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みなさん、おはようございまーす。
相変わらず食いしん坊な放送が続いておりますが、今日は焼きそばでございます。
これも日本人のソウルフードと言っていいぐらいの、B級グルメの代表格なんじゃないでしょうか。
中にはね、ちょっと焼きそばばっかりは食べられないっていう、ちょっと好みが合わない方がいらっしゃるようですけども、
これ一回食べていただきたいなと思う焼きそばがですね、群馬県の太田市にあるんですよ。
宇都宮の餃子のように大々的に宣伝してない感はあるんですけども、太田の焼きそば。
おそらくプロモーションしにくい理由っていうのは、それぞれの店で非常に好み・趣向が違うってことなんじゃないですかね。
極端な見栄えとか量とか、そういった覚えやすい特徴が共通して地域に全部広がっていれば別なんですけども、
逆に言うといろんなバリエーションが楽しめるってことですね。
最近私が訪問した店がもみのきさん。こちらも歴史のある非常に有名なお店らしいんですけども、
元祖群馬ちゃん焼きそば。普通の焼きそばなんですけども、キャベツ多め、ソース特別、ひき肉も多めって感じですかね。
非常にバランス取れてて私は好きなんですけども。
こちらのお店ちょっと面白いメニューもありまして、炭水化物オン炭水化物って焼きそば丼ってやつですね。
ご飯の上に焼きそば乗ってるんですけども、最後はついてくるスープをそのご飯にぶっかけてひつまぶし風に食べるなんていうアイデアです。
あと岩崎屋さんなんてとこは見た目びっくりかなり真っ黒な焼きそば。
ともあれ焼きそば食べに大田に行ってみるのも価値ありじゃないですか。って話でした。
パローでした。ではまた明日。
