00:04
横浜で15年以上、犬の保育園の先生をしている、なおちゃん先生と申します。
今回は、ちょっとレポートをしてみたいと思います。
実はですね、先日、北海道マルシェの音のこーりーさん✨
こーりーさん、皆さんよくご存知だと思うんですけれども、
こーりーさんがおすすめのですね、北海道はささきファームさん✨
ご紹介を、ご自身の配信でされていらっしゃったんですけれども、
そちらのサイトですね、ご覧になった方がコメントで、
皆さんね、すごいっていうふうに、ホームページ拝見しましたよ。
手作りで、無農薬で、おいしそうなお野菜が並んでましたね、というふうにコメントされていましたので、
私も同じね、ささきファームさんのホームページを拝見をさせていただきまして、
早速、私ね、いいなと思ったらすぐ何でも行動をとりあえずやってみようっていう感じの人なので、
早速ですね、ネットでお野菜を注文してみました。
そしてね、そのお野菜がついね、10分ほど前ぐらいに我が家に到着しました。
ということで、サムネにあげております。
何が届くかはね、その時次第ということだったので、箱を開けるのを楽しみに待っておりました。
私は、食べることはいけること実感セットということで、
お野菜とお味噌1種類が付いたものを注文させていただいております。
今回はですね、1,2,3,4,5,6,7種類のお野菜とお味噌が、手作りのお味噌がついております。
なので、これを少しレポートをしてみたいと思っています。
まずですね、玉ねぎですね。
こちら玉ねぎは小麦のものですね、特異タイプのものが結構大量に入っています。
こちらは佐々木ファームの代表の佐々木さんのご両親が、やはり無農薬、有機肥料で作っているということですね。
説明が書いてありますので読ませていただきますね。
シーズン初めの玉ねぎはとっても甘いのが特徴。焼いてもジューシー。
スライスでサラダや大きな串切りで煮物にお使いください。
とのことです。
はい、ありがとうございます。
次がですね、フェニーレタスですね。
こちらは旬のおすすめの刃物ということで、何が届くかをお楽しみにということで。
こちらも立派なサニーレタス。
今レタス高いので我が家ではなかなか買ってないんですけれども、これを機会にサニーレタスむしゃむしゃ食べたいと思います。
次がコールラビーですね。
コールラビー、キャベツの仲間で皮を剥いて中身を食べます。
03:02
食感がよく薄くスライスして漬物や和え物におすすめ。
塩とごま油でおいしいナムルに炒めてカブのようにもお使いいただけます。と書かれています。
私コールラビーというものを名前は知っていたんですけど、自分で買ったことがなくて、食べ方とかね、書いていただいてすごく助かりますね。
食べたことがあるのかな?ちょっと定かではないんですけれども、食べてみたいと思います。
次がズッキーニですね。
ズッキーニ、無比両方で太陽をたっぷり浴びて育ったズッキーニの味わいが濃いのが特徴です。
厚めに切って焼いたり炒めたり、甘みあふれるジュースをお楽しみください。ということで立派なズッキーニ2本入ってます。
次がビーツ2種。
イエロービーツとキオッチャというものが2点入ってますね。
ビーツもね、私自分では買ったことないですね。
夏を乗り切る栄養素がいっぱい。ボルシチやスズケ、カレーや天ぷら、きんぴらなど、たくさんの調味料や調理法をいらずで、シンプルで簡単、美味しくなります。と書かれていますね。
そうなんだと思って、ちょっとね、やったことないんですけれども、後ろにね、ビーツのきんぴらとかのレシピが載っているので、これもきんぴら作ってみようかなと思います。
楽しみですね。
次がキャベツですね。
無農薬での栽培は難しいキャベツ。そうなんだ。
スーパーなどで販売しているものに比べると硬いですが、ひいれをするとびっくりする甘さに。ということで、ちょっとね小ぶりなキャベツが入っていますけれども、色がとっても綺麗ですね。
キャベツはね、あの万能野菜として我が家常備しているぐらいなので、こちらも食べるのが楽しみです。
そして最後にミニトマトですね。
こちら本当に可愛い、綺麗な色の3種類ですかね、こちら。
紫っぽいトマト、赤いトマト、オレンジのトマト、黄色いトマト、形もいろんな形が入っていて美味しそうです。
カラフルで色鮮やかなミニトマト。一口頬張るとそのパワーあふれる味わいににっこり。種取りをしながら大切に運んできたささびきファームの味わいです。
トマト、私は大好きなので、こちらのサニーレタスと一緒にサラダにして食べたいと思います。
そして最後が枝豆風味味噌タイギ、手作りの味噌ですね。
緑糖自家製米麹瀬戸内海の塩ということで700gのお塩、手作りのお塩が入っています。
お塩じゃないや、お味噌が入っています。
うちは子どもたちがお味噌汁は飲んでくれるので、お味噌汁は毎日のように作るんですけれども、今まではね、だいたい生協のお味噌、無添加のものを使っていたんですけれども、
今回ね、お味噌もたまに買えると味わいが違っていいなと思って、お味噌を頼んでみました。
06:01
食べるのがね、緑糖のお味噌って初めてなので、とても楽しみです。
はい、ということで、今回はこちらの食べることは生きること実感セットのレポをしてみました。
そして最後にですね、こちらのパンフレットというかね、書かれている文言を少しご紹介、皆様にね、させていただきたいと思います。
命とパワーいっぱいの野菜を食べると、不思議と心も体も休まり、元気がみなぎります。
食べることは生きることというほど、何を選び食べるか、それが今の、そしてこれからの体を作るもととなります。
当たり前に感じることは、今はわかりにくくなっているように感じますが、本当はとってもシンプル、体はとっても素直です。
科学的な農薬や肥料を使わずに、大自然の中で生命力高く育った野菜たちはパワーがみなぎっています。
野菜本来の甘さと味が濃く、ミネラル豊富で、全然みずみずしいのが特徴ですということですね。
一口食べるとあっと驚き、もう一口食べると思わずにっこり、もう一口食べると、あなたの中の細胞が思わず喜び、思い出してしまうということですので、
私も踊り出しそうな美味しさの野菜たちを食べるのを楽しみにしています。
佐々木ファームの皆さんどうもありがとうございました。
そしてご紹介いただいたコーリーさん、本当にありがとうございました。
食べることは生きること、本当にその通りだと思います。
たまにはちょっと贅沢して、こういったお野菜、本物の味を楽しんでみるのはいかがでしょうか。
私も実は、私の弟2人いるんですけど、すぐ下の弟が農大を出まして、
その後、親戚に全く農家なんかいないんですけれども、丹心宮崎県の農家さんに3年ぐらいかな、住み込んで修行をして、
その後今千葉、南房総でグランピングをやりながら、有機農、自然農をやっているんですね。
今はグランピングの方が忙しくなってきてしまって、農家の農業の方はなかなか手がつけられない状況なんですね。
以前は自然農で作った野菜を定期購入していたんですけれども、
彼が忙しくなってしまって、今はそういったお野菜も手に入らないので、
佐々木ファームさんから今回またこういった素晴らしいお品物を届けていただいて、ご縁がつながって嬉しいなと思っています。
やっぱりね、本当に自然の力を借りて育った野菜たち、味が濃くて、本当に身体が喜ぶという感じがわかるんですよね。
なので今回は楽しみに食べるのをしています。また食べたら感想など皆さんにお伝えできたらなと思います。
はい、今回は以上の収録になります。では次回もどうぞよろしくお願いいたします。
