00:25
いつもご視聴ありがとうございます。クマがネギ背負ってきたジビエ担当まさと、農業担当ひろです。
この番組は30代の地方に住むジビエのプロと農業のプロが雑談する番組となっております。
よろしくお願いします。
はい、24回ということで。
今日の天気は雨。
最近雨多いですね。
そうだね。ちょっとね、ネギにとってあんまり良くなくて雨多いのが。
畑に結構水が溜まってきちゃって。
そのままだとさ、ネギが土の中で呼吸できなくって結構死んじゃったりするんだよね。
根っこが草使っちゃうみたいな。
そうそうそうそう。
ダメなんですね。
そう、あんまり多いと良くないかな。
ちょっとないんだけど、今もう水が溜まってる状態になってるから。
あと収穫も大変だしね。
今もうアスパラは完全に終わったんですか?
アスパラは終わった。
じゃあ今もうネギ一本って感じで。
ネギだけ。ネギだけのこと考えてない。
なんか結構ほんぶりっていうか、雨も強いからひろさん休みなのかなとかって思いながら仕事してるんですけど。
めっちゃ仕事。
やることあるんですね。
そうそうそう。でさ、今日なんかさ、天気予報にない雨だったから、雨降らんつもりでやってたから、途中で雨降られて道具濡れたりとか。
作業中に急に降り出して。
天気予報しっかりしてください。
外れるとき外れますからね。
もうそろ当てても良くない。
今の時期の雨本当に冷たいんですよ。
寒いしさ。
来週いよいよ雪マークということで。
本当ですか?全然見てなかったんですけど。
たぶん積もらないと思うけど。
あんま寒さに強くない種類のネギの葉っぱが折れたりするかなって思った。
難しい時期ですよね。
守りようがないしね。
そうですよね。
なんともならないことを祈って。
日田ではね、今の時期どのタイミングで車のタイヤを変えるかっていうのがね。
難しい時期ですよね。
昔より遅くても大丈夫ってよくみんな言うよね。
03:00
でも雪積もっちゃうともう車出せなくなるし。
早めにやるとタイヤが擦り減ってスタートにダメになっちゃうしね。
本当にタイミングって難しいですよね。
でもケチって滑って事故ると大変だからな。
対策してないと保険も折りづらかったりとかありますもんね。
人巻き込んだりしてもね。
もう最悪ですね。
なのでちょっと早めにタイヤを変えましょう。
変えます。
はい。
それでは今回はお便り回。
XのコメントとかDMなどをたくさん頂いているので読んでいきたいと思います。
まずはお便りフォームから頂きました。
ランランラジオのデンハーグのカズさんから頂きました。
2回目ですね。ありがとうございます。
ありがとうございます。
それではお読みいたします。
ヒロさん、マサさんこんにちは。
こんにちは。
21回で私のお便りを読んでくださりありがとうございました。
またランランラジオもお聞きくださったとのこと嬉しいです。
これからもどうぞよろしくお願いします。
さてさて、番組内でマサさんから頂いた質問にお答えします。
ホワイトアスパラをどうやって食べるかという質問に答えてくださっています。
ありがとうございます。
お気に入りのホワイトアスパラガスの食べ方です。
ホワイトアスパラガスを茹でるときは1つまみの塩と小さじ1杯くらいの砂糖、レモン果汁を大さじ1杯くらい入れて茹でます。
茹でる前にピーラーで皮を剥きますが、その皮を鍋のお湯の中に入れて出汁を取ります。
茹ですぎず適度な歯触りが残っているくらいのところでお湯からあげるのがコツ。
オランダにはアスパラガスを茹でる用の縦長の寸胴、寸胴鍋が売っているのでこれを使うとうまく茹でられます。
アスパラガスの長さの半分くらいまでお湯を張って、頭の方は蒸気で蒸すような感じで茹でます。
ホワイトアスパラガス用のソースも売っていますが、ホワイトソースでも美味しく食べられます。
また、溶かしバターをアスパラガスにかけて食べるのも一般的。
ハムかサーモンか白身の魚などを添えて付け合わせには固ゆで卵、ゆでたジャガイモが定番です。
Xで送った写真はアスパラにホワイトアスパラ用のソースをかけてゆで卵のみじん切りをかけています。
06:00
ジャガイモとサーモンを添えたもので私が作った一品です。
もう一枚は和風にアレンジしたもの。
ジャガイモを出汁汁でゆでてかつお節の上に乗っけて酢味噌をかけて汁を飾りました。
この他にも和風のアレンジで生姜醤油やわさび醤油でも結構いけます。
その他にスーパーマーケットで売っているグリーンアスパラと市場で売っているホワイトアスパラの写真も送りますね。
参考になったかな?またお便りしますね。
デン・ハーグのカズより。
PS、アスパラガスはオランダから日本に伝わったとは知りませんでした。
ということでありがとうございます。
いやー、ホワイトアスパラね。
写真が送られているんですけども、これ見ると本当に日本じゃない料理って感じがする。
そうですね。すごい盛り付けも綺麗ですし。
レストランみたい。
なんか料理人の方なんですかね。もしかして。
ものすごいレベルの高い料理っていうか。
すごいね。
なんか本当に食べてみたいなと思います。
あとはホワイトアスパラガスの愛がすごい感じられる。
そうだね。オランダって普通によく食べるって感じなんだね。
なんでしょうね。専用の寸胴鍋が売っているっていうぐらい。
アスパラガス用のってことだよね。
お湯に切ってガッツリ入れて茹でるんじゃなくて、一本そのまま皮むいて、上までお湯を入れずに茹でるっていう。
立てて入れるんだね。しかも面白いね。
専用の寸胴でそうやって茹でるってことだよね。
日本ではあんまりないですね。聞いたことない。
すごい。そんだけ国民食みたいなことなのかね。
ちょっと再現してみたいですね。食べてみたいですね。
あとこの寸胴作らないと。
なんか上手く立てるしかないね。立てかけて茹でるっていうか。
ラーメンの深いさあれでやれないかな。
ヒロさんのアスパラでもちょっとやってみたいですね。
そうだね。
調味料とかレモン果汁とか砂糖とか塩ちょっとと。
ここら辺は日本にある。
できそうですよね。ただアスパラガスのソースがちょっと。
売ってない。
専用ソースって初めて行きましたもんね。
ホワイトソースでも美味しく食べられるっていうか。ホワイトソースで代用して。
そうですね。実は僕最近ちょっとフレンチ系の料理勉強してますね。
でもこれフレンチなのかな。
系じゃないですかね。
ホランダの料理ってなんて言うんだろう。
ホランダ料理なんですかね。
09:00
盛り付けはちょっとフレンチっぽいなと思ったんですけど。
すごいね。フレンチ。
すみません。間違ってた。
フランス料理今勉強中なんだ。
そうですね。フレンチ系の料理というか。
全般的に手つけたことない料理を最近いろいろ漁って楽しんでるんですけど。
すごい。
お店とかにもそのうち並ぶように。
半分遊びなんですけど。
それもあったらいいなと思ってやってます。
楽しみだね。それは。
料理の幅が広がると嬉しいんで。
こういうなかなか触れることのできない料理を紹介していただいてありがとうございます。
ありがとうございます。
スーパーとかにグリーンアスパラも売ってるってことでね。
そうですね。写真いただいたのがこれですね。
ホワイトアスパラ。
太いな。すごい太い。
立派ですよね。
このお値段がどれくらいになるかちょっとわからない。
ちょっとね。一つも読めない。文字が一つも読めないんだけど。
スーパーアスパラガスって書いてあるんですかね。
これはオランダ語なの?
ですかね。
でも読めたね。普通に。
なんとなく。
キロって書いてある1キロってことですか。
1キロで売ってるのかな。
わかんないです。めっちゃ適当ですみません。
これあれだね。もう一個写真があるんですけど。
畑に黒いシートがかぶさってて。
おそらくアスパラが出てくるところに黒いシートをかぶせて光が当たらないようにしてる。
光が当たらないで育ったアスパラが白になるので。
こうやって育ててるんですね。オランダでは。
あれですね。木みたいにないんですね。
これは多分春とかだと思う。
そうなんですか。今から出てくるよっていう。
この畑もぜひ見に行きたいね。
かなり広いですよね。郊外の畑で。
日本だとこういうロジって言うんだけど。外でやる栽培のこと。ロジ栽培って言うんだけど。
アスパラあんまりロジだとできなくて。
そうなんですか。
っていうのも梅雨でしょ。
その梅雨の時期に雨にずっと当たり続けると病気になって。
全部根っこ腐ったりとかしちゃう。
だからハウスで育てていくところもあるんですね。
日本はほぼハウス。
このロジ栽培のアスパラの畑はぜひ見に行きたいです。
異国感のある写真たくさんいただいてありがとうございました。
カズさんありがとうございました。
またお願いします。
ランランラジオでもまた紹介していただきありがとうございました。
ありがとうございました。
カズさんがすごいね。
くまネギで名前呼ばれるとすごい嬉しいって言ってた。
12:03
本当ですか。
カズさんありがとうございます。
またよろしくお願いします。
ありがとうございました。
続きまして、XのDMに届いているお便りを読みたいと思います。
お願いします。
まずはテツさん。きのこが大好きな方です。
ヒダは今が松茸の時期なんですね。
富山は本物の松茸が出るという情報をほとんど聞いていないので遠遠いです。
こちらで出るのはほとんどが地元でサマツと呼んでいるニセ松茸。
マサさんが話してたバカ松茸と同じく奈良林に出るやつで、
10月頭とかなり早い時期に出ます。
このシロを初めて見つけたのが今年一番のきのこラッキータイムでした。
ニセ松茸やバカ松茸以外にも松茸類似品はいろいろあって、
北陸地域のきのこバイブル、北陸のきのこ図鑑でも松茸もどきや
白松茸もどき、松茸だましといった種類が出ています。
どれも食べられるようでぜひ出会ってみたいものです。
マサさんのクマ大作の話も一人でうんうんうなずきながら聞かせてもらいました。
自分も秋はクマスプレーを常備していますが、
歩きながら時々スプレーを出すシミュレーションをしています。
特にほうの木の大きな葉がバサッと落ちた時なんかはドキッとしますが、
とっさにスプレーに手をやるのも気持ちの準備としては有効かもと思っています。
ただ、プロのマサさんと違っておちょこちょいの自分は
二度ほど一瞬ですがご発射をしてしまいえらい目にあいました。
手にちょっとついただけなんで大丈夫かと思ったら
その後トイレでしょうべんをしてあとはご想像どおりです。
帰ってシャワーしてもう落ちずに
股間はホットホットなまま。
カプサイシンは水溶性じゃないからサラダ油を塗って流すんだと友人に聞いて
やっと苦痛から解放されました。
マサさんもくれぐれもお気をつけくださいということです。
ありがとうございます。
これ松茸の話した時の回の感想ですね。
そうですね。松茸回ですね。
後止まりはないんですね。
そうだね。情報ないっていうことは。
てつさんよくXにきのこの投稿をよくしてて
15:02
そうなんですね。
すごい詳しい方なんだと思うんだけど
それでも松茸の話が聞かないって言うことは本当にないんだね。
そうですね。まだそういうところは見つかってないんでしょうね。
やっぱ標高とかも違ったり。
でもどこかしらありそうな気もしますけどね。
それ見つけたら独占できるかもしれない。
そうですね。
偽松茸がたくさんあるんですかね。
この白って何?この白ために出てくるきのこの。
白って言ってポイントみたいな。きのこが取れるポイントっていうか。
それは白っていうの?
そうですね。昔からの言葉だと思うんですけど白って言いますね。
白。そうなんだ。全然知らなかった。
そうですよね。きのこやってる人しか多分使わない言葉だと思うんですけど。
多分これ読んでる途中で聞いた人もね。
何白?白?白?富山城かなって。
そうですね。何から言葉が来てるのかわからないですけどみんなそうやって呼びますね。
でもこの北陸のきのこ図鑑ってやつあるんだね。
僕も見たことあるんですけどまだ開いたことはなくて。
僕もちょっと開いてみますか。図書館で見かけたんで。
そうなんだ。岐阜のきのこ図鑑ってないのかな。
岐阜はあるのかな。僕は今のところ見つけてないですけど。いいですよね。
確かに。地方に出てくるきのこが残ってるんでしょう図鑑で。
そうですね。それのある程度予習しとけばなんとなく似たやつを持ってきて鑑定とかできますもんね。
でも偽松茸のお城を見つけたってことでおめでとうございます本当に。
きのこラッキー。今年一番のきのこ。
毎年出るんですかね。同じところに。最高ですよね。
すごいね。おいしいんでしょう。
おいしいと思います。
松茸も僕もご紹介したの以外にもいろいろあるんですよね。カプラ松茸とか。
松茸でもいっぱいあるんだね種類が。
ちょっと徹さんには今度持ってきて。
お隣の県なのできのこ話なんかしたいですね。
ちょっとシュッと行って会えるもんね。
そうですね。富山のどこかにもいますけど。
あとクマ。今年すごい話題になってるからね。
そうですよね。富山県もいると思いますので気をつけていきたいですね。
ちゃんとクマスプレー、徹さんも常備しているってことで。
18:02
シミュレーションしながら。僕も本当に似たような感じです。
スッと出せるようにね。
そういう嫌な予感というか物音とかしたらとりあえずスプレーを出して
いつでも噴射できるようにして歩いたりとか。
ほうばの葉っぱが落ちた大きい音でびっくりしてすぐに出すとかすごいわかります。
あるあるなんかね。
そうですね。結構大きい音になるし、え、なんだってなりますからね。
一人で歩いてるとやっぱりね。
怖い。
怖いですよね。
ご発射もしたことある?
ご発射はしたことないんですけど、僕練習で噴射はしたことがあって。
本当にずっとしばらく肌がピリピリする感じがあって。
肌にもちょっとかかっちゃったんで。
つくんですよねやっぱり。
カップサイシンの関係か、夜シャワー浴びるときとかヒリヒリして。
2日間ぐらいは残りましたね。
やっぱり水だと落ちないんだね。
そうですね。水だと落ちなくて。
僕初めて聞きましたけどね、サラダ油がいいんだって教えていただいて。
僕ももしそうなったら。
ちょっと鉄さんがこの後小便しちゃって手についたまま。
いやー最悪ですよね。
めちゃめちゃ痛いと思いますね。
鉄さんのキノコが大変なことになっちゃったということで。
でもね、痛そう。
そうですね。
今後もぜひお気をつけください。
安全が一番なのでこの対策はしっかりして、お互いキノコを楽しみましょう。
じゃあ鉄さんありがとうございました。
ありがとうございました。
はい続きましてマサが読ませていただきます。
お願いします。
コケマルさんから頂いてます。
コケマルさん担当みたいになってる気のせいでしょうか。
コケマルさんはね、マサがどんなに読むのが下手でも許してくれる。
優しい方ということで。
じゃあ担当させていただきます。
はいお願いします。
こんばんは。
マスタケ茶開発素晴らしいですね。
いつか飲みに行きたいです。
堪能のお茶も興味しかないです。
マスタケ茶はヒロさんの反応が何とも言えない感じで、
キノコ感を醸してる感じは伝わってきました。
香りもすごそうですね。
新宿から中央線で数駅の高円寺に
ジビエイノシカ町というお店があります。
店主が丹沢の山で漁をしてて、
それを出してる土下でめちゃくちゃ美味しかったです。
山賊ダイアリーという漁師の人の漫画で読んだ知識しかないですが、
21:00
血抜きがうまいからなのか。
もし都内に旅行することが決まったら是非。
ということです。
ありがとうございます。
ありがとうございます。
マスタケ茶ですね。
マスタケ茶ね。
マツタケじゃなくて。
マス。
どうでした?
本当にキノコがすごいよね。
嫌な感じなんですか?
嫌な感じじゃなかった。
なんて言うんだろうね。
本当にキノコがずっと喉の奥にある感じ。
でもキノコでもあれって独特ですよね。
そうだね。
あまり味わったことないような感じ。
他のキノコとか何かありますか?
あれに似てるとか。
ない。
クマ食べた時と同じ感じで。
あれはクマでしか例えられないからっていう感じで。
マスタケ茶もマスタケの味って感じ。
唯一無二。
そうだね。苦いわけでもないしね。
そうですね。
お茶って感じなんですかね。
なんだろうね、あれ。
マスタケ。
でもいい香りは出てましたね。
ぜひコケマラさんも飲んでほしい。
丹納もそうですね。
丹納はクマの丹納だったっけ?
イノシシとかクマとかイタチとか何でもあるんですけど
高級なのはクマと天の丹納が。
今は薬事法で販売とかはできなくなっちゃってるんですけど
昔は金と同じくらいの価格で流通してたそうです。
そんな高級だったんだね。
そうですね。
消化を助けてくれるとかくれないとか。
はっきりとは言えない。
今でも漁師も飲み会の後に飲んだりとかしてますね。
ヒロもマサーの店行くと丹納のお茶で占めてます。
そうですね。
お金取れないのでただで振る舞ってますね。
ありがとうございます。
次の日ちょっとは効果あるのかもしれないですね。
2日酔いしないと思う。
えっとね。
後、神宿…じゃなくて高円寺か。
高円寺にあるジベイイノシカ町というお店。
これまさか知ってる?
僕も初めて聞いて調べたらそんなに何かできてから経ってないかもしれないですね。
店主自ら漁をしてるってことだよね。
はい。神奈川県ですかね、丹納は。
24:01
山に入って自分で飼料もしてその話聞きながら美味しいジベイイが食べられるって最高ですよ。
最高だね。
売り坊やもそうです。
話聞きながら。
似たような感じですね。
うちは一応家族でやってるって感じですけど。
やっぱりね、自分でやってる方から話聞くとやっぱり楽しいと思いますね。
そうだね。
血抜きが上手いからなのか。
山賊ダイアリー面白いですよ。
これマンガなんだ。
そうですね。女性の飼料してる方が自分でマンガを書いてらっしゃるみたいな感じだったと思うんですけど。
ちょっと今度読んでみます。
お店にも確か1,2,3巻ぐらいまで置いてある。
全何巻なの?
途中で終わってんのかな?
僕も全巻読んでないんですけど、面白いですね。
細かく結構いろいろ書いてあって。
ちゃんと処理すれば美味しいんですよ。ジビエって。
やっぱ血抜きが大事なんだね。処理。
ジビエは美味しいです。
ありがとうございます。
東京行くことになったら行きましょう。
旅行先が東京だったらこちらも行きたいと思います。
あともう一つさ、結構前だけどことだまんさんからお店紹介してもらったよね。
わな。
そこもはしごする?
いいですね。東京にも確か何店舗かあったと思うので、ジビエ焼肉のお店だったと思うんですけど。
行きたいですね。
いいんですかヒロさん?ジビエばっかりで。僕はもう興味しかないのでいいんですけど。
見てるだけかもしれない。
じゃあ都内に決まったら行くかもしれないです。
ありがとうございました。
続きましてツーさんからDM来てます。
はじめまして。まさかフォローいただけるとはありがとうございます。
あいまにポッドキャストを聞くようになりまして、くまネギさんの番組はもちろん存じておりました。
お二人の爽やかで微笑ましいイケボと話し方に癒されます。
ジャケットが本当可愛くて素敵だなと思っていました。
ということです。ありがとうございます。
また声を褒めていただきました。
本当にこんな声をありがとうございます。
嬉しいね。
そういうマニアみたいな人いるのかな。
この声がっていう。
27:00
ヒロさんいい声ですよ。
この声をいい声と言ってるのはかなり少数派だと思うよ。
そうなんですかね。
おそらく。
でも褒めていただけると嬉しいです。
素直にありがとうございます。
あとジャケットが本当可愛くて素敵だ。
あのジャケット可愛いよね。
いいですよね。
本当に誰が描いたのか気になります。
まだ未だに謎。
ウリボーがすごい可愛いって。
本当に特徴を捉えて人の顔も上手に描いて。
そうマサの顔もね。
ちょっとタレ目なところとかね。
可愛らしくしてる。
ツーさんこれからも聴いてくださいね。
そうですね。ぜひぜひ。
お願いします。ありがとうございます。
では続きましてXの投稿のコメントを読みたいと思います。
まず熊野クリームにーをマサが投稿した時なんですけど
こちらのケウさんがコメントしてくださいました。
昨日はヤフーニュースにキョンのことが出てて
今はクマショックのことが出てます。
クマネギとヤフーニュースがすごくリンクしていて驚きです。
そして料理美味しそうです。
ありがとうございます。
クマすごい色んなところで今撮れてますからね。
そうだね。
このヤフーニュースキョンのこと話してて
クマのこと話してて
リンクしてるってことはさ
ヤフーニュースさ
クマネギのところから情報取って
本当ですか?
担当者が聞いてるみたいな。
これ書こうって
ちゃんと許可取ってくださいねヤフーニュースさん。
料理美味しそうだって。
クマのクリームにね俺も食べたことない。
今新商品で作ったんですけど
みんなで食べてOKでたのでとりあえず出してます。
あれ?俺のOK出してない。
今度持ってきます。
僕の中で今まだもうちょっと改良したいなと思ってて
今売ってはいるんですけど
自信がついたらヒロさんにも食べてもらおうかと
最後の真相みたいな。
食べていったら無くなります。
すごい責任重大。
楽しみにしてます。
KEOさんありがとうございます。
続きまして
クマのもつ串を投稿したときですね
こちら兵庫県のトマト農家の直屋さんです。
ワイルド美味しそうってコメントいただきました。
30:03
ありがとうございます。
確かにワイルドだと思う。
でもめっちゃ美味しいんですよ。
これ本当に久しぶりに最高だなと思って
そんな数ある料理の中で?
そうですね。
ちょっと食べてないんでまだ。
食べた?
まだ多分
というのも個体差で結構味違うんですね。
なるほどね。自然の中だからね。
ちょっと汚い話になるんですけど
じゃあちょっとやめてもらって。
ちょっと簡単に簡単に。
なんていうんですか。
イノシシシカクマの中で
もつの掃除っていう工程があるんですけど
シカは正直僕の中で今のところ不可能だなと思ってて
綺麗にするのは。
そんなに汚い?
破れやすいっていうのがあって
イノシシは美味しいんですけど固いんですよ。
クマはすごい掃除がしやすくて
柔らかくてめっちゃ美味しいっていうのがあって
ただやっぱり個体差で臭いやつとか
油のバランスとかいろいろあって
なかなかこれだってやつはないんですけど
久々に感動するくらい美味しい串だったので
写真載せたりするんですけど
今度ぜひ食べてみたいですね。
ぜひぜひ食べていただけるようにまた用意します。
お願いします。
じゃあ名古屋さんありがとうございます。
では続きまして
ハッシュタグ熊ネギをつけてくださった方から
こちら高円寺トランポリン店主トラさんですね。
高円寺トランポリンというお店をやられている
そういうことなんですね。
トランポリンのお店なんですかね。
トランポリンのお店じゃないですね。
こちらのトラさんは
トライロイン・ザ・スカイという
ポッドキャストもやられていて
大人気番組の
私もまんじゅうラジオというラジオの
浅門さんの紹介というか
浅門さんが喋ってたので
こちらのトライロイン・ザ・スカイも聞いたんですけど
面白かったです。
そちらの方から来たのでびっくりしたんですけど
大先輩ですね。
トラさんではお読みいたします。
クマの生態、先日のクマ被害で
友人のお世話になった人が
被害に遭われてしまって気になっていたので
詳しく教えてもらえてありがたかったです。
33:02
これはあれですね。
クマの生態の話を詳しくした
回の感想ですね。
あと2人の声、落ち着きますね。
嫌なことがあっても励ましてくれる人がいて
染み入れてよかったなと勝手に聞きながら覚えました。
ということです。ありがとうございます。
でも本当にクマの日が多いもんね。
本当に多すぎて怖いですよね。
俺の住んでるところもさ
この間クマ出過ぎて
クマ注意報っていうのが発令されて
初めて聞いたんだけどクマ注意報って
そんだけクマ出てるんだなと思ってさ
本当に駆除がすごい強化が出てますしね。
今リンゴになってるじゃないですか。
あれでやっぱりどんどん集まってくるみたいな。
俺の知り合いのリンゴ農家さん
最初リンゴの周りにある電柵
電気が流れてる柵
柵の外で発見したんだってクマを
うわっいると思って
で次の日行ったら今度柵の中にいたんだって
もう電気効かずリンゴバリバリ食って
え怖いと思ってさ
電気効かないの?
いや効くと思うんですよ。
効くと思うんですけど
いわゆるどっかから入ったんですかね。
かなぁ。我慢して入った可能性もあるよね。
ビリッてしたけど。
でも結構痛いですよねあれって。
いややったことない。なったことない。
え、どういうこと?
あのバチって鳴ると痛いですよ。
やったことないけど。
あ、そうなんだ。
やったことない。
痛かった?
あ、そうですね。
ちょっと足跡あったってことなんですけど。
死ぬほど痛いですね。
あ、リンゴ食べようとした。
びっくりしました。
そうだと思います。
そんだけでも出てるんだなと思ってさ。
はい、二人の声は落ち着きますねと。
いやぁ、なんか癒し系なんですかね意外と。
なんか出てるのかな。
アルファーファーじゃなくて。
なんだっけあの落ち着くやつ。
えーと、何でしたっけ。
マイナスイオンじゃなくて。
ちょっとね、本当専門以外のこと何もわかんない。
そうですね。
なんかでも。
すいません。
嬉しいね。
はい、あの褒めていただけるのは本当に嬉しいです。
落ち着くってのは良いことだと思います。
はい。
寝る前とかに聞くとちょっと落ち着いて寝れるかもしれない。
睡眠導入剤みたいな。
で、この嫌なことがあっても励ましてくれる人がいてっていうのは
前ほら落ち込んでたっていう話したでしょ。
配送業者さんが冷蔵トレイと間違えたって話と
冷蔵庫開けっぱなしにしちゃったっていう。
で、すごい嫌だったっていう。
そうですね。
いいことと悪いこと。
で、それで結構傷ついてしまって
36:02
思わずXに投稿したら
海を見ていた山猫の
はいはいはい。
恭介さんと健太郎さんがこの曲をっていうことで
元気を出すように紹介してくださったっていう。
多分ここからこういうことを書いてくれたんだと思いますけど。
そうですね。
そう、本当に励ましてくれる人がいて助かりました。
はい。
高円寺トランポリン店主トラさんありがとうございました。
ありがとうございました。
これからもよろしくお願いします。
お願いします。
はい、続きまして
前回の放送で
はい。
マサとヒロで2人でどこか旅行行こうっていう話をしていて
はい。
もしリスナーさんおすすめの場所があったら教えてくださいという呼びかけと
ちょっとXの方にもちょっと載せたんですけど
そしたら何名か優しいリスナーさんが反応してくださいまして
はい。
まずは先ほどお便りをいただいたテツさんからも来てます。
ありがとうございます。
ありがとうございます。では読みますね。
富山では今初竹や
富山人の大好きな芝竹
かっこは三竹がシーズン真っ盛りです。
また冬になってマサさんのキノコシーズンやヒロさんの畑が落ち着いたら
富山にもぜひ遊びに来てください。
小路のシロも案内しますよということです。
ありがとうございます。
最高ですね。
さっきシロって教わったから
はい。
そういう意味だったんだなと思って
そう、小路の出る場所ってことですね。
えー。
いいんですか。
ぜひ。
食べたこともちゃんとないんでめちゃめちゃ嬉しいですね。
富山だったから近いよね結構。
はい。行きましょうよヒロさん。
行こうかな。
なんかまずはテツさんとご飯食べるとかでもいいですね。
そうだね。
テツさんどこに住んでるんだろうね富山の。
そうですよね。富山のどこかですね。
今からヒロさん何月になったらいけるんですか。
12月の中旬ぐらいかな落ち着くのは。
なるほどなるほど。
そっから3月ぐらいまで。
はいはいはい。
ちょっと冬休みをいただくので。
そうなんかご飯食べに行くぐらいならね日帰りでも行けるっちゃいけますもんね。
そうだね。
テツさんまたDMください。
ご連絡お願いします。
はい。では続きましてツーさん。
39:02
先ほどもDMの方お読みいたしましたがこちらも旅行のおすすめの場所を送ってくださいました。
では読みます。
お二人でご旅行されるんですね。楽しみですね。
前回の放送を聞いていてウミネコのお二人の優しさにこちらも救われたような温かい気持ちになりました。
いつかキョウスケさんとケンタロウさんにお会いする機会がありましたらその時のお話を聞いてみたいです。
ということです。ありがとうございます。
これ博多をおすすめしてるってことかな。福岡県の。
ぜひヒロとマサはウミネコのお二人に会いたいんですけどこれは相手のこともありますので
キョウスケさんとケンタロウさんがもしかしたらクマネギはNGって言うかもしれないので
お忙しいっていうのもありますね。
もしお会いする機会がありましたらもちろんお話したいと思いますし
許可が出たら。
許可が出たら。
行きたいと思います。博多?福岡?福岡ってもうおいしいものばっかだよね。
そうですね。
豚骨ラーメン。
あと何?
明太子。
博多明太子って言うんですかね。
あれ?博多明太子じゃなかったっけ。
水炊きとかは違うんですか?
水炊きそうだね。
全部ね、冬においしそうな。
明太子は違いますか?
明太子。冬じゃないかもしれない。
また行ける。行きたいね。
あと向こうの方だとクエとか釣れたりするらしいんで。
釣りもしたいしね。
そうですね。そういうお店でも食べたいしね。高いでしょうけどね。クエなんか。
もしかしたらお二人ならすごいいいところ知ってるね。
そうかもね。
おすすめの場所を教えてもらって行きたいね。
いいですね。
はい、ツーさんありがとうございました。
ありがとうございます。
はい、では続きまして、ぽえちゃんから、新宿にごらじのぽえちゃん。
アトリエに遊びにいらしてください。
はーい。
ヒロさん買いたいものもあるって言ってましたね。
そうそうそう。ぽえちゃんのとこの巾着袋とか。
かわいいよね。
ヒロの友達が巾着袋大好きで、めっちゃ集めてて、プレゼントしたいしね。
いいですね。ぽえちゃんさん作ってるんですかね?
42:03
作ってるんじゃない?
いいですね。
ちょっとお店見て選びたいと思います。
どんなお店なのかすごい気になりますよね。
今のところ写真でちょっと見たぐらい、ホームページの。
だからどんなのかなと思って。
あそこで新宿にごらじの収録はしてるそうなので、その現場もちょっと見たいですし。
現場も見たい。
ぽえちゃんにも会いたいしね。
木曜日でしたっけ?収録されてるのって。
放送は木曜日だから収録は違うかも。
また別日なんですかね。
多分。
で、あと今ちょっと新宿にごらじのお話が出たので、ぽえちゃんのアトリエにはぜひ行きたいっていうのと、
あとコジコジさんがグアムに旅行行ってたみたいで、グアムもいいなって思った。
旅行先。
グアム行きます。
一気に飛んだ。
行こうと思えば行けますけどね。
そうだね。でも今円安ですごい高いよね、多分。
グアム。
アメリカだよね。
そうですよね。アメリカだから物価はすごい高そう。お金が飛んできますね。
そうそう。
ということでね、ヒロとマサの旅行先のおすすめいただきましてありがとうございます。
どうしましょうね。
今のところ富山と福岡と東京。
東京方面はいろいろ回れそうな感じですね。
2カ所行く可能性もあるしね。
東京行って羽田空港からトラって行く可能性もある。
ホランダに行ったりとか。
飛んできますよ、グアム行ったり。
是非千葉も寄ってきょん食べたいですね。
食べたりとかしたいし。
本当でもまだまだ自分たちの知らない良いところいっぱいあると思うから、
引き続きリスナーさん、良いところあったら是非ご紹介ください。
また広報を増やす。
何が良いですかね。美味しいものを僕は食べたいなって。
そうだね、美味しいもの食べたい。
美味しいもの食べたい。
あと何かあります?
ヒロは結構ね、絶景とか好きで。
絶景。
良い景色を見たり、見たかったりとかもする。
何かやってみたいこととか。
やってみたいこと?
何だろう。
バンジージャンプとかですか?
高いところ苦手なんだよね。
僕も苦手です。
高いところはちょっとNGで。
45:04
楽しいことは何でもしたいけどさ。
そうですね。
美味しいものが食べたいっていうところ。
僕も本当に美味しいもの派ですね。
なのでリスナーさん、是非美味しいもの食べられるところとか。
変わったものでもいいですね。
全然。
下手者じゃなければ。
下手者でも。
マサワが食べる。
でもヒロさん食べれる範囲で。
ヒロは本当に綺麗なものしか食べないから。
虫はダメですね。
ちょっと虫はね。
なので。
何かあれば教えてください。
是非お願いします。
また今回もモグモグタイム。
ヒロさんに食べていただこうと思いまして。
イノシシの桃肉を使った燻製を
今日ちょうど燻製の工程やったので
出来立てなんですけど。
美味しそう。ありがとうございます。
すごい匂い。
燻製の匂いが。
これでもかってくらいしっかりガッツリ原木を使って
いぶしてきましたので。
桜の木を使ってます。
なんか燻製の匂い嗅ぐと
すごい秋とか冬の感じがするんだよね。
俺だけかな。
俺だけ?
でも確かにそういう乾燥した季節が
燻製にいいって言われてるんですよ。
それこそ腐らないじゃないですか。
気温が低いと。
あとはもう香りも乗りやすいっていうのがあって。
そうなんだ。
向いてるとは思います。時期としては。
いいこと言ったのかもしれない。
じゃあいただいて。
ちょっと大きいイノシシなので薄めには切ってきたんですけど
硬いかもしれないです。
いい色。桜色?
そうですね。しっかり表面に燻製の色をつけて。
美味しそう。
じゃあいただきます。
火の中で焚き火してるくらい。
燻製の香りが。
その火だと結構強いんですよ。
1日冷蔵庫で置くとちょっと海が落ち着いたりしますね。
美味い美味い。
お酒が進む。
これお酒飲みたい本当に。
そんな炎上してます。
イノシシの油かな?
そうですね。脂身もちょっと入ってるので。
美味しい。
ありがとうございます。
お家でもお酒と一緒に食べていただこうと思って。
48:04
今回はかなり多めにお酒をしました。
この間友達にまた日本酒をいただいたので。
いいですね。
それとともに食べたいと思います。
よく切れる包丁で薄く切ってください。
難しそう。
ありがとう。
ありがとう。
今、うちのお店の突き出しでこの燻製出してますので。
早速食べてお酒を飲もうっていう気持ちになる。
お酒が進む味になってます。
ぜひ売り小屋に来てくださいね。
では今日もありがとうございました。
ありがとうございました。
クマがネギ背負ってきたでは質問・感想などお待ちしております。
Spotifyのコメント、Xに送ってくださると嬉しいです。
ハッシュタグ、カタカナでクマネギでリポストしていただけるとありがたいです。
それでは農業担当のひろと。
自衛担当まさでした。
ありがとうございました。
バイバイ。
