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こんばんは、横浜で15年以上、犬の保育園の先生を行っている、なおちゃん先生です。
今日はですね、しょくみさんのオンライン・クッキングを実際に受けてみました。
クッキーじゃなくてクッキングって話した。
ちょっとね、いろいろバタバタと予定が立て込んでいたので、私は開始15分以上遅れて参加させていただいたので、バタバタだったんですけど、
幸いね、息子の手を借りることができまして、うちに作り終えることができました。
はい。
ブンブン
初めてのクッキングどうでしたか?けんしんくん。
うーん、楽勝?
楽勝?
何を手伝ってくれたの?今日は。
えっと、食料絞りとキャベツパリパリ。
キャベツパリパリ、うん。
卵ね。
あと卵、卵作り。
卵割って?
卵割ってから、チーズ入れて、あと塩コショウ少々、あとツナを入れたね。
ツナを入れた。
楽しかった?
うん。
お味の方はどうですか?
味、味を聞いて。
さっき味見したんですけど、おいしかったです。
で、この卵の方まだ食べてないんで食べてみます。
熱いから気をつけて。
キッシュね。熱くない?大丈夫?
おいしい?
おいしいわ。
うん。
えっと、今卵焼きじゃないよ、これ。キッシュっていうやつですね。
ほう。
うちでも食べたことないもんね、卵と。
えっと、ツナと。
私はえのきを入れましたね、ズッキーニがなかったので。
はい。
おいしかった、よかったね。
うん。
うん。
けんしんがバリバリしてくれたキャベツだね。
うん。
あとは、甘酢合いはどうですか?
かーちゃんもこれ食べてみよう。
うん、おいしい。
あんまり酸っぱくなくていいじゃん。
うん。
食べれる?
作るやつよりも軽やかに味が酸っぱくなってて、とても食べやすいです。
そうだね、食べやすいね。
うちは旦那があんまり酢のもの好きじゃないので出さないんですけど、
今回はつるやさんのね、食味さん激推しのつるやさんのだし入りのバンノースっていうのを使わせていただきました。
これね、すぐできて、味も。それに醤油足しただけで決まっておいしいね。
うん。
キッシンはね、この野菜たちの水を切る、ぎゅって絞るのに手伝ってくれたんだよね。
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うん。
うまい。
うん。
これもちょっと食べていい?
うん、いいよ。
キッシンもね、すごく手軽でこんな風にできるんだね。
うん。とても優しい味がした。
うん、優しい味がした。
うん、いいんだね。
姉ちゃんがこれチーズかけてくれたんだよね。
たぶんね、このごま材はね、子供でもね、食べれるって。
あ、そう。
3歳児の子供でも。
3歳児。うちの3歳児はどうかな。
いや、あのね、うちの3歳児以外は食べれるって。
あ、そう。うん。
さつきくんだら食べれるかな、これ。
そうだね。
うん。
今日はこのツナ、キッシンに入ってるのはツナは?
見た目だけで判断しないほうがいいよっていうのがいいと思う。
パルシステムのノンオイルツナ缶、無添加のね、使いました。
さて、じゃあスープはどうでしょうね。
ああ。
スープはいつものね、コンソメスープとちょっと違う。
ちょっとね、違うように作ったの。
トマト、スープにトマトを入れてほしかったんじゃなくて、
そのまま丸ごと。
トマトが食べたかったの?
じゃあこっち入れてもいいよ。
うちの子はあんまりトマトが好きじゃないので。
トマトが嫌いなの?
ね。
でもね、ミニトマトをね、ちょっとね、そのままね、ちょっと調整してみたいんだよ。
生のトマトってこと?
トマト、トマト、トマト、トマト、トマト、トマト、トマト、トマト。
本当は食味さんのレシピではトマト缶、トマトの水煮缶をスープに入れる。
マスクはフレッシュトマトを入れるっていう感じだったんですけど、
うちはね、そもそもトマトスープというものをみなさんあんまりお好みじゃないので。
なのでうちはコンソメの味のスープにミニトマトを少し入れて、
トマトがね、トマトスープがトマトトマトしないようにしました。
いつもは私はこの野菜スープ作るときに、
本当にキャベツはね、8分の1ぐらいに、
すごい食べれたじゃん。
すっぱくなかった。
8分の1ぐらいに、
すごいおいしい。
炒めないで。
そのまま水煮にして、最後にソーセージとかベーコンとか入れて、
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コンソメの素をパッと入れるだけなんですけど、
今回はオリーブオイルでちょっとね、隠し味にニンニク切ったスライスしたやつが残ってたので、
それを一かけ入れて、ベーコンを炒めて、
それから野菜もちょっと炒めてから入れたので、
やっぱりそうすると風味がいいですね。
オリーブオイルとね。
でもおいしいです。
本当に遅れて参戦したので、
私がもうクッキングを始めたのは18時過ぎてましたが、
3品ね、無事にできてよかったです。
はい、本当にありがとうございました。
けんしーくんもお手伝いありがとう。
またやろうね。
また今度違うやつやってみよう。
はい、ということで食美さん、本当に今日はありがとうございました。
ありがとうございました。
みんなも頑張ったね。
ありがとうね。
はい、では。
おいしい。
ご飯食べます。
いただきます。
いただきます。
まあもう食べてね。
