子とともに注文していた経験、そして箸と茶碗を表したロゴについても触れています。
山田うどんは麺も経営戦略もやわやわです【サイタマニアクス#35】
埼玉県しりたがりラジオ『サイタマニアクス』埼玉県の山田うどんは、その柔らかい麺と手頃な価格で知られています。1935年に創業し、独自の経営戦略で多くの支持を集めています。最近では、女性店長の採用やトレンドに流されないメニュー展開が目立っています。山田うどんは、新たな経営戦略としてファミリー層を対象にしたリブランディングを進めています。また、過去の回転看板やラーメン...
うどん×DX⁉配膳ロボットのすさまじい効果について語りつくす
いろはにマネーの「ながら学習」山田うどん食堂はハイゼンロボットを導入し、デジタルトランスフォーメーションを推進しています。この取り組みにより、顧客層の拡大とサービスの向上が図られ、効率性が向上します。その結果、従業員はより付加価値の高い業務に集中できるようになります。
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