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こんばんは。 4月の27日、月曜日20時になりました。
今日もやっていきます、楽しくおしゃべり❗まこにぃの部屋のお時間です。 いつも聞いてくれてありがとうございます。そして、いいねやコメントもとってもとっても嬉しいです。
本当にありがとうございます。 さて今回は
月曜日なので、 雑談ベースのいろんなお話をしていきたいと思います。
今日のお話はですね、昨日4月26日にバーベキューをやってですね、
僕は仕事の関係上、ちょっとお野菜とか扱っているので、僕がおすすめするお野菜をね、たくさん持ってて、
皆さんに食べていただいて、めちゃくちゃ喜んでもらってね、本当に嬉しかったんですけども、 何があったかというのをちょっとご紹介してみたいと思います。
まずね、メインの目玉のお野菜は、もうこれ絶対食べてほしいなと思ったやつが、
紫アスパラですね。 だいたい皆さん、グリーンアスパラ、ホワイトアスパラぐらいは知ってるかもしれませんけども、
紫のアスパラがあるんですね。 ちょうどね時期が始まって、まだ走りの辺なんですけども、
そのね紫アスパラ、市場の担当者の方にね、お願いしたら、もう入ってるよーみたいなことで、じゃあ紫アスパラお願いしますっていうことでね、
ちょうど金曜日入荷してまして、 本当に良かった。今日聞いたらね、金曜日は入ってきたけど、後は入ってきてないんだよーみたいな話をしてたので、
すげーラッキーだなーと思ってね、アスパラがありましたね。 紫アスパラ、あと
本当はね、食べさせてあげたかったんですけど、今時期が始まっていた、まだ愛知県産が出てないんで、
ヤングコーンですね、生のヤングコーンをね、 剥いてない状態でね、皮がついたままで売ってるんですけど、あれをね、
炭火で焼いてね、 水分が出てきたら焼けたサインだよって言ってたので、
それがねめちゃくちゃ美味しいんですよ。 皮ごと焼いてね、中で蒸し焼きにされたヤングコーンがね、めちゃくちゃ美味しいんですけども、
それちょっと食べさせてあげたかったなーと思ったけど、それはなかったんですけど、
あとはですね、あの今時期もちょっと冬から春にかけて、
とっても美味しいスーパーフルーツトマトっていうね、茨城のね、 とっても美味しいトマトがあるんですけども、それもね、持っていって、
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箸休みみたいな感じで食べていただきました。 あとは焼き芋にするとめちゃくちゃおすすめの、
シルクスイートというですね、 品種の、
お芋が、さつま芋があるんですけど、それもね、会社にあったので持って行ったら、 焼き芋にして食べてもらいましたね。
あとは、
京都産になると名前がマンガンジシシ唐辛子、 マンガンジ唐辛子でね、唐辛子でつくけどね、
甘い甘唐辛子なんですね。辛くない甘唐辛子がありまして、 それが、
これがねめちゃくちゃ美味しいんですよ、焼くと。 僕大好きで、すごいおすすめでみんなに食べてもらいたいなと思って、
今ね、まだマンガンジシシはちょっと小袋で出てきてないんで、 京都産ではないコーチで作っている同じ品種のものをね、持って行って、
食べていただきました。そして、 こちらもね、これはまあまあそんなに、
カラーピーマンですね。 赤と黄色とオレンジ色が一つずつ入ったカラーピーマンがですね、
売ってるんですけども、そちらもね、焼くと甘くて美味しいので、 ちょっとおすすめだなぁと思ってお持ちしました。
まあ普通の緑のピーマンは一切ありませんでした。 この話は後でしようと思いますけども、
あとはエリンギは、 エリンギは普通の、多分エリンギ。本当はね、
でっけえ一本が入っている、 スーパーにはなかなか出てないんですけど、
でっけえ一本だけが入っている、一本エリンギっていうのがあるんですけど、 それをね、買って行ってあげたかったんですけども、
どうやら話を聞くとあまり売れないので、やめちゃったよって言われた担当者に、 あ、これは残念だなぁと思ったんですけども、
まあそれならまあ美味しい北斗の、 北斗のエリンギが美味いですよ。
北斗のエリンギを買ってきましたね。 あとは、まあそれぐらいかな。
あとサンチュ。サンチュね、めちゃくちゃいいんですよ。 あのね、さっぱり食べれますね。
サンチュはめちゃくちゃたっぱり食べれるので、場合のあるとね、 ちょっと味が飽きた時に、
お肉とね、コチュジャンなどを、 こうやってね、巻いて食べるとね、味変ができて、 またお肉がね、無限に食べられるみたいなね、
そういうのでオススメで買っていきました。 あとは現地到達の椎茸と、
玉ねぎですね。玉ねぎのちょっとね、あの小袋みたいなのがなかったので、 新玉が美味しいからスーパーで買ったんですけども、
こちらもね、とても喜んでいただきました。 新玉、この時期やっぱ新玉だよね。
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バーベキューにしてもね、ちょっと炙るだけで、もう本当に甘くて美味しくて、 生でも甘くて美味しいんですけど、
本当にちょっと炙るとね、また甘みが増してね、 めちゃくちゃ美味しいので、これもね、焼肉とかでは今の時期、とてもオススメですね。
お野菜はそのぐらいだったかな。 あとは、お肉にぴったりの生わさびをね、買っていっておろしてね、みんなで、
お肉にね、わさびつけて食べると美味しいんだよ、みたいなことでね、 おすすめしたら、もう皆さんハマってですね、
わさびめちゃくちゃいいとか言ってね、喜んでいただけました。 本当にみんなね、野菜が美味しいって言ってね、本当に言ってくれて、
すんごく嬉しかったですね。 やっぱり、僕がおすすめする野菜が美味しいなって言われると、めちゃくちゃ嬉しかったですね。
また時期が変わるとね、またその品の部分も変わっていきます。 そして最後にね、ご褒美茄子も、
オルゴールさんのトイレットから買わせていただきまして、 ご褒美茄子もめちゃくちゃ美味しかったね。やっぱりうまいね。
切って焼いてもあったんですけど、もう一本なりで焼きましょうよ、みたいな感じでね、
一本なりで焼いてね、本当に肉、あのー、 茄子汁がね、もう本当につゆがたくて、
めちゃくちゃ美味しい茄子ですよね。あれは本当におすすめです。 もしよかったらね、オルゴールさんのオル茄子の
ところで購入していただきたいなぁと思うので、どっか探してリンク貼っておきますので、この放送のね、
リンクに貼っておきますので、ぜひぜひオル茄子買ってみてください。めちゃくちゃ美味しいです。
まあそんなところで、今日ここからが本題なんですけど、
もう7分、8分も喋ってここからが本題なんですけど、今日の本題はですね、 美味しい野菜の選び方みたいなところをね、ちょっとお話してみたいと思います。
昨日持ってたお野菜のところから、お野菜の関連のところの美味しい野菜の選び方みたいな、
どういうのが美味しいのか、なところですね。 新鮮とかじゃなくて、こういうのは美味しいよ、と。
同じものでもスーパーで選ぶときにこういうところを見て選ぶと美味しいよ、みたいなところをね、ちょっと話していきたいと思います。
まずアスパラですね。紫のアスパラはスーパーにはなかなかないですけども、 グリーアスパラはこれからね、国産とかが旬になってくるので、
スーパーでもよく見かけて、よく購入されるかもしれませんけども、 これはもう一択です。
アスパラは、なるべく太いものを買ってください。 そういうのが美味しいです。
アスパラは太いものがめちゃくちゃ美味しいです。 柔らかくてね、美味しいです。
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太いとなんかね、大味で硬いみたいなイメージがもしかしたらあるかもしれませんけども、
アスパラは太い方が絶対美味いので、なるべく太いものを買った方がいいです。
昨日もね、二本玉でしたね。 めちゃくちゃ太い、めちゃくちゃ良い紫アスパラを用意してくれたので、
本当に今日ね、お礼言っといたんですけども、担当者の人にね、 めちゃくちゃ喜んでくれてありがとうございました、みたいなね。
そしたらもう嬉しそうな感じで、嬉しそうでしたね。 僕も嬉しかったですね。
アスパラはね、本当に太いのを選んでください。 スーパーでもね、なるべく太いものを選んでいただきたいなと思います。
次はですね、エリンギの話もしていきましょう。 これもね、エリンギも、
今スーパーでもエリンギたくさん売っていると思いますけども、
安く、ちっちゃいのがいっぱい入っているやつあるじゃないですか。
なんか不揃いエリンギみたいなやつ。 あれもお得でいいんですけど、
エリンギもでかいやつがいいです。 なるべくでかいやつがおいしいです。
なので、僕がさっき言ってた、 一本のめちゃくちゃでかいエリンギを購入しようと思っていたのも、
そういう理由で、2本とか入っているやつ。 北斗で合わせて結構2本とか3本なんですけども、
その中でもね、2本入りの太いのが揃っているやつ。
中にあるので、それを選んで買ってもらえると、 エリンギもめちゃくちゃおいしいと思います。
あとは、何ですかね、茄子。 茄子はもうほんと艶がいいものがいいですよね。
艶が良くて、色が濃いものがおいしいじゃないですかね。
そして、実がパンパンに詰まっているやつが、 オルゴールさんのところからご褒美茄子を買ったほうが、
買えばもう間違いないです。 ちょっとお高いですけども、間違いなくおいしい茄子が買えます。
もうそれ一択かなと。
普通のスーパーの茄子を買うんだったら、 やっぱりこの色がいいやつがいいですね。
色の濃い、針があるやつがいいと思います。
あと、椎茸は大きいほうがおいしいかな。
傘が開いてないほうがいいんですけども、 昨日大きめの椎茸を買いましたけども、おいしかったですね。
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スーパーの椎茸は、全て金床というか、栽培されていて、
本当は原木の椎茸があるとおいしいんですけども、
木に金を植えて森の中で栽培している方法の原木椎茸みたいなのが、
たまーにあるかもしれない。あるかもしれないんですけど、
あったらそれを買ってほしいんですけど、 めちゃくちゃうまいです。原木の方が。
紫アスパラももしかして、もしかすると出てくる可能性もあるので、
もしあったら、見つけたら買ってみてほしい。
紫アスパラを食べると危険なのは、 グリーンのアスパラに戻れなくなります。
それぐらいうまいんで。
なんせね、アスパラがあんまり得意じゃないうちの妻が、
これは食べれる、これおいしい、これ好きみたいなことを言っていたので、
相当違うと思います。
ただね、紫色が火を通すとね、緑色に変わっちゃうんですね。
ちょっと残念なんですけど、めちゃくちゃおいしいので、
もし紫アスパラ見かけたら、 ちょっと高いかもしれないけど購入してみてください。
おすすめです。
あと、昨日持ってきた野菜たちでいくと、
ピーマンの話しましょうかね。
ピーマンって昨日は色の付いた赤いやつ、黄色いやつ、 オレンジ色のやつね。
あれは多分品種なんだと思いますけども。
パプリカとはちょっと違って、 中型のカラーピーマンを買ってきたんですけども。
パプリカもね、おいしいですし。
ピーマンって緑じゃないですか、日本のって。
あれ本当は未熟なんですよ。
熟すと赤くなってきますね。
ピーマンってほっとくと赤くなりません?
赤くなりますよね。
あれが完熟のサインですね。
甘くなりますよ、完熟すると。
ちょっとごめんなさい、トラブルが起きました。
携帯が落ちた。
トラブル発生。
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ということでね、今日は、
昨日の持っていた野菜の中から、
おいしい野菜の選び方みたいなことを
お話しさせていただきました。
ちょっと長くなっちゃいましたけども、
今日はこの辺で終わりたいと思います。
皆さんもおいしい野菜を食べて、
お肉もいっぱい食べて、
健康に暮らしていってほしいなと。
食生活、健康な食生活を送ってほしいなと思います。
今日も最後まで聞いてくれてありがとうございました。
それでは皆さん、お幸せに。
またねー。今日もありがとう。
