え、もう蒸してくれって言われるぐらい、
はい、冷凍ご飯はすごくおいしくなりますね。
確かになんかレンジで温めただけの冷凍ご飯って、
なんかちょっとパサッとしてるというか、
あーはい。
なんかそんな感じしますもんね。
そうですね、そうですね。
え、なんか俺ちょっとせいろ、
まったくわかんないんですけど、
何がいいかをちょっと教えてほしいですね。
分解してほしいな。
そうそう、私もせいろ持ってないけど、
今レシピ本だけある状態なんで。
はい。
そうですね、あのせいろの良きところは、
私的に簡単、おいしい、ヘルシーっていう3拍子揃ってるなっていう。
あー、結論出た感じですね。
簡単、おいしい、ヘルシー。
はい。
じゃあまず簡単っていうのは、
どういうところが特に簡単っていうのが、
他の調理法とかと比べるとってことですよね。
そうですね。
まず簡単な部分で言うと、
本当にもう置いて蒸すだけでできるみたいな、
例えば他の調理法だと、
まず焼いて、タレとかいろいろ足して、
炒めて、次また足して、
入れて、炒めて完成みたいな、
いろんな工程が必要なことってあると思うんですけど。
確かに、その火加減もその工程によって変えたりとかってありますよね。
そうですね、火加減も。
で、焦げちゃったりとかもあったりするじゃないですか。
うんうん。
それもそれでいい面もめっちゃあると思うんですけど、
蒸炉の場合は、
もう本当に食材を切って、
例えばキャベツをバーって置いて、
その上にキノコバーって置いて、
豚肉を上にペペペペって置いて、
で、上にちょっと塩コショウとか振る。
で、蒸炉蓋閉めて蒸すだけみたいな。
蒸し時間も大体10分ぐらいでできるんですね。
あー、そうですよね。レシピも見ましたけど、
大体10分とか、長くても20分とかそのぐらいの。
そうですね、そうですね。
えー、でも10分だったらそんなかかんないっすね。
なんかイメージよりかかんないね。
あー、そうなんですよ。
基本10分でできるものが多くてですね。
で、しかもその蒸してる間に、
別のことできるというか、食器洗ったりとか。
あー、確かに。
もうできるので。
効率もいいってことですね、なんかそういう。
そうですね。なんか忙しい人とかも、
仕事終わりに家に帰ってきてパパパって詰めて、
あともう蒸すだけで、もう他のことできるから、
めっちゃいいって言ってくださる人もいるんですけど。
確かに。なんか料理得意じゃない人でもできそうな感じしますね。
そう言われると。
そうですね。まさに、本当に料理苦手の人にもすごくぴったりだなと思ってます。
なので、男性の一人暮らしの方とかにも私は結構おすすめなんですよ。
実は、逆にみたいな。
はい。
ちょっとまためっちゃ素人質問なんですけど、
はい。
蒸炉って、やろうと思ったら普通に鍋に乗せる感じですか?
鍋に水入れて、乗せて沸騰させるみたいな。
はい。そうですね。大きく分けると2つ方法がありまして、
1つは、蒸炉とセットになっている鍋を買うみたいな。
あー、そもそもついてる蒸炉用のっていう。
そうですそうです。ついてるタイプもあるので、それを買っちゃうっていう方法あるんですけど、
もう1つは、お家の鍋を使うっていう方法で、
私はこっちなんですけど、その場合、なんか蒸炉受け台っていう台があるんですね。
あー、なるほど。
真ん中が空いてる、なんていうんですかね、プレートみたいなもので、
それを自分の鍋の上にポンって置いて、その上に蒸炉を乗せると、
いろんなサイズのお鍋が使えるというか。
その間にワンクッション入れるパーツみたいなのがあれば、
ご家庭の鍋でも使えるっていう感じなんですね。
そうなんです、そうなんです。
なるほど。
なんで、そういう感じで、お家にある鍋でもできます。
蒸炉のサイズ自体はどういう、1人用とか2人用とかそういう感じだったりするんですか?
大きいものから小さいものまでみたいな。
そうですね、いろいろなサイズがありまして、私も10個以上持ってるんですけど、
さすが蒸炉先生。
それで、小さいやつは10センチ、15センチ、18センチ、21センチ。
それは直径がってことですか?
直径が21センチ。
はい、24センチ、30センチまで私持ってるんですけど、
そんな感じで1人分とか、あと家族。
肉まん1個みたいな。
そうですね。
15センチって結構ちっちゃいですよね。
はい、結構小さめです。まさに豚まん1個分ぐらいとかですかね。
ただ、セイロムシのレストランとか最近ちょっとできたりしてるんですけど、
そこに行った時に15センチ使われてて、
なんかいろんなご飯とか味噌汁とか別のメインとかがあって、
15センチのセイロに野菜が入ってるみたいな感じで、
一品として使うなら結構15センチもすごいいいなっていう感じでした。
ほんとか。
今流行ってるワンプレートセイロみたいなのを言うと何センチぐらいなんですか?
私は24センチのセイロばっかり使ってるんですけど、
それが一番汎用性が高いというか。
そうですね。
24センチのセイロだと4品ぐらい入れれるっていうイメージ感で私は。
ワンプレートで4品入れれる。
21センチとかになってくると3品入れれるみたいな感覚で。
じゃあ21センチか24センチぐらいのものを初めに買うといいっていう感じですか?
そうですね。
ワンプレートがしたかったら私はそのどっちかって一番私の推しは24センチなんですけど、
そうですね。
ワンプレートがしたかったらどっちかがいいかなと思いますね。
大きいやつで1品だけ作るとかっていうのはあんましない方がいい感じですか?
全然それもありありで。
じゃあ大は小を兼ねるじゃないけど、ある程度大きいのがあればどんな場面でも使えるかなっていう感じですかね。
そうですね。
私の意見としては大きいと収納のときの場所が取るっていうデメリットはあるんですけど、
湯気の通り道が大きい方が作れると言いますか、
24センチ全部に敷き詰めなかったとしても、
その隙間がいい感じにあいくことによって蒸気が上に入りやすくなるので、
どっちにしろいいよなみたいな感じで私は思ってるんですけど、
でも収納場所があんま取りたくないっていう方とか、
そんなにめっちゃ1品大量に作りたくないっていう方は、
全然その18センチとか21とかでも全然いいと思います。
じゃあその辺はご自分の事情と相談してみたいな感じですね。
そうですねそうですね。
でも確かにとりあえず鍋付き精露一発買えばいいんだなっていうのは始めるのも簡単そうだし、
お湯下に入れればいいんだなみたいな。
簡単そうなのは結構伝わってきた感じあるな。
失敗するイメージも湧かないしね、なんか蒸すってなると。
そうですね、焦げたりとかもないので失敗は少ないと思うんですけど、
あるとしたらまだ蒸せてないかったみたいなところが。
時間が足りなかったとかそういう。
そうですね、可能性としてはそういうのがあるかなって思うんですけど、
例えばめっちゃ詰め込みすぎた、詰め込みすぎて、
逆にちょっと火が弱くて湯気が少なかったみたいな時とか、
ちょっと固いものをボンって丸ごと入れちゃったみたいな時とか、
柔らかいものとすごい固いものを一緒に蒸して、
ちょっと蒸し時間に大きな違いができちゃったとか。
そういう細かいところを考えるとあるんですけど、
あんまり考えすぎなくてもいいかなとは思う。
そうですね、でもちょっとしたコツはあるっていう感じ。
じゃあそこが簡単っていう部分ですよね。
次はおいしいですか?
はい、おいしい。
ここね、結構やっぱ気になるわな。
そこが一番ある意味大事なとこですよね。
ありがとうございます。
そうですね、おいしいの部分で言うと、
ちょっと比較で事例を出すと、レンジとセーローの違いって、
電子レンジの場合は、食品の中にある水分を使って温める。
なのでちょっと水分が抜けて、ちょっとパサってしちゃうと思うんですね。
で、逆にセーローは湯気からの水分を食品に取り込んで温めるので、
ふっくらするんですね。
なるほど。
なのでお野菜も本来の旨味とか甘みが引き立つ感じになって、
蒸すだけで、こんなにおいしいんやみたいな。
いろいろいろんな調味料とかをかける必要がなくなるというか、
塩だけでおいしいみたいな感じの状態になるっていうのが、
おいしいの、セーローの。
すごいね、なんか。
びっくりすると思います。
私も最初めっちゃびっくりして、
蒸すだけでこんなにおいしくなるんやみたいなのが衝撃だったんですけど。
そう。なので、お野菜とかもすごく甘みが出ますし、
お子さんがいる方とか、野菜苦手な子どもがセーローで蒸したら、
すごい食べてくれるっていうお声もちょいちょいいただきます。
こっちの方がうめえみたいな感じで。
まさに神吉、これかなり有益な情報かもしれない。
野菜食わないからね、とりあえずうちの子ども。
あ、そうなんですね。
マジで食べない。
そうかそうか。
そういう意味でなんかおすすめの食材とかありますか?
そういう、これ蒸してみるとかなり違うっていう。
確かになんか、一発目まず何試してみるといいかとか、ちょっと気になるね。
そうですね、私のおすすめ何個かあるんですけど、
一つは、個人的には大根蒸すと結構おいしくて。
大根。
へー。
なんか煮込んだりとかするイメージの方が、なんか強いんですけど。
蒸す?
はい。
蒸す。
例えば大根ちょっと輪切りの薄切りにして、
豚バラとかこうはさみながらとか、
上からかけてもらうだけでもいいんですけど、
で、蒸す。
そしたら大根、大根こんなおいしいんやみたいな。
ちょっとやってみたいな。
他のお野菜もめっちゃおいしいんですけど、
大根はちょっと私的に衝撃だった。
うん。
なので大根もまずおすすめですし、
あとなんか本当に冷蔵庫の中の余り野菜とかを、
ぶっこんで蒸していただくだけでも全然OKで、
私よくやるのはキャベツ。
はい。
なんか冷蔵庫に余ったりしてませんか?
余る。
余りますよね。
うん。
キャベツざく切りにして、
ボンってセーロに置いて、
あとキノコも私冷蔵庫によくあるんですけど、
ししめじとか?
あ、はい、そうそうそうそう。
もうししめじとかえのきとかをバーって上にかけて、
で、最初簡単なのはやっぱ豚バラ。
豚バラとか豚肉なんでもいいんですけど、
豚コマでもいいですし、
その上にボンボンボンってかけて、
塩コショウとか振って、
蒸すだけみたいなのが結構最初はやりやすいかなって。
お野菜、好きなお野菜入れて、
豚肉上に乗せて蒸すみたいなのが最初はおすすめ。
はい。
まじで簡単そうだね。
あ、そうですね。
もうほんとに簡単で、
もう冷蔵庫の掃除したいから、
ちょっと無双ぐらいで全然最初いいかなって思う。
なるほど。
そう。
そう、いっぱいね、おすすめの食材はあって、
お豆腐もおすすめですし、
パンもおすすめですし、
卵もおすすめですし。
豆腐!?
はい。
豆腐。
湯豆腐じゃなくて、やっぱ蒸しとけよってことで。
湯豆腐もいいんですけど、
蒸すのもめちゃめちゃおすすめで、
もう別に切らなくてもOKで、
クッキングシートボンって引いて、
その上にもうその丸ごと一丁ボンって入れて、
蒸すだけでOKです。
なんか豆腐料理って結構パターン化するじゃん。
冷ややっことかそれこそ、湯豆腐とか鍋に入れるとか。
蒸すってなんかすごい、
イメージないよね、豆腐ね。
豆腐料理のバリエーションが増えるのはかなりありがたいし、
多いかなって気がしますね。
ありがとうございます。
そう、豆腐めっちゃおいしいんですごくおすすめです。
はい。
で、パンですか?
はい、パン。
パン!?
パンおすすめね。
えぇ!?
それ食パンとかっていうことですか?
そうですね、食パンもいけますね、食パンも。
マジ!?
パンだったらなんでもみたいな、ベーグルとか?
あ、そうですね、
個人的にはちょっともっちりしてる系の方がおすすめではあるんですけど、
例えばその食パンでもちょっと分厚めの食パンとか、
ベーグル。
ベーグルは結構もうもっちりしてる感じというか。
え、ちょっとマジでパンはマジで想像できないんだけど、
どういうことですか?
どういう仕上がりになるのかなっていう。
そう、だってパンってトースターで焼く以外にさ、やったことないじゃん。
カリッとさせる感じなのかな?
そうですよね。
あの、どうなるかというと、もっちりホクホクになります。
へぇー。
ホクホク。
そう、あの、え、もっちりみたいな感じ。
もっちりパンになるんだ。
そう、これも結構、私も衝撃で、
で、その、やってくださった人も、
え、パンこんなおいしくなるんですか?ってびっくりされる方が多いんですけど、
へぇー。
あの、もっちりにします。
なんか、え、新食感みたいな。
え?みたいな。
え、それ普通に、それこそバターとか塗って食ってる感じですか?
なんか普通のパンとして食べる感じ?
あの、トーストの時と一緒?
あ、そうですね。トーストの時と一緒な感じで食べてもらって大丈夫。
そう、なんかね、あと私フランスパンもやったりとか。
もっちりしてなさそうじゃんね、フランスパン。
固そうなイメージか。
フランスパンちょっと分厚い感じでいけるじゃないですか。
なので相性がいいというか。
フランスパンカリッとしたの食べたい人もいると思うんで。
相性があるかと思うんですけど。
ちなみにいっぱい蒸して、もちっとさせた後にちょっと焼くみたいなのも全然ありです。
カリッとさせたい人は。
おもしろ。
それ、私もやったことあるんですけど。
カリもちになる。
妹もそれやってて。
あ、そうそうそうです。
いや、それはそうだな、確かに。
そう、それもありですし。
私なんかたまにやるのは、食パンにちょっとコップでぐりぐりってして、ちょっとだけへこみを作って、その上に卵をパカッて割り入れて蒸すみたいな。
ラピュタパン風といいますか。
目玉焼き、目玉蒸しパンみたいな。
そうです、そうです。
それも焦げへんので、失敗もしないですし、一気にできて簡単みたいな。
確かに、そういうの朝とかに良さそう。
そうですね。なので、聖炉で食パン入れて、卵入れて、ソーセージとか入れて、ワンプレートみたいな。
聖炉でワンプレート朝食みたいなとかもめっちゃおすすめです。
すげえな。なんか、なんでもありですね。
そうなんです、なんでもありでやっちゃってます。
聞いてると、なんかいろんな食材試してみたくなるなっていう。
本当にいろいろ試してみてほしいですね。
パンでいけるんだったら、なんか本当になんでも。
なんでも入れられそう。
やってみる価値ありそう。
なんかやってみたら、これ入れたらうまいかもって、なんかいろいろ試してみたくなって。
そうそうそうなんですよね。
じゃあ、これがおいしいの部分だけですね。
はい。
最後がヘルシーっていうことなんですけど。
ヘルシーの部分でいうと、大きく2つありまして、
1つが油をカットできる、脂質カットができるっていう面ですね。
それなぜかというと、それも理由2つあって、
1つが油を使わずに作れるっていう。
例えば、フライパンとかでやるとしたら油ひいて炒めるじゃないですか。
確かに、そりゃそうだな。
それが聖炉は一切いらないっていう。
部分でカットできる。
2つ目が、聖炉作るときって、
私の場合、結構クッキングシートを敷いて、
それに穴を開けて、その上に食材を乗せて蒸すっていう方法が多いんですけど、
そのときにお肉とか蒸すなら、
その油が下に落ちていて、食材の油も落とせるっていうメリットがあるんですね。
確かにね、炒めてたら中でね、一緒にどんどんいくから。
例えばなんですけど、私、聖炉でサムギョプサルみたいなのを作っていて、
レシピ本も紹介してるんですけど、
そのサムギョプサル作るとき、どう作るかというと、
クッキングシートに穴を開けて、その上に豚肉を並べていくんですね。
で、それ完成した後にびっくりするのが、
この下のお湯を見てもらったら、めっちゃ油落ちてるんですよ。
油めっちゃ浮いてて。
サムギョプサルって結構油あると思うんですけど、
油を引いて焼いてない、蒸してるだけなのに、
さらにそこから豚肉の油も落ちていて、
かつ別にパサパサしてない、ふっくらしてめっちゃ美味しいっていう状態が作れるんです。
なるほど。油落ちてんのに結構うまいぞっていう。
そうそうそうそう。
油使わへんし、さらに食品の油も落とせるし、みたいな感じです。
そこが一つ目のヘルシーの理由ですね。
2つ目が、水溶性ビタミンの流出を避けれるっていう部分がありまして、
ちょっと栄養価的な部分なんですけど、
例えば茹でたりとかしたら、水溶性のビタミンって流出してしまうんですが、
セイロの場合はその流出を減らせるので、
ビタミンの保持もできるっていうメリットがあります。
そっか、ただ温野菜やるのよりビタミン取れるみたいな感じ。
そうですね、茹でたりとか、他の調理法より水溶性のビタミンが保持できるっていうところがあって、
あとお野菜も結構たくさん取ることができますね。
結構ブワーっていっぱい入れても、ちょっとカサが減ったりとか、
そもそもすごく野菜がおいしいので、野菜の摂取量が爆上がりしました。
なので、栄養のある野菜を摂取できるっていう面で、ヘルシーっていうところもあります。
さやさん、栄養士の資格もお持ちでいらっしゃいますもんね。
そうですね、栄養士の学校を卒業しました。
なら間違いないなっていう、お墨付きというね。
でも確かにヘルシーなのはかなりありがたいというかね。
僕らはもう、やっぱそういう健康気を使う。
もうやばいです。
昨日ギフさんとたまたまランチしてたんですよ、僕が。
そうなんですね。
そう、でやっぱ健康だなっていう話した。
そうですよね、健康が大事ですよね。
しかも油も使わないってなると、洗い物とかも楽ですもんね、そういう。
そうですね、まさになんか、お手入れ大変そうってよく言われることがあるんですけど。
確かに、なんかそれを聞いたら大変そうな気がしてきた。
そう、でも全然簡単で本当に。
油も使わないですし、食品からの油、食材からの油もつくことあるんですけど、
なんていうんですかね、クッキングシート敷いてたら、その汚れも緩和されたりとか、
あとお皿ごと蒸すこともできるので、
それこそお皿ごと蒸してたら、そもそも全然汚れがないですし、
あと、なんだろうな、汚れがいっぱいついてたとしても、
基本的に精露って洗剤を使わずに洗うっていうのが基本でして、
水洗いして、たわしとかスポンジとか洗剤つけてないもので、
こうバーって洗って、あとは乾かして終わりみたいな感じで、
お手入れは簡単ですね。
精露自体はもう竹でできてるわけですよね。
そうです。3種類ありまして、竹と杉とヒノキ。
ヒノキ。
いろいろあるんですね。
はい。
なんか素材によってお手入れで気をつけたほうがいいこととかってなかったりしますか。
いや、素材の違いによってのお手入れ方法の違いは特にないですね。
ただ、感覚的には竹はやっぱりちょっと乾きやすいかなっていう印象。
竹、ヒノキの方が杉に比べたら乾きは早い、ちょっと早いかもっていう印象です。
初心者にはどれがおすすめとかありますか、そういう意味だと。
確かにな。
そうですね。
まず、ヒノキに関してなんですけど、ヒノキはかなり丈夫で、匂いとかもヒノキのいい香りみたいな感じで、
ヒノキが一番高級でも高いっていうところがあって。
単純に高級なんだ。
作りもいいものが多いので、初心者さんであってもずっと使い続けたいみたいな、いいものでずっと使い続けたいっていう方であれば、
ちょっとお高いですけど、ヒノキから始めるのもありだと思います。
ただ、ちょっと試しでまずやってみたいっていう方は、杉か竹の方がお安いのでそっちがおすすめでして。
そうですね。
スタンスによるというか、もう長く使うぞって決めてるんであれば、やっぱ高いものを最初に買っておいた方が長い目で見ればいいっていうこともあるっていう感じですね。
そうですね。竹とか杉とかも全然長持ちはするんですけど、もう一生使いたいみたいな感じの。
竹だとヒノキみたいな。竹杉はそうですね、安いやつはちょっと買い替える必要があるっていうリスクはちょっとあるかもしれないですけど、
全然結構ずっと使ってるけど、まあそうですね。
じゃあお手頃なものでもそれなりに丈夫というか長持ちする。
そうですね。
そうですね。であの、無印さんはちなみに楽でされて作られているんですね。
それはまあ、そのやっぱりちょっと乾きやすいっていう部分もあってそうされてると思うんですけど。
機能性重視というか。
はい。なのでまあ竹もおすすめ。竹ですかね。
でも私も杉も好きでして、杉ちょっとなんか竹より柔らかい感じがするんですよね。
持った感じが。
そう、持った感じとか、なんか洗ってる感じとか、ちょっとこれはかなり細かい話になるんですけど、
私杉もめっちゃ好きなんですね。私は杉が結構多いんですけど、
まあでもそんなにめっちゃ変わるわけじゃないですね。
ただ本当にカビさせるのがめっちゃ怖い、ほんまに怖いっていう方は竹の方がいいかもしれないですけど。
より乾きやすいみたいな。
そうですね。でもそんなにめちゃめちゃ違いがあるなとは思ってないので、
まあ竹か杉かどっちかかなっていう。
ちなみに値段どれくらいなんですか?およその感じでいいんですけど。
ピンキリなんですけど、だいたい2000円から3000円ぐらいですかね。
安いね。
そうなんですよ。
え、じゃあちょっと高級は高級。
高級は1万円以上しますね。
でもそんなもんか。
だってそれでレンジがあんまりいらなくなるっていうんであれば、
全然1万円って安い気もするなみたいな感じがする。
そうですね。
そうか。じゃあやっぱ初心者ギターから始めるか、ギブキブソンUSA買うかみたいな。
なんかそういう感じ。
ギターに高いとね。
いきなり高いもん買ったほうがやる気出るパターンとかね、あるかもしれないからね。
そうですね。
面白えな。
あとセーローを2段買うとかしておくと便利だったり。
2段。
かっこいい。
でも確かに重ねて使うイメージもありますよね。
そうですね。全然1段でもOKなんですけど、
特に小さめのセーロー18センチとか買ってみようかなっていう人とかは、
個人的にはそれだったら2段あるほうが使い勝手いいかなって感じで、
私は全部2段セットのやつしか基本買わないんですけど、
2段あると結構便利ですね。
例えば下で冷凍ご飯をバーって蒸して、上でおかず蒸すとかもできますし、
一気に作り置きでちょっと作りたいなっていう時とかも、
別のおかずをそれぞれ入れて作ることもできるので、
家族分も作られる方とかは2段あるのも便利かと思います。
2段でやるときはやっぱり蒸し時間とかも変わってきたりするんですか?
あんま変わんないですね。
本当に時短じゃないけど、同じような蒸し時間で一気に作れるっていう。
2倍お得みたいな。
そうですね。おっしゃる通りですね。
ちょっと詰め込みすぎると蒸し時間長くなっちゃうんですけど、
普通に作ってる分には同じ分数でできます、基本的には。
すごいね、聞けば聞くほど。
せっかく鞘先生来ていただいてるんで、
こういう人には逆にあんま向いてないかもとか、
これはめんどくさいとかってもしあったら。
あー、はいはい。こういう人には向いてないっていう。
そう、あとなんかこれはちょっとめんどいとか。
あー、なるほど。それで言うと、お湯沸かすのめんどくさってなる場合。
あー、そもそも。時間のことだよね、たぶんね。
そう、でも普通に、最初にお湯を沸かしてる間に詰め込むっていう感じはできるんですけど。
正論の中身の方をセットする時間にするみたいな。
そうですね、その間に。
でもその、例えばレンジだったら用意する必要ないじゃないですか。
確かに。そこの時間ってことね、さすがに。
そうですね、なんかその手間、面倒っていう方は、
レンジの方が簡単やなってレンジに行くの方が簡単にできるからそっちがいいかもしれない。
でもなんかそれは想像の範囲のね、やっぱそりゃそうだよなっていう。
お湯沸かすのすら面倒だなっていう。
面倒だな、そんな時間すらないみたいなときはもうレンジに行くしかないっていう感じなんですね。
そうですね、あとは、そうですね、どうだろうな、お手入れとかですかね。
乾かす?しっかり乾かすのちょっとめんどくさいとか、
あと、扉がある棚とかにしまっちゃうと、かびやすいんですよ、すごく。
あー、やっぱそうですよね。
それかー。
せいろの収納を、収納場所取りたくないっていう人はちょっと。
確かにね、鍋が増えるみたいな感じですもんね。
そうですね、鍋だと別にかびないじゃないですか、基本的に。
下に棚とか、ふたつきの棚とかしかもできると思うんですけど、せいろはそれちょっとおすすめしないので、扉がない棚とか、ちょっとどっか。
キッチンのラックの上のところに置いとくとかぶら下げるとかみたいな。
そうですね、そういう感じが必要になっちゃうので。
なるほどな、スペースが多少空っていうのはある。
はい、そうですね、はありますね。
なんか俺あともう一個ね、せっかくなんで聞きたかったこともう一個あるんですけど、
はい。
ヘルシオってあるじゃん。
うんうんうん。
あれもさ、なんか蒸してる感じの、俺あれ持ってるわけじゃないんですけど、蒸してるようなイメージあるんだけど、ヘルシオって。
なんか油が落ちるみたいな。
なんかあれとはなんか違ったりするのかみたいなのもちょっと興味あったんですけど。
はあはあはあ、これってウォーターグリルみたいな機能がある感じですかね。
多分なんかあんまり僕詳しくなんか仕組みとか知ってるわけじゃないんだけど。
ヘルシオあんまり詳しくないんですけど、それってえっと、もしメリットセーローにあるとしたら、
あでももちろんヘルシオさんもめちゃめちゃメリットがあると思うんですけど、
うーん、意外とセーローだとそのまま、そのまま食卓に出せるっていう。
あーセーローごとね。
はい。
あーなるほど。
あるかなっていうところと、
あと私結構昔ながらの調理法にリスペクトがあるんですよね。
程よく不便だけど、なんか昔ながらの知恵で作られてて、便利で、美味しいみたいな。
なので昔ながらの調理法、自然な木でできてるみたいなところにリスペクトがあるからいいよねっていうところとか、
あとセーローって上が網状になってるので程よく湯気が抜けていくというか、
なのでパンもべしゃべしゃにならないっていうのが程よく網目状で抜けていくっていう部分とか、
多分木にいい感じに湯気が吸収されていて、うまくできてるんだろうなって思うんですけど、
でもヘルシオさんもめちゃめちゃいい面がね、すごくとても。
ヘルシオを名指しで言っちゃってるけど、
そういう水蒸気オーブンみたいな、オーブンレンジみたいなやつと比べてもそういうメリットというかいい部分もあるしっていう。
さっきちょうど水蒸気の話が出たから聞きたかったんですけど、これから結構蒸し暑い季節になってくるじゃないですか。
はい。
蒸し料理ってセーローで作っててなんかめっちゃ暑くならないのかなってなんかちょっと今気になっちゃってる部分はあるんですけど。
あ、そのお部屋とか作ってるときとかってことですよね。
あの、程よく離れたら大丈夫と思うんですけど。
まあでもそれは暑くなるよな、当たり前だけど。
普通にセーローと関係なくなるもんね。
まあまあ火を使えば。
あのまっさにセーロって夏より冬のほうが人気だと思いますね。
ああ、加湿もできてみたいな。
そうですね。ただ夏でも私はそれでもおすすめと言いたくて。
夏って結構冷たいものとか食べるじゃないですか。
そうですね。
だからちょっと蒸し料理であったかいものを胃の中に入れるのよなっていう、体温めるっていうところで。
夏やからこそぜひっていうところもありますし。
これからの時期かどうか。
変更ですから。
あとはあのセーローでデザートとかも作れたりするので、
例えばプリンとか、あといろいろな果物を蒸してデザートするみたいな、
あと蒸しパンとかも作れたりするので、
なんかデザート要因でも全然活用ができるかなっていう感じですね。
楽しそう。
夏ね、カレーとか食べたいときないですか?
あります、めっちゃ。
ちょっと時短の方法として、レトルトのカレーとかあるじゃないですか。
ちょっと邪道な方法かもしれないですけど、
セーロー2段使って、1段目とかにカレーのレトルトをそのまま入れて、
2段目、1段でやっちゃってもいいんですけど、
2段目に冷凍のご飯と、あとカレーに添えたいちょっとお野菜、
さつまいも、にんじんとかたかいもとか、一緒に全部蒸したら、
ちょっと具材、ご飯付きのレトルトカレーが一気に作れる。
なるほど。レトルトを下で温めつつ、ご飯温めつつ、野菜追加しつつみたいな。
そうそう。
すごい、時短料理だし、ちょっとリッチな感じする。
ワンランク上のレトルトカレーが作れるっていう。
普通にレトルト食うより良さそう。
そうなんです。ご飯じゃなくても、ナンにすることもできたりとか、
そんな感じの活用も、暑い時期も大満。
レトルトパウチのやつあれ、茹でて温めるぐらいだったら、
同じお湯を沸かすんだったら、普通に蒸したほうが、
ご飯とか野菜とかも一緒にできるんだったら、そっちのほうが良さそうな感じしますね。
そうですね、そうですね。
で、下でお湯を沸かしてるので、そこに入れてもらってもOKですね。
そっちに入れてもいいですし。
なんでもありだな。
聞いてたらやっぱり二段欲しくなるね。
幅が広がりそうですね。使い道というか。
そうですね、二段買わずに一段を買うと、やっぱりもう一段欲しいなってなった時に、
もう一回それを買わないといけなくなるのが、ちょっと面倒やなって思っちゃうというか。
もう一回買うと、また月で買うことになるじゃないですか。
ああ、そういうことか。
蓋もう一個いらねえよみたいな。
そう、そう。そうやったら最初からもう二段のやつ買っておくっていうのがおすすめ。
めっちゃおすすめです。収納ちょっとかかっちゃいます。
やっぱり二段活用で。
紙二段活用みたいな。
懐かしいね。
非常に盛りだくさんいろいろ聞かせていただきました。
ありがとうございます。
ありがとうございました。
じゃあそしたら、さやさんもう一つテーマご紹介していただけるということで。
はい。
朝カツの話っていう風に伺ってるんですけど。
そうですね、早寝早起きが私の永遠のテーマで、
いろいろ取り組んできたんですけど、
私めっちゃ朝起きるのが苦手すぎて、
でもどうにかしたいっていうので、
目覚まし時計を5個ぐらいとか買って起きるみたいなこととかを。
やっぱほんとにそういう人いるんすね。
テレビとか漫画でそういうキャラいるけど、
5個ってなんか携帯のアラームで十分な人間からするとなかなかね。
すごい。すごいですね。すごすぎる。
でもほんまにザ・目覚まし時計みたいな真っ赤な大きめの時計5個ぐらい買って、
プラス携帯でみたいなとかを廊下に置いて、
それを押さないと、立って消しに行かないといけないみたいな。
そういう対策をしたりするぐらいの朝苦手タイプなんですけど。
ほんとに漫画見て筋がねりって感じが。
それとかいろんな対策を踏まえて、
一番自分が良かったのが朝活のコミュニティとかに入って仲間と朝活するっていうのが、
自分的に一番良かったというか、
一番良い方法で。
じゃあ早起きのために始められたっていうことですかね。
そうですね。
朝活って単語自体よく聞くんですけど、
具体的にどういうことをしてらっしゃるんですか。
そうですね。今やってるのは朝活の仲間、コミュニティの仲間と、
まず早く寝ることから大事よなって思って、
その早く寝る回みたいな感じで、
10時半ぐらいに集合してオンラインで。
で、寝る準備。
お休みみたいな。
そう、23時に寝るために、じゃあ残り30分頑張ろうみたいな感じで。
寝るために一旦集まる。
ちょっと予想。
早く寝たほうがいいっていうのは頭にありましたけど、
朝活コミュニティで夜集まるっていう。
逆だけど、なるほど。
逆算するとここからになるとか。
そう、そのコミュニティでちょっとそれをオンラインでさせてもらってて、
そうですね、それぞれ日記とか手帳書く人もいれば、
歯を磨く人もいればみたいな感じで、
じゃあ23時にまた集合して、
じゃあお休みって言って寝て。
なるほどね、最後の30分を過ごす入り口で集まって、
よしじゃあ30分頑張ろうって言って。
そうそう、そうなんですよ。
なので逆に逆算ができて、
じゃあ22時半に集合するから、
その間にお風呂は入っておこうとか、
逆算できて計算できるとか、
それをやらへんかったら、
結構そのままだらだら仕事しちゃってたりとか、
結構無計画になっちゃうのを対策できるんですね。
それを踏まえて朝6時とかに、
これもなんかオンラインで集まるときもあれば、
リアルでそのコミュニティ集まるときもあるんですけど、
私は結構そのオンラインで、
じゃあ6時に集合みたいな感じでやってもらうときもあって、
で、集合して1時間とか、
なんか各自もうそれぞれやりたいことをやるみたいなスタンスが結構多いんですけど、
じゃあ集合だけする挨拶。
オンラインでつなげて、
集合はまずすると、
で、挨拶して何やるかを宣言したりして、
で、各自やるみたいなのが多いですかね。
で、主催させてもらえるっていうのが私的に結構ありがたくて、
早起きが苦手すぎるので、
自分が主催じゃないと起きれないっていうこともあるんで、
自分が主催したらもうこれ絶対起きないといけないっていう。
なんか責任感みたいなもので。
確かに。
もうなんかそこまでのことがないと、
もう起きれないタイプなんで、
そこもさせてもらえるっていうのがありがたくて、
もう自分一人ではちょっと無理なので、
やっぱり仲間とやるっていうのが一番いいなっていうところに今は落ち着きました。
さなやさんはちなみに何やってるんですか、朝起きて。
日によって違うんですかね。
そうですね、日によって違うんですけど、
基本的にこれはやるなっていうのは、
手帳を書くっていうので、
それを夜の30分の時間にやるときもあれば、
朝やるときもあるんですけど、
フランクリンプランナーっていう7つの瞬間の手帳を使ってるんですけど、
今日やることとか、
タイムスケジュールを書き出すみたいな感じのことを。
自己管理に使ってるんだ。
そうですね。
と、アファメーションってご存知ですか。
アファメーション?
そう。
唱えるやつだよね。
そうそう。
なんか、例えばですけど、
今日もいい一日になるみたいなのが。
あーなるほど。
例えばですけど、そういうちょっと、
なんかこういうスタンスでいきたいなみたいなとか、
なんかこうなりたいなみたいな。
自己暗示みたいな。
そうそう、それをメモに入れてるんですけど、
それを読んだりとか、
この2つは結構毎回やってるかなっていう感じ。
へー。
そうなんです。
で、あとはお仕事。
ちょっとなんか、これ手つけたくないなーって、
奥になってることとかを、
最近は朝やろうとしてます。
これはもう、最近ちょっとそれをやろうとしてるんですけど、
なんかラジオ聞いたときに、
それがいいって言ってる方がいて、
自分がちょっとこれちょっと大変やなーっていうこととか、
逆に起きてすぐやるみたいな感じを、
習慣化したいなって今思ってるんですけど。
じゃあそういうスイッチを入れる時間にしたいっていう感じなんですね。
その朝集まって。
はい。
いいですね、そういうのも。
でもなんかその仲間で、
その読書会を毎週その水曜日にやってくださってるっていう人もいるので、
その会に参加して読書呼びはするとか、
なんかこうゼロ秒思考の会みたいな感じで、
ゼロ秒思考。
1分間タイムウォッチして、
何かテーマについてバーってメモに書き出すみたいな手法があるんですけど、
それを主催してくれてる方の会に参加するとかもあったりします。
じゃあ朝活の別の方の主催っていうか、
企画がついてる何かそのやつとかに、
自分が参加をするみたいなことも活用してるみたいなっていう。
そうですね、朝活コミュニティの人が、
そんな感じで自主的にやってくれてたりするので、
それに参加したりみたいなのあります。
でもなんかあの、さっきのね、
さやさんのセイロのインスタグラムからはさ、
目覚まし5個はあんまりイメージつかないからさ。
やばい。
この人目覚まし5個だったんだみたいな。
そうそう、いやでもそこからね、
いろいろPDCAを回して、
朝活にたどり着いたり。
すごいですね、コミュニティ型で、
夜集まるところからっていう。
はい、させていただいてて。
すげーな。
でもやっぱ朝いいですか?
あの成功者みたいな人みんなさ、朝やっぱ起きてるんですか?
朝早くとか朝から走ってるとか結構そういう人いっぱいいるもんね。
そうですよね、すごいですよね。
朝活やってみてどうですか?
あーなんか、もう一生の課題なんですけど、
やっぱり朝ちゃんと早く起きれて活動できる方が、
1日の充実度とか長さが全然違うなって思います。
確かにね。
まあそうだよね。
昼まで寝ちゃった日とか、
それはそれで気持ちいいんだけど、
なんかちょっともったいない感じがしますよね。
そうですよね。
なんか前までは、
とりあえず早く起きるっていうことを目指してて、
目覚まし5個ぐらい動画で、
とりあえず早く起きることばっかフォーカスしてたんですけど、
そしたら日中めっちゃ眠くなったりするというか、
普通すぎる起きるのが。
それより、なんかずらすっていう感覚になりました。
自分の適正の睡眠時間は7時間やなって、
いろいろやってきて思って、
それをずらす感覚っていうか、
それを早めるっていうか。
やっぱ寝る時間の調整みたいな。
そう、なんで何か仕事とか何かとかで、
逆に寝る時間が遅くなってしまったら、
それはそれで7時間確保しようってなるというか、
それでちょっと起きる時間が遅くなっても、
罪悪感を感じにくくなったというか。
なるほど。そこはそういう日だったからっていうことね。
7時間確保が優先みたいな感じに考えられるようになったんですけど。
なんか良さそうだな。
そうですね、全然まだそういう、
自分一人でサクッて起きれるタイプでは全然ないので、
何か対策をしないと起きれないから、
一生の課題ではあるんですけど、
やっぱり朝早く起きれるほうが。
一生の課題っていうのをずっと言ってんのも面白い。
まあまあ今後もね、続けていくっていう。
私と早起きの戦いをこれからも続いていくみたいな。
朝活を辞めると目覚まし午後に戻っちゃうからの生活が。
確かに、俺らもなんかそういうの作っても面白いかも。朝霞コミュニティ。
朝起きて、スレイザースパイア。
僕がね、好きなゲームなんですけど、駄目だね。朝起きてゲームやってるんじゃ意味ないの。
幸福度が上がるかもしれないですね。
夜中、夜中やるよりはなんかこう、定産性高そうではないかな。
それではエンディングです。
ということで、さやさん今日は長時間ありがとうございました。
こちらこそありがとうございます。
ありがとうございました。
初参加していただいたということで、よければ軽く感想など伺ってもいいでしょうか。
はい、ありがとうございます。
最初緊張してたんですけど、お二人がいろいろ質問してくださったので、楽しく話せました。ありがとうございます。
よかったです。
ちょっとね、関西弁でなんかいいなと思いながら聞いたのと、
あとはやっぱそのインスタからの目覚まし高校は結構結びつかないところが、
ギャップがね。
あれだけ見てる人はあるだろうなって思うからさ、
なんか俺はさ、まだわかるんだけどさ、
マジであれだけ見てる人からしたら、さやさんも頑張ってんだなっていう。
伝わるかもなと思いながらね、聞いておりました。
ありがとうございます。
そんな緊張せずに、これからも接していただけると。
ありがとうございます。
よろしくお願いしますということで。
はい。
じゃあせっかくですので、さやさん何かここで宣伝などしていただいて。
はい。ありがとうございます。
ちょっと2つあるんですけど、
1つがレシピ本。
せいろのレシピ本を門川さんより出版させていただいていまして、
1冊目が世界一簡単でおいしいせいろレシピっていうレシピ本でして、
結構本当に簡単でおいしくできるレシピをたくさん載せてます。
2冊目がせいろダイエットレシピっていう、
食事制限なし1食置き換えるだけで1ヶ月で4キロ痩せっていう本なんですけど、
こっちの2冊目は結構素材とかもヘルシーなものを選んで作ってまして、
カロリー表示とかも載せてるダイエット用のレシピ本なので、
そちらももしご興味があったらぜひっていう感じです。
どっちも門川ですね。
そうですね。去年出させていただきました。
1冊目は私も買って読ませていただいておりますので、
皆さんもよければぜひ。
ありがとうございます。
あとオンライン料理教室を始めようと思って今準備中なので、
もしせいろの料理をちょっと自分一人ではちょっとっていう方とか
レパートリー増やしたい方とかいらっしゃれば、
ぜひ今準備中でまた告知していくと思うのでチェックいただければと思います。
その情報とかはインスタグラムですか?見ればわかる感じですか?
そうですね。インスタと公式LINEもあるんですけど、
でもインスタ見ていただいてたら。
じゃあインスタか公式LINEのどちらかをチェックしていただければということで、
リンク貼らせていただきますので。
ありがとうございます。
さやさんとつながりたい人はインスタフォローしていただいて、
あとは朝活してたらもしかしたらこの人が、
さやさんがいたみたいなことがあるかもしれないみたいな。
でもね、ポッドキャスターじゃない人のゲストが初めてだったので、
私たちとしてもかなり新鮮な感じで収録できたなって。
本当に。
ありがとうございます。
色々興味深い話を聞かせていただきました。
ありがとうございます。
といったところでお送りしてきましたスキシミ発見まにまにラジオ、
今週はここでお別れのお時間です。
最後にリスナーの皆さんへのお知らせです。
スキシミ発見まにまにラジオでは、
番組へのご意見・ご感想・トークテーマなど、
皆さんからのお便りを募集しております。
専用のお便りフォームや、
SNSでのハッシュタグ、シャープまにラジでお寄せください。
お便りフォームはまにまにラジオのホームページ、
ポッドキャスターの番組詳細欄や、
番組Xの固定ポストにリンクを貼ってありますので、
チェックしてみてください。
また、スポティファイやYouTubeのコメント欄では、
今回紹介していただきました、
セイロですとか朝活ですとか、
あとはさゆさんへのメッセージなど、
皆さんからの書き込み、お待ちしております。
そして、スキシミ発見まにまにラジオでは、
毎週日曜、お昼の10日に最新エピソードを公開しております。
さらに、ノートの番組アカウントでは、
毎週木曜日にSA記事を更新しているほか、
メンバーシップのまにまに屋で、
限定情報も発信しておりますので、
こちらもチェックしてみてください。
ということで、それでは、
また次回、まにまにあいまにをお聞きください。
さゆさん、今日はありがとうございました。
ありがとうございました。
こちらこそありがとうございました。