日本の人気ケーキ店
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3、2、1
スタート!
わあ、リンリン先生が帰ってきたよ!
ダケホ!
みなさんこんにちは!
戻ってきました!
日本人の友です!
私は日本人の友です!
台湾人のリンリンです!
私は台湾人のリンリンです!
今日も台湾と日本で
中国語と日本語の言語交換
やっていきましょう!
今日も台湾と日本語の言語交換
やっていきましょう!
リンリン先生、久しぶりだね!
最近何してたんですか?
うん、そうですね
久しぶりに帰ってきました!
みなさん、久しぶりです!
最近は
最近は青井澤湾に行ってきました!
軽井沢に行ってたんだ!
軽井沢!
日本の軽井沢!
冬に?
また雪が降ってきました!
雪が降ってたね!
軽井沢に行って
めっちゃ寒かったね!
超寒かった!
そして手袋忘れてた!
超寒かった!
手袋忘れたからめちゃくちゃ寒かったね!
手袋忘れたからめちゃくちゃ寒かったね!
そうなのか!
戻ってきてくれてよかったよ!
みんな待ってたね!
うん!
みなさん、久しぶりに帰ってきました!
正式に帰ってきました!
よかったよかった
ではでは
今日はですね
本当はクリスマスの時にやるはずだったケーキの紹介を
本当はクリスマスの時にやるはずだったケーキの紹介を
今日やっていきたいと思います
そうだね
去年のクリスマスに紹介した
クリスマスケーキの推薦
クリスマスケーキの推薦
でも今は延期されている
だからみんなも
3月に買って
ケーキをお祝いしましょう
まあ過ぎちゃったけど
ホワイトデーだったから
まだホワイトデーお返ししてないっていう人は
ぜひこのケーキを買って
買ってあげると
許してくれると思います
だけどまだ人が買ってない
白色のチョコレート
もうすぐ終わるはずだ
もう4日前のことです
そうだね
今日紹介するケーキを買ったらね
みんな許してくれると思うので
じゃあ早速日本の
1つ目から紹介していきましょうか
日本の人気ケーキ屋さん
第1個目はですね
日本の人気ケーキ屋さん
第1個目はですね
パティスリーサダハル
青木パリでございます
おっ1個
パティスリーサダハル
青木パリ
サダハル
サダハル
青木パリ
の一家甜点店
青木市はフランスの伝統的な
パティスリー技術に日本の素材や
感性を融合させた
革新的なスイーツで知られています
すごそうですね
この店の名前はもう一度読みません
彼はフランス・パリで
基地活躍の青木定制先生が
創立したブランドです
青木先生はフランスの伝統的な
パティスリー技術と
日本の素材と美学が
融合させた革新のパティスリーを
文明化しています
すごいですね
美味しそうです
美味しそうです
またエクレール抹茶などの
和素材を取り入れた商品も
これ言ったっけ
青木氏はフランスで数々の
受賞歴を持ち
パリの美食家たちからも
高い評価を受けています
見た目の美しさと味のバランスを
追求した彼のスイーツは
和と洋の調和を楽しめる
一品ばかりです
美味しそうでございますね
日本のスイーツは和と洋の調和を楽しめる
一品ばかりです
美味しそうでございますね
美味しそうです
美しくないと
失敗する
美しくないと
失敗する
美しくないと
失敗する
美しくないと
失敗する
美しくないと
失敗する
美味しそうでございますね
そうだね
キム先生はフランスでたくさんの獎品を獲得し
パリ美食家の高度評価を受け取りました
彼のデザインは外観と味覚の平衡を追求する特徴を持っています
毎の作品は和風と洋風の素晴らしい体験を感じることができます
とても素晴らしい感じがします
私は今、彼のブースを見ています
一緒に食べるとおいしい
今、リンリン先生が公式サイトを見てくれたようですが
どれもおいしそうです
そうです
彼は競技場にいます
本当ですか?カルイさんにもお店があったの?
そうです、間違えました
お前、すれ違いやな
そうです
では、私は食べに行きます
日本に来た時はぜひ食べてみて欲しいと思います
では
では、次は台湾の1つ目に行きましょう
うん、では台湾の1つ目を紹介します
台湾の人気ケーキ店
台湾の1つ目を紹介します
某某田田
英語は
Googleで見たのは何だろう
ケルクス
ケルクス
ケルクスポテトスリー
今年の聖誕節には
限定版のチョコレート聖誕面包が発売されました
イタリアの食事のもので
限定版のチョコレート聖誕メンバーを発売しました。
イタリアの聖誕メンバーのチョコレートパンニー・ドーニーです。
このメンバーは、世界杯聖誕メンバー大会2024年台湾選拔戦の冠軍作品です。
48時間発酵創作、細緻や綿密な食感。
伝統的なインスタントの基礎下、柔らかい柑橘醤の甘美清香。
節氣とシェアの温暖を表現します。
おぉー、長い!
わぁー、すごいね!
えーとですね、この店の名前がめっちゃ難しい!
ケルクパティスリー
えーと、これ台湾ではモーモーティエンディエンっていうかな?
うん、モーモーティエンディエン
モーモーティエンディエン
わぁー!
この店はですね、数量限定のチョコレートパネ・ドーニーを販売。
このパンは2024年ワールドカップ、え?
2024ワールドカップクリスマスブレッド大会台湾選抜で優勝した一品です。
すごそうです。
48時間発酵させたふわふわの生地に自家製みかんジャムかな?
えーと、かん…
柑橘…
柑橘…柑橘?柑橘ジャムの爽やかな香りが加わり、
伝統的なイタリアの味わいを楽しめます、だそうです。
わぁー!
めっちゃすごそうやな、これ。
そうですね、これめっちゃ美味しそう。
そして、この聖誕のパンには2種類の高級のチョコレートを選びました。
1つはメイゾーの38%の細かい乳香とガイアスの70%の深邃濃郁、
カカオベリーの花の香りと柑橘の香りが絡み合い、
伝統的で現代的な聖誕のパンを作りました。
これは優勝者のパンで、ぜひ試してみてください。
そうなんだ、さらに高級チョコレート、メイゾー?
メイゾー38%と、え、なにこれ?
チョコレートの甘いガイアス。
ガイアス?
ガイアス70%を使用し、ナッツと柑橘の風味が見事にマッチ、
オンライン予約も可能だそうでございます。
なにこのメッツとガイアスって、高級チョコレートなんか?
うん、ほんとすごいチョコレートみたい。
すごいね、こんなのあるんや。
これ台北にあるってことやんね。
この店は台北の大安区。
台北の大安区、大きいに安いって書いて、大安区。
赤線の、MRT赤い線の、あそこやね。
そうですね、紅線の地方。
台北に来たら、買いに行ってみてください。
へー、こんなところに、こんなお店が。
ぜひ行ってみてほしいですね。
結構行きやすい場所だよね。
説明文のところに、住所書いておくので、みんなよかったら行ってみてね。
うん、下の説明文に書いてあるので、
興味のある方は食べてみてください。
私も家で食べたことがある、別のカーテン。
今日紹介したのと違って。
めっちゃ美味しいと思うし、値段も高くない。
マジ?
リンリン先生、ここのお店に行ったことがあって、ケーキに食べたことがあるんだって。
そんなに高くなくてめちゃくちゃ美味しい。
へー、そうなんや。
リンリン先生、超オススメのお店でございます。
みなさんもこのお店で、ぜひ食べて感想を教えて欲しいと思います。
大家一定要去看看、試試看哦。
日本の第2つ目は?
日本の第2つ目は、アンリ・シャルパンティエでございます。
名前が難しいね。
第2つ目は、ハンリー・シャルパンティエ。
本当?私も知らない。
絶対これがフランス語だと思う。
フランス語かな?
これはね、兵庫県アシアで誕生したアンリ・シャルパンティエは、日本を代表する洋菓子ブランドの一つです。
創業者の足立さんが、フランス菓子の伝統を日本に根付かせたいという思いから始まりました。
へー、すごいそうでございますね。
アンリ・シャルパンティエは、日本の代表的な甘い甘菓子ブランドの一つです。
創始者の足立さんは、フランスの甘菓子文化を日本に根付け、このブランドを創立しました。
現在も職人たちがその志を受け継ぎ、エレガントで洗練された洋菓子を提供しています。
カンバン商品のザ・ショートケーキは、ふわふわのスポンジと濃厚ながら軽やかな生クリームが絶妙なバランスを誇り、多くのファンに愛されています。美味しそうです。
また、年間販売数がギネス記録に認定されたフィナンシェもブランドの象徴です。
高級感漂う味わいと美しいデザインで贈り物にも選ばれる名店です。
フィナンシェは有名やね。
後で言いましたか?
高級感漂う味わいと美しいデザインで贈り物にも選ばれる名店です。
フィナンシェは有名やね。
そうやね。
これは兵庫県に行った時、神戸に行った時に是非食べてみて欲しいと思いますね。
兵庫県に行った時は是非食べてみてくださいね。
では台湾の2つ目は何でしょうか?
台湾の2つ目は台北東方文化酒店の文化餅屋です。
出た!これは台湾の2つ目は台北マンダリンオリエンタルホテルのケーキ屋さんでございますね。
台北マンダリンオリエンタルホテルって小巨蛋の近くじゃない?
違う?
そう、小巨蛋の近く。
めっちゃ高級なホテルじゃない?台湾で一番高級なホテルじゃない?マンダリンオリエンタルって。
そう、小巨蛋の近く。台湾で一番高級なホテルだと思う。
台湾のクリスマスケーキ
一番すごいホテルだよね。ここのケーキ屋さんだったらすごそうだな。
うん、超高級だね。
めっちゃ高いよね。どんなところなんでしょう?
台北マンダリンオリエンタルのペストリーショップではトップパティシエ、チョーさんが手掛けたクリスマスケーキが登場。スノーエンジェルはクリームウース、バニラカスタード、キャラメルバナナケーキ、バニラサブレが重なった美しい一品だそうです。
今年発売された主打のケーキは雪天使です。
スノーエンジェルはクリームウース、バニラカスタード、キャラメルバナナケーキ、バニラサブレが重なった美しい一品だそうです。
白雪のような外観と可愛い翼が、撮影で撮影したくなるようになっています。
そして他の2つの商品は、椰蛋小愛人と椰蛋金球などのミニケーキ。
送禮や親子共享はとても良いです。
そして白雪のような外観と可愛らしい羽が、SNS映え抜群。
またクリスマスドワーフ、クリスマスゴールドボールなどのミニケーキも、プレゼントやパーティーに最適です。
だそうでございます。
なんか羽が生えたケーキみたいなのがあるんやね。
うん。
雪天使のケーキがあります。
とても可愛くて翼があります。
わー、スノーエンジェル。
すごいね。
これはちょっと見てみたいな。
もうクリスマス終わっちゃったけど、まだあるかな。
今年はまだあるはず。2022年の。
2025年も。
あと9ヶ月で出てくるので、みんなお楽しみに。
季節外れになっちゃった。
間違えたけど、いいや。9ヶ月後に12ヶ月。
日本の老舗ケーキ店
そうだね。
日本の3つ目は、モロゾフでございます。
これ有名やね。
モロゾフが3つ目。
モロゾフ。
これ有名やね。
1931年に神戸で創業したモロゾフは、日本の洋菓子文化を切り開いてきた老舗ブランドです。
創業者のピョードル・モロゾフさんは、ロシア系移民で日本に洋菓子文化を広めた先駆者の一人とされています。
モロゾフさんのお店ですね。
モロゾフは1931年に創立された品牌で、開創日本・西元文化の老字號品牌の一つです。
創始者のピョードル・モロゾフさんは、ロシア系移民で日本に洋菓子文化を広めた先駆者の一人とされています。
開創者はロシア系移民で日本に洋菓子文化を広めた先駆者の一人とされています。
そうだね。
日本に洋菓子文化を広めた先駆者がロシア系の人だったんだ。
驚きだね。
代表作のデンマーククリームチーズケーキは、濃厚でクリーミーな味わいと絶妙な酸味が特徴で、誕生以来多くの人々に愛されています。
チーズケーキおいしそう。
代表作のデンマーククリームチーズケーキは、濃厚でクリーミーな味わいと絶妙な酸味が特徴で、誕生以来多くの人々に愛されています。
おいしそう。
ガラス容器に入ったプリンは、シンプルながら素材の良さを最大限に引き出した一品で、世代を超えて親しまれています。
伝統を守りつつも新しい挑戦を続けるモロゾフは、洋菓子ファンにとって欠かせない存在だそうです。
プリンおいしそう。
さらに、ガラス容器に入ったプリンは、シンプルながら素材の良さを最大限に引き出した一品で、世代を超えて親しまれています。
モロゾフは、伝統を守りつつも新しい挑戦を続けるモロゾフは、洋菓子ファンにとって欠かせない存在だそうです。
プリンも有名なので、ぜひ食べてみてほしいと思います。
台湾のスイーツカフェ
では今日の最後の台湾の三つ目は一体何でしょうか。
台湾の三つ目は、弾仔エッグゴーストというお店。
これはどんなお店なんでしょう。
こちらは深夜まで営業する大人気スイーツカフェ。店内には可愛い猫が迎えてくれます。
猫カフェ的なあれなのかな。
猫カフェっていうわけじゃないけど、一匹の猫ちゃんを飼ってて。
その猫ちゃんが迎えてくれるってことなのか。いいですね。
店の猫。
看板猫ちゃんって感じ?
看板猫ちゃん。
冬季限定の草莓蛋糕、更に精緻美味。
蜂蜜伯爵戚風、雙重チョコレート戚風、小三原抹茶生チーズ。
草莓元素が増えました。
草莓カルビス生チーズもあります。
草莓控が発瘋しています。
甜点、咸食、毎日供養が異なります。
インスタグラムで参考にしてください。
冬限定のイチゴケーキは、蜂蜜アールグレイシフォン、ダブルチョコシフォン、小山縁抹茶チーズケーキなど。
イチゴを贅沢にトッピング。
さらにイチゴカルピスチーズケーキ。
イチゴカルピスチーズケーキ!?
美味しそうやな。
イチゴカルピスチーズケーキも登場し、イチゴ好きにはたまらないラインナップだそうでございます。
イチゴカルピスチーズケーキ美味しそうやな。
最後まで。
甜点やフードメニューは日替わりなので、インスタグラムのストーリーで最新情報をチェックしてみてね。
これはどこにあるんやろ。
ゾンゼンチュってどこら辺だっけ?
どこら辺だっけ?
緑線か。
ゾンゼンチュってどこだっけ?聞いたことあるな。住んでたような気がするな。
タイ電大道のあたり?
公館のあたり?
公館の近く。最近の捷運站は中正記念堂。
中正記念堂のあたりか。
古亭中正記念堂のあたり。
古亭中正記念堂のあたりか。近く住んでたな。そんな店があったのか。
トモさんはあそこに住んでた。
懐かしいな。
あそこはとても良かった。みなさんもぜひ行ってみて欲しいと思います。
ということで今日はこんな感じかな。久しぶりだったな。久しぶりの録音どうでしたか?
りり先生。
久しぶりの録音だったな。ちょっと大事だったな。
大事ってどういう意味?
話すときに。
はい、話すときに。
カーツゥで感じる?
はい、カーツゥで感じる。
いいね。
今度からも録音できるかな?
もちろん。
良かった良かった。
ということでみんなお待ちかね。りり先生が復活してくれたので、また毎週月曜日と木曜日に更新していきたいと思います。
じゃあ宣伝していきましょう。
僕らのポッドキャストは毎週月曜日と木曜日、日本時間朝の7時、台湾時間朝の6時に更新してますんで、みんな良かったら聞いてみてね。
僕が復活したので、僕らのポッドキャストは毎週月曜日と木曜日、台湾時間の朝の6時、日本時間の朝の7時に更新します。
この番組を気に入ってくれたら、身近にいる友達にシェアしてくださいね。
そしてYouTubeで毎週1回か2回くらい生放送してますんで、みんなチャンネル登録、高評価、通知のオンなりたぞよろしく。
毎週1回か2回YouTubeで放送してますので、みんなにシェアしてくださいね。チャンネル登録、高評価、通知のオンなりたぞよろしく。
そしてインスタグラム、フェイスブック、ツイッターもやってるけど、あ、そうそう。
最近ホームページ作ったんや。爽語ニュースのホームページができましたが、めちゃくちゃ未完成なので、みんな見てみてね。
未完成な状態が見れるのは今だけなので、ぜひ見てみてほしいと思います。何もないけどね。
そして今本を、爽語ニュースの本を出そうと思って今一生懸命作ってますんで、今年中には出したいと思いますんで、みんな期待しててね。よろしく。
ということで、また次回お会いしましょう。
